سایر خبرها
طرز تهیه کیک سیب تو پر
بزنید تا کمرنگ و سبک شود و بعد شیر و روغن مایع را همراه با مواد خشک، بطور یک در میان به مایه اضافه کنید و با سرعت کم همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. اکنون گاه مایۀ فراهم کرده را در قالب بریزید و مراقب باشید که داخل سیب ها خالی بماند. اینک داخل سیب ها را با کرمفیل پر کنید. (برای این کار از کیسۀ شیرینی پزی دارای ماسورۀ ساده کمک بگیرید). آن گاه کیک سیب را به مدت تقریبی 50-60 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجۀ سانتیگراد بپزید. حالا کیک را روی پنجرۀ سیمی خنک کنید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی قرار دهید. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه؛ یک آتشفشان شکلاتی
تهیه فاندانت شکلات داغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فاندانت شکلات داغ خوشمزه کره پاستوریزه 200 گرم پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری سس کارامل 50 گرم شکلات تلخ (خرد شده) 200 گرم تخم مرغ سه عدد زرده تخم مرغ سه عدد پودر قند 75 گرم آرد ساده 50 گرم آموزش آشپزی؛ از 20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین ...
طرز تهیه پای سیب مجلسی بدون فر به روش قنادی و خوشمزه
بدون فر و در فر پرداخته ایم تا شما هم بتوانید در خانه پای سیبی درست کنید که با پای سیب قنادی ها فرق نکند. با ما همراه باشید. مواد لازم آرد: 3 لیوان دسته دار فرانسوی شیر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد دارچین: 1/2 قاشق ...
چیزکیک لبو
بریزید و فشار دهید تا انسجام لازم را داشته باشد.حالا قالب را ده دقیقه در فریزر قرار دهید.اکنون مایۀ چیز کیک را فراهم کنید و روی مواد پایه در قالب بریزید.چیز کیک را دست کم 4-6 ساعت در یخچال بگذارید تا آمادۀ مصرف شود. روش تهیۀ مایۀ چیز کیک همۀ مواد را به جز ژلاتین و آب در کاسۀ مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود. آن گاه پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و همینکه به حالت اسفنجی درآمد،روی بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین حل شود.سپس محلول ژلاتین را به مایۀ چیز کیک بیفزائید و مخلوط کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه گوشفیل خوشمزه خانگی
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه گوشفیل سالم و خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه گوش فیل: تخم مرغ: 1 عدد شیر: نصف لیوان شربت: 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری ماست: 1 قاشق مرباخوری روغن جامد: 2 قاشق غذاخوری آرد: به میزان لازم هل، وانیل و گلاب: به میزان لازم 1. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به ...
نکاتی برای پخت شیرینی مشهدی یا مربایی
...> روغن و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه خوب بزنید تا نرم و پوک شود سپس تخم مرغ را به همراه وانیل افزوده و هم می زنیم در انتها شربت بار را به همراه شیر اضافه کرده و با افزودن هر کدام چند ثانیه هم بزنید (نیاز به همزدن زیاد نیست در حدی که مواد مخلوط و یکدست شوند کافی می باشد). مرحله سوم: اضافه کردن آرد حالا آرد را که از قبل الک کردیم را طی چند مرحله به ...
طرز تهیه سوگی یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد
در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود . این سس را میتوان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد. پنیر پیتزا 300 گرم جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری زرشک 2 قاشق غذا خوری آویشن به مقدار لازم طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد ): تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با ...
طرز تهیه کیک هلو کابلر خانگی
:به گزارش مشهد فوری ، مواد لازم برای تهیه کابلر هلو به شرح زیر است هلو خرد شده: 2 عدد بزرگ شکر: یک پیمانه کره: 1/2 پیمانه معادل 113 گرم اسانس وانیل: 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد آرد چند کاره: یک پیمانه نمک: 1/8 قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری پودر هل: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک هلو کابلر برای تهیه ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا خوشمزه و مجلسی
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد خامه صبحانه 100 گرم پودر قند 1 قاشق غذا خوری بیسکویت پودر شده 2 لیوان میوه 10 عدد طرز تهیه خامه و ...
طرز تهیه انواع کوکو قندی؛ غذا ی سنتی اصفهان
پودر قند را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد از اینکه پودر قند و سیب زمینی ها حل شدند. تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید سپس خوب مخلوط کنید روغن را داخل تابه ای بریزید و اجازه بدهید داغ شود از مواد مانند کوکو با دست بردارید و به شکل دلخواه داخل روغن قرار بدهید تا کمی سرخ شود. سپس شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید سپس روی شعله ی گاز قرار بدهید اجازه بدهید تا بجوشد و شربت آن غلیظ شود. سپس کوکو قندی ها را داخل ظرف مورد نظر قرار بدهید و از شربت روی آن ها بریزید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه باگت شکم پر تخم مرغ و سوسیس در فر؛ ساده و خوشمزه
: 1- فر را از قبل در دمای 176 درجه ی سلسیوس گرم کنید. یک ورق شیرینی پزی بزرگ را روی میز بگذارید. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، بالای هر یک از نان ها به اندازه ی یک اینچ از طرف بلند ببرید. از قاشق یا انگشتتان برای بیرون آوردن محتویات درون نان ها استفاده کنید. پوسته های نان را روی ورق شیرینی پزی آماده قرار دهید. 2- روکش روی سوسیس ها را در صورت وجود جدا کنید. در یک ماهیتابه ی بزرگ ...
درباره قهوه ایرلندی؛ چون که خیلی می چسبه
ترکیب قهوه سیاه (فرانسه یا آمریکانو)، سیروپ (شربت غلیظ) آیریش و خامه زده شده (whipped cream) درست می شود. مواد لازم سیروپ آیریش (15 الی 20 سی سی یا حدودا 2 الی 3 قاشق غذاخوری) قهوه فرانسه یک فنجان خامه زده شده برای تزیین روی نوشیدنی طرز تهیه برای درست کردن این نوشیدنی نیاز به سیروپ آیریش داریم که برند های مختلفی این طعم سیروپ را دارند. سیروپ آیریش یک طعم ...
دستور تهیه لقمه های قارچ
...: مواد لازم برای لقمه های قارچ : قارچ درشت 24 عدد لیموترش نصف عدد نان سفید برشی 3 ورقه سینه ی مرغ پخته و ریز خرد کرده 200 گرم تخم مرغ هم زده 1 عدد جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری خامه 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به ...
طرز تهیه نان قندی قزوینی خوشمزه در منزل
...> شیر: 4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری زعفران: نصف قاشق چایخوری کنجد: به مقدار لازم مراحل شیر، شکر و روغن را در یک ظرف ریخته و با چنگال هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس آرد، بیکینگ پودر و پودر هل را به مواد اضافه و کمی ورز دهید. خمیر آماده شده را در یک نایلون ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا ...
طرز تهیه ژله خامه ای هلویی؛ یک دسر خوشمزه و جذاب
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله خامه ای هلویی آشنا کنیم. مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی: ژله هلوی 2 بسته 170 گرمی (340 گرم می شود) پودر ژلاتین 14 گرم یا 1 و نیم قاشق غذاخوری آب جوش 1 پیمانه آب سرد 1 پیمانه شیرعسل حدود 397 گرم هلو اسلایس شده حدود 425 گرم آموزش آشپزی؛ از پاتلیجان کباب ...
طرز تهیه کوکی با تکه های شکلات؛ تجربه ی یک طعم خاص
وب سایت دونفره - معصومه رجایی: شاید برای ما ایرانیا که تنوع خیلی زیادی توی شیرینی و بیسکوییت ها داریم کوکی خیلی طعم و بافت عجیبی نداشته باشه. اما مدل شکلاتیش بدون شک از محبوب ترین انواع شیرینی هست. در این مطلب طرز تهیه کوکی با تکه های شکلات رو توضیح میدم. مواد لازم آرد 270 گرم جوش شیرین 1 ق م نشاسته ذرت 2 ق غ کره 150 گرم شکر قهوه ای 120 گرم شکر سفید پودر شده 100 گرم تخم مرغ ...
طرز تهیه رول کرپ با خمیر کادایف
قصد داریم امروز طرز تهیه رول کرپ با خمیر کادایف را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز گوشت چرخکرده....300 گرم نمک و فلفل...... به میزان لازم زردچوبه.....1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی....... 1 قاشق سوپخوری پر پیاز داغ.......2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد کرده......1 پیمانه پودر آویشن....... یک دوم قاشق ...
اورفا کباب؛ غذای لذیذ و سنتی ترکیه + طرز تهیه
در مطلب زیر طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب های ترکی را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید: 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری پودر سیر: 2 قاشق غذاخوری پودر پیاز: 2 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: 1 ...
طرز تهیه کیک ماکارونی؛ مجلسی و خاص
می پاشیم. مایه گوشتی نباید با کناره های ظرف تماس پیدا کند. حتما بخوانید جدیدترین لباس های زمستانه مردانه بقیه ماکارونی را می ریزیم و روی قالب را با یک فویل می پوشانیم. ماکارونی را در قالب با دست یا قاشق فشرده می کنیم. فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) روشن می کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم. کیک ماکارونی پخته ...
مافین لبو
... بیکینگ پودر .............. 1 قاشق چایخوری روغن مایع ........... 150 میلی لیتر شکلات چیپسی............. 100 گرم بیشتربخوانید: مافین فرانسوی +طرز تهیه طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ روش تهیه فر را با دمای 180 درجۀ سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید.هر دو شکر، تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی بزنید ...
طرز تهیه چیزکیک تریپل چاکلت خوشمزه و خاص
بیسکویت دایجستیو را به همراه 50 گرم شکلات تخته ای، 50 گرم کره آب شده و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو داخل یک کاسه تمیز بریزید و با استفاده از یک دسته چوبی یا گوشت کوب آن ها را خرد کنید تا پودر پایه کیک شما آماده شود. سپس این پودر را در قالب دیواره بلند چیز کیک بریزید و کف آن را با قاشق صاف کنید. پایه چیز کیک خود را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شده و خودش را بگیرد. در همین حین 200 ...
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی
مخلوط اضافه و 30 ثانیه مواد را هم بزنید. بقیه مخلوط آرد را نیز به مواد شکر اضافه و مجدد مواد را هم بزنید. حالا سفیده های تخم مرغ را به مواد اضافه و مخلوط کنید. قالب کیک مورد نظر خود را کمی چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. کیک را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. پس از ...
طرز تهیه نان سوریه ای خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان سوریه ای آشنا کنیم. مواد لازم برای 8 نفر ▪ یک و یک هشتم فنجان آب ▪ دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی ▪ نصف قاشق چایخوری شکر ▪ یک و نیم قاشق چایخوری نمک ▪ سه فنجان آرد ▪ یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایه ▪ زمان لازم: سه ساعت طرز تهیه مواد را در همزن برقی ریخته و کاملاً با هم مخلوط ...
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی
باترمیلک بماند تا نرم شود. • برای این کار می توانید باترمیلک را داخل کیسه ای زیپ دار بزرگی بریزید و مرغ ها را داخل آن قرار بدهید و هوای آن را بگیرید و در آن را ببندید و به مدت 4 ساعت تا یک شب در یخچال قرار بدهید. طرز تهیه باتر میلک برای تهیه ی باترمیلک ابتدا، کرم تارتار را به شیر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس حدود 15 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. در این هنگام شیر ...
طرز تهیه سوفله پنیر، غذای ساده و خوشمزه
مواد لازم برای 3 تا 2 نفر : کره پاستوریزه 60 گرم خرده های نان خشک 3 قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه 300 میلی لیتر آرد سفید گندم 50 گرم فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری جوز هندی یک هشتم قاشق چای خوری خردل یک هشتم قاشق چای خوری پنیر گودای رنده شده 50 گرم پنیر پارمزان 50 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ...