سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + آموزش سس مخصوص
را دارد که این غذا را بسیار خاص تر و خوشمزه تر خواهد کرد. به گزارش فرارو، در این مطلب فوت و فن های تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی همراه با نکات مهم مربوط به طبخ این غذای خوشمزه تقدیم به شما می شود. مواد لازم برای تهیه مرغ مجلسی مرغ: 4 تکه پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق ...
شامی هویج
مواد لازم سیب زمینی بزرگ................یک عدد هویج بزرگ...............2 عدد پیاز..................یک عدد گوشت چرخ کرده.................300 گرم آرد نخودچی..............یک تا یک ونیم پیمانه نمک، فلفل، تخم گشنیز و زردچوبه................به میزان لازم تخم مرغ..................یک عدد روغن.................به میزان ...
طرز تهیه کوکو مرغ با فلفل دلمه ای
میکس و چرخ کنید یا از بسته بندی های مرغ چرخ شده که در بازار موجود است استفاده نمایید. بهتر است برای تهیه کوکو از ترکیب سینه و ران استفاده کنید تا کوکو شما خشک نباشد. مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ با فلفل دلمه ای سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد سیر 2 حبه زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خوشمزه ترین و اصیل ترین خورش ایرانی
...: تفت دادن گوشت و پیاز پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه گود سرخ کنید تا شیشه ای شود و بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در ادامه باید ادویه ها را به همراه رب اضافه کنید تا عطر ادویه ها بلند شود و بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: پخت خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده در ادامه لپه را نیز به همراه ...
دستور پخت جدید، سریع و آسان برای ران مرغ
مزه دار شده را داخل سینی لبه دار به مدت حدوداً 30 دقیقه با حرارت 400 درجه فارنهایت داخل فر قرار دهید. نکته مهم: بهترین راهِ تنوع بخشیدن به این دستور غذایی، استفاده از ادویه های مختلف است (مثلاً آویشن خشک یا پونه ی کوهی). به جای روغن زیتون هم می توانید از کره استفاده کنید. این غذا را می توانید در کنار قارچ، کلم بروکلی و کدو سبز (پخته یا سرخ شده) میل کنید. گوشت ایده آل برای این غذا ران مرغ است. بهتر است چربی روی گوشت را کامل نگیرید و در آخر آن را با روغن یا کره آغشته کنید. منبع: Healthyrecipesblogs ...
طرز تهیه سوپ شلغم، معجونی برای سرماخوردگی
...> مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم شلغم: 4 عدد هویج: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد ساقه کرفس: 3 عدد قرص استاک: 2 عدد کره: 50 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به شلغم شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات ...
شاورمای گوشت با سیب زمینی
.........................2 عدد، متوسط زرده ی تخم مرغ.........................یک عدد کره نرم....................2 قاشق سوپخوری فلفل سفید..........................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی روش تهیه پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید. فیله گوشت را اضافه کرده و کاملاً تفت دهید، سپس نمک و ادویه مخلوط ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک گیلانی
روی بادمجان را جدا نکنید و به مدت 20 دقیقه در مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. سپس بادمجان ها را داخل روغن خوب سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله دوم: آماده سازی مواد گردو ها را باید خرد کنید. بهتر است گردو ها را کمی دندان گیر یعنی کمی درشت خرد کنید تا مزه آن در غذا احساس شود و برای خرد کردن آن از هاون یا غذاساز با دور کند استفاده کنید. پیاز را پوست بگیرید و ...
کتلت نخود به روش مجلسی و با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
لختگی خارج شود. مرحله چهارم در این مرحله تخم مرغ را به همراه سبزی معطر خشک به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید در صورتی که مایه کوکو شل بود، مقدار آرد آنرا کمی بیشتر کنید. مرحله پنجم حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ...
طرز تهیه گراتن بادمجان؛ یک غذای خوش طعم و مجلسی
می توانید بین لایه های گراتن بادمجان مانند لایه های لازانیا از سس سفید یا بشامل استفاده کنید. ما به شما توصیه می کنیم گراتن بادمجان را بدون سس سفید و سس بشامل تهیه کنید؛ زیرا بادمجان سرخ کرده به اندازه کافی در خود روغن جذب می کند و اگر از سس سفید و بشمال در میان لایه های بادمجان و گوشت استفاده کنید، غذای شما بسیار چرب، سنگین و دیرهضم خواهد شد. ...
ساندویچ دیپلمات
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر نان باگت.......................2 عدد پنیر پارمزان...................100 گرم سس مایونز.................4تا 5 قاشق سوپخوری شوید و جعفری.................50 گرم از هر کدام، خرد شده فلفل سبز تند................یک عدد، نگینی خرد شده پوره ی سیب زمینی و هویج...................200 گرم از هر کدام پنیر ...
جایگزین هایی سالم برای سس مایونز
و یک قاشق غذاخوری آویشن خرد شده را با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. این سس را می توانید با ساندویچ هم مصرف کنید. ریحان و سیر نصف پیمانه ریحان خرد شده، یک حبه سیر له شده، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه، کمی نمک و یک سوم پیمانه روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. این سس خوشمزه را علاوه بر سالاد، می توانید روی پاستا هم بریزید. سبزی ها دو هویج بزرگ، یک موسیر ...
بهترین شیر پاک کن های طبیعی و مفید برای پوست
تهیه آن 2 عدد سیب زمینی آب پز شده را با یک لیوان شیر مخلوط کرده و هر روز از آن استفاده کنید. این ترکیب را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. 2 قاشق غذاخوری عسل را که در حرارت معمولی نگهداری شده و رقیق شده را با یک لیوان شیر و یک زرده تخم مرغ خوب مخلوط کنید و پس از یک دست شدن از آن برای پاک کردن صورت تان استفاده کنید. این ترکیب را می توانید به مدت یک هفته درون یخچال نگهداری و استفاده کنید ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات | فوت و فن درست کردن یک سالاد گرم و پرخاصیت
... قارچ: 6 عدد کدو سبز : 2 عدد گوجه گیلاسی: 10 عدد روغن زیتون: به میزان دلخواه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم 1 برای شروع کار سینه مرغ را بشویید؛ سپس آن را به صورت ریز و مکعبی خرد کنید. سینه مرغ خرد شده را داخل یک ظرف مناسب بریزید و سیر رنده شده را همراه با 2 قاشق روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید ...
آموزش آشپزی/ فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
مرغ ابتدا مخلوط گوجه و تخم مرغ را کمی هم بزنید تا مواد یکدست شوند؛ سپس دیگر املت را هم نزنید و حرارت را کم کنید تا تخم مرغ کم کم بپزد. برای تهیه املت به ازای 3 عدد گوجه فرنگی متوسط بهتر است 1 تخم مرغ استفاده کنید. از افزودن زردچوبه به املت غافل نشوید! زردچوبه علاوه بر اینکه طعم و رنگ خوبی به غذا می دهد، بوی بد تخم مرغ را هم از بین می برد. مصرف زیاد روغن قطعا برای بدن مضر است ...
“سوپ شلغم و کرفس”، مقوی ترین غذا برای دوره سرماخوردگی
خرد میکنیم. سپس هویج و کرفس خرد شده را نیز به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم و فلفل را نیز روی مواد به هر میزان که تمایل داریم میپاشیم. شلغم ها را پوست میگیریم و میشوییم و روی تخته نگینی خرد میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم و صبر میکنیم با حرارت کم خوب مواد سوپ بپزد.جعفری را نیز میشوییم و روی تخته ریز خرد میکنیم. گه گاه سر میزنیم تا ببینیم شلغم های خرد شده نرم شده اند یا نه.اگر نرم بودن نمک میپاشیم و سپس جعفری را اضافه میکنیم . پس از تقریبا 10دقیقه که جعفری پخت شعله زیر قابلمه را خاموش میکنیم. ...
“سبزی پلو کته با مرغ”؛ غذایی با طعم و عطر بینظیر
... پیاز 1 عدد متوسط رب 1/5قاشق غذاخوری فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم کره به مقدار دلخواه داخل قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را میریزیم، بعد از کمی تفت دادن ، پیاز خرد شده را اضافه کرده و نمک، فلفل و زردچوبه و آب را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم بپزد. سبزی را با برنجی که از قبل با نمک خیس شده ترکیب می کنیم و با مقدار کمی آب روی شعله با ...
سالاد لوبیا قرمز
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا قرمز.......................250 گرم بادمجان بزرگ.......................یک عدد، خرد کرده با پوست فلفل دلمه ای قرمز.........................یک عدد، خلالی شده پیاز متوسط.......................یک عدد، خلالی شده سیر.................. یک حبه، رنده شده گوجه فرنگی درشت.................. 4 عدد، پوست کنده، ساطوری ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای تغذیه زنگ تفریح دانش آموزان | همراه با طرز تهیه
دلمه ای: یک عدد متوسط پیاز: 2 عدد کوچک روغن: به میزان لازم ادویه(نمک، فلفل، آویشن): به میزان لازم پنیر پیتزا: 5 ورقه نان تست: 10 عدد برای تهیه اسنک قارچ ابتدا پیازها را نگینی خرد کرده و با روغن کافی آن ها را تفت می دهیم. بعد از تفت پیازها، فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا فلفل ها کمی نرم شود. قارچ ها را به اندازه دلخواه خرد ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ گرم و خوشمزه
سبزیجات 1 برای شروع کار سینه مرغ را بشویید؛ سپس آن را به صورت ریز و مکعبی خرد کنید. سینه مرغ خرد شده را داخل یک ظرف مناسب بریزید و سیر رنده شده را همراه با 2 قاشق روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. درب ظرف را ببندید و ظرف مرغ را حدود دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2 کدو سبز را بعد از اینکه خوب شستید، به صورت حلقه ای خرد کنید و کنار ...
طرز تهیه پلو هفت رنگ مجلسی
به گزارش یکتاپرس پلوی هفت رنگ یکی از انواع غذاهای مجلسی و قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو هفت رنگ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کلم بروکلی: 1⁄2 کلم بروکلی گل کلم: 1⁄2 گل کلم فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد عدس: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه فیله مرغ ...
کوفته گوشت
.......................یک چهارم قاشق چایخوری سس قرمز...................یک قاشق سوپخوری سس خردل...................یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ...................2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن مایع..................به مقدار لازم، برای سرخ کردن بیشتربخوانید: کوفته مرغ طرز تهیه کوفته کشک اصفهان مواد لازم برای روی کوفته: تخم مرغ ...
6 ترفند برای پخت یک صبحانه متنوع
دست به کار شوید و با این مقدار مواد اولیه 12 پنکیک خوشمزه و تازه درست کنید، این دستور سرآشپز مشهور جیمی اولیور است: 50 گرم کره 100 گرم آرد ساده 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1 عدد زرده تخم مرغ بزرگ 350 میلی لیتر شیر کمی نمک یک قاشق چایی سرصاف بیکینگ پودر کره را ذوب کنید. آرد را در یک کاسه بزرگ با کمی نمک و بیکینگ پورد الک کنید. وسط آرد را با قاشق باز ...
عجله داری وقت غذا درست کردن نداری؟ غذای فوری و خوشمزه با نان لواش و تخم مرغ رو این طوری درست کن
رو هم اضافه کنید سپس ادویه ها شامل نمک ؛ فلفل سیاه و آویشن را بریزید و مخلوط کنید (3) حالا سوسیس یا ژامبون یا کالباس می ریزیم که ما از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کردیم سپس فلفل دلمه ای و پنیز پیتزا را می ریزیم (4) حالا طرف دیگر نان لواش را هم می گذاریم و حسابی می فشاریم تا به مواد بچسبد و بعد اجازه می دهیم یک طرفش سرخ شود (5) در نهایت برمیگدونیم طرف دیگرش هم سرخ شود، در این مرحله حتما درب تابه را می گذاریم تا حسابی مغز پخت شود (6) به همین راحتی غذای خوشمزه ما آمادست؛ نوش جان ...
ته چین شاهرودی با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
چین گرمساری و ته چین فیروزکوهی را مطالعه نمایید. مواد لازم برنج آبکش شده: 4 پیمانه رشته پلویی آبکش: 1/5 پیمانه گردن گوسفند: 150 گرم روغن: به میزان لازم لبوی خام: 1 عدد اسفناج: 150 گرم آبغوره: 3 قاشق غذاخوری پیاز عسلی: 3 قاشق غذاخوری فلفل و نمک: به میزان لازم کدو حلوایی: نصف 1 عدد ...
نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافل
فلافل ها، به مواد یک عدد تخم مرغ بیفزایید. می توانید به جای تخم مرغ یا آرد، مقداری سیب زمینی به همراه مواد اولیه چرخ کنید. مرتب با قاشق روی فلافل های در حال سرخ شدن روغن بریزید تا خودش را بگیرد. زمان سرخ کردن فلافل، روغن باید به مقداری باشد که روی فلافل ها را نپوشاند و تنها تا نیمه باشد. چنانچه فلافل ها زمان حالت دادن در دست خشک و سفت بود یا وا رفت یک یا ...
دیپ فلفل و گردو
مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز.................. 2 عدد، کبابی شده ماست....................یک پیمانه پیازچه................... 5 ساقه، ریز خرد شده سیر..................یک حبه، رنده شده گردوی خرد شده......................یک پیمانه نمک............... به میزان لازم روغن زیتون....................3 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه 10 تغذیه ی سالم و فوری برای دانش آموزان
چهارم فنجان (می توانید با گردوی خرد شده جایگزین کنید) روغن نارگیل: یک چهارم فنجان تخم مرغ بزرگ: 2 عدد (اگر وگان هستید از تخم کتان یا تخم مرغ وگان استفاده کنید) عسل: یک سوم فنجان عصاره ی وانیل: 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر یا جوش شیرین: 1 قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چا ی خوری تاپینگ ها و مواد پیشنهادی برای اضافه کردن به ...
طرز تهیه دو ماسک مو جادویی با روغن زیتون
وک آن با دست یا اپلیکاتور رنگ بمالید. 30-90 دقیقه صبر کنید. موهای خود را با شامپو بشویید و با نرم کننده ادامه دهید. توجه: اگر موهای خشکی دارید این ماسک را دو بار در هفته و برای موهای چرب هفته ای یک بار استفاده کنید. بیشتربخوانید: ماسک سفیده تخم مرغ، معجزه ای برای پوست و مو ماسک مو روغن زیتون و تخم مرغ با توجه به نوع موی شما سه روش ...