خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کاپ کیک فوری و خوشمزه
...> مواد اولیه آرد: 4قاشق غذاخوری (1000تومان) شیر: 3قاشق غذاخوری (500تومان) شکر: 2قاشق غذاخوری (500تومان) پودر کاکائو: 2قاشق غذاخوری (1000تومان) بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری (1000تومان) روغن مایع: 2قاشق غذاخوری (500تومان) تخم مرغ: یک عدد (1000تومان) طرز تهیه شکر و تخم مرغ را در ظرفی ریخته و خوب هم می زنیم سپس روغن مایع، آرد، پودر ...
رمز و رازهای خوشمزه شدن کتلت، شامی و کوکو
کتلت و شامی این است که آرد نخودچی و پودر سوخاری را به همراه ادویه های دلخواه، به مواد اضافه و سرخ کنید. *می توانید کتلت را بدون تخم مرغ هم درست کنید. ما طرز تهیه کتلت بدون تخم مرغ آن را در مجله کوروش برای شما آماده کرده ایم. *می توانید به مایه کوکو یا شامی، انواع سبزی های معطر خشک یا تازه مثل ترخون و مرزه هم اضافه کنید. همچنین استفاده از ادویه های معطر در به وجود آمدن طعم ویژه ...
طرز تهیه کوکوی مرغ
داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. انتهای پیام/
طرز تهیه کیوسکی مرغ سوخاری
را وسط سینه مرغ قرار دهید و مرغ را به شکل رول بپیچید و دور آن را با سلفون محکم ببندید و برای یک ساعت داخل فریزر قرار دهید. بعد از گذشت یک ساعت، تخم مرغ را هم بزنید و رول مرغ را درون تخم مرغ بزنید سپس آن را به آرد سفید آغشته کنید، مجدد به تخم مرغ آغشته کنید و بعد آن را به آرد سوخاری آغشته کنید. حالا ماهیتابه را روی حرارت خیلی ملایم بگذارید و درون آن روغن بریزد و اجازه دهید تا ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی در 30 دقیقه
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی نارگیلی در فر و شیرینی نارگیلی شیری بدون فر را برای شما تدارک دیده ایم. طرز تهیه شیرینی نارگیلی در فر مواد لازم پودر نارگیل: 125 گرم پودر شکر: 250 گرم تخم مرغ: 4 عدد (سفیده) آبلیمو: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1/8 قاشق چای خوری روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه در اولین ...
طرز تهیه کاپ کیک خرما خانگی
ترکیبی که روی حرارت گذاشته بودید را به یک کاسه منتقل کنید سپس کره پاستوریزه و جوش شیرین را به آن ها اضافه کنید و آن ها را با لیسک با هم، هم بزنید. بعد از چند دقیقه که خرما ها کمی خنک شدند تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید سپس آن ها را نیز به بقیه مواد کاپ کیک اضافه کنید. مخلوط را با همزن هم بزنید تا کاملا یک دست شود. قالب ...
طرز تهیه مرغ پارمزان خوشمزه و متفاوت
شیعه نیوز : امروز قصد داریم دستور تهیه مرغ پارمزان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: 200 گرم سینه یا فیله ی مرغ یک پیمانه پودر آرد سوخاری 2 عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی به مقدار لازم پودرسیر 250 گرم پنیررنده شده ی پیتزا یا گودا به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردنی طرز تهیه ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی، غذای لذیذ بدون گوشت
.... پیاز را پوست بگیرید و بشویید. به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و در آن روغن بریزید. بعد از داغ شدن روغن، زیره سبز، برگ بو، هل، دارچین، تخم رازیانه، میخک و جوز هندی را در آن بریزید و سرخ کنید تا عطر آن ها بلند شود. می توانید این ادویه ها را به صورت ساییده نشده هم استفاده کنید. پیاز نگینی شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و نرم و ...
طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه ای و خوشمزه
لازم طرز تهیه شیرینی تیرامیسو قبل از تهیه مواد، فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس کره را در کاسه ای ریخته و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر شکر و کره را هم بزنید تا کاملا شکر در آن حل شود. بعد از آن که کره کاملا له و نرم شد، تخم مرغ ها، عصاره وانیل و آب نیشکر را به آن اضافه کنید و آن ها را هم مخلوط کنید تا مانند خامه شود. ...
طرز تهیه کتلت نخود و پیازچه
آنکه 2بار چرخش کنید. پیازچه را به صورت کاملا ریز ساطوری کنید و با نخود پوره شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و پودر موسیر، پودر سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و با همزن برقی یا دستی بزنید تا کف کند. مقداری کره یا روغن داخل تابه بریزید و صبر کنید تا داغ شود سپس کتلت ها را با قاشق یا قالب داخل تابه ریخته و درب آن را ببندید تا سرخ شوند و بعد ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری با پنیر خوشمزه و لذیذ
. یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هایی که در فست فودی ها طرفداران زیادی دارد، ساندویچ مرغ سوخاری با پنیر است. شاید با خود گمان کنید که نمی توانید چنین ساندویچی درست کنید، در صورتی که اینطور نیست و ما در ادامه طرز تهیه آن را به طور کامل به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ سوخاری و پنیر: 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد تخم مرغ آرد ...
طرز تهیه فرنچ تست فرانسوی مخصوص صبحانه
....بعد به ترتیب شیر، وانیل و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. وقتی شکر کاملا حل شد ،،نان تست ها را یکی یکی داخل مایه تخم مرغ فرو کنید تا پشتو رویش کاملا به مواد آغشته شوند. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کف آن را کره بمالید.سپس نان های تست ها را در تابه قرار دهید تا یک طرف نان ها طلایی شوند. وقتی یه طرف تست ها کامل سرخ شد آن را ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی لذیذ
دقیقه و تا زمانی که پیاز نرم شود، آن ها را تفت دهید. گوشت چرخ کرده، کشمش، برگ بو، پونه پودر شده، پاپریکا و فلفل کاین را به ماهیتابه اضافه کرده و هم بزنید تا تکه های گوشت از هم جدا شوند. به جای گوشت گاو چرخ کرده در صورت تمایل می توانید از گوشت مرغ یا گوشت بوقلمون چرخ کرده نیز استفاده کنید. مواد را به مدت 10 دقیقه و تا زمانی که گوشت قهوه ای کمرنگ شود تفت دهید. سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه شیرینی الماسی ترکیه ای یک پیشنهاد بی نظیر برای عید نوروز
دست بیاید. حدودا 10 دقیقه این کار را انجام دهید. تخم مرغ را در همان ترکیب قبل بشکنید و هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شوند. در ادامه عصاره وانیلی را که دارید، به شکر و تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. این مرحله حدود پنج دقیقه زمان نیاز دارد. حالا نوبت به اضافه کردن پودر کاکائو رسیده. پودر را داخل همان مواد قبل بریزید و آنقدر هم بزنید تا مواد از کرم رنگ به قهو ه ای تغییر رنگ بدهد ...
طرز تهیه کرم پاتیسیر مناسب برای پیراشکی و تارت
شیرجوش بریزید و و روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. مشاهده خواهید کرد که به سرعت مواد شروع به قوام گرفتن می کند و غلیظ می شود. حتی یک لحظه هم دست از هم زدن برندارید. وقتی مواد به اندازه کافی غلیظ شد، یعنی کرم پاتیسیر شما آماده است. بگذارید کمی خنک شود. در صورت دلخواه می توانید به آن اسانس های طعم دار یا شکلات اضافه کنید. اگر می خواهید شکلات اضافه ...
طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه با پنیر کبابی و بدون نیاز به گوشت
شیعه نیوز : پنیر کبابی با بافت نسبتا سفت و طعم فوق العادش بعد از گریل شدن به خاطر داشتن مقدار قابل توجهی پروتئین و کلسیم بهترین جایگزین گوشت در تمام خورش ها و غذا هایی که با گوشت درست می شوند، است. با طرز تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی کرفس 250 گرم جعفری تازه 50 گرم نعنا تازه 40 گرم پیاز 150 گرم پنیر کبابی 200 گرم استاک سبزیجات یک لیتر آبغوره 50 گرم زردچوبه یک چه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی یک تخم مرغی
مرحله اول ابتدا میبایست، پودر کاکائو و بکینگ پودر را در ظرفی ریخته و آن را دو یا سه مرتبه الک کرده تا ذرات آن سبک گردد. یک عدد تخم مرغ متوسط را به همراه سرکه و مقداری شکر در پارچ مخلوط کن ریخته و آن را خوب هم بزنید تا مایه ای کاملا یکدست به دست آید. در این مرحله، 150 گرم روغن مایع و سه چهارم لیوان شیر را به تدریج به پارچ مخلوط کن اضافه نمایید. سپس مخلوط ترکیب شده آرد و پودر کاکائو را طی سه ...
طرز تهیه ناگت شکلات، دسر خوشمزه
شکلات ذوب شود، باید مواد را مخلوط کنید. 3. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ریخته و بر روی آن سلفون بکشید و به مدت 8 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. 7. مواد را در قالب مخصوص مورد نظر خود ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود. منبع: غذالند ...
کوفته شیرین کرمانشاه
شفته شود. سپس پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به همراه گوشت به برنج اضافه نمایید. بعد نمک، شکر، ادویه و نعنا خشک را نیز اضافه کرده و با دست ورز دهید. وقتی مواد خوب مخلوط شدند تخم مرغ را نیز بشکنید و با مواد کاملا ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. از مواد به اندازه یک پرتقال برداشته و به شکل تخم مرغ فرم دهید و کف ظرف بچینید. کوفته های آماده را در روغن سرخ کنید تا طلایی ...
طرز تهیه دلمه پیاز متفاوت و خوشمزه
میگیرید و قسمت انتهاش و جدا میکنید و به صورت عمیق گود میکنید، از ارتفاع پیاز یه برش میزنید تا وسط پیاز، نصفش بدون برش میمونه، داخل آبجوش ده دقیقه بجوشه تا نرم بشه، بعد داخل آب سرد بندازید و آروم لایه هاش و جدا کنید، لپه و برنج و نیم پز کنید، با گوشکوب بکوبیدش، بعد با چرخکرده و مرزه و تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه ها ورز بدید تا چسبنده بشه، بین هر لایه پیاز مقداری از موادتون بریزید، در قابلمه ای پیاز داغ کنید و رب بهش اضافه کنید و زردچوبه و استاک گوشت، بعد یک لیوان آبجوش بریزید، من دوتا آلو انداختم توش، بعد دلمه هارو بچینید تو سس، نیم ساعت با حرارت ملایم تا کامل بپزه. منبع: شبکه آشپزی ...
خاگینه رولی کاسترد و عسل ترد و خوشمزه + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خاگینه رولی کاسترد و عسل آشنا کنیم. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 4 قاشق غذاخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری پودر کاسترد 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری زعفران آب شده 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری مواد میانی: عسل گردو خرد شده دارچین ...
طرز تهیه شیرینی پفکی مخصوص عید نوروز
پودر شکر یک قاشق غذاخوری آرد سفید وانیل نوک قاشق چای خوری (4 قطره اسانس وانیل هم می توان اضافه کرد) نصف قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری هل طرز تهیه شیرینی پفکی ابتدا زرده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید بعد وانیل و پودر شکر الک شده را اضافه کنید و با همزن برقی آن قدر هم بزنید تا کرم رنگ روشن دربیاید. سپس مواد خشک آرد و بکینگ پودر و هل را ...
طرز تهیه ی شیرینی خانگی عید؛ شیرینی مشهدی
آماده کنید. فر را روی درجه 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. حالا مواد شیرینی را آماده کنید. 200 گرم کره که در دمای اتاق نرم شده را به همراه 70 گرم پودر قند با هم در یک ظرف بریزید و هم بزنید. بهتر است این کار را با همزن برقی انجام دهید تا یک مایه لطیف و یکدست به دست بیاورید. یک عدد تخم مرغ و وانیل شکری را هم به مواد فوق اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. در ...
طرز تهیه و فوت و فن های کورن داگ سوخاری
کودکان و نوجوانان است که به شکل سالم و با سوسیس خانگی هم می توانید آن را تهیه کنید. طرز تهیه کورن داگ پنیری و ساده و نکات کورن داگ سوخاری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 5 عدد هات داگ: 5 عدد تخم مرغ: 1 عدد پودر سیر: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ماست: 1 قاشق غذاخوری شیر ...
طرز تهیه سس لوبیا چیتی
آرد سفید یک یا دو ق غ زردچوبه و ادویه کاری و نمک به میزان لازم در صورت تمایل سیر رنده شده یک حبه یا پودر سیر ابتدا آب سیب زمینی و پیاز رنده شده رو می گیریم و تمام مواد ذکر شده رو با گوشت خوب ورز میدهیم و در یک تابه روغن ریخته و بعداز اینکه روغن داغ شد کتلت ها رو به هرشکلی که دوست دارید سرخ و می کنیم. من هیچ وقت از تخم مرغ برای کتلتهایم استفاده نمی کنم و به همین روش درست می کنم و هرگز وا نمیره یکبار امتحان کنید و لذت ببرید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه و رژیمی با بادمجان
اضافه کنید. پیازها را روی حرارت هم بزنید تا کمی رنگ آنها تیره شود. سپس پیاز، بادمجان و تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک، زردچوبه و فلفل مخلوط کنید. کمی روغن داخل تابه بریزید و مواد را درون آن بریزید و روی شعله متوسط بگذارید. بعد از چند دقیقه ای کوکو را زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه رولت بستنی دسری بسیار خوشمزه
... سفیده و زرده را با دقت از هم جدا کنید بهتر است که یکی یکی جدا کنید تا با هم مخلوط نشوند زیرا اگر زرده در داخل سفیده باقی بماند کیک خوب پف نمیکند و کیک ،اسفنجی و پفکی نمی شود.سفیده را با همزن برقی ابتدا با دور کند و بعدبا دور تندطوری بزنید که پنبه ای شده و از همزن نریزد.شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را هم با همزن خوب بزنید تا کشدار و به رنگ روشن در آید. زرده را روی سفیده ریخته و به ...
طرز تهیه کته کوفته، غذای سنتی و خوشمزه
...> طرز تهیه سه قاشق برنج را با یک لیوان آب و زردچوبه بپزید تا برنج کاملا نرم و از هم باز شود بطوریکه بتوان آنرا با دست براحتی له کرد. برنج را تا گرم است با دست یا گوشتکوب له کنید تا تقریبا بصورت خمیری در آید. بعد کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. پودر نعنا و ترخون را با گوشت مخلوط کرده و به برنج له شده اضافه کنید. مواد را بخوبی ورز دهید تا مخلوط شوند و حالت چسبندگی پیدا کنند. ...
طرز تهیه کوفته کباب پیستری با خمیر هزارلا؛ با طعمی فوق العاده
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته کباب پیستری لقمه ای آشنا کنیم. مواد لازم خمیر هزارلا 1 بسته گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد زنجبیل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم پودر سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه اسنک لقمه ای خوشمزه و پرطرفدار
قرار دهید تا روغن اضافی آن از بین برود. بعد از آنکه نان کمی سرد شد داخل آن را با مواد پر کرده و با سس قرمز سرو کنید. تصاویر مراحل تهیه اسنک لقمه ای (پیش غذای خوشمزه) سایر نکات 1) در صورت تمایل مقداری نخود فرنگی پخته شده و مرغ هم به مواد اضافه کنید. 2) بهتر است به جای سس مایونز از سس هزار جزیره یا فرانسوی استفاده کنید. منبع: پاپیون ...
