خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان چمچمو، نان محلی بندرعباس
.... روی خمیر را با قاشق، روغن نریزید، چون این کار باعث می شود نان به قدر کافی پف نکند. بعد از اینکه هر دو طرف نان کاملا طلایی و سرخ شد، آن ها را از روغن خارج کرده و روی دستمال قرار دهید تا روغن شان گرفته شود. فوت و فن های طرز تهیه نان چمچمو یا نان تخم مرغی بندرعباسی *بعد از اینکه خمیر را استراحت دادید و قبل از قالب زدن و شکل دادن، دوباره به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز دهید. *اگر از شیر پاستوریزه استفاده می کنید، بهتر است آن را در حالی که ولرم است به آرد اضافه کنید. البته باید دمای آن در حدی باشد که دست را نسوزاند. ...
طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان
بودن زمان رسیدن آن، بسیار سهل الهضم است. به همین دلیل مصرف آن برای کودکان، افراد مسن و ورزشکاران توصیه می شود. در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می پردازیم. مواد لازم برای تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان سینه مرغ بدون پوست و استخوان600 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری پاک شده 30 گرم پاپریکادو قاشق سوپ خوری پودر سیرنصف قاشق چایی خوری روغن زیتون سه قاشق چایی خوری
طرز تهیه مرغ کونگ پائو
) 2 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق چایخوری شکر 1⁄3 فنجان بادام زمینی بو داده شده 4 فنجان برنج پخته شده، گرم طرز تهیه: مرغ را در یک کاسه کوچک با آرد ذرت خوب مخلوط کنید. روغن را درون ماهیتابه بریزید و صبر کنید گرم شود. سپس مرغ ها را اضافه کنید و 7-8 دقیقه هم بزنید تا خوب سرخ شود. سپس مرغ را در بیاورید و روغن اضافی اش را بگیرید.
طرز تهیه سس فلافل؛ تجربه یک طعم بی نظیر!
بود. همان طور که می دانید پودر انبه جزء خوشمزه ترین دیپ ها برای سرو ساندویچ های گرم و انواع فینگرفود های سوخاری می باشد. از این رو می توانید این سس خوشمزه و متفاوت را در منزل تهیه و با فلافل سرو کنید. مواد لازم پودر انبه: 2 قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرکه: 1/4 پیمانه جعفری خشک: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز
طرز تهیه پنکیک مغزدار و پفکی کُره ای خوشمزه
از طرز تهیه پنکیک کره ای و بعد از آماده کردن مواد داخل پنکیک و استراحت دادن به خمیر، باید روی خمیر را بردارید. در این مرحله خمیر نیاز به ورز دادن ندارد، فقط کافی است کمی آرد به دستتان بزنید و خمیر را از داخل ظرف بردارید و روی تخته چوبی که روی سطح آن آرد پاشیده اید، قرار دهید. حال خمیر را به 6 بخش مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت گلوله در آورید. به اندازه 2 قاشق غذاخوری روغن داخل ماهیتابه با
طرز تهیه انواع شیرینی کرکی خوشمزه
شیرینی کرکی بهشتی بافت بسیار نرمی دارد و شما هم به راحتی می توانید با مواد ساده یعنی آرد، پودر قند و روغن، این شیرینی خوش طعم و مقوی را در منزل تهیه کنید. مواد لازم آرد نخودچی: 125 گرم آرد برنج: 125 گرم آرد جوانه گندم: 250 گرم پودر قند: 175 گرم روغن جامد یا کره: 225 گرم پودر هل: 1/2 قاشق چایخوری پودر کاکائو: 1
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینارا در کمتر از 60 دقیقه
. برای آماده کردن کوفته عدس حدوداً به 1 ساعت زمان نیاز خواهید داشت. این غذا بدون گوشت یا هر نوع مخلفات پرهزینه دیگری آماده می شود و در نهایت این شما هستید که از طعم واقعی یک کوفته ایرانی لذت می برید. طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت در کمتر از 60 دقیقه به همراه تمامی فوت و فن ها را درادامه بخوانید. مواد لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری موسیر: 1 عدد عدس سبز پخته
طرز تهیه متفاوت همبرگر خوشمزه و آبدار خانگی
به صورت خیلی ریز خرد کنید. سیر را هم به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه پیاز به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه و شروع به ورز دادن آن با دست کنید تا مواد خوب مخلوط شوند. برای اینکه مواد برگر به دستتان نچسبد و بهداشت رعایت شود بهتر است با دستکش این کار را انجام دهید. مایه گوشت را به کمک دست به شکل همبرگر در بیاورید. همبرگر ها را هم می توانید داخل تابه یا روغن سرخ
دستور تهیه پنکیک موز
) دو سوم پیمانه سفیده تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده یک قاشق چایخوری عسل یک دوم پیمانه موز (حلقه شده) 1 عدد ● طرز تهیه: آرد، بیکینگ پودر و شکر را در ظرفی مناسب مخلوط کرده و سپس شیر، سفیده تخم مرغ، کره و سه قاشق سوپخوری عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس موز را افزوده، هم بزنید.کف تابه نچسب را به وسیله برسی با کمی روغن چرب کنید
طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی
اینکه یک سمت کوکو طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز سرخ کنید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه *برای اینکه کوکوی کلم بروکلی رژیمی شما ظاهر جذاب تری پیدا کند، می توانید بعد از حالت دادن کوکو، کمی پودر سوخاری به سطح آن بزنید و سپس کوکو را در روغن سرخ کنید. *این کتلت کلم بروکلی را می توانید با انواع سس قرمز، سس سفید یا مایونز لیمویی میل
طرز تهیه بیسکویت های بای دو رنگ خانگی بدون فر ؛ خوشمزه و پرطرفدار
با همزن بیشتر هم بزنید تا شکر به خوبی آب شود. در مرحله اول باید کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید. این کار را برای چند دقیقه ادامه دهید و سپس تخم مرغ و عصاره وانیل را به مواد اضافه کنید و دوباره با همزن مواد را ترکیب کنید. در دومین مرحله از طرز تهیه بیسکویت های بای دو رنگ شکلاتی خانگی باید آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را با هم الک کنید. در این مرحله 1 قاشق از آرد را کنار بگذارید
طرز تهیه پوآچاپنبه ای ترکی
تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه شیر ولرم ، شکر ، وانیل ، خمیر مایه خشک و سفیده تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید نکته : اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده می کنید ابتدا شیر ولرم ، یک قاشق شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه فعال شود سپس بقیه مواد را اضافه کنید. نمک و آرد را با کنترل
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس سفید
. مرحله اول طرز تهیه سس سوفله بادمجان است. مرحله دوم مربوط به تهیه سوفله است. در این مقاله طرز تهیه ساده سوفله بادمجان و مرغ با سس سفید و پنیر را آموزش می دهیم. مواد لازم کره: 50 گرم شیر: یک لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری خامه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی
دستورتهیه مرغ بلغاری
استکان آب جوش 2 لیوان شکر به مقدار لازم هویج کوچک 6 عدد طرز تهیه مرغ بلغاری ساده : ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. سپس 2 حبه سیر ورقه شده را اضافه کنید و تفت بدهید. و بعد فلفل دلمه ای ها را اضافه کنید و تفت بدهید. مرغ ها را فیله کنید. (بهتر است قسمت ران باشد) و بعد به پیاز و سیر اضافه کنید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت بدهید. زعفران دمکرده غلیظ را
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری : فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. بادمجان را پوست بگیرید، سپس
طرز تهیه سس سالاد سزار
رنده شده 4 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده نمک به مقدار لازم در اولین مرحله یک کاسه بردارید و سس مایونز را داخل آن بریزید. سس مایونز جایگزین تخم مرغ خام است و می تواند سس شما را خوشمزه تر کند. حالا روغن زیتون را به سس مایونز اضافه کنید. اگر می خواهید سس شما خوش عطر و طعم شود، بهتر است از روغن زیتون با بو استفاده کنید. سپس سس خردل را اضافه کنید و مواد را
طرز تهیه کیک تن ماهی و زیتون
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه یه شام خوشمزه و عالی مواد لازم برای 8 نفر نان تست 1 بسته برای تزیین: سیب زمینی آب پز و له شده 1 لیوان سس مایونز 4 قاشق غذاخوری نمک جعفری خرد شده و زیتون سیاه برای لایه ماهی تن ماهی: یک عدد هویج رنده شده سیب زمینی آب پز و له شده 2 لیوان زیتون سبز خرد شده یک دوم لیوان جعفری یا
طرز تهیه گل کلم بو داده با پنیر
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه یه اسنک خوشمزه و رژیمی مواد لازم برای 4 نفر 1سر گل کلم بزرگ برش داده 2قاشق روغن زیتون یک فنجان شیر یک قاشق غذاخوری آرد بدون گلوتن 1/2دوم فنجان پنیر چدار خرد شده یک قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل هر کدام حدود یک چهارم قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده شده فر خود
طرز تهیه کوفته ریزه موزارلا
/> یک قطعه پنیر موزارلا کاله را لای گوشت بگذارید سپس آن را در دست به شکل گرد فرم دهید. گوشت را در کاسه ای حاوی پودر سوخاری بغلتانید تا کاملا به پودر سوخاری آغشته شود. سپس کوفته ریزه ها را در تابه ای حاوی روغن فراوان سرخ کنید تا طلایی رنگ شود پس از پخت، کوفته ریزه ها را به وسیله کفگیر سوراخ دار از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود سپس آن ها را به همراه فلفل دلمه ای و سس گوجه و ریحان سرو کنید. منبع: کتاب کاله
طرز تهیه بامیه اسپانیایی با سس شکلات
طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی با سس شکلات به همراه فوت و فن هایش را در ادامه بخوانید. مواد لازم کره ذوب شده: 50 گرم وانیل: 2/1 قاشق چای خوری آرد همه کاره: 250 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری روغن: حدوداً یک لیتر یا کمتر در صورت نیاز دارچین: 1 قاشق غذاخوری شکر کاستور: 100 گرم مواد لازم برای سس
طرز تهیه کوکی هلو خوشمزه
امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3.5 لیوان پوست گردو 25 عدد برای خامه: شیر 2 لیوان شکر 3 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پاند کیک پنیری با سس گاناش
. مواد را به هم بزنید تا یکدست شود. کره را در نهایت اضافه کنید و به هم بزنید. پاند کیک شما باید سرد باشد و گاناش را به صورت ولرم روی کیک بریزید. روی گاناش را هم می توانید با خلال بادام، پودر پسته و کنجد تزیین کنید. فوت و فن های طرز تهیه پاند کیک پنیری *در طرز تهیه پاند کیک انگلیسی هرگز از خمیر مایه برای حجم گرفتن کیک استفاده نکنید. *به جای اسانس لیمو می توانید از پوست
پیراشکی گل رز + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم روش تهیه پیراشکی گل رز را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر مواد مورد نیاز آرد ......500 گرم پودر مایه خمیر ......7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شکر...... 1 قاشق سوپخوری آب یا شیر ولرم
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن کنید. وقتی یک طرف کرپ سرخ و آماده شد
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
سیر درشت 1 فنجان شوید خرد شده نصف فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی
طرز تهیه پیراشکی اسفناج
شیعه نیوز : امروز قصد داریم روش تهیه پیراشکی اسفناج را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: آرد سه لیوان خمیر مایع 3قاشق چای خوری تخم مرغ یک عدد شیرولرم یک لیوان روغن پنج قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری شکر 4 قاشق چای خوری طرز تهیه: تمام مواد بجز آرد با هم مخلوط میکنیم
طرز تهیه سس پاستا سالم و گیاهی با کدو حلوایی و بادام هندی
روشن کنید. همه مواد را آنقدر مخلوط کنید تا یکدست و کرمی شود. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید (اگر سس بافت یکدست و خامه ای ندارد، کمی عصاره سبزیجات یا روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد). یک قابلمه متوسط را از آب پر کنید و مقداری نمک به آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. 450 گرم پاستا پنه را داخل
طرز تهیه ته چین آلو اسفناج خانگی
اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند. قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و داخل آن را با کمی روغن چرب کنید. سپس نصف مخلوط برنج را کف قابلمه بریزید و با پشت قاشق کاملا روی سطح آن را فشار دهید. بعد روی برنج اسفناج تفت داده شده، فیله مرغ و آلوی خیس دادن شده را بچینید و مجددا باقیمانده مخلوط برنج را اضافه کنید. سطح برنج را خوب بفشارید تا مواد از هم پاشیده نشوند.
