خانهطرز تهیه قهوه دالگونا در منزل؛ نوشیدنی سرد و بی نظیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش پخت چند قاطی پلوی بدون گوشت
... 4. خرما های بدون هسته را روی برنج قرار دهید. نصف لیوان آب جوش و چند قاشق روغن را مخلوط کنید و روی برنج بریزید. در قابلمه را ببندید و با حرارت ملایم بگذارید برنج دم بکشد. سپس در ظرف بکشید و سرو کنید نکته ها : می توانید برنج را آبکش کنید و مخلوط عدس و کشمش را لابلای برنج بدهید. همچنین می توانید کمی پودر دارچین به مواد پلو اضافه کنید. مواد لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه باسلوق میوه ای در منزل
/ 100 گرم روغن مایع/ یک قاشق چای خوری شکر/ 200 گرم گلاب/ نصف لیوان زعفران/ یک قاشق چای خوری پودر کاکائو/ یک قاشق غذا خوری روش تهیه باسلوق شیری در داخل یک ظرف تفلون مناسب، نشاسته را با شیر سرد مخلوط کرده و حل کنید، سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نشاسته به طور کامل در شیر حل شده و گلوله نشود. بعد از اینکه مخلوط شیر و نشاسته کاملا حل شدند، زعفران، گلاب، پودر کاکائو و ...
طرز تهیه شیرینی حلزونی کشمشی با دارچین
هم بزنید. دیگر نیازی به همزن برقی نیست. طرز تهیه باتر میلک برای تهیه باتر میلک : در یک کاسه کوچک 1 پیمانه شیر + 1 قاشق غذا خوری سرکه یا 1 قاشق آبلیمو اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا آماده شود و بعد از این که آماده شد به مقدار لازم بردارید و در یخچال نگه داری کنید. مواد خشک را داخل یک ظرف بزرگ بریزید و وسط مواد خشک را یک گودی درست کنید. مواد مایع را داخل ...
قارچ سوخاری رستورانی
مواد لازم: قارچ تازه: 300 گرم آرد سفید: 1 پیمانه نشاسته ذرت: 1/2 پیمانه بکینگ پودر: 3/4 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری آب: 1 پیمانه پودر سوخاری (پودر پانکو): 2 پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا قارچ ها را به روش گفته شده در بالا تمیز کرده و کنار بگذارید. 2. داخل یک کاسه، آرد سفید، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک ریخته و آب را ...
هات چاکلت پاریسی
هات چاکلت فرانسوی لُ شکلات شو نام دارد. فرانسوی ها با یک فنجان هات چاکلت گرم می شوند و همچون مدل ایتالیایی، این هات چاکلت نیز غلیظ و خامه ای است. البته کمی شیرین تر است و به جای ماگ، در فنجان های کوچک سرو می شود. مواد لازم دو پیمانه شیر کامل 130 گرم شکلات تلخ خرد شده دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای طرز تهیه 1. شیر را در قابلمه متوسط روی حرارت ملایم ...
جوش و لک صورت را با این روش ساده از بین ببرید!
داخل ظرف دیگری ریخته و به آن ماست یا کشک اضافه کنید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید. اگر دوست دارید ترکیب خوش بویی داشته باشید به آن دو قطره روغن اسطوخودوس و رزماری اضافه کنید و روی صورت بمالید.روش تهیه ماسک زیبایی و درمان کننده لک پوست صورت: پیاز قرمز را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید، سپس آب آن را خوب بگیرید. آب پیاز را داخل کاسه ای بریزید و 2 قاشق از این آب را داخل ظرف دیگری ریخته و به آن ماست یا ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
... فوت کوزه گری: باسلوق خانگی را حتما در یک ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید، در غیر این صورت خیلی زود خراب می شود. کاپ کیک قابلمه ای مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1 ...
شیرینی خامه ای
لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه نون خامه ای روش تهیه کره و شکر را با همزن بزنید تا کاملاً سبک شود، سپس زرده و وانیل را اضافه کنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. خمیر را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید، سپس خمیر را به ضخامت 2 تا 3 میلی متر باز کرده و با قالب یا کاتر گرد به اندازه دلخواه قالب بزنید. خمیرها را ...
طرز تهیه سوسیس خانگی؛ سخت، اما سالم
باید آب به صورت ملایم و با جوش های ریز قل بخورد. بعد از 45 دقیقه سوسیس ها را از آب بیرون بیاورید و بلافاصله داخل آب سرد بگذارید تا به سرعت خنک شوند و خودشان را بگیرند. سوسیس های آماده شده را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید تا تمام مواد خوب به خورد هم بروند و طعم سوسیس خوشمزه شود. سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ را به مدت یک ماه می توانید فریز کرده و به تدریج مصرف کنید. ...
طرز تهیه خوراک زبان گوساله مجلسی رستورانی با سس قارچ
قارچ ها سبک و نرم شوند. در مرحله بعد آب گوشت یا آب مرغ، پودر فلفل سیاه تازه و نمک را اضافه کنید. کمی هم بزنید و سپس برش های زبان گاو را اضافه کنید. تمام برش های زبان باید به سس قارچ آغشته شوند. شعله گاز را کم کنید و حدود 30 دقیقه زمان بدهید تا سس قارچ حسابی به خورد برش های زبان گاو برود. اگر دوست دارید سس قارچ شما غلیظ تر شود قبل از اضافه کردن برش های زبان، یک قاشق مرباخوری آرد ذرت به مواد سس اضافه و 5 دقیقه هم بزنید تا غلظت سس به کیفیت مطلوب برسد. سپس برش های زبان گاو را اضافه کنید و نیم ساعت زمان دهید تا مواد به خورد هم بروند. ...
طرز تهیه خورش سیر قلیه اصیل گیلانی
سرد بشویید؛ سپس به خورش اضافه کنید. طرز تهیه خورش سیر قلیه 1 در مرحله اول به ران های مرغ کمی نمک، فلفل و زردچوبه بمالید و مرغ ها را با ادویه ماساژ بدهید. داخل یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و مرغ ها را داخل روغن و با حرارت ملایم کمی سرخ کنید. توجه داشته باشید که مرغ نباید بیش از حد سرخ شود. سپس لپه را کنار مرغ های سرخ شده بریزید و کمی با زردچوبه و نمک تفت بدهید. حالا دو لیوان آب جوش به ...
طرز تهیه ترشی مخلوط | این ترشی یک روزه آماده خوردن می شود
، ادویه ها و سیاه دانه را به گوجه اضافه کنید و با گوشت کوب برقی یا دستگاه غذاساز چند دقیقه بزنید تا گوجه کاملا پوره و با سبزی خشک و ادویه ها مخلوط شود. سپس مخلوط گوجه را داخل قابلمه سبزیجات بریزید و سه لیوان سرکه را به آن اضافه کنید. دوباره قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و حرارت را کم کنید. زمانی که ترشی حالت ریز جوش پیدا کرد، چند دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا ترشی از ...
با این غذا های خیلی خاص همه را غافلگیر کنید!
/ یک و نیم فنجان برگ جعفری/ یک فنجان پنیر پیتزای رنده شده/ یک و نیم فنجان نمک/ یک سوم قاشق چای خوری پودر آویشن/ یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل/ یک قاشق چای خوری طرز تهیه: قابلمه کوچکی را آب کنید و بعد از اینکه آب داخل آن جوشید، نمک را داخل آن بریزید و ذرت ها را اضافه کنید. در فاصله پختن ذرت ها، فلفل دلمه ای را بشویید و سپس آن را به شکل مربع ریز خرد کنید. جعفری را پاک و خیس کنید و ...
طرز تهیه شامی ترش با مرغ
به گزارش بولتن نیوز ، شامی ترش با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار استان گیلان است که با دستوالعمل های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی ترش با مرغ در ادامه با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سینه مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 600 گرم پیاز 2 عدد پودر سماق 2 قاشق غذاخوری ...
دسر ژله انار و پاناکوتا
میلی لیتر) آب انار: 1/4 پیمانه (60 میلی لیتر) دانه انار: 2 قاشق غذاخوری پودر شکر: 2 قاشق غذاخوری پاناکوتا ژلاتین: 2 ورق خامه زده شده: 2 پیمانه (500 میلی لیتر) وانیل: 1 قاشق چای خوری پودر شکر: 1/4 پیمانه طرز تهیه: 1. ژلاتین را داخل آب سرد بخیسانید تا نرم شود. 2. داخل ماهیتابه خامه و شکر پودر شده و وانیل را ریخته و بهم بزنید تا کل خامه طعم وانیل ...
دانستنی اشپزی/ با این دو پیش غذا ، نگران مهمانی خود نباشید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش اموزش اشپزی دانستنی دانستنی اشپزی کاربردی برچسب ها
طرز تهیه دلمه هویج؛ ارزان و پرطرفدار!
قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم سبزی دلمه : 60 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مراحل پخت 1. پوست هویج ها را بگیرید و آن ها را به قطعات 8 الی 10 سانتی متری برش دهید. سپس داخل هویج را خالی کنید تا بتوانید مواد میانی را داخل آن بگذارید. در یک قابلمه آب را جوش آورده و هویج ها را در آن بپزید.سپس آن ها را ...
انار پلو با برنج وحشی
قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال آب لیموی تازه: 1 قاشق غذخوری شربت ذرت یا عسل: 1/2 قاشق چای خوری پودر زیره: 1/2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چای خوری پودر دارچین: 1/4 قاشق چای خوری نمک دریا: 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده: مقداری طرز تهیه: 1. برای درست کردن سس، داخل کاسه ای کوچک، روغن زیتون، سرکه، آب پرتقال، آب لیمو، رنده پوست ...
طرز تهیه کاچی | فوت و فن خوشمزه شدن این دسر مقوی
غذاخوری روغن حیوانی یک قاشق چای خوری آب سه تا چهار لیوان گلاب نصف پیمانه شکر یک پیمانه مغز پسته، بادام، فندق و گردو (خرد شده) به مقدار دلخواه مرحله اول ابتدا آرد را الک کنید و داخل یک تابه بریزید و مدام تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. باید آرد را در حدی تفت دهید تا رنگش تغییر کرده و قهوه ای رنگ شود. مرحله دوم پودر هل ...
طرز تهیه 4 غذای رژیمی و خوشمزه برای شام
را به صورت خلالی خرد کنید. کلم بروکلی را خرد کرده و به مدت 30 ثانیه در آب در حال جوش بیندازید و سپس آبکش کنید و رویش آب سرد بریزید و بعد از اینکه آب اضافه اش گرفته شد با کلم قرمز مخلوط کنید. ذرت ها را به همراه آب لیمو ترش و روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کرده مخلوط کنید. برای روی سالاد از زیتون حلقه شده و گوجه گیلاسی استفاده کنید. خوراک سبزیجات رژیمی ...
خوراک جگر مرغ؛ غذا از این لذیذتر داریم؟
اگر دوست دارید مقدار کمی آب جوش به آن اضافه کرده و بعد برای سرو آماده کنید. در صورت تمایل به جای کره از روغن استفاده کنید. منبع : وب سایت سوران خیلی وقت بود که میخواستم طرز تهیه خوراک جگر مرغ رو به شما آموزش بدم، چون میدونم خیلی از دوستان شیوه صحیحی برای طبخ اون ندارن و اکثرا به خاطر طرز پخت اشتباه ممکنه با مزه و بوی بسیار بدی مواجه بشن که باعث بشه کلا قید این خوراک بسیار لذیذ ...
طرز تهیه کیک یزدی لطیف و خوشمزه بازاری
شکر و وانیل را به آن اضافه کنید. با دور تند همزن به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ با شکر کاملا مخلوط شود و به یک مایه شفاف و کرم رنگ تبدیل شود. سپس ماست، روغن و گلاب را به آن اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید. بعد پودر هل را داخل مایه کیک بریزید و چند ثانیه بعد همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کرده اید، کم کم به مایه کیک اضافه کنید و ...
دستور تهیه کیک اسفنجی با آب پرتقال
قاشق چایخوری مراحل پخت و طرز تهیه کیک اسفنجی پرتقالی برای شروع ابتدا تخم مرغ ها، شکر و وانیل را تا جایی که کرم رنگ و کشدار شود، با دور تند همزن کاملا بزنید. بعد این مرحله آب پرتقال، شیر، روغن مایع، کره آب شده و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید. خیلی کم با همزن بزنید و بعد مابقی مراحل رو با لیسک ادامه بدهید. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید.مواد خشک را قاشق ...
شیرینی بادام و قهوه
مواد لازم نسکافه (قهوه فوری)..................... 1 قاشق غذاخوری آب داغ................. 3 قاشق غذاخوری پودر بادام...................360 گرم یا 3 پیمانه شکر..................... 220 گرم یا 1 پیمانه سفیده تخم مرغ (کمی زده شده)..................... 3 عدد دانة قهوه (بو داده)..................... به تعداد شیرینی ها بیشتر ...
حال و هوای کافه در خانه؛ آفوگاتو
اگر عاشق قهوه و هر نوع نوشیدنی هستید به احتمال زیاد عاشق کافه هم هستید، در این سری از مطالب آشپزی سعی می کنیم طرز تهیه کلیه دسر ها و نوشیدنی های خوشمزه ای که در کافی شاپ ها سرو می شود را به شما آموزش دهیم تا شما بتوانید در منزل یا محل کارتان مانند یک باریستا این دسر ها و نوشیدنی ها را تهیه کنید. منو کافی شاپ ها معمولا لیست بلند بالایی است از انواع نوشیدنی، آن هم با اسم های عجیب. در ...
طرز تهیه نرگسی کدو؛ رژیمی و آسان
پیمانه آرد: 1 قاشق پیاز داغ: 5 قاشق ادویه و فلفل: به مقدار کمی نمک: به میزان کافی طرز تهیه نرگسی کدو: 1. ابتدا باید، با پوست کدو ها را حلقه حلقه کنید، بعد بشویید. 2. سپس کدو ها را داخل صافی بگذارید، تا آب کدو ها کاملا خشک شوند. 3. در مرحله بعدی طرز تهیه نرگسی کدو باید، درون تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از گرم شدن روغن، کدو های ...
2 روش طرز تهیه مربا گل محمدی تازه و خشک
مربای گل محمدی در یک قابلمه شکر را به همراه 2 لیوان آب جوش بریزید و روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا یک شهد غلیظ و قوام یافته درست شود. در اواسط کار دانه های هل را اضافه کنید. یک روش تست مقدار مناسب غلظت و قوام شهد برای طرز تهیه همه ی انواع مربا این است که یک بشقاب را از همان ابتدای کار در فریزر بگذارید تا حسابی سرد شود. سپس یک قاشق غذاخوری از شهد را پشت بشقاب بریزید، اگر شهد ...
شیرینی بادامی
مخلوط کنید. دو سوم از آرد ترکیب شده با نمک را اضافه کرده و با سرعت کم همزن مخلوط کنید. پودر بادام و بقیه آرد را اضافه کنید و دوباره با همزن برقی مواد را هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. خمیر را داخل قیف با ماسوره ای که برای شیرینی بامیه استفاده می کنید، بریزید و به اشکال دلخواه مثل صدفی و یا شکوفه ی کشیده روی کاغذ شکل دهید. شیرینی ها را به مدت 15 دقیقه تا زمانی که کمی طلایی شوند، در فر بپزید. بعد از خنک شدن شیرینی ها را در شکلات ذوب شده فرو برده و سپس در پودر پسته یا بادام بزنید و روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلات سفت شود. ...
طرز تهیه املت توپر | این صبحانه تایلندی را حتما امتحان کنید
را در مرکز لایه تخم مرغ بریزید و لبه های آن را با استفاده از قاشق و چنگال روی گوشت تا کنید تا به صورت یک بقچه مربع شکل در آید. املت پیچیده شده را در ظرفی مناسب برای سرو غذا منتقل کنید و این مراحل را با باقیمانده تخم مرغ و مخلوط گوشت تکرار کنید.
