خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هوموس هویج
روش تهیه هویج را در ظرف مناسبی بگذارید و روی آن را با آب بپوشانید. سپس آن را به جوش بیاورید. آنگاه حرارت را کم کنید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه به آرامی بجوشد تا نرم شود. حالا هویج را خارج کرده و صبر کنید تا خنک شود. اکنون همه مواد لازم را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا یکنواخت شود. بیشتربخوانید: سوپ نخودفرنگی و نعنا لالی پاپس مرغ و اسفناج ...
آموزش درست کردن فرنی هویج؛ دسری متفاوت و خوش رنگ
...> هویج ها را پوست گرفته، در ظرفی مناسب قرار داده و یک پیمانه آب به آن ها اضافه می کنیم. ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا هویج ها کاملا پخته شوند. هویج های پخته شده را از روی حرارت برداشته و در کناری قرار می دهیم تا خنک شوند سپس آن ها را درون مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم. آب پرتقال را به هویج میکس شده اضافه کرده و مجددا مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. نشاسته ...
شکلات سه لایۀآجیلی
. سپس کره، پودر کاکائو، بیسکوئیت، پودر شکر، قیسی و گردو را در کاسة مناسبی بریزید و حالا مخلوط شیر قهوه را به آن بیفزائید و نیمی از این مواد را کف قالب بریزید و فشرده کنید. اکنون کره و شکلات (50 گرم) را در ظرف مناسبی بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. اینک آرد برنج را به این مخلوط بیفزائید و هم بزنید. پس از 30 ثانیه آن را از روی حرارت بردارید، خامه، بیسکوئیت، خلال پسته و بادام را افزوده و مخلوط ...
سوپ نخودفرنگی و نعنا
لیمو نعنای خرد کرده.................1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: املت در نان پیتا روش تهیه روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم کنید و پیاز را به آن بیفزایید. حرارت را کم کنید و حدود 5 دقیقه آن را تفت دهید تا نرم شود. آنگاه سیر را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید. سپس سیب زمینی را بیفزایید و حدود 2 دقیقه بپزید. حالا آب سبزیجات یا آب مرغ ...
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه ای
با سس خامه ای مواد لازم تهیه خوراک مرغ و مارچوبه سینه مرغ: 4 عدد مارچوبه: 500 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 3 قاشق غذا خوری سیر: 2 حبه متوسط خامه: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی استاک مرغ: 1/ ...
طرز تهیه کیک زمستانی
(کرم را صاف نکنید و با پالت به آن شکل نامنظم بدهید) و با کوکی های کاپوچینو و مرنگ بیارائید. روش تهیه کرم کره ای 300 گرم کره را با همزن برقی بزنید و مخلوط 500 گرم پودر شکر و یک قاشق سوپخوری آرد ذرت را کم کم به آن بیفزائید و همچنان به همزدن ادامه دهید تا کرم صاف و یکدستی حاصل شود. آن گاه 2 قاشق چاپخوری وانیل شکری را درون کرم بریزید و چنانچه کرم بیش را از حد سفت بود، اندکی شیر ...
بوتاکس صورت به روش طبیعی در خانه
بوتاکس خانگی دو روش بسیار ساده وجود دار د ؛ که در هر دو روش تنها 3 ماده دخیل هستند که در اکثر خانه ها یافت می شوند : مواد مورد نیاز برای تهیه بوتاکس خانگی به روش اول : یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری خامه ترش پنج قاشق غذاخوری آب هویج طرز تهیه : نشاسته ذرت را در یک ظرف با نصف لیوان آب مخلوط کنید و سپس، 100 میلی لیتر آب جوش روی آن بریزید و ...
طرز تهیه پنکیک مغزدار با شکلات صبحانه نوتلا
. شیر را طی چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و هر بار به هم بزنید. هر چه بیشتر مواد را به هم بزنید، مخلوط یکدست تر و منسجم تری خواهید داشت. تابه را روی حرارت قرار دهید در آن کمی کره بریزید تا ذوب شود. به اندازه 2 تا 3 قاشق از مواد پنکیک را در آن بریزید. نوتلا ها را از فریزر بیرون بیاورید. (سرعت عمل در این مرحله مهم است) شکلات را به اندازه کافی و کمی کوچک تر از خمیر زیری، روی پنکیک قرار دهید ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای مدرن
در مطلب زیر طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج به عنوان یکی از انواع پیش غذا با مرغ را برای شما دارک دیده ایم. مواد لازم فیله مرغ (سینه بدون استخوان): 500 گرم اسفناج: 400 گرم استاک مرغ: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی سس چیلی: 3 قاشق غذاخوری سس تند: 1 قاشق چای خوری پنیر خامه ای: 225 گرم پنیر چدار رنده شده: 1 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه اسلایس جو با کارامل و شکلات
... قالب را به اندازه 23 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید به گونه ایکه کاغذ از لبه های قالب بلندتر باشد. آن گاه روی کاغذ را با روغن اسپری کنید. سپس کره، پنیر خامه ای، شکر قهوه ای و وانیل را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. حالا آرد، نمک و جو را بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون یک دوم پیمانه از این خمیر را کنار بگذارید و باقیمانده آن را در قالب ...
طرز تهیه خامه قنادی؛ جذاب و خوشمزه
آفتاب نیوز : خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی یکی از فوت و فن هایی است که تا پیش از این یا از قنادی تهیه می کردیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده می خریدیم اما در شرایط فعلی به راحتی می توانیم این خامه را در خانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه خامه قنادی: خامه پر چرب: 250 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری اسانس یا وانیل: 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و ...
مینی کاپ کیک گل رز، یک کاپ کیک عالی برای کسی که دوستش دارید
گل رز آرد : 8 قاشق سوپ خوری شکر : 8 قاشق سوپخوری پودر کاکائو : 4 قاشق سوپخوری مغز گردو: مقداری تخم مرغ : 2 عدد بیکینگ پودر : 1/2 قاشق سوپخوری شکلات تلخ : 20 گرم روغن مایع : 8 قاشق سوپخوری شیر : 6 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته: مقداری برای تزیین پاستیل نواری شکری قرمز طرز تهیه مینی کاپ کیک گل رز ابتدا آرد ...
طرز تهیه رتی فیله گوساله
کنیم و نمک هم به آن می زنیم. پس از پخته شدن بعد از این که آب آن کشیده شد نخ را از اطراف گوشت باز می کنیم و گوشت را ورقه ورقه می کنیم و در ظرف مناسب قرارمی دهیم و اطراف آن را با پوره سیب زمینی و نخود فرنگی تزیین کرده و رویش را سس، خامه و فلفل می ریزیم، اما طرز تهیه این سس: یک قاشق سوپخوری آرد را در 50 گرم کره سرخ می کنیم، حرارت را ملایم کرده و یک لیوان آب گوشت را به تدریج روی آن ...
طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه و لذیذ
بورک استفاده می شود. راز تهیه این شیرینی های شکم پر این است که قبل از پخت ، مخلوط تخم مرغ و روغن زده شده را روی آنها بزنید. همچنین میتوانید کنجد نیز بپاشید. طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه مواد لازم: گوشت گاو چرخ شده 250 گرم 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک 100 گرم قارچ 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری ...
دستور ساخت شوینده طبیعی با آنچه در خانه دارید
حساسیت به مواد شوینده شیمیایی و همچنین خطرات این مواد سمی برای بدن دلیل خوبی برای استفاده از مواد ارگانیک میباشد؛ محلول شوینده با پوست پرتقال نمونه ای از این مواد است. برای از بین بردن لکه های آب سخت، 1⁄4 پیمانه نمک را با 2 قاشق غذاخوری سرکه مخلوط کنید و به راحتی این نوع لکه ها را از بین ببرید. 12 عدد پرتقال را با مخلوط اپیمانه جوش شیرین و 3 پیمانه آب تمیزبا مسواک کنید تا ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه کلم و لوبیا سفید
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید مخصوص روز های پاییزی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید پیاز زرد متوسط یک عدد هویج متوسط دو عدد ریشه رازیانه یک فنجان سیر سه حبه روغن زیتون دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک چهارم فنجان آب مرغ شش فنجان کلم 450 گرم پنیر پارمسان یک چهارم فنجان لوبیا سفید ...
فواید کره شی باتر برای پوست و مو
. مخلوط بن ماری شده را از روی حرارت برداشته و دوباره هم بزنید تا مخلوط شفاف و یک دست شود. اسانس کندر را بریزید و دوباره به هم زدن ادامه دهید. مخلوط به دست آمده را در کاسه ای بریزید و اجازه دهید تا به مدت 30 دقیقه در یخچال خنک شود. مقداری از مرهم به دست آمده را بردارید، کف دست ذوب کنید و روی پوست کمی مرطوب بمالید. اگر مرهم را روی صورت استفاده می کنید، لازم است تا آن را ...
طرز تهیه نودل با لوبیا سبز و گوشت بوقلمون
کاسه کوچک بردارید و سه قاشق غذاخوری از سس هویسین را داخل آن بریزید. یک قاشق غذاخوری سس چیلی اضافه کنید. آب یک عدد لیمو ترش را بگیرید و داخل کاسه بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مرحله چهارم پوست دو حبه سیر را بکنید و آن ها را ریز خرد کنید. یک ماهیتابه بزرگ نچسب بردارید. شش عدد پیازچه را خرد کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را روی حرارت قرار ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو خوشمزه
کره نرم شده را با برس روی آن ها بمالید، سپس نان را برگردانید. روی هر ورقه نان را با 1/4 فنجان پنیر چدار خرد شده، 1/4 فنجان پنیر مونتری جک خرد شده قرار بدهید. روی پنیر ها را از مخلوط مرغ بگذارید، ساقه های کرفس خرد شده، هویج حلقه ای و یک قاشق غذاخوری پنیر آبی قرار دهید. روی هر یک را یک برش نان قرار بدهید و کره باقی مانده را با برس روی نان ها بمالید. یک تابه یا توری را روی حرارت ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی؛ طعمی تکرارنشدنی
.... بیسکویت ساده خانگی در فر مواد لازم آرد: 280 گرم کره: 150 گرم پودر قند: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول: کره را بیرون یخچال قرار دهید تا کاملا نرم شود. سپس آن را به همراه پودر قند با همزن بزنید تا کرمی و روشن شود. اگر همزن ندارید دستکش آشپزی بپوشید و با نوک انگشتانتان کره و ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی | نکاتی برای ترد و خوشمزه شدن شیرینی مخصوص عید
مدت 15 الی 20 دقیقه در فر با درجه حرارت 170 سانتیگراد قرار دهید تا به خوبی آماده شوند. مراقب باشید چون شیرینی نخودچی زود خشک می شود. وقتی شیرینی ها آماده شدند، آن ها را از فر خارج کنید. صبر کنید تا کاملا خنک شوند، سپس به ظرف سرو مورد نظرتان منتقل کنید. نوش جان. ► در تهیه این دستور پخت از منابع مختلف استفاده شد ...
طرز تهیه بالم لب خانگی با 4 طعم مختلف
باید موم را روی حرارت قرار دهید تا کاملاً ذوب شوند. برای این کار بهتر است موم را در یک ظرف مناسب مایکروویو بریزید و برای 30 ثانیه در آن قرار دهید. سپس آن را خوب هم بزنید و 30 ثانیه دیگر در مایکروویو بگذارید. بعد از اینکه موم کمی شل شد، 2 قاشق غذا خوری روغن نارگیل به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید. ترکیب موم و روغن نارگیل را برای 30 ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید و اگر لازم شد بعد از هم زدن 30 ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
این دیار به درست کردن انواع کوفته ساده و مجلسی هم علاقه زیادی دارند. طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی که یکی از غذا های سنتی اصفهانی است را را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر یا 8 نفر گوشت چرخکرده: 500 گرم برنج: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: 7 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم ...
طرز تهیه نان پیشی ترکیه ای در ماهیتابه بدون فر
...: 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری ماست: 2 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه نان پیشی ترکیه ای در یک لیوان یا کاسه، 1 قاشق غذاخوری شکر را با خمیر مایه مخلوط کنید و روی آن را آب ولرم بریزید. ظرف را بپوشانید. اجازه دهید خمیر مایه عمل بیاید. 10 دقیقه زمان برای این کار کافی ست. بعد ...
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزه ی پرخاصیت
. در کنار ظرف سرو خوراک گل کلم می توانید از گوجه فرنگی وخیار شور و سبزی یا سس مخصوص استفاده کنید. روش سوم: خوراک گل کلم آبپز با گوشت چرخ کرده گل کلم 1 عدد گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز 1 عدد گوجه رنده شده 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و پنیر پیتزا به مقدار لازم طرز تهیه 1. گل کلم را خرد کنید. آن ها را داخل قابلمه بریزید و با کمی آب و مقداری آب ...
نحوه نگهداری از زنبورعسل در زمستان
سانتی گراد به 5/33 درجه سانتی گراد برسانند باید مقدار زیادی عسل مصرف کنند . در این هنگام کلنی ها را با یک یا دو قاب عسل که از پیش ذخیره شده است باید تقویت کرد . اگر قاب عسل ذخیره وجود ندارد می توان با خمیر شیرین تغذیه کرد . برای تهیه خمیر شیرین ابتدا چهار قسمت پودر شکر را با یک قسمت عسل داغ مخلوط کرده و آن را مانند خمیر با دست ورز می دهیم تا کاملا حالت خمیری به خود گیرد و به ظرف نچسبد سپس ...
کیک مرطوب شیر و کارامل
سفیده های همزده را با لیسک به آرامی با هم مخلوط سازید و پس از آن مخلوط الک کردة آرد و بیکینگ پودر را افزوده و با لیسک مخلوط کنید. آن گاه مایة فراهم کرده را در قالب بریزید و کیک را به مدت تقریبی 30-35 دقیقه در فر بپزید. کیک را در قالب خنک کنید و بعد آن را روی ظرف مناسبی بگذارید. حالا کیک را با شربت مرطوب کنید و رویش را با خامة فرم گرفته بپوشانید و صاف کنید. آن گاه روی خامه سس کارامل بریزید و کیک را ...
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و لذیذ
مواد لازم ریواس : یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان : نیم کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت ...
طرز تهیه ی ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه
ترین قسمت در تهیه فست فود ها و به طور کلی غذا های سرخ کردنی فرآیند آماده سازی روغن برای سرخ کردن است در واقع نحوه داغ کردن روغن و بعد سرخ شدن است که ممکن است غذای ما را تبدیل به یک غذای مضر کند. برای سرخ کردن غذا ها باید از قبل روغن را گرم کنید برای این منظور روغن را در ظرف مناسب بریزید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود حرارت باید کاملاً ملایم باشد، چون اگر حرارت زیاد باشد روغن ...
