خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک قهوه و عسلی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 8 نفر قهوة فوری........... 3 قاشق چایخوری آب جوش........... 1 قاشق سوپخوری کره............... 125 گرم اسانس وانیل.............یک چهارم قاشق چایخوری شکر قهوه ای................ 115 گرم تخم مرغ ..........2 عدد آرد .............175 گرم بیکینگ پودر.................. 1 قاشق
ماکارون ایتالیائی
افسانه ظروفی : مواد لازم برای حدود 72 عدد بادام آسیاب کردة نرم ............... 150 گرم پودر شکر............... 150 گرم آرد ذرت............. 15 گرم سفیدة تخم مرغ (در دمای محیط)................ 4عدد درشت شکر (برای سیروپ) .................150 گرم آب (برای سیروپ)............... 50 میلی لیتر شکر (اضافی
تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه
پسته کره 50 گرم شکر 50 گرم پودر پسته 50 گرم تخم مرغ 1 عدد آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده1 قاشق چایخوری مواد لازم کرم پرتقال تخم مرغ1 عدد زردة تخم مرغ1 عدد شکر 80 گرم کره 40 گرم آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری روش تهیه آرد، پودر بادام، پودر شکر و
طرز تهیه رولت کالباس خوشمزه
کالباس: در اولین مرحله طرز تهیه رولت کالباس تخم مرغ ها را درون کاسه ای شکسته و بزنید، سپس شیر یا ماست رقیق را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. نمک و آرد را با هم مخلوط کرده و سپس به تخم مرغ و شیر مخلوط کنید و همه مواد را با هم، هم بزنید تا یکدست شود. یک ماهی تابه مستطیل شکل انتخاب کنید و مقدار کمی روغن با برس کف آن را چرب نمایید و ماهی تابه را روی حرارت ملایم
طرز تهیه دراچنا خوشمزه روسی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از لقمه طرز تهیه غذاهای روسی مواد لازم : روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده یک دسته سیر خرد شده یک حبه گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده 4عدد آرد سبوس دار 3 قاشق غذاخوری شیر 4 قاشق غذاخوری خامه زده شده دو سوم لیوان تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده
طرز تهیه نون خامه ای؛ طعمی تکرارنشدنی
: 1/2 قاشق چایخوری آب: 200 میلی لیتر آرد: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد بیکینک پودر: 1/8 قاشق چایخوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی: 300 گرم طرز تهیه: 1. کره، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم می زنیم تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. 2. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید تا خمیرش مثل حلوا
طرز تهیه حرفه ای کیک مافین مغزدار شکلاتی وانیلی به روش قنادی
و روغن را با مخلوط کن به آرامی ترکیب کنید. مواد خشک و خیس را با هم در ظرف دیگری ترکیب کنید. بعد از اینکه این ترکیب را خوب با لیسک هم زدید، می توانید شکلات های چیپسی و گردو را هم به آن اضافه کنید. حدود 4/3 قالب های چرب شده کیک مافین مغزدار شکلاتی و وانیلی را با این خمیر پر کنید. می توانید روی مافین ها را با شکلات چیپسی تزئین کنید. قالب ها را در فری که از قبل گرم
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری : فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. بادمجان را پوست بگیرید، سپس
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین
روی گاز قرار دهید. اجازه دهید کمی داغ شود، ولی به جوش نیاید، سپس در یک کاسه جدا تخم مرغ ها را بزنید و بعد شکر را به آرامی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. همه مواد را به لیمو ترش ها اضافه کنید و مرتب هم بزنید. زمانی که سس کمی غلیظ شد، مواد را از روی حرارت بردارید و کره سرد را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کره ذوب شود. خامه، وانیل و نمک را به سس اضافه کنید و مواد را با پشت قاشق
کوکی هلو خوشمزه + طرز تهیه
امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3.5 لیوان پوست گردو 25 عدد برای خامه: شیر 2 لیوان شکر 3 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کاناپ اسفناج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای مواد لازم برای کاناپ اسفناج: اسفناج : یک بسته قارچ: ده عدد سیر: دو حبه نان تست : یک بسته پنیر صبحانه خامه ای: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد شیر: نصف لیوان پودر درشت سوخاری: به میزان کافی طرز تهیه کاناپ اسفناج : برای درست کردن کاناپ اسفناج ابتدا قارچ ها را برش بدهید و داخل ماهیتابه تفت داده و به آن اسفناج ساطوری را اضافه کنید
طرز تهیه فطایر عربی
اختیاری هست. من پیاز تفت داده شده را با فلفل دلمه و هویچ رنده شده با هم سرخ کردم. مرغ که جدا آب پز و ریش ریش شده بود را بهش اضافه کردم. باهم مخلوط کرده و 1 قاشق پنیر خامه (مایونز) و جعفری خرد شده هم ریختم. مواد میانی را روی خمیر میریزیم و در پایان روش پنیر پیتزا میریزیم. خمیر دومی را هم پهن کرده و روی مواد میگذاریم با انگشت کناره ها را فشار میدیم
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
شما بستگی دارد. در آخر ترکیب تخم مرغ و ادویه ها را با هم زن دستی مخلوط کنید تا مواد به خوبی باهم ترکیب شوند. اگر دوست دارید می توانید به کوکو سبزی خود بکینگ پودر هم اضافه کنید. این کار باعث می شود کوکو هنگام پحت حالتی پفکی و اسفنجی پیدا کرده و بافت بهتری داشته باشد. 2. اضافه کردن گردو و زرشک به مواد بعد از اینکه تخم مرغ ها را به خوبی مخلوط کردید، سبزی ها خرد شده را
چیز کیک مربای به
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 10-12 نفر بیسکویت آسیاب کرده .............200 گرم پودر کاکائوی الک کرده........... 1 قاشق سوپخوری کرة آبکرده ...............100 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک خرمالو یخچالی مواد لازم میانی پنیر خامه ای.............. 450 گرم شکر............. 180 گرم اسانس وانیل
طرز تهیه پاند کیک پنیری با سس گاناش
پاند کیک را می توانید به عنوان یک دسر یا عصرانه با طرز تهیه سریع و آسان در دورهمی هایتان درست کرده و از ان لذت ببرید. مواد لازم آرد: 2 و 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 1 لیوان دسته دار فرانسوی (بن ماری شده) تخم مرغ 4 عدد پنیر خامه ای یا ماسکارپونه: 200 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک نئوپولیتن برای مهمانی
را متوقف کنید تا کناره های ظرف را با قاشق تمیز کنید.) تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و هر کدام را که اضافه می کنید خوب هم بزنید. در یک کاسه متوسط 1/4 فنجان آرد چندمنظوره، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. هم زن برقی را روی سرعت متوسط قرار دهید، یک سوم از ترکیب آرد را به یک سوم از ترکیب کره اضافه کنید، شیر بریزید، دوباره یک سوم دیگر از آرد، کره، شیر و همین کار را تکرار کنید تا آخرین چیزی که
طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه
شکر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و با همزن برقی آن قدر بزنید تا براق و یک دست شوند. سپس تخم مرغ را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید و باز هم با همزن مواد را به خوبی ترکیب کنید. بعد از اینکه شکر کاملاً در مواد حل شود، بیکینگ پودر، آرد و پودر کاکائو را به سایر مواد اضافه می کنیم و با همزن مواد را ترکیب کنید. چیپس شکلاتی یا شکلات های خرد شده را به مواد کیک اضافه کنید و مواد را با دست خوب مخلوط کنید
طرز تهیه اسپاگتی خوشمزه با سس کاربونارا
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم نمک: به میزان
نحوه درست کردن کوفته ریزه موزارلا خوشمزه
در اختیار شما قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه موزارلا گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گرم سرکه بالزامیک نصف قاشق سوپخوری تخم مرغ پخته و رنده شده 1 عدد پیاز رنده و آب گرفته شده 1 عدد 100 گرم پنیر موزارلا (مکعبی خرد شده) 75 گرم پودر سوخاری فلفل دلمه ای قرمز (نواری خرد شده) یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
تدارک خواهد دید که بسیار مقوی و سالم نیز می باشد. مواد لازم آرد: 100 گرم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر پنیر موزارلا: 150 گرم کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی و خوشمزه
کامل بگیرید. مرحله چهارم در این مرحله نخود فرنگی و ذرت را که می توانیم به صورت آبپز یا کنسروی استفاده کنیم به دیگر مواد اضافه می کنیم. مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند سپس به سراغ اماده کردن سس سالاد می رویم. مرحله پنجم برای تهیه سس سالاد ابتدا چند قاشق غذاخوری از آب مرغ را به سس مایونز اضافه می کنیم سپس مقداری نمک ، فلفل سیاه و آبلیمو اضافه کرده
کیک ارده اسپایسی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ارده اسپایسی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز تخم مرغ..... 3 عدد شکر..... 170 گرم ماست..... 230 گرم روغن مایع.... 150 گرم ارده ....100 گرم آرد..... 270 گرم بیکینگ پودر...... 3 قاشق چایخوری روش تهیه فر را با دمای 175
طرز تهیه ته چین آلو اسفناج خانگی
حرارت بالا قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد داخل آب جوش یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید. بعد از اینکه نمک حل شد، برنج خیس داده شده را از آب خارج کنید و داخل آب در حال جوش بریزید. بگذارید تا برنج چند دقیقه بجوشد و نیم پز شود. سپس برنج را آبکش کنید. داخل کاسه ای زرده تخم مرغ، ماست، زعفران دم کرده و گلاب را مخلوط کنید و هم بزنید. سپس برنج را به مخلوط تخم مرغ
نحوه درست کردن شیرینی ملکه بادام
روغن جامد یا کره 170 گرم تخم مرغ 2 عدد هل 1/2 ق چای خوری خامه صبحانه 50 گرم بیکینگ پودر 1/2 ق چای خوری مواد لازم برای رویه شیرینی ملکه بادام عسل 200 گرم خلال بادام 200 گرم کره 75 گرم خامه 50 گرم شکر 100 گرم زعفران دم کرده غلیظ 2 ق غذا خوری طرز تهیه شیرینی ملکه بادام مرحله اول : تهیه خمیر شیرینی ملکه بادام شکر را کمی آسیاب کنید تا ریزتر شود سپس با همراه روغن یا کره با همزن برقی خوب هم
پیراشکی گل رز + دستور تهیه
...... 200 میلی لیتر زردة تخم مرغ.... 2 عدد نمک..... 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی اسفناج..... 500 گرم ژامبون خرد کرده ....3 ورق روغن مایع....1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده دالیا....100 گرم مواد لازم رویه خامة صبحانه ..... 1 قاشق سوپخوری زعفران حلکرده .... 1 قاشق سوپخوری زردة
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای مواد لازم: آرد سفید 100 گرم (دو سوم لیوان) آب 160 میلی (دو سوم لیوان) تخم مرغ 1 تا دو عدد سیب زمینی 2 عدد (حدودا 200 گرم) کره 20 گرم نمک 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: برای درست کردن این غذا ابتدا کره را روی حرارت قرار
طرز تهیه پیراشکی اسفناج ساده و خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله تخم مرغ بزرگ دو عدد شیر پرچرب یک دوم پیمانه خامه ترش یک چهارم پیمانه نمک دریایی دو قاشق چای خوری آرد شیرینی پزی (الک شده) چهار پیمانه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری بیکن( خرد شده) 150 گرم پیاز کوچک( ریز خرد شده) یک عدد قارچ 500 گرم برگ اسفناج (درشت
طرز تهیه چیپس ترتیلا
بکینگ پودر رو با هم الک کنید استفاده از آرد گندم در این خمیر به انسجام بهترش کمک می کند حالا وسط مخلوط آرد رو کمی گود کردهو روغن رو داخلش میریزیم و بعد آرد روغن رو با قاشق هم میزنیم تا به صورت خوردن اون دربیاد حالا کمی از آب ولرم را اضافه کرده و ابتدا مخلوط را با قاشق هم میزنیم در صورتی که آب مخلوط مون کمبود خمیر منسجم نمی شد مابقی آب رو کم کم اضافه می کنیم وقتی مواد حالت خمیری گرفت شروع به ورز دادن
ته چین خوشمزه به سبک رستوران + طرز تهیه
آن نرم و مغز آن کمی خام باشد.) زعفران را با مقدار کمی آب دم کنید. در ظرفی تخم مرغ، ماست چکیده و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید و بعد زعفران دم کرده را به ترکیب اضافه کنید. سپس برنج آبکش شده را به آن ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا تمام برنج به مایه آغشته شود. با کمی نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. ترکیب را در قابلمه ای که می خواهید ته چین را در آن بپزید بریزید و با پشت قاشق
