سایر خبرها
طرز تهیه دسر پاناکوتای موز نسکافه
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه دسر پاناکوتاموزنسکافه مواد لازم: موز نرم شده 3عدد شیر 2 پیمانه خامه یک دوم پیمانه شکر10قاشق غذا خوری پودر ژلاتین 4قاشق غذاخوری پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری اول یه پیمانه شیر را با پودر ژلاتین مخلوط کنید و به روش بن ماری حل کنید بعد شیر را به همراه خامه شکر و پودر نسکافه داخل میکسر بریزید تا صاف و یکدست شود اجازه بدید مخلوط ژلاتین خنک بشه و بعد بقیه مواد را اضافه کنید بریزید توی ظرف بزارید 5 ساعت تو یخچال بماند تا خودش را بگیرد با یک فنجان قهوه نوش جان کنید ...
طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی
...: امروز قصد داریم روش تهیه کوکی پسته شکلاتی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای 12 کوکی: • نصف فنجان کره ذوب شده (113 گرم) • نصف فنجان شکر (100 گرم) • 1/8 فنجان شکر قهوه ای (25 گرم) • 1 عدد تخم مرغ بزرگ • 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل • 1 + 3/8 فنجان آرد همه منظوره (165 گرم) • پسته 3/4 فنجان پسته پودر شده (100 گرم ...
طرز تهیه کاناپ اسفناج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای مواد لازم برای کاناپ اسفناج: اسفناج : یک بسته قارچ: ده عدد سیر: دو حبه نان تست : یک بسته پنیر صبحانه خامه ای: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد شیر: نصف لیوان پودر درشت سوخاری: به میزان کافی طرز تهیه کاناپ اسفناج : برای درست کردن کاناپ اسفناج ابتدا قارچ ها را برش بدهید و داخل ماهیتابه تفت داده و به آن اسفناج ساطوری را اضافه کنید ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه
فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر کاکائو: 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری شیر: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار چیپس شکلات یا شکلات خرد شده: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه کیک یزدی یا کیک فنجانی شکلاتی بدون فر باید کره آب شده و ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
سیر درشت 1 فنجان شوید خرد شده نصف فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی ...
طرز تهیه شیرینی مالاگا
کمی وانیل یک قاشق کره طرز تهیه خامه همه مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود بعد از خنک شدن با یک بسته پودر خامه (75 گرم) به کمک همزن هم بزنید برای رویه 200 میلی لیتر خامه دو بسته 70 گرم شکلات با فندق طرزتهیه رویه وقتی خامه به نقطه جوش رسید حرارت را خاموش کرده و شکلات ها را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ذوب شود ...
طرز تهیه نون خامه ای؛ طعمی تکرارنشدنی
: 1/2 قاشق چایخوری آب: 200 میلی لیتر آرد: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد بیکینک پودر: 1/8 قاشق چایخوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی: 300 گرم طرز تهیه: 1. کره، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم می زنیم تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. 2. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید تا خمیرش مثل حلوا ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین
باقی مانده شکر را اضافه کنید و باز هم مواد را هم بزنید. در یک ظرف جداگانه، پنیر خامه ای را برای 5 دقیقه هم بزنید. سپس شکر و پوست لیمو را به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن مواد با سرعت بیشتر کنید. این کار را آن قدر ادامه دهید که ترکیب یک دست و کرمی ایجاد شود. سرعت همزن را کم کنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. مواد را کمی هم بزنید و سپس وانیل، نمک و آب لیمو ترش را اضافه کنید. بعد از اینکه مواد با هم ...
طرز تهیه حرفه ای کیک مافین مغزدار شکلاتی وانیلی به روش قنادی
...> شیر: 2 لیوان دسته دار کره یا روغن مایع: نصف لیوان دسته دار تخم مرغ بزرگ: 2 عدد عصاره وانیل: 1 قاشق غذاخوری یا پودر وانیل: 1/4 قاشق چای خوری شکلات چیپسی: 1 لیوان دسته دار پودر کاکائو (دلخواه): 1/2 لیوان دسته دار جوش شیرین (دلخواه): 1/2 قاشق چای خوری گردو خرد شده: 1/2 لیوان دسته دار مراحل تهیه طرز تهیه ...
طرز تهیه پاند کیک پنیری با سس گاناش
تمیز شود. مرحله دوم در ظرف دیگر، پنیر خامه ای یا ماسکارپونه را با همزن بزنید تا بافت نرم و رنگ کرمی پیدا کند. به دلیل این که پاند کیک به سرعت می تواند سفت و خشک شود، در طرز تهیه پاوند کیک، باید حتما از پنیر خامه ای یا ماسکارپونه استفاده شود. شکر را به پنیر اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید. بعد از این مدت، باید حجم پنیرتان، دوبرابر شود. تخم مرغ ها را تک تک به مواد ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
تدارک خواهد دید که بسیار مقوی و سالم نیز می باشد. مواد لازم آرد: 100 گرم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر پنیر موزارلا: 150 گرم کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور
.... دوباره یک لایه دیگر از بیسکویت های خیس خورده را روی کرم خامه ای بچینید. با توجه به بزرگی ظرف دسر و میزان مواد لازم به روشی که گفته شد چند لایه بیسکویت پتی بور و کرم خامه ای روی یکدیگر قرار دهید تا مواد تمام شوند توجه داشته باشید که لایه بالایی این دسر باید کرم خامه ای باشد سپس در انتها مقداری پودر کاکائو الک شده را روی دسر تیرامیسو الک کنید. در مرحله آخر طرز تهیه دسر ...
طرز تهیه گل کلم بو داده با پنیر
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه یه اسنک خوشمزه و رژیمی مواد لازم برای 4 نفر 1سر گل کلم بزرگ برش داده 2قاشق روغن زیتون یک فنجان شیر یک قاشق غذاخوری آرد بدون گلوتن 1/2دوم فنجان پنیر چدار خرد شده یک قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل هر کدام حدود یک چهارم قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده شده فر خود ...
طرز تهیه فطایر عربی
... 1پیاز متوسط خورد شده 1فلفل دلمه ای سبز و قرمز یک قاشق چایخوری ادویه مخلوط نمک و فلفل و زرد چویه پنیر موزارلا طرز تهیه همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را نیم ساعتی میگذاریم تا به عمل بیاد. خمیر را به دو قسمت کرده، اندازه ظرف مورد نظر پهن می کنیم. ظرف را کمی چرب کرده خمیر پهن شده را داخلش میگذاریم. مواد میانی ...
طرز تهیه کته عدس خوشمزه بدون گوشت
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کته عدس خوشمزه بدون گوشت آشنا کنیم. مواد لازم برای 4 نفر برنج - دو پیمانه عدس - دو پیمانه پیاز بزرگ - دو عدد کره – 50 گرم آب زعفران - دو قاشق غذاخوری نمک - یک قاشق چای خوری فلفل سیاه - نصف قاشق چای خوری زردچوبه - یک قاشق چای خوری پودر گشنیز - نصف قاشق چای خوری پود هل - نصف قاشق چای ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی در خانه
صورت دلخواه می توانید شکر قهوه ای را با شکر سفید جایگزین کنید؛ اما شکر قهوه ای طعم بهتر و لذیذتری نسبت به شکر سفید دارد). 2- زرده های تخم مرغ را اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. 3- آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و پودر کاکائو را داخل ظرفی مخلوط می کنیم و دو بار الک می کنیم. 4- مخلوط بالا را به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم و بعد نمک را هم اضافه می ...
چیز کیک مربای به
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 10-12 نفر بیسکویت آسیاب کرده .............200 گرم پودر کاکائوی الک کرده........... 1 قاشق سوپخوری کرة آبکرده ...............100 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک خرمالو یخچالی مواد لازم میانی پنیر خامه ای.............. 450 گرم شکر............. 180 گرم اسانس وانیل ...
طرز تهیه کوکی هلو خوشمزه
امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3.5 لیوان پوست گردو 25 عدد برای خامه: شیر 2 لیوان شکر 3 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری ...
تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه
کاغذ و سرامیک ها را بردارید و 10 دقیقة دیگر تارت را بپزید. اینک کرم پسته را داخل تارت بریزید و 8 دقیقه در فر بپزید. آن گاه تارت را از فر در آورید و کرم پرتقال را رویش بریزید و 8 دقیقة دیگر در فر بپزید. همینکه تارت خنک شد، اطراف آن را با خامة فرم گرفته و پسته بیارائید. روش تهیه کرم پسته همة مواد را با هم مخلوط کنید. روش تهیه کرم پرتقال همة مواد را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. پیوسته آن را هم بزنید تا کرم بپزد و غلیظ شود. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه کیک ارده شکلاتی به 2 روش
می توانید طرز تهیه ساده کیک ارده شکلاتی در فر و بدون فر رایاد بگیرید. مواد لازم برای 8 نفر آرد: 1+1/4 لیوان دسته دار شیر با دمای محیط: نصف لیوان دسته دار ارده شکلاتی آماده: نصف لیوان دسته دار یا 50 گرم شکلات آب شده و 50 گرم ارده تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: نصف لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1 ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
آن را به صورت حلقه ای خردکنید و در مخلوط تخم مرغ خوب بغلتانید، سپس آنها را در مخلوط پنیر و پودر سوخاری قرار داده و بغلتانید در یک تابه مقداری روغن بریزید. حالا دو طرف بادمجان ها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه خارج کرده و داخل یک ظرف مناسب قرار دهید. حلقه های بادمجان را از وسط نصف کنید. در یک قابلمه کوچک رب گوجه فرنگی را با 4 قاشق آب جوش مخلوط کنید و آن را روی ...
طرز تهیه انواع نقل خانگی با طعم های متفاوت
مقداری آب داخل یک قابلمه یا ماهیتابه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید. گاز را با شعله متوسط روشن کنید و شکر و آب را هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. حال با کمک لیسک کناره های قابلمه را تمیز کنید و اجازه دهید ترکیب آب و شکر به جوش بیاید. در مرحله دوم از طرز تهیه نقل خانگی باید گلوکز مایع یا کرم تارتار را به ترکیب آب و شکر اضافه کنید و به سرعت مواد را هم بزنید. آن قدر به این کار ادامه ...
تجربه طعم کیک خانگی
: نصف قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری آبجوش: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن تا جایی بزنید که وقتی ظرف را برمی گردانید، نریزد. سپس در داخل یخچال بگذارید تا آب نیندازد. حالا پودر قند را روی زرده ها الک کرده و وانیل را اضافه کنید و با همزن 7 تا 8 دقیقه با دور تند بزنید. حین کار 2 قاشق آبجوش و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه ...
کیک کارامل
... ماست کم چرب ...............125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) مواد لازم برای تهیة سس کارامل کره............... 60 گرم شکر قهوه ای.............. 50 گرم خامة صبحانه.............. 2 قاشق سوپخوری پودر شکر در حدود................ 75 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه چیز کیک کیوی یخچالی روش تهیه ابتدا مواد میانی را به ...
طرز تهیه دسر فرانسوی با شکلات
تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک خرد شده 300 گرم پسته خرد شده 50 گرم کره 60 گرم مارمالاد آناناس دو قاشق سوپ خوری خامه فرادما سه قاشق سوپ خوری شکلات 300 گرم طرز تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک ساده را خرد کنید و درون یک کاسه متوسط بریزید و با همزن برقی پودر کنید و بعد به ترتیب کره، مارمالاد، پسته خرد شده، خامه و در نهایت شکلات را اضافه کنید و ...
طرز تهیه سس پاستا سالم و گیاهی با کدو حلوایی و بادام هندی
روشن کنید. همه مواد را آنقدر مخلوط کنید تا یکدست و کرمی شود. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید (اگر سس بافت یکدست و خامه ای ندارد، کمی عصاره سبزیجات یا روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد). یک قابلمه متوسط را از آب پر کنید و مقداری نمک به آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. 450 گرم پاستا پنه را داخل ...
طرز تهیه کلوچه خرمالو
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کلوچه خرمالو آشنا کنیم. مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد خرمالو رسیده 2 عدد روغن نصف استکان گردو خرد شده نصف استکان کشمش بدون دانه نصف استکان (از قبل در آب گرم خیس بخورد) بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری آرد گندم 3 استکان شکر قهوه ای 1 استکان طرز تهیه: ...
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ
در این مطلب طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ را بخوانید. مواد لازم برای 20 عدد بورک مرغ خرد شده 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد قارچ: 100 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پونه کوهی: نصف قاشق چای خوری دارچین: نصف قاشق چای خوری خمیر ورقه ای فیلو یا ...