سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه گراتن ماهی و قارچ + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت گراتن ماهی و قارچ دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: فیله ماهی تفت داده شده 300 گرم، قارچ 200 گرم، گوجه سرخ شده 2 عدد، سس بشامل 2 پ، ادویه کاری 1 ق م، پنیر پیتزا به مقدار لازم، پودر سوخاری به مقدار لازم، نمک و فلفل به مقدار لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله گراتن ماهی ...
طرز تهیه مرغ شکم پر جنوبی با گمنه (بلغور گندم) + فیلم
حشو مرغ: پیاز بزرگ دو عدد، کشمش 1/3 پیمانه، رب گوجه یک ق غ، ادویه جات (پودر هل، پودر دارچین، شکر، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر لیمو عمانی) مواد لازم پخت گمنه یا بلغور گندم: پیاز یک عدد، رب گوجه در صورت تمایل یک ق غ، بلغور گندم دو پیمانه، ادویه جات (نمک، زردچوبه، فلفل) در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مرغ شکم پر جنوبی را مشاهده می کنید. آموزش پخت سیمیت پیده + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش اسپناساک؛ طعمی بی نظیر از مازندران
، منیزیم، فسفر، سلنیوم، فولاد، اسیدفولیک، سولفور و... است. این غذا پروتئین بالایی دارد و در افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن، افزایش گلبول های قرمز خون و رفع کم خونی، رفع انواع عفونت های بدن، تقویت و استحکام استخوان و دندان و ... موثر است. مواد لازم: یک کیلو اسفناج تازه 400 گرم گوشت گوسفند 300 گرم سبزیجات معطر (جعفری، گشنیز، تره و نعنا) 3 تا 4 حبه سیر 2 عدد پیاز یک عدد هویج نمک ...
طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاه | چگونه نفخ حبوبات آش را بگیریم؟
به گزارش همشهری آنلاین، آش عباسعلی یکی از آش های سنتی شهر کرمانشاه است که معمولا در فصل های پاییز و زمستان درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش عباسعلی با ما همراه باشید. گندم بدون پوست یک و نیم لیوان برنج 1/2 لیوان نخود 1/2 لیوان عدس 1/2 لیوان گوشت گردن گوسفندی 300 گرم لوبیا چیتی 1/2 لیوان ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
.... اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای طرز تهیه خورش به به پیشنهاد می ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
نان یا برنج در رژیم غذایی شما قرار بگیرد. خورش عدس یا مرجو خورش را می توان با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی طبخ کرد. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم عدس: یک لیوان پیاز: 2 عدد سیب زمینی: یک عدد آلو بخارا: 10 عدد رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه مربای کیوی
توانید برای تزیین کیک های میوه ای و تارت هم از این مربا استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربای کیوی خانگی با روشی آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت مربا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مربای کیوی کیوی: 500 گرم شکر: 500 گرم آب: 250 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری آبلیمو: 1 قاشق چای خوری بیشتر ...
طرز تهیه آب استخوان با طعم و رنگ عالی
شده کرفس: 1 شاخه، حلقه شده پیاز: 1 عدد، چهار قاچ شده سیر: 1 بوته (بدون پوست کندن دو نیم شود) برگ بو: 2 عدد نمک: 1 قاشق چایخوری (اختیاری) طرز تهیه 1. مواد غذایی را روی میز گذاشته و فر را با حرارت 200 درجه سلسیوس روشن کنید. 2. استخوان ها را کف یک سینی فر لبه دار یا سینی مخصوص برشته کردن، بچینید. 3. استخوان ها را به مدت 20 دقیقه برشته کنید، آن ها را برگردانید ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 5 قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: 1 حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: 1 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد رب انار ترش: 1 قاشق ...
طرز تهیه مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی | غذایی خوشمزه با دستور پخت آسان
به گزارش همشهری آنلاین، سینه مرغ آبدار و خوش طعم با پنیر و سس گوجه فرنگی تازه، همراه با اسپاگتی، نان سیر و یک سالاد ساده می تواند یک غذای خوشمزه برای وعده ناهار یا شام باشد. مواد اولیه اش به نظر زیاد می رسد، اما پختش ساده است. برای پخت این غذای خوشمزه به مقداری مواد اولیه، یک فر و علاقه به آشپزی نیاز دارید: 4 تکه سینه مرغ یک عدد تخم مرغ بزرگ نصف لیوان شیر ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو +مواد لازم
خورشت مرغ و آلو غذایی بسیار لذیذ و خوشمزست که با مرغ، آلو بخارا، پیاز فراروان، زعفران و یک سری ادویه و چاشنی دیگه تهیه میشود. خورشت مرغ و آلو از جمله غذاهایی است که در شهرهای مختلف به مدل های متفاوت پخته می شود اما طعم تمام آنها بعد از پخت مثل هم است. مرغ: 4 تکه پیاز بزرگ: 1 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری هویج ...
طرز تهیه برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
...: 200 گرم پیاز قرمز: 2 عدد متوسط سیر: 4 حبه رنده شده آویشن تازه: 1 قاشق چایخوری پونه کوهی: 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد عصاره گوشت: اختیاری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. گوشت خرد شده، یک عدد پیاز قرمز خرد شده، زنجبیل و سیر کوبیده شده، آویشن، پونه کوهی، یک عدد عصاره گوشت گاو، نمک و مقدار مناسبی آب را درون ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
میلادی که اولین دلمه ها در ایران تهیه می شده، از خیار، پیاز و حتی سیب هم برای دلمه استفاده می کرده اند. در دستور پخت دلمه بادمجان تبریزی از گوشت قرمز استفاده شده است. اما اگر دوست داشته باشید می توانید به جای آن از سویا استفاده کنید تا یک غذای کاملا گیاهی داشته باشید. مواد لازم (برای 6 نفر) بادمجان دلمه ای: 10 عدد سبزی دلمه (تره، پیازچه، نعنا، ترخون و مرزه): 250 گرم ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
دو ساعت گوشت حسابی در بخار آب مغز پخت می شود. منبع: مجله افق کوروش طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سس گوجه: 1 قاشق ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو عدس
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات عدس 100 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد گندم 2 ق غ ماست 2 ق غ نمک 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ دارچین 1 ق چ ...
طرز تهیه چوب شور خانگی؛ میان وعده ای دلپذیر!
بعد سینی را درون فر بگذارید، که از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، تا چوب شور ها بپزند. البته برای طلایی رنگ شدن سطح آن باید در نیمه مدت زمان پخت، شعله پایینی فر را خاموش کنید و گریل را روشن نمایید، تا سطح چوب شور نیز پخته شود. از این که در این مطلب با طرز درست کردن چوب شور همراه بوید، کمال تشکر را از شما عزیزان داریم و امیدواریم آن را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. منبع:مجله آرگا ...
طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی
، این غذا در برخی نقاط کشور یکی از غذا های مخصوص شب چهارشنبه سوری و عید نوروز محسوب می شود و به خاطر داشتن گردو و طبع گرم آن برای روز های سرد سال نیز مناسب است. در این مطلب طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش شش انداز گیلانی پیاز: 1 عدد گردو: 150 گرم بادمجان: 3 عدد ...
طرز تهیه دونات خانگی
... آرد: پنج پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 80 گرم شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برای عمل آوری خمیر مایه 2 قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر داخل ظرف ریخته، در آن را ببندید و 15 دقیقه به آن فرصت بدهید تا عمل ...
طرز تهیه بیسکویت ساده
افراد خانواده لذت ببرید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر کدو تنبل طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت طرز تهیه دسر نارگیل با مغز بیسکویت طرز تهیه دسرشیری مواد لازم برای تهیه بیسکویت ساده مواد لازم مقدار آرد 300 گرم کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد خاکه ...
طرز تهیه 3 نوع اسپاگتی و پاستای متنوع
اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی، معمولا ازجمله راحت ترین و رایج ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها مورد علاقه کودکان است بلکه میان بزرگ تر ها نیز طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه سه نوع اسپاگتی را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید. اسپاگتی با سوسیس مواد لازم: اسپاگتی رشته ای 500 گرم سوسیس 4 عدد خرد شده پیاز ریز شده 2 عدد سیر ریز شده 4 ...
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ + فیلم
انواع پیتزاهای خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که با روش های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. سینه مرغ 500 گرم قارچ 250 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس کچاپ یا سس پیتزا 2 قاشق غذاخوری خمیر پیتزا 2 عدد پنیر پیتزا 400 گرم آویشن نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی | جدول کالری مواد لازم ته چین مرغ
حلقه حلقه برش دهید و به مرغ اضافه کنید. مرحله سوم : هنگام افزودن هویج و پیاز برای گرفتن بوی بد مرغ یک شاخه کرفس و چند عدد برگ بو به مرغ اضافه کنید. ادویه هایی که برای پخت مرغ نیاز دارید شامل(نمک ، زرد چوبه و فلفل قرمز ) می شود این ادویه ها به مرغ در حال پخت اضافه نمایید. مرحله چهارم : در ادامه برای پخت ته چین مرغ ماهیتابه ای در اندازه ای مناسب با حجم ...
طرز تهیه رُست سالمون همراه لبو پلو
در این مطلب طرز تهیه نوعی پخت از ماهی سالمون را به شما آموزش داده ایم. چون ماهی غذایی سرد محسوب می شود، لبو پلو را به عنوان برنج برای این غذا انتخاب کرده ایم تا تعادل برقرار شود. مواد مورد نیاز: فیله ماهی سالمون: 600 گرم جعفری: 100 گرم تره: 50 گرم کیپر (کاپاریس): یک چهارم پیمانه گردو: یک چهارم پیمانه آب لیموترش تازه: 1.5 پیمانه روغن زیتون: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به ...
سالمونِ کبابی شده در کنار سبزیجات؛ یک وعده غذای سالم
ماهی سالمون 1 تکه شاهی 1 مشت لیمو 1 عدد طرز تهیه: 1-گریل فر را روشن کنید (اگر دستگاه باربیکیو دارید از آن هم می توانید استفاده کنید). 2-در قابلمه ی کوچکی، روغن زیتون را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. موسیر را در آن ریخته و برای حدود 3 دقیقه تا نرم شود، تفت دهید. 3-سرکه را اضافه کرده و برای 1 دقیقه حرارت دهید تا کمی از آن تبخیر شود. 4-سس ...
این غذای کم خرج را فقط با ترشی بخورید
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه سوسیس بندری خانگی خوراک مرغ چینی + طرز تهیه مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی؛ 3 عدد متوسط تخم مرغ؛ 3 عدد گشنیز تازه؛ 200 گرم پیاز؛ 1 عدد درشت نان لواش؛ به تعداد کافی کره؛ 50 گرم نان سنگک؛ 3 مشت نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یرالما ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت | صبحانه خوشمزه ای که سریع آماده می شود
... 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه 4 تا 5 قاشق غذاخوری برای ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه 1. برای شربت هات چاکلت: شربت افرا و مخلوط شکلات داغ را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا بجوشد. حدود 5 دقیقه به ...
طرز تهیه استانبولی پلو با چهار روش
فرنگی متوسط و رنده شده : دو عدد طرز تهیه کته استانبولی برای پخت کته استانبولی سیب زمینی نگینی خرد شده را به همراه مقداری روغن تفت دهید و آن را کنار بگذارید. سپس پیاز را خرد نمایید و در باقی مانده روغن سیب زمینی تفت دهید و گوجه فرنگی رنده شده را به پیاز بیفزایید. در مرحله بعد سیر را به مخلوط پیاز و گوجه فرنگی رنده شده بیفزایید و تفت دهید سپس رب را به مخلوط مواد ...
پیراشکی هایی که جای پیتزا را می گیرند
در اینجا روش تهیه 4 نوع پیراشکی متنوع با استفاده از خمیر آماده پیتزا را آموزش داده ایم که می توانید، خمیر پیراشکی را جایگزین آن کنید. برای یادگیری دستور پخت این پیراشکی ها در ادامه با ما همراه باشید. پیراشکی پیتزای پپرونی مواد لازم : 1 ورق خمیر پیتزای آماده 15 اسلایس پپرونی 1⁄4 پیمانه سس مارینارا نصف پیمانه پنیر موزارلا 1 عدد تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری آب ...