سایر منابع:
سایر خبرها
درمان تمام این بیماری ها و دردها سیاه دانه است!
تصفیه می کند. تسکین روماتیسم با روغن سیاه دانه : یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید. خواص و فواید سیاه دانه در طب سنتی و نسخه های گیاهی درمانی سیاه دانه برای درمان سرگیجه و درد گوش : یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن ...
درمان فوری و سریع دندان درد شبانه + راهکاری فوق العاده
استفاده از میخک برای دندان درد جویدن آن است به این روش که:یک دانه میخک را آنقدر بجوید که روغنش بیرون بیاید. دم کرده نعناع برای تسکین دندان درد: برای تسکین فوری دندان درد یک قاشق چای خوری نعناع خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و 20 دقیقه زمان بدهید تا خوب دم بکشد وقتی که دمنوش تان خنک شد، آن را در دهانتان بچرخانید و بعد بیرون بریزید. روغن کاری دندان درد دار: ...
روش درست پخت برنج که نمی دانستید
یک بند انگشت روی برنج را آب گرفته باشد. دو قاشق روغن و کمی نمک اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا برنج جوش بیاید. در قابلمه را در این مرحله نگذارید تا آب برنج کم کم کشیده شود؛ سپس با قاشق آرام برنج را هم بزنید و در قابلمه را بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید برنج به مدت 45 دقیقه دم بکشد. 5 اگر بعد از پخت و دم کشیدن برنج متوجه شدید که برنج کم نمک شده است، کمی نمک را داخل آب ولرم حل کنید و روی برنج بریزید و در صورتی که دوست دارید برنج شما بعد از پخت سفید باشد، هنگام جوشیدن برنج با آب یک قاشق آبلیمو یا آب نارنج به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی
داشته باشید. 2 نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری ...
راز دیزی در ظرف سفالی + فیلم
خواهید از این ظرف های سفالی استفاده کنید چند نکته را باید رعایت کنید: حتما برای زیر ظرف از شعله پخش کن استفاده کنید غذا در این ظرف ها باید کند جوش بخورد و آرام بپزد پس حتما حرارت کم باشد در کل پروسه پخت اگر لازم بود آب اضافه کنید آب جوش باشد و آب سرد نریزید؛ ممکن است ترک بخورد. زمان های قدیم یا دیزی جنبه درمانی داشته است؛ برای همین هرگز مواد را سرخ نمی کردند ...
روش های مصرف و استفاده از جینسینگ
گرم را در یک قوری بریزید و به مدت حداقل نیم ساعت دم کنید؛ سپس آن را بنا به ذائقه خود با شکر، عسل یا هر افزودنی دلخواه دیگر مصرف کرد. یک قاشق چای خوری پودر جینسنگ را نیز می توانید به عنوان جایگزین ریشه های خام جینسنگ برای دم کردن چای استفاده کنید. 4. کپسول دست ساز جینسینگ: اگر عطر و طعم جینسینگ را دوست ندارید، می توانید آن را به صورت کپسول در منزل تهیه کنید. برای تهیه کپسول جینسینگ باید ...
رولت پفی هلو
کمپوت هلو...............به مقدار لازم بیشتربخوانید: بوقلمون شکم پر طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی روش تهیه آرد و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کنید. آب و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید. پس از جوش آمدن، وانیل و آرد الک شده فوق را اضافه و روی حرارت کم مرتب زیر و رو کنید. آن را کنترل ...
سه غذای محبوب در اهواز
.... برنج را از چند ساعت قبل در آب ولرم و نمک خیس کنید. آب برنج را خالی کنید و برنج را در یک قابلمه آب جوش بریزید. پس از نرم شدن مغز دانه های برنج، آن را آبکش کنید. ته قابلمه، نه دیگ سیب زمینی بگذارید و برنج را روی آن بریزید تا روی شعله ملایم گاز با دم کنی، دم بکشد. در همین حین، سینه مرغ را به قطعات هم اندازه برش بزنید. یک تابه را روی حرارت بگذارید و پس از داغ شدن در آن روغن بریزید تا ...
لیست تهیه انواع غذاها برای وعده ی ناهار (ناهار چی بپزم؟ )
...، شسته و نگینی خرد می کنیم در قابلمه ای که برای تهیه استانبولی تدارک دیده ایم روغن ریخته و روی حرارت کم قرار می دهیم تا کمی داغ شود سپس پیازها را داخل قابلمه ریخته و تفت می دهیم تا کمی سبک شوند. مرحله سوم بعد اجازه می دهیم تا طلایی شوند سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم و بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم سپس زردچوبه ،نمک و فلفل رو به مواد ...
نان کرمدار
...> شربت بار..............................نصف پیمانه پودر پسته یا نارگیل..........................مقداری برای تزئین روش تهیه ابتدا شکر را در آب ولرم حل کرده و خمیرمایه را روی سطح آن بپاشید. خمیرمایه را کنار بگذارید تا عمل بیاید. بقیه مواد خمیر، به جز آرد را با هم مخلوط کرده و با قاشق هم بزنید. خمیرمایه عمل آمده را به مواد افزوده و آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر جمع ...
با خواص و مضرات روغن دنبه بیشتر آشنا شوید
...> روغن دنبه به یکی از روغن های طبیعی گفته می شود که از چربی گوسفند که در دم حیوان قرار دارد، ساخته می شود. خواص دنبه گوسفندی و همینطور مضرات آن در طب سنتی از آن بسیار یاد شده؛ استفاده از روغن دنبه با توجه به صحبت های ضدونقیضی که درباره آن وجود دارد، باید با احتیاط انجام شود. مصرف کردن روغن دنبه برای افرادی که تحرک فیزیکی کمی دارند، توصیه نمی شود. همچنین، استفاده از این روغن برای ...
11 درمان خانگی طبیعی باورنکردنی برای رفع تیرگی خط مایو
تمایل می توانید 1 قاشق مرباخوری عسل هم به این ترکیب اضافه کنید. خمیر بدست آمده را روی پوست بیکینی بکشید و بعد از خشک شدن بشویید و لوسیون بزنید. از این درمان می توانید هفته ای 2 بار استفاده کنید. رفع تیرگی خط مایو با گوجه فرنگی گوجه فرنگی خاصیت سفید کنندگی دارد و به از بین رفتن پوست های مرده بکینی کمک می کند. هر روز یک تکه گوجه فرنگی را به صورت دورانی روی پوست تیره بکشید و بعد از ...
خواص شگفت انگیز گریپ فروت
پوستِ صورت کمک می کند. ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در گریپ فروت، آثار ناشی از آفتاب سوختگی و تغییر رنگ پوست را درمان می کند. اسید آمینه های موجود در گریپ فروت، پوست را نرم می کند. روغن گریپ فروت برای جوش صورت، آکنه و جای جوش مفید است. ماسک ضد چروک خانگی نصف یک گریپ فروت را با نصف فنجان ماست مخلوط کنید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید ...
لیست غذاهای مجلسی ایرانی در سایت آشپزی رضیم
بالاتر از سطح لپه ها باشد. مقداری پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و آنرا در داخل یک ظرف بریزید؛ سپس به آن کمی روغن اضافه کرده و روش شعله گاز با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ پیاز به حالت شفاف مایل به طلایی رنگ درآید. در مرحلۀ بعد گوشت قیمه قیمه شده را که از قبل به صورت آماده دارید، به ظرف اضافه کنید. مقداری فلفل و زردچوبه به عنوان چاشنی به ان اضافه کنید تا زمانی که رنگ گوشت تغییر کند، تفت دهید. در ادامه رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا خورشت دارای رنگ و بویی دلپذیر گردد. ادامۀ دستور پخت خورشت قیمه را می توانید از سایت رضیم دریافت نمایید. ...
راه های ساده تامین کلسیم بدن/ مواد غذایی غنی از کلسیم را بشناسید
نوجوانان نیز می توانید روزی 5 عدد انجیر به برنامه غذایی شان اضافه کنید. پودر سنجد پودر سنجد منبع فوق العاده ای برای تامین کلسیم است. این پودر در درمان پوکی استخوان تاثیر بسزایی دارد. شما باید هر روز صبح ناشتا 3 قاشق مرباخوری پودر سنجد را در یک لیوان شیر ریخته و بخورید. خوردن این ترکیب بیماری آرتروز، کمردرد، روماتیسم و پوکی استخوان را بطور چشمگیری شفا می دهد و موثرترین روش درمان درد ...
انواع دستور تهیه پتله پلو
حرارت بگذارید تا به جوش آید ، کمی زردچوبه به آب برنج اضافه کنید تا رنگش زرد شود و وقتی پختش کامل شد آبکش کنید. کف قابلمه را ته دیگ نان لواش یا سیب زمینی بگذارید و یک لایه برنج و یک لایه پتله و یک لایه لوبیا چیتی را لا به لا به قابلمه اضافه کنید تا مواد تمام شود و پتله پلو را دم بگذارید. در آخر کمی زعفران روی برنج ریخته و سرو کنید. کشمش و گردو را با کمی کره تفت دید ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی به روش ساده
متوسط خیار شور 1⁄2 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کیک مرغ ساده مرحله اول برای تهیه کیک مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار داده و اجازه می دهیم آب جوش بیاید. مرحله دوم پس از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، کف های روی سطح آب ...
پرطرفدارترین غذاهای اهوازی
خاصی برخوردار است. تن ماهی ماده اصلی این غذا محسوب می شود البته می توان به جای آن از ماهی کبابی برای پخت این غذا نیز استفاده نمود. در کنار ماهی می توان به پیاز و سیر برای پخت امگشت نیز اشاره کرد. یکی دیگر از غذاهای محلیاین شهر نافله نام دارد که در لیست غذاهای سنتی این شهر قرار گرفته است. طعم ملس این غذا به دلیل وجود سرکه و شکر داخل آن است که باعث متفاوت شدن آن نسبت به دیگر غذاهای محلی ...
طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد؟
کلسترول بد خون و تنظیم فشارخون رفع لاغری با مصرف روزانه تخمه آفتابگردان دارای خاصیت ضدالتهابی و موثر در درمان آرتریت روماتوئید، التهاب مفصل و استخوان تامین ریزمغذی های دوران بارداری مانند ویتامین ای، روی، سلنیوم و اسید فولیک درمان یبوست با بهبود حرکات روده (یک قاشق از این آجیل را له کرده و با آب مخلوط کنید، سپس آن را صاف کنید. مصرف این ترکیب به مدت دو هفته به درمان یبوست ...
شیره انگور سرشار از خواص؛ اما برای این افراد ممنوع!
، باید به میزان یک دهم شیره انگوری که دارید، به آن سرکه انگور خانگی اضافه کنید و برای 2 تا 3 دقیقه آن را بجوشانید تا سرکه و شیره به خوبی با هم مخلوط شوند. در هر بار مصرف هم باید حدود 2-1 قاشق غذاخوری از این ترکیب را در یک لیوان آب حل کرد و نوشید.
10 جوشانده معجزه آسا برای سرماخوردگی
جوش بیاید و بعد از خنک شدن و افزودن کمی عسل یا نبات سه تا چهار فنجان در هفته بنوشید. نکته طلایی: فراموش نکنید افراط در مصرف دم نوش ها و جوشانده ها خطرناک است و می تواند عوارض جانبی داشته باشد. برای مثال نوشیدن بیش از حد جوشانده نعنا که برای درمان مشکلات گوارشی و نفخ تجویز می شود. میزان جذب آهن را کاهش می دهد و زمینه بروز کم خونی را فراهم می کند. بنابراین پیش از مصرف دم نوش ها و جوشانده ها با یک متخصص طب سنتی مشورت کنید. منبع:بهداشت نیوز ...
قهوه فرانسه و تهیه آن بدون ابزار
...> شیرجوش را روی شعله اجاق گاز قرار داده و اجازه دهید آب به جوش آید. در این مرحله به آب جوش یک قاشق غذاخوری پودر قهوه درشت اضافه کنید. (میزان قهوه بسته به ذائقه شما می تواند کم یا زیاد شود) بعد از اضافه کردن پودر قهوه 100 درصد عربیکا بلافاصله شعله را خاموش کرده و درب شیرجوش را ببندید. حدود 5 دقیقه زمان بدهید تا قهوه کاملا دم بکشد. در این مدت پودر قهوه کف ظرف ته نشین ...
مهم ترین خواص و فواید شگفت انگیز عناب که معجزه آساست
مثال درمان یبوست با عناب، یکی از معروف ترین ترفندهای طب سنتی است که بین مردم رایج است. برگ درخت عناب و عناب خشک را به علاوه ترکیبات گیاهی دیگری که در داروخانه های طب گیاهی و عطاری ها یافت می شود، تهیه کنید. گیاهان مورد نظر را با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا به قوام برسد، سپس همراه کمی عسل یا نبات نوش جان کنید. از این نسخه به عنوان ملینی قوی نیز یاد شده است. اگر به عطاری مراجعه کنید و ...
راویولی سیب زمینی
......................2 قاشق سوپخوری روش تهیه سیب زمینی های پخته را رنده کرده و با تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. آرد را کم کم و در حین ورز دادن اضافه کنید، سپس جعفری خرد کرده را نیز اضافه کنید. خمیر هنگامی آماده است که به دست نچسبد. 1 از خمیر به اندازه گردو برداشته و با کمک دست آن را گرد کنید و روی آن ها را چنگال زده و در آبجوش و نمک جوشانده و آب کش کنید. 2 خمیر را با ...
دارویی موثر برای رفع گرمی و التهاب بدن
التهاب حاد کلیه و مثانه دارند یا مبتلا به مشکل کبد گرم و خستگی های مزمن شده اند بهتر است تحت نظر متخصصان طب سنتی از این میوه استفاده کنند. مصلح عناب عسل، کشمش و مویز است و بهترین روش استفاده از این میوه برای رفع گرمی و التهاب و سوزش به این شیوه است که افراد 3-2 عدد عناب را با یک قاشق زرشک در یک فنجان آب به مدت چند ساعت خیس کنند و بعد آن را له و مخلوط کرده و از صافی رد کنند. مایع به دست آمده ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
بگذارید و لیمو عمانی پوست گرفته را به قابلمه اضافه کنید؛ سپس پودر پاپریکا را بریزید و روغن مایع و آب جوش را اضافه کنید. 3 درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید مرغ با حرارت کم آب بیاندازد. بعد از یک ساعت درب قابلمه را بردارید و مرغ ها را پشت و رو کنید؛ سپس رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن و نمک به مدت یک دقیقه تفت بدهید و به قابلمه مرغ اضافه کنید. اجازه بدهید مرغ با حرارت کم حدود دو یک ساعت دیگر بپزد و روغن بیاندازد. مرغ رستورانی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را با زرشک پلو میل کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه سس سویا در خانه با تخمیر و بدون تخمیر
آب بپزید در اولین مرحله از طرز تهیه سویا سس برای مرغ، دانه های سبز و تازه سویا را در یک قابلمه با 3 فنجان آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. وقتی آب جوشیدن، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید تا به مدت 1 ساعت و نیم بپزد و دانه های تازه سویا نرم شوند و بپزند. باید دانه ها به راحتی از غلافشان بیرون بیایند. می توانید برای پخت سریع تر دانه های سویا، از ...
طرز تهیه آش بلغور؛ مخصوص روز های سرد زمستان
گندم بپزد و لعابی شود. 3 در این مرحله سبزی آش را همراه با نخود و لوبیا پخته و گوشت پخته و ریش ریش شده به قابلمه آش اضافه کنید و اگر آب آش کم شده بود، کمی دیگر آب جوش اضافه کنید. دوباره درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا آش به مدت نیم ساعت دیگر بپزد و جا بیفتد. 4 در مرحله آخر وقتی آش کاملا جا افتاد، کمی نمک را همراه با آبغوره و پیاز داغ به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید آش بیست دقیقه دیگر بجوشد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. آش بلغور گندم خوشمزه و مقوی شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. منبع: فرارو ...