خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ مزه دار شده با فلفل و کدو سبز
: یک چهارم پیمانه آب جوش: 2 پیمانه نمک: یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع: به میزان لازم کدوی سبز زنده شده: 1 عدد روش تهیه: 1. ران مرغ، پیاز، پودر فلفل قرمز، روغن زیتون، نمک، کدوی رنده شده، زردچوبه و زنجبیل را با هم کاملا مخلوط کنید، ورزدهید، درون ظرفی گذاشته و رویش را بپوشانید؛ سپس 24 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا تند و فلفلی شود. 2. بعد از 24 ساعت درون روغن مایع دوطرف ران
کوکوی هشت طبقه مخصوص گیاهخواران!
را پوست گرفته و داخل یک کاسه بریزید و با گوشتکوب آنها را خوب له کنید، سپس روغن، مقداری نمک و فلفل، پودر کاری و هل را اضافه کرده ، مواد را خوب باهم مخلوط کنید. حالا نخودفرنگی را به مواد بیفزایید و هم بزنید. 4. مقداری از مایه کوکو را بردارید و آن را گرد کرده ، فشار دهید. می توانید آن را در پودر سوخاری بغلتانید. هر تعداد که می شود به همین شکل کوکوها را آماده کنید. 5. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کوکوها را داخل آن سرخ کنید. دقت کنید که نباید زیاد قهوه ای شوند. بعدازآنکه کوکوها آماده شدند، آنها را با سس سبز سرو کنید. ...
چگونه افراد دیابتی می توانند شیرشکلات, چای شیرین, شکلات داغ و چای لاته بنوشند؟!
نیستند. به همین دلیل برخی محققان علوم تغذیه به افراد دیابتی توصیه می کنند که یک چای کیسه ای را در یک لیوان شیر قرار داده و به ترکیب نوشیدنی مذکور مقدار کمی دارچین یا فلفل سیاه نیز اضافه نمایند تا از منافع یک نوشیدنی سلامت بخش بر جلوگیری از نوسان قند خون در بدنشان سود ببرند. 6. لیموناد خانگی اگرچه می توان نوشیدنی لیموناد را از سوپرمارکت ها تهیه نمود، اما به دلیل این که این نوشیدنی
ماسک جادویی برای جوانسازی پوست در 30 دقیقه!
عنوان نمونه، گفته می شود که دستگاه های مختلف لیزر می توانند بسیاری از نیازهای بانوان را از این نظر برآورده کنند... این ماسک در مدت زمانی کوتاه آنچنان نشاطی به پوست تان دهد که احساس کنید در مدت 20 دقیقه، 5 سال جوان تر شده اید. روش تهیه: برای تهیه این ماسک نیاز به نصف فنجان خیار رنده شده، نصف فنجان آووکادو رنده شده، یک عدد سفیده تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری شیر تازه و
بخورید و وزن کم کنید!
. تحقیقات دانشگاه کپنهاگ دانمارک نشان میدهد اضافه کردن 2.4 گرم فیبر دانه ی کتان به یک وعده که فاقد فیبر است احساس رضایتمندی و سیری از آن وعده را بسیار بالا میبرد. یک قاشق غذا خوری دانه ی کتان خرد شده حاوی 37 کالری، 2 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده، که شامل امگا 3 است و 2 گرم فیبر است. نکته: دانه ی کتان کامل ( خرد نشده ) بدون اینکه هضم شود از دستگاه گوارش عبور میکند. پس به صورت خرد شده خریداری کنید یا خودتان این کار را انجام دهید.
ترفندهای درست کردن یک برنج ایرانی تمام عیار
قاشق ماست مخلوط کنید. این آب برنج درصورتی که شور نباشد برای بچه ها خیلی مفید است. اگرمی خواهید شیر برنج شما خوشمزه تر شود، برنج را با شیر خیس کنید. این کار باعث می شود که شیر برنج شما خوشمزه تر شود. اگر برنج شما شور شد اگر قبل از آبکش کردن برنج، متوجه شدید برنج شما شور شده است موقع آبکش کردن برنج، آب بیشتری روی برنج داخل آبکش بریزید . اما اگر بعد از آبکش کردن برنج متوجه شوری آن
خورش میگو خوردین تا حالا؟؟
داخل آن تفت دهید. سیرها را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. حدود 2-1 دقیقه آنها را هم تفت دهید. 2. حالا باید میگوها را اضافه کرده و تفت دهید؛ تا جایی که آب میگوها کشیده شده و رنگ آنها تغییر کند، سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. 3. سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خرد کنید، سپس آنها را به میگوها اضافه کرده ، خوب تفت دهید تا سرخ شوند. 4. بعد از 3 تا 4 دقیقه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را همراه مواد کمی تفت دهید تا رنگ باز کند. یک و نیم لیوان آب و ادویه خورشی را هم بریزید و صبر کنید تا خورش بپزد و جا بیفتد. در انتهای پخت نمک غذا را هم اندازه کنید. ...
سوپ عدس و گوجه فرنگی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این سوپ یکی از بهترین سوپ هایی است که در کشور ترکیه درست می شود و سوپ مغذی است توصیه میکنم شما هم این سوپ سالم را درست کنید مواد لازم: عدس قرمز 1.5 لیوان پیاز 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد کره 1 قاشق نمک و فلفل سیاه-پاپریکا- زیره- روغن مایع طرز تهیه : پیاز را خرد
طرز تهیه پای ماهی
هویج : 2 عدد ساقه کرفس : 2 عدد جعفری خرد شده : 2 ق س پنیر چدار رنده شده : 1 پیمانه آرد سفید : 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو : 1 قاشق سوپ خوری سیب زمینی : 1 کیلوگرم کره : 50 گرم شیر : 4 /1 پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه پای ماهی : سیب زمینی ها را بپزید، پوستشان را بگیرید، آنها را داخل یک ظرف بریزید و به کمک گوشتکوب
مشکلات پخت و پزتان را از ما بپرسید
آشپزی: - زمان سرخ کردن بادمجان برای اینکه روغن کمتری به خود جذب کند آن را به آرد گندم آغشته کنید و بعد در روغن سرخ کنید. - برای اینکه سوپ خوشمزه تری داشته باشید در پایان پخت، جعفری و گشنیز را اضافه کنید تا رنگ و طعمشان حفظ شده و مزه بهتری به سوپ بدهند. - اگر خورش کرفس یا قورمه سبزی تان شل شده، می توانید یک قاشق غذاخوری سبوس برنج به آن اضافه کنید تا به خورش لعاب بدهد
طرز تهیه آش بادمجان بروجرد
آش بادمجان بروجرد یا همون آش بادمجان و عدس یه آش بسیار معروف و خوشمزه هست که توی بروجرد،سبزوار،کرمانشاه و خیلی جاهای دیگه کشور البته به روش های مختلف پخته میشه!!من دو روش برای پخت این آش رو مینویسم که شما از هر کدوم خوشتون اومد استفاده کنید. روش اول: بنا به گزارش آکاایران : ابتدا بادمجان رو پوست بگیرید و بعد مکعبی ریز خرد کنید و بشورید و اجازه بدید داخل آبکش آبش بره کمی هم
خورش ریواس، طرز تهیه خورش ریواس
نیم کیلوگرم - گوشت بدون استخوان؛ نیم کیلوگرم - پیاز؛ یک عدد - زعفران ساییده شده؛ نصف قاشق چای خوری - نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در این روش نیز مانند روش قبل، ابتدا پیاز را سرخ کرده، پس از تفت دادن گوشت در آن، همان 3-2 لیوان آب را اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد؛ سپس پودر زعفران را به آن اضافه کنید. در آخر ریواس را افزوده، بعد
شیرینی قفس سیب- آموزش تصویری
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این شیرینی اگر مدتی هم بماند باز هم نرم است بخاطر همین برای مهمانی بسیار ایده آل است در میان شیرینی های سیب این شیرینی از همه رسپی ها بهتر است باور ندارید امتحان کنید مواد لازم: کره 125 گرم نرم شده شکر 2.5 قاشق نشاسته نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر نصف پاکت
سس تارتار، طرز تهیه سس تارتار
تارتار,روش تهیه سس تارتار,آموزش تهیه سس تارتار,سس تارتار طرز تهیه طرز تهیه سس تارتار مواد لازم برای آشپزی آکا : خیار شور: 100 گرم آب لیموی تازه: یک قاشق غذاخوری سس مایونز: 500 گرم پیازچه: 50 گرم تخم مرغ آب پز: یک عدد سیر: یک حبه جعفری: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه
ترشی انار، طرز تهیه ترشی انار با لبو
پوست کرده و رنده کنید و به لبو جوشیده شده اضافه کنید. سپس شکر را به میزان دلخواه اضافه کنید شیرینی این ترشی سلیقه ای است برخی آن را خیلی ترش و برخی شیرین تر میل میکنند پس شکر را کم کم اضافه کنید و کمی که جوش خورد مزه کنید اگر طبق مزاج شما هنوز ترش بود می توانید شکر بیشتری اضافه کنید.این مخلوط را کنار گذارید تا سرد شود. انار را دان کنید بعد از سرد شدن مخلوط بالا، دانه انار را بصورت خام
طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای
بنا به گزارش آکاایران : روغن زیتون 2 قاشق . پیاز کوچک ریز شده 1 عدد . گوشت چرخ کرده یا سوسیس ایتالیایی 250 گرم آب مرغ 2 لیوان . ماکارونی صدفی 2 لیوان . اسفناج تازه خرد شده نصف لیوان . پنیر پیتزا رنده شده 1/4 لیوان نمک . زردچوبه . فلفل ,طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای,طرز تهیه ماکارونی صدفی ایتالیایی,پاستا اورشیت ایتالیایی,انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا
طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روز
/> سیر 2 بته شوید خرد شده به مقدار لازم * ادویه های ترشی نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری خیار کوچک که برش داده شده باشند 5-6 عدد سرکه سفید نصف فنجان نمک دریایی یا مخصوص ترشی یک قاشق غذاخوری * ادویه های ترشی ( چه خریداری شده از فروشگاه یا دست ساز خانگی ) نحوه درست کردن خیارشور فوری :
طرز تهیه برنج معطر
/> نخود فرنگی و ذرت پخته 1⁄2پیمانه برگ بو 3 عدد سیر له شده 2 حبه زنجبیل تازه 2 سانتی متر طرز تهیه: زنجبیل تازه را پوست گرفته و رنده کنید. کره را در یک ظرف روی شعله متوسط گرم کنید. سیر و زنجبیل را به اضافه کرده و تقریباً به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که عطر آنها بلند شود تفت دهید. برنج، عصاره مرغ و برگ بو را اضافه
سالاد تخم مرغ زمستانی
- فلفل سیاه- نمک طرز تهیه : کاهو را خرد کرده- هویج پوست کنده ورنده شده ترب را با پوست رنده کرده تخم مرغ هار ا خرد کرده فلفل سیاه و نمک , روغن زیتون و رب انار را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
یک فست فودخوشمزه و بی ضرر
ما چهار نفریم؛ پس پاشو یه سینه مرغ از فریزر در بیار تا یخش بازشه. اون دوتا بادمجون ها رو هم ببریم تو ایوون روی کباب پز کبابش کنیم. حالا پوست بادمجون های کباب شده رو می گیریم و ساطوریشون می کنیم. دوتا حبه سیر هم توشون له می کنیم. ببین اگه یخ مرغ ها باز شده، اون ها رو به رشته های ده سانتی به قطر دوسانت برش بزن. بعد از تو کابینت نمک، فلفل سیاه و کمی پودر سیر بهش بزن. دوتا قاشق سویا سس هم بریز توش و
ترشی بادمجان درست کردین؟
نیاز به پختن نداره. حدود ده دقیقه تا یک ربع کافیه تا خامی اون گرفته بشه. (حرارت گاز و شعله متوسط باشه) 4- بعد از پخت بادمجون اون رو در آبکش بریزید تا سرکه اضافی خارج بشه. طرز تهیه ترشی بادمجان 4- وقتی بادمجونها خنک شد اونها رو کم کم در شیشه بریزید و بین هر لایه کمی سیر خرد شده و سبزی خشک و سبزی ترشی بریزید و در لایه ی رویی در هر شیشه یک تا دو عدد فلفل قلمی تند خرد
املت با سس فلفل
رو داخل یه ماهیتابه گرم کرده و فلفل و سیر رو برای 5 دقیقه تفت میدیم. بعد سرکه رو اضافه کرده و میذاریم به نقطه جوش برسه. بعد گوجه رو اضافه کرده و به اندازه دو سوم لیوان آب داخل ماهیتابه ریخته و درب ظرف رو میذاریم و برای 10 تا 15 دقیقه صبر کرده تا فلفل ها نرم شده و سس غلیظ بشه. در همین حال، پنکیک رو درست کنین. 1 عدد تخم مرغ رو با یک قاشق چایخوری آب خوب هم بزنین. یه ماهیتابه دیگه برداشته و
خوراک جگر آلبانیایی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: جگر از آن دسته از خوراکی هایی است که محبوبیت زیادی دارد ولی خوشمزه درست کردن آن خیلی مهم است اکنون برایتان خوراکی از جگر به شیوه آلبانیایی ها آموزش میدهیم که در ادامه طرز درست کردن آن را یاد بگیرید مواد لازم: جگر خرد شده 1 کاسه سیب زمینی کوچک 2 عدد پیاز کوچک 2 عدد جعفری 3 مشت
ایده های جدید خوردنی برای شب یلدا + طرز تهیه غذای شب یلدا
لازم برای تهیه کاناپه لبو برای شب یلدا لبو:2عدد کره:2قاشق غذاخوری پودر زیره سبز:1چهارم قاشق چایخوری پنیر خامه ای:نصف پیمانه لیموترش:نیم عدد نمک و فلفل :به میزان لازم زعفران:1قاشق غذاخوری آبکرده ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و داخل مقداری آب خوب بپزید تا کاملا نرم شود.لبو پخته شده را به همراه همه مواد بالا داخل
کوفته لوبیا سفید به شیوه ترکیه
حبه هم سیر و پیاز رنده شده و تخم مرغ و 1.5 قاشق آرد و آرد سوخاری ریخته و خوب مخلوط میکنیم و دست را خیلی کم چرب کرده و شکل میدهیم اگر مثل خمیر نشود و شکل نگیرد مقداری آرد یا آرد سوخاری اضافه میکنیم حالا در آرد سوخاری می غلطانیم و در روغن داغ سرخ میکنیم سپس روی کاغذ حوله ای قرار داده تا روغن اضافی آن برود این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
از صبح تا شب ماکارونی بخورید
به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم دارچین 4 قاشق غذاخوری رب گوجه 300 گرم گوشت چرخ شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه 4 عدد قارچ به میزان لازم سیب زمینی سلامتی ماکارونی با گوشت چرخ کرده: گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت هضم می شود. تولید کننده خون صالح ، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد. از فلفل می توان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم
خواص میوه ها و سبزیجات بر اساس رنگ آنها
. محصولات حاصل از گوجه فرنگی پخته شده مانند رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی، سس کچاپ و سوپ گوجه فرنگی حاوی بالاترین میزان لیکوپن قابل جذب می باشند که سریعاً توسط بدن جذب می شوند. از آن جایی که لیکوپن از ترکیبات محلول در چربی می باشد مصرف این نوع مواد غذایی حاوی لیکوپن، همراه با کمی روغن به جذب بهتر آن کمک می کند. آنتوسیانین موجود در برخی میوه ها مانند: توت فرنگی ، انگور قرمز
کتلت مرغ؛ غذای محبوب قبرسی ها
. 2. یکی از پیازها و هویج را خرد کنید و با هم تفت دهید. 3. حالا پیاز و هویج را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. 4. پودر نان باگت، پنیر پیتزا و یک قاشق شیررا به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. 5. مایه کتلت را بگذارید یک ساعت در هوای آشپزخانه بماند. 6. حالا از موادتان
مواد غذایی که باعث حجیم شدن پایین تنه می شوند
کنید. توجه داشته باشید که می توانید فلفل دلمه ای را پوست کنده و بعد میل کنید چون پوست آن خوش هضم نیست. - بفرمایید سویا سویا یک ماده ی غذایی کم چرب است که در عین حال منبع فوق العاده ی پروتئین های گیاهی محسوب می شود. این ماده ی غذایی پرخاصیت حاوی اسید آمینه های ضروری برای عضله سازی است. زمانیکه عضله هایتان بیشتر و تقویت شود عضلات ران هایتان نیز برجسته شده و شما را به هدفتان نزدیک تر
طرز تهیه کوفته مرغ
طرز تهیه : سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید. درظرفی 3 لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید و درون آب جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها رب و روغن زیتون و کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید در آخر برگه و پیاز داغ اضافه نمایید.
