خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ عدس و گوجه فرنگی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این سوپ یکی از بهترین سوپ هایی است که در کشور ترکیه درست می شود و سوپ مغذی است توصیه میکنم شما هم این سوپ سالم را درست کنید مواد لازم: عدس قرمز 1.5 لیوان پیاز 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد کره 1 قاشق نمک و فلفل سیاه-پاپریکا- زیره- روغن مایع طرز تهیه : پیاز را خرد
طرز تهیه سوپ کلم برگ
مواد لازم: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری کره نصف قاشق چایخوری دانه گشنیز نصف قاشق چایخوری دانه رازیانه یک چهارم قاشق چایخوری دانه زیره 1 عدد پیاز خرد شده 4 تا 5 فنجان کاهو برگ خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک 420 گرم گوجه فرنگی پوست کنده 4 فنجان عصاره مرغ فلفل سیاه تازه طرز تهیه: ادویه ها (دانه
املت با سس فلفل
مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ مقداری برگ ریحان مواد لازم برای تهیه سس: 2 قاشق چایخوری روغن کلزا (به علاوه ی مقداری هم برای پنکیک) 1 عدد فلفل دلمه زرد (دانه هاش رو درآورده و خرد کنین) 2 حبه سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری سرکه 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده نان (برای سرو) طرز تهیه: خانواده ایرانی - در ابتدا سس رو درست میکنیم. روغن
چگونه ته چین شیرازی درست کنیم
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم ته چین شیرازی فیله مرغ (خرد شده) 500 گرم روغن مایع به مقدار لازم زرشک 4 قاشق سوپ خوری شکر (نرم و دانه ریز) 1 قاشق سوپ خوری بادنجان (ورقه ای خرد و تلخی گرفته) 4 عدد زرده تخم مرغ 4 عدد ماست سه چهارم پیمانه کره (ذوب شده) 100 گرم فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم
طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای
بنا به گزارش آکاایران : روغن زیتون 2 قاشق . پیاز کوچک ریز شده 1 عدد . گوشت چرخ کرده یا سوسیس ایتالیایی 250 گرم آب مرغ 2 لیوان . ماکارونی صدفی 2 لیوان . اسفناج تازه خرد شده نصف لیوان . پنیر پیتزا رنده شده 1/4 لیوان نمک . زردچوبه . فلفل ,طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای,طرز تهیه ماکارونی صدفی ایتالیایی,پاستا اورشیت ایتالیایی,انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا
طرز تهیه آش بادمجان بروجرد
بشورید و آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. بقیه روغن رو داخل تابه بریزید.پیاز رو درشت خرد کنید و داخل روغن خوب سرخ کنید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه و آرد رو کم کم بهش اضافه کنید و خوب سرخ کنید تا همه مواد طلایی بشن و عطر ادویه بلند بشه بعد با گوشتکوب برقی کامل میکسش کنید و به مواد اضافه کنید. اجازه بدید آش کامل بجوشه و جا بیفته و در انتها که خوب غلیظ شد 1پیمانه کشک جوشیده شده رو بهش
سس تارتار، طرز تهیه سس تارتار
تارتار,روش تهیه سس تارتار,آموزش تهیه سس تارتار,سس تارتار طرز تهیه طرز تهیه سس تارتار مواد لازم برای آشپزی آکا : خیار شور: 100 گرم آب لیموی تازه: یک قاشق غذاخوری سس مایونز: 500 گرم پیازچه: 50 گرم تخم مرغ آب پز: یک عدد سیر: یک حبه جعفری: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه
طرز تهیه ترشی قارچ
آماده سازی ترشی قارچ : 30 دقیقه پخت ترشی قارچ : 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ : قارچ 1 کیلو گرم هویج نگینی خرد شده 2 فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده 2 فنجان نمک 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید 2 فنجان سرکه بالزامیک 1/2 فنجان طرز تهیه ترشی قارچ : قارچ ها را شسته و
خورش ریواس، طرز تهیه خورش ریواس
/> -روغن، نمک و فلفل؛ به میزان لازم -نعنا تازه؛ 150 گرم -جعفری تازه؛ 250 گرم روش پخت: 1- ابتدا پیازها را پوست کنده، بعد از شستن ریز خرد کنید. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پس از آن، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2- گوشت را بشویید و به صورت قیمه ای خرد کنید، سپس به پیاز داغ
طرز تهیه ماهی با سالسای گوجه فرنگی
غذاخوری نمک مواد لازم برای طبخ ماهی: 4 فیله ماهی سفید 2 قاشق چایخوری روغن زیتون نصف قاشق چایخوری ادویه فرانسوی یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک چهارم فنجان برگ تازه ریحان (برای تزیین) طرز تهیه: خانواده ایرانی - فر رو با حرارت 218 درجه سانتیگراد گرم کنین. یه ظرف مخصوص فر برداشته و کف اون رو با فویل بپوشونین و کنار بذارین. در یه کاسه بزرگ
غذای روز: کالباس مرغ خانگی
بعضی افراد با مصرف سوسیس و کالباس دچار سردرد می شوند و یا به دلایلی نباید از این مواد استفاده کنند در ادامه ما دستور درست کردن کالباس خانگی را ارائه می دهیم. مواد لازم: مرغ چرخ شده 750 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر نشاسته 7 قاشق غذاخوری روغن 8 قاشق چایخوری پودر یخ 8 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری
مرغ مزه دار شده با فلفل و کدو سبز
مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری: کدوی سبز یکی از سبزیجاتی است که در کنار مرغ خیلی استفاده می شود. در این مطلب مرغ را با کدو و مواد دیگر مزه دار می کنیم و بعد می پزیم. مواد لازم: ران مرغ: 400 گرم زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چایخوری سبزیجات: کدو، سیب زمینی و پیازچه جهت دورچین به میزان لازم روغن زیتون
طرز تهیه برنج معطر
/> نخود فرنگی و ذرت پخته 1⁄2پیمانه برگ بو 3 عدد سیر له شده 2 حبه زنجبیل تازه 2 سانتی متر طرز تهیه: زنجبیل تازه را پوست گرفته و رنده کنید. کره را در یک ظرف روی شعله متوسط گرم کنید. سیر و زنجبیل را به اضافه کرده و تقریباً به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که عطر آنها بلند شود تفت دهید. برنج، عصاره مرغ و برگ بو را اضافه
طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روز
/> سیر 2 بته شوید خرد شده به مقدار لازم * ادویه های ترشی نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری خیار کوچک که برش داده شده باشند 5-6 عدد سرکه سفید نصف فنجان نمک دریایی یا مخصوص ترشی یک قاشق غذاخوری * ادویه های ترشی ( چه خریداری شده از فروشگاه یا دست ساز خانگی ) نحوه درست کردن خیارشور فوری :
طرز تهیه سوپ ژولین
یک سوپ خوشمزه و جدید .... به امتحانش می ارزه .... بنا به گزارش آکاایران : تره فرنگی و هویج و شلغم و کرفس و پیاز را خرد کرده نصف قاشق چایخوری نمک و شکر روی آن بپاشید سپس کره را در دیگ ریخته مخلوط فوق را در آن بریزید و هم بزنید تا کمی سرخ بشود. همین که مختصری سرخ کردید. آب و قلم گاو را ریخته بگذارید یک ساعت و نیم بجوشد. سپس کاهو را خرد کرده به همراه نخود
خورش میگو خوردین تا حالا؟؟
خورش میگو مواد لازم برای 2 نفر 200 گرم میگو پاک شده 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 3 تا 4 حبه سیر 2 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه 1 ق م ادویه خورشتی روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز را
طعم خوشِ کره بادام زمینی و شکلات تلخ
/> طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مناسب کره بادام زمینی را با عسل، وانیل و نمک مخلوط کنید، سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید. 2. مواد داخل قابلمه را داخل یک کاسه مناسب بریزید. حالابادام زمینی خرد شده، بادام پودر شده و گردوی خرد شده را به مواد اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط چسبنده ای حاصل شود
ترشی بادمجان درست کردین؟
بادمجون هایی که معروف به شمالی هستن و باریک و قلمی و خوشرنگ اند رو انتخاب کنید و بهتره بادمجونا دونه یا تخم نداشته باشن. اگه بادمجون تخم داره سعی کنید اون قسمت ها رو زیاد نریزید. مواد اولیه: بادمجان قلمی 1 کیلوگرم سیر حدود 400 گرم سبزی ترشی(جعفری،نعنا،ترخون وسبزی های معطر)خرد شده 100گرم سبزی خشک معطر محلی کمی فلفل سبز تند چند عدد سرکه قرمز به
طرز تهیه آیس پک پُرطرفدار
وب سایت سوران: آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همه آن را دوست دارند. به همین دلیل آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است. در این مطلب طرز تهیه آیس پک پرطرفدار را به شما آموزش داده ایم. مواد اولیه: اسمارتیز وشکلات دیکه ای (برای تزیین) اختیاری بستنی (مزه ی دلخواهتان) 200 گرم شیر (تا جایی که بستنی یه کم نرم شود نه خیلی) 1 قاشق سوپ خوری شکلات اب شده
املت سیب زمینی با پنیر لر در فر
مقداری نمک رویه: شوید طرز تهیه : در یک کاسه تخم مرغ ها راریخته رویش خامه می ریزیم و خوب هم میزنیم سپس پنیر لر , جعفری خرد شده و نمک می ریزیم و همه مواد را خوب مخلوط میکنیم. حالا سیب زمینی کوچک خرد شده را در یک ظرف پیرکس چرب شده می چینیم و مخلوط تخم مرغ را روی سیب زمینی ها می ریزیم سپس رویش فویل کشیده در فر 190 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم
سالاد تخم مرغ زمستانی
- فلفل سیاه- نمک طرز تهیه : کاهو را خرد کرده- هویج پوست کنده ورنده شده ترب را با پوست رنده کرده تخم مرغ هار ا خرد کرده فلفل سیاه و نمک , روغن زیتون و رب انار را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
آموزش تصویری کیک سه طعم
/> تخم مرغ 3 عدد شکر 1.5 استکان شیر 1 استکان روغن مایع 1 استکان آرد کمی بیشتر از 3.5 لیوان وانیل 1 پاکت بکینگ پودر 1 پاکت کاکائو 1 قاشق گردوی کوبیده 1 مشت دارچین 1 قاشق چای هویج 1 عدد طرز تهیه : برای اینکه کیک خوبی داشته باشید همه مواد لازم باید در دمای محیط باشد. تخم
کوکوی هشت طبقه مخصوص گیاهخواران!
ق چ پودر کاری 4 /1 ق چ پودر هل 3 /2 پیمانه نخودفرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2 /1 پیمانه پودر سوخاری در صورت تمایل مواد لازم برای سس 4 ق س گشنیز خرد شده 3 حبه سیر خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 2 ق س آب لیمو 1تا2 ق س آب 1تا2 ق س آووکادوی خرد شده طرز تهیه: 1. ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید. در یک قابلمه مقدار مناسبی آب بریزید، سپس سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید. حال قابلمه
با این پیتزای سالامی آتش می گیرید!
وب سایت آشپزی: اگر دوست دارید یک پیتزای خوشمزه و تند را در خانه درست کنید، حتما پیتزا سالامی تند را امتحان کنید. بعد از خوردن این پیتزا احساس می کنید آتشی درون دهانتان است!! مواد لازم: آرد: 200 گرم مایه خمیر: 10 گرم شکر: 1/2 قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم شیر ولرم: 1/8 لیتر روغن زیتون: 6 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: 6 عدد فلفل سبز ریز: 6 عدد پنیر ورقه ای: 60 گرم کالباس سالامی
طرز تهیه سس مخصوص میگو سوخاری
بنا به گزارش آکاایران : سس مایونز 2 لیوان . سس کچاب 1/2 لیوان . شکر 3 قاشق پودر سیر 1 قاشق . پودر فلفل قرمز 1 قاشق . پودر پیاز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری . آب 1/2 لیوان . سس قرمز فلفلی 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام مواد را در یک ظرف باهم مخلوط کنید و قبل از سرو کردن به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. این سس خوشمزه را می توانید با میگو سوخاری و یا میگو کبابی نوش جان کنید. منبع : اکا ایران
شیرینی قفس سیب- آموزش تصویری
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این شیرینی اگر مدتی هم بماند باز هم نرم است بخاطر همین برای مهمانی بسیار ایده آل است در میان شیرینی های سیب این شیرینی از همه رسپی ها بهتر است باور ندارید امتحان کنید مواد لازم: کره 125 گرم نرم شده شکر 2.5 قاشق نشاسته نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر نصف پاکت
مواد غذایی ای که موجب یبوست می شود
انار ترش، سنجد، خرمالوی گس، سرکه و آبغوره و ترشی های دیگر، در ایجاد یا پیدایش یبوست نقش دارند. انوشیروانی عنوان کرد: مصرف ادویۀ بسیار گرم و خشک مانند زنجبیل, خردل و فلفل نیز در صورت تکرار یا زیاده روی، به یبوست منجر می شود؛ یبوست امروزه ناشی از تجمع مواد بلغمی فراوان، انباشتگی گازهای فشرده (ریح) در امعاء و ضعف امعاء است. وی اضافه کرد: خوردنی های سرد و تَر و بلغم زا مانند ماست
آیین صبحانه خوری در سایر کشورها +عکس
داشت. چین مدل سنتی صبحانه در این کشور رایج است ولی مواد غذایی انتخابی در هر منطقه شکل خاصی دارد. یکی از غذاهای معروف و محبوب میلیون ها نفر در چین برای صبحانه، رول های خمیر سرخ شده به همراه شیر سویای گرم است. نوعی اسنک به نام Dim Sum و سوپ های گرم نیز از دیگر غذاهای موردعلاقه مردم چین برای صبحانه هستند. استرالیا مردم استرالیا علاقه بسیار زیادی به صرف
شب یلدای تان را با ژله هندوانه ای زیباتر کنید
ژله هندوانه ای قیفی برای شب یلدا درست کنید خانواده ایرانی - طرز تهیه ژله معمولاً روی جعبه های آماده ژله نوشته می شود، این روش فقط می تواند یک ایده برای داشتن یک ژله یلدایی به شما هدیه کند. مواد لازم برای ژله هندوانه ای برای شب یلدا : ژله با طعم هندوانه ژله با طعم لیمو ژله با طعم آلوئه ورا شیر آب شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده قالب قیفی
ناهار امروز: کباب رولی شکم پر با فلفل دلمه ای
مجله آشپزی مثبت - معصومه افرازه: گوشت قرمز یکی از موادی است که در نود درصد غذاهای ما پیدا می شود. شاید یکی از دلایلش این است که به شکل های متنوع می توان آن را پخت. در این مطلب گوشت را دور فلفل دلمه ای پیچیده ایم. حتما طعم خوبی می گیرد. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر 500 گرم گوشت راسته گوسفندی یا فیله گوساله 4 عدد فلفل دلمه ای رنگی 1 ق م زعفران دم کرده غلیظ 1 ق س آب لیمو به میزان
