خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش ریواس، طرز تهیه خورش ریواس
...> -روغن، نمک و فلفل؛ به میزان لازم -نعنا تازه؛ 150 گرم -جعفری تازه؛ 250 گرم روش پخت: 1- ابتدا پیازها را پوست کنده، بعد از شستن ریز خرد کنید. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پس از آن، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2- گوشت را بشویید و به صورت قیمه ای خرد کنید، سپس به پیاز داغ ...
سوپ عدس و گوجه فرنگی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این سوپ یکی از بهترین سوپ هایی است که در کشور ترکیه درست می شود و سوپ مغذی است توصیه میکنم شما هم این سوپ سالم را درست کنید مواد لازم: عدس قرمز 1.5 لیوان پیاز 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد کره 1 قاشق نمک و فلفل سیاه-پاپریکا- زیره- روغن مایع طرز تهیه : پیاز را خرد ...
طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای
بنا به گزارش آکاایران : روغن زیتون 2 قاشق . پیاز کوچک ریز شده 1 عدد . گوشت چرخ کرده یا سوسیس ایتالیایی 250 گرم آب مرغ 2 لیوان . ماکارونی صدفی 2 لیوان . اسفناج تازه خرد شده نصف لیوان . پنیر پیتزا رنده شده 1/4 لیوان نمک . زردچوبه . فلفل ,طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای,طرز تهیه ماکارونی صدفی ایتالیایی,پاستا اورشیت ایتالیایی,انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا ...
طرز تهیه سوپ کلم برگ
...، رازیانه و زیره) رو داخل یه هاون ریخته و بکوبین. یه قابلمه برداشته روی حرارت متوسط قرار بدین و روغن زیتون و کره رو داخلش گرم کنین. پیاز خرد شده رو اضافه کرده و برای 5 دقیقه تفت بدین تا نرم بشن. کاهو برگ خرد شده رو داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنین. حالا گوجه رو هم اضافه کرده و هم بزنین. عصاره مرغ رو داخل قابلمه ریخته و بذارین جوش بیاد. در همین حین نمکش ...
طرز تهیه آش بادمجان بروجرد
بشورید و آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. بقیه روغن رو داخل تابه بریزید.پیاز رو درشت خرد کنید و داخل روغن خوب سرخ کنید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه و آرد رو کم کم بهش اضافه کنید و خوب سرخ کنید تا همه مواد طلایی بشن و عطر ادویه بلند بشه بعد با گوشتکوب برقی کامل میکسش کنید و به مواد اضافه کنید. اجازه بدید آش کامل بجوشه و جا بیفته و در انتها که خوب غلیظ شد 1پیمانه کشک جوشیده شده رو بهش ...
طرز تهیه سوپ بلغور گندم
بنا به گزارش آکاایران : ابتذا بلغور رو بشورید و اجازه بدید کمی خیس بخوره یه قابلمه بزرگ انتخاب کنید بلغور رو توش بریزید و به ازای هر پیمانه بلغور چهار پیمانه اب اضافه کنید پیاز رو درسته به قابلمه اضافه می کنیم اگه از مرغ استفاده می کنید هم زمان با بلغور بریزید اما اگه سنگدان مرغ اجازه بدید به مدت نیم ساعت تو زودپز بپزه بعد با یپاز و زردچوبه تفت بدید و به قابلمه اضافه کنید تمام ادویه ها رو هم به ...
سالاد تخم مرغ زمستانی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این مواد غذایی بکار رفته در سالاد هرکدام فایده هایی برای سلامتی دارند پیشنهاد میکنم از این سالاد درست کنید تا سالم بمانید این مقدار برای 2-4 نفر است و در مدت 15 دقیقه آماده می شود مواد لازم: تخم مرغ آب پز 2-3 عدد کاهو 4-5 برگ هویج بزرگ 1 عدد ترب کوچک 1 عدد رب انار- روغن زیتون ...
مشکلات پخت و پزتان را از ما بپرسید
...: - زمان سرخ کردن بادمجان برای اینکه روغن کمتری به خود جذب کند آن را به آرد گندم آغشته کنید و بعد در روغن سرخ کنید. - برای اینکه سوپ خوشمزه تری داشته باشید در پایان پخت، جعفری و گشنیز را اضافه کنید تا رنگ و طعمشان حفظ شده و مزه بهتری به سوپ بدهند. - اگر خورش کرفس یا قورمه سبزی تان شل شده، می توانید یک قاشق غذاخوری سبوس برنج به آن اضافه کنید تا به خورش لعاب بدهد ...
مرغ مزه دار شده با فلفل و کدو سبز
مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری: کدوی سبز یکی از سبزیجاتی است که در کنار مرغ خیلی استفاده می شود. در این مطلب مرغ را با کدو و مواد دیگر مزه دار می کنیم و بعد می پزیم. مواد لازم: ران مرغ: 400 گرم زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چایخوری سبزیجات: کدو، سیب زمینی و پیازچه جهت دورچین به میزان لازم روغن زیتون ...
چگونه ته چین شیرازی درست کنیم
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم ته چین شیرازی فیله مرغ (خرد شده) 500 گرم روغن مایع به مقدار لازم زرشک 4 قاشق سوپ خوری شکر (نرم و دانه ریز) 1 قاشق سوپ خوری بادنجان (ورقه ای خرد و تلخی گرفته) 4 عدد زرده تخم مرغ 4 عدد ماست سه چهارم پیمانه کره (ذوب شده) 100 گرم فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ...
طرز تهیه پلو مخلوط چینی
کنار بگذارید. حالا 1 قاشق روغن در قابلمه بریزید و مغ، هویج، نخود فرنگی و پیاز سرخ شده را درون آن تفت دهید. برنج، پیاز خرد شده و جوانه ی گندم را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه خوب هم بزنید و بپزید. سس سویا و تکه های تخم مرغ را اضافه کنید و پس از 1 دقیقه تفت دادن از روی گاز بردارید. منبع : اکا ایران ...
ارتباط آلودگی آب و هوا و شیوع دیابت
، گردو، پسته، کنجد، شا دانه، یونجه، دمنو ش و عرق گزنه، نسترن کوهی بهترین مواد غذایی به جای انسولین هستند. وی ادامه داد: خوردن چای حتی بدون قند، مصرف رب گوجه فرنگی و خوردن گوجه فرنگی برای بیماران دیابتی مناسب نیست. به جای افزودنی مانند رب گوجه فرنگی می توان از زردچوبه و فلفل سیاه برای بیماران دیابتی استفاده کرد. پیاز خام، پیاز سالم بدون مواد شیمیایی یا اینکه برای پرورش آن از کود حیوانی ...
طرز تهیه برنج معطر
...> نخود فرنگی و ذرت پخته 1⁄2پیمانه برگ بو 3 عدد سیر له شده 2 حبه زنجبیل تازه 2 سانتی متر طرز تهیه: زنجبیل تازه را پوست گرفته و رنده کنید. کره را در یک ظرف روی شعله متوسط گرم کنید. سیر و زنجبیل را به اضافه کرده و تقریباً به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که عطر آنها بلند شود تفت دهید. برنج، عصاره مرغ و برگ بو را اضافه ...
با این پیتزای سالامی آتش می گیرید!
وب سایت آشپزی : اگر دوست دارید یک پیتزا ی خوشمزه و تند را در خانه درست کنید، حتما پیتزا سالامی تند را امتحان کنید. بعد از خوردن این پیتزا احساس می کنید آتشی درون دهانتان است!! مواد لازم: آرد 200 گرم مایه خمیر 10 گرم شکر 1/2 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم شیر ولرم 1/8 لیتر روغن زیتون 6 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی 6 عدد فلفل سبز ریز 6 عدد پنیر ورقه ای 60 گرم کالباس سالامی به ...
کوکوی هشت طبقه مخصوص گیاهخواران!
را پوست گرفته و داخل یک کاسه بریزید و با گوشتکوب آنها را خوب له کنید، سپس روغن، مقداری نمک و فلفل، پودر کاری و هل را اضافه کرده ، مواد را خوب باهم مخلوط کنید. حالا نخودفرنگی را به مواد بیفزایید و هم بزنید. 4. مقداری از مایه کوکو را بردارید و آن را گرد کرده ، فشار دهید. می توانید آن را در پودر سوخاری بغلتانید. هر تعداد که می شود به همین شکل کوکوها را آماده کنید. 5. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کوکوها را داخل آن سرخ کنید. دقت کنید که نباید زیاد قهوه ای شوند. بعدازآنکه کوکوها آماده شدند، آنها را با سس سبز سرو کنید. ...
بهترین مواد غذایی برای باز شدن عروق
احتمال اکسید شدن آن کم است یعنی در دیواره رگ ها رسوب نمی کند. می توانید روغن زیتون را به انواع سالاد، سوپ، غذا و سس ها اضافه کنی و یا هر روز یکی دو قاشق به طور خالص بخورید. آووکادو این میوه خواص متعددی برای سلامت قلب دارد که علت آن مقدار بالای اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی است. مصرف به اندازه آن تاثیر مثبتی در کنترل کلسترول دارد و چربی های سالم ...
ترشی مخلوط فلفل دلمه ای - طرز تهیه ترشی فلفل دلمه و گل کلم
بنا به گزارش آکاایران : گل کلم 1 عدد . خیار سبز 3 عدد . فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد . سیر 5 عدد نمک 4 قاشق چایخوری . سرکه سفید 2 پیمانه . دانه فلفل سیاه 10 عدد . برگ بو 1 عدد طرز تهیه : تمام سبزیجات ( به جز خیار ) را خوب بشوئید و خشک کنید ، سبزیجات را پس از اینکه خوب خشک شدند به اندازه های دلخواه خرد کنید و یک شب کامل روی پارچه ای تمیز پهن نمائید. پس از اینکه سبزیجات ...
غذای روز: کالباس مرغ خانگی
بعضی افراد با مصرف سوسیس و کالباس دچار سردرد می شوند و یا به دلایلی نباید از این مواد استفاده کنند در ادامه ما دستور درست کردن کالباس خانگی را ارائه می دهیم. مواد لازم: مرغ چرخ شده 750 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر نشاسته 7 قاشق غذاخوری روغن 8 قاشق چایخوری پودر یخ 8 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری ...
این سبزیجات پاییزی را به لیست آشپزیتان اضافه کنید
روغن زیتون بسیار خوشمزه و سودمند است .می توان خرد شده این سبزی مفید را به سوپ و خورش اضافه کرد . هویج هویج سبزی فوق لاعاده مفیدی است که خام و یا پخته خورده می شود .روش هایی برای لعابی کردن هویج وجود دارد مثل هویج پخته در زیتون روغن .آن ها با زنجبیل ؛ سیر و زیره بسیار عالی طبخ داده می شوند .از هویج می توان در سالادها استفاده کرد و البته در کیک نیز بسیار دلپذیر و مفید خواهد بود ...
ترشی بادمجان درست کردین؟
بادمجون هایی که معروف به شمالی هستن و باریک و قلمی و خوشرنگ اند رو انتخاب کنید و بهتره بادمجونا دونه یا تخم نداشته باشن. اگه بادمجون تخم داره سعی کنید اون قسمت ها رو زیاد نریزید. مواد اولیه: بادمجان قلمی 1 کیلوگرم سیر حدود 400 گرم سبزی ترشی(جعفری،نعنا،ترخون وسبزی های معطر)خرد شده 100گرم سبزی خشک معطر محلی کمی فلفل سبز تند چند عدد سرکه قرمز به ...
طرز تهیه پای ماهی
هویج : 2 عدد ساقه کرفس : 2 عدد جعفری خرد شده : 2 ق س پنیر چدار رنده شده : 1 پیمانه آرد سفید : 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو : 1 قاشق سوپ خوری سیب زمینی : 1 کیلوگرم کره : 50 گرم شیر : 4 /1 پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه پای ماهی : سیب زمینی ها را بپزید، پوستشان را بگیرید، آنها را داخل یک ظرف بریزید و به کمک گوشتکوب ...
ترفندهای درست کردن یک برنج ایرانی تمام عیار
دهید و آن را دم کنید حالا تا سالاد را آماده کنید، برنج هم دم کشیده است. برای از بین بردن بوی سوختگی برنج 1 - یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید. 2 - یک عدد پیاز را پوست کنید و داخل برنج فرو ببرید پیاز بوی سوختگی را به خود می گیرد. آب برنج برای بچه ها وقتی می خواهید برنج را آبکش کنید یک لیوان از آب آن را بردارید و با یکی دو ...
آشنایی با انواع پیتزاهای ایتالیایی
بهترین گزینه است. نخستین پیتزا هم تقریبا به این صورت درست می شده است. مواد تشکیل دهنده این پیتزا گوجه فرنگی، ریحان، پنیر موتزارلا، سس سیر و روغن زیتون است. پیتزا ناپلی یکی از پیتزاهای معروف ایتالیا است که در آن گوشت استفاده می شود. مواد تشکیل دهنده آن فیله گوساله، پنیر بلوچیز، پنیر موتزارلا، پنیر پروسس، قارچ زیتون و سس سیر است. پیتزا پپرونی اگر دوست دارید ...
طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روز
... سیر 2 بته شوید خرد شده به مقدار لازم * ادویه های ترشی نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری خیار کوچک که برش داده شده باشند 5-6 عدد سرکه سفید نصف فنجان نمک دریایی یا مخصوص ترشی یک قاشق غذاخوری * ادویه های ترشی ( چه خریداری شده از فروشگاه یا دست ساز خانگی ) نحوه درست کردن خیارشور فوری : ...
طعم متفاوتِ غذا در تایلند
عبارتند از سیر، فلفل، برگ، لیمو، شیر نارگیل، تمر هندی، زنجبیل، فلفل سیاه، ریحان، زردچوبه، زیره سبز، آب لیمو و سس ماهی. غذای اصلی تایلند، برنج به ویژه برنج سفید است که تقریبا در همه وعده های غذایی استفاده می شود. رشته، کاری و نیز ماهی و میگو در غذاهای این کشور به وفور یافت می شود. دلیل آن نیز وجود خلیج تایلند و همچنین رودخانه های بسیار است که وابستگی غذاهای تایلندی را به موجودات و گیاهان ...
بخورید و وزن کم کنید!
کنید از این مواد غذایی در برنامه خود استفاده کنید تا کم کم مصرف آنها تبدیل به عادت شود. سیب زمینی بسیاری از مردم فکر میکنند چون سیب زمینی شاخص گلیسمی بالایی دارد باعث بالا رفتن هوس غذا خوردن و اضافه وزن میشود، اما تحقیقات نشان داده چنین نیست. در واقع سیب زمینی در بین غذاهای راضی کننده رتبه اول را دارد. سیب زمینی به دلیل کربوهیدرات بالایی که دارد مدتی از چشم افتاده ...
آروم بگیر، وام نگیر
انداختن دوباره چرخ های صنعت. هر روز بخش عمده ای از بخش های خبری تلویزیون و صفحات روزنامه ها به این اختصاص یافته که شرایط دریافت وام های جدید چیست و این کمک های مالی قرار است چه تغییری در زندگی مردم ایجاد کنند. حالا ما به بهانه کلید خوردن پرداخت این وام ها رفته ایم سراغ تمام وام هایی که جوان ها می توانند از بانک ها یا جاهایی دیگر بگیرند و بزنند به زخم های زندگی شان؛ وام هایی مثل جعاله، وام ...
