سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن خرید آجیل شب عید!!
...> فوت کوزه گری قبل از درست کردن ذرت بوداده روی اجاق گاز، ذرت ها را به مدت 10 دقیقه در آب بخیسانید. سپس آنها را از صافی رد کنید و روی اجاق قرار دهید. رطوبت اضافه شده به دانه های ذرت موجب تسریع زمان آماده شدن آنها می شود و علاوه بر آن، ذرت ها پفدارتر می شوند. ذرت کره ای، لیمویی، پنیری و سرکه ای را می توانید بعد از پخت ذرت به روش معمولی با اضافه کردن مواد مورد نظرتان به آنها، درون فر قرار ...
کدو حلوایی کبابی
. بلکه تنها ریشه های آنها را گرفته و تخمه ها را شسته و نگاه دارید. کره و روغن را در قابلمه ی بزرگی روی حرارت ملایم آب کنید. سس فلفل، پوست رنده شده ی لیمو و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کرده و سپس کدوها و تخمه ها را داخل قابلمه بریزید، مخلوط و کمی گرم کنید. 4 تکه فویل آلومینیومی بزرگ را دولا کرده و کدوها را روی آن ها تقسیم کنید. روی هر قسمت کمی از تخمه و سس داخل قابلمه ریخته و فویل ها را محکم ببندید. سپس 25 دقیقه روی شعله ی زیاد کباب کنید. می توانید کدوها را با فویل در ظرف بگذارید. این دسر گرم و لذیذ را میتوانید بعد از یک کباب خوشمزه نوش جان کنید . ...
معجون سبز، دشمن دیابت
باشد اما چه بهتر که افراد عادی هم از این پس خودشان را به خوردن معجون های سلامتی عادت دهند. – برای تهیه شیر بادام می توانید بادام را در آب خیس کنید تا پوست قهوه ای رنگش جدا شود، سپس آن را خرد کرده و به شیر بدون شکر اضافه کنید. – از این به بعد معجون سبز برای انجام این سه کار (کاهش وزن، انرژی برای ورزش و برنامه غذایی سالم) به شما کمک می کند. – این معجون می تواند ...
طرز تهیه پنکیک شکلاتی موزی
هندی یک پیمانه موز یک عدد طرز تهیه: 1. در یک کاسه بزرگ تمامی مواد (به غیر از تکه های شکلات) را با هم مخلوط می کنیم تا مایع نرمی به دست آید، در آخر تکه های شکلات را به مایع نرم شده اضافه می کنیم. 2. روی شعله تابه ای را (ترجیحا کوچک) قرار می دهیم و مقداری روغن کف آن می ریزیم، هنگامی که روغن داغ شد، با ملاقه مقداری از مایع را در تابه می ریزیم . هنگامی که سفت شد و اصطلاحا حباب ...
پلو مرغ فرنگی، غذای پیشنهادی سراوانی ها
باز شد، آن را به مرغتان اضافه کنید. 3. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس برنج را که از دو ساعت قبل خیس کرده اید، داخل قابلمه بریزید و بعد از آماده شدن، آن را آبکشی کنید. 4. قابلمه بزرگی انتخاب کنید و مرغ ها را ته آن بچینید. 5. برنج و نخودفرنگی را روی مرغ ها بریزید، سپس برنج را دم کنید. بعد از 50 دقیقه پلو مرغ شما آماده است. نکته اگر ادویه گرام ماسالا در دسترس ندارید، می توانید از یک قاشق غذا سوپخوری زعفران دم کرده و کمی فلفل سیاه استفاده کنید. ...
اندونزی، کشوری با بیش از 5 هزار غذای سنتی
خوراکی –گیاهی) ،بیلیمبی ،ملینجو و ذرت درست می شود. "سمبال" سس فلفلی محبوب و پای ثابت غذاهای اندونزی هاست که از میگو ،فلفل ، آب لیمو ،شکر،نمک و البته گاهی قارچ ،انبه نرسیده درست می شود. "پِپس ایکان" بخارپزکردن سبزیجات در برگ موز است. "گورنگان" اسنک مورد علاقه مردم این سرزمین است که با سیب زمینی ،سبزیجات ،هویج ،کلم رنده شده و جوانه لوبیا تهیه می شود. "ایکان ...
چاره موی آسیب دیده ترمیم است یا قیچی؟
بعد از حمام چیست؟ ماسک داخل حمام یا Rinse Off دارای بار مثبت است و ماندن آن بر پوست سر سبب حساسیت و خارش می شود بنابراین باید بعد از دقایقی ماندن روی مو شسته شود اما ماسک های بعد از حمام Leave On بار مثبت ندارند و حاوی مواد چرب و سیلیکون اند و ماندن آن ها روی مو باعث حساسیت نمی شود. این مواد قاعدتا باید تا شستشوی بعدی روی سر بمانند که البته به مرور از مو جذب، پاک یا اکسید می شوند. فردی که ...
میان وعده هایی برای لاغری
تخم مرغ کامل و یک سفیده تخم مرغ را خرد کنید و با سبزیجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی مخلوطش کنید. پروتئینِ تخم مرغ گرسنگی شما را تا ساعت ها به تاخیر می اندازد و چربی هم سرعت هضم را کندتر می کند که باعث می شود احساس سیری و میزان انرژی شما مدت زمان بیشتری طول بکشد. میزان توصیه شده: 1 عدد تخم مرغ کامل ویک سفیده تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری سس مایونز + سبزیجات خام به دلخواه کالری: 150 ...
بررسی خودروهای رونمایی شده در ژنو 2016
برای تولید احتیاج داشته باشد. اکثر بخش های بدنه ی این خودرو توسط پیشرفته ترین تکنولوژی های جهان تولید می شود. عملیات اتصال و جوش دادن آلومینیوم و فولاد به کار رفته در این خودرو تماما توسط ربات های مخصوص انجام می شود. اما نکته ی خاص در خصوص مولسان عملیاتی است که توسط متخصصان دوره دیده به صورت دستی انجام می شود. مولسان بیش از هر خودروی دیگری که به تولید انبوه می رسد نیاز به زمان برای عملیات ...
قارج شکم پر
قارج شکم پر مواد لازم: قارچ بزرگ: 12 عدد روغن زیتون: 4 قاشق چایخوری پیازچه (خرد شده): 4 ساقه پودر سوخاری: 100 گرم آویشن (خرد شده): 1 قاشق چایخوری پنیر سفید (خرد شده): 100 گرم مقداری روغن مایع طرز تهیه: کباب پز را روشن کنید. ساقه های قارچ ها را جدا کرده و ریز خرد کنید. نیمی از روغن را در ...
تا عید اورژانسی جوان و خوشگل شوید ( قسمت اول )
مورد نظر را به آرامی به صورت حرکات رو به بالا و رو به پایین به مدت ده دقیقه ماساژ دهید. برای نتیجه بهتر می توانید چند قطره روغن نارگیل نیز به آن اضافه کنید.روغن زیتون به همراه روغن نارگیل برای رطوبت رسانی به پوست به صورت موثر بسیار عالی عمل خواهد کرد. 2- از ماسک گلیسرین و مغز خیار برای برطرف کردن چین ها بهره بگیرید. استفاده از این ماسک به مدت 7 روز علاوه بر تقویت سلول های پوستی و ...
سالاد عدس گرم با پنیر سفید
پنیر سفید: 150 گرم ماست: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1 قاشق از روغن زیتون را در قابلمه ی بزرگی داغ کرده، زیره و سیر را تفت دهید. عدس را اضافه کرده و سپس مخلوط آب و قرص سوپ خرد شده را داخل قابلمه بریزید، هم زده و بپزید. آب داخل قابلمه که تمام شد، آن را از روی حرارت برداشته، جعفری و گشنیز را اضافه کرده و هم بزنید . 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ...
این مواد غذایی را به دهانتان نزدیک نکنید
داخل بدن طی تغییراتی می تواند عملکردی مشابه شکر داشته باشد. آرد به پانکراس فشار می آورد و سطح انسولین خون را به هم می زند. طی مراحل فرآوری بسیاری از خواص گندم و فیبر آن از بین می رود. گوشت فرآوری شده: گوشت مقادیر زیادی نیترات دارد و سدیم موجود در آن سبب آسیب به سلامتی می شود. مصرف گوشت های فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان روده را به شدت افزایش می دهد و نیترات موجود در آن در بدن بعد از هضم به ...
کوکوی پیازچه؛ غذای پیشنهادی کرمانشاهی
آنها را در ظرفی مناسب بریزید. 2. حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. 3. پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید. 4. تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید. 5. در تابه ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید. نکته اگر می خواهید کوکویتان خوش رنگ شود، می توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده هم به آن اضافه کنید. ...
درد لثه را چگونه تسکین دهیم؟
تسکین درد مورد استفاده قرار می گیرد. یک لیوان آب را گرم کنید. یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. با این مخلوط دهان خود را کامل بشویید. نعناع نعناع روشی بسیار ارزان قیمت محسوب می شود. چند برگ نعناع را به آرامی بجوید تا آب آن خارج شده و به دندان ها و لثه برسد. پودر زنجبیل زنجبیل به دلیل خواص درمانی خود معروف است. کمی پودر زنجبیل را داخل کف دستتان ...
طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد
1 عدد هویج 2 عدد لیمو ترش بزرگ 1 عدد ماست ساده 150 گرم یا 3/2 پیمانه سس کنجد 1 قاشق سوپخوری پیاز قرمز 1 عدد نعنای تازه یک مشت نان تورتیلا یا نان پیتا به میزان دلخواه برای سرو کردن ترشی فلفل به دلخواه طرز تهیه: 1. سیر و جعفری را درشت خرد کنید، ساقه های جعفری را هم می توانید استفاده کنید. آنها را در یک غذاساز ریخته و با ادویه، نخود و تخم مرغ مخلوط کنید. آنقدر به مخلوط ...
خواص بادام زمینی / طرز مصرف
را نیز خارج کرده و دانه ها را در ماشین های مخصوصی خرد کرده و بصورت خمیری در می آورند و بعد آنرا در دستگاه فشار ریخته و بدون استفاده از حرارت روغن آنرا با فشار خارج می کنند که بنام روغن فشار اول معروف است . برای بدست آوردن روغن فشار دوم ، باقیمانده خمیر فشار اول را ابتدا با آب مخلوط کرده و میگذارند مدتی بماند و سپس در دستگاه فشار قرار داده و روغن فشار دوم را از آن تهیه می کنند . از باقیمانده فشار ...
طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی
...> یک شیشه باریک درب دار بردارید. سرکه، خردل و روغن زیتون را به همراه نصف یک حبه سیر رنده شده داخل آن ریخته و درب شیشه را ببندید. شیشه را به شدت تکان دهید تا به خوبی ترکیب شوند. حالا سس آماده شده را کنار بگذارید. تکه های سالامی را روی سینی فر پخش کرده و برای 15 دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از اینکه ترد شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل بشقاب بریزید تا سرد شوند. کاهوها و مواد لازم سالاد را میان دو تا چهار کاسه تقسیم کرده و روی آن سالامی، مخلوط نان برشته شده، سس و پنیر رومانو ریخته و سرو کنید. ...
جدال نام و نان!
تجاوز حفاران غیرمجاز قرار گرفته است: چون ورودی آرامگاه از بین رفته ما آن را به همین صورت نگه داشتیم، بزودی یک کارشناس به ما اضافه می شود که روی دی ان ای آثار کار کند. ما می خواهیم در هیأت حفاری از همه تخصص ها استفاده شود. به گفته مهرکیان علاوه بر حفاران که هیچ گوری از دستبرد آنها جان سالم به در نبرده، جا به جا کردن سنگ ها برای پیدا کردن زمین مناسب کشاورزی هم در این کوهستان یکی دیگر از علل تخریب آثار ...
کوکوی سیب زمینی و کدو به شیوه ترکیه
, پیازچه قسمت بالا طرز تهیه : سیب زمینی و کدو را رنده میکنیم و خوب آبش را میگیریم و مواد دیگر را هم اضافه میکنیم وب ا قاشق در تابه تفلون سرخ میکنیم به همین راحتی این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
جعفری؛ از سلامتی تا زیبایی
سرسیاه یا آکنه خسته شده اید نیز می توانید از جعفری کمک بگیرید. کافی است یک ماسک جعفری آماده کرده و روی پوست قرار دهید. ماسک جعفری مواد لازم برای ماسک جعفری جعفری تازه یک مشت آب داغ به مقدار کم آب لیموترش یک قاشق عسل یک قاشق روش تهیه و استفاده علاوه بر مصرف منظم جعفری حتماً این ماسک را نیز تهیه کرده و استفاده ...
قارچ های سمی از روی ظاهر شناخته نمی شوند
روده متصل شود و در دفع مواد سمی کمک کند. مسوول گروه آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه اضافه کرد: در طول زمان بستری بودن در بیمارستان با توجه به عوارض شدید مسمومیت با قارچ ها مانند تشنج، نارسایی کبد و کلیه از بیمار مراقبت می شود. دکتر کریمی برای جلوگیری از مسموم شدن با قارچ ها توصیه کرد: از چیدن، خریدن و مصرف قارچ هایی که در طبیعت روییده پرهیز کنید، بهتر است از قارچ های خوراکی تولید شده در ...
فرهنگ در رسانه
: طرح فرهنگ سخن در سال 1373و با انگیزه آقای علمی (مدیر انتشارات علمی) و به پیشنهاد آقای شفیعی کدکنی شروع شد و آقای انوری که در ابتدا قرار نبود مسئولیت کار را برعهده داشته باشد، هدایت این طرح را برعهده گرفت. من دومین فردی بودم که به این طرح ملحق شدم و تدوین حرف ب بر عهده من گذاشته شد. امروز بعد از آن همه سال معتقدم که آنچه باعث شد این فرهنگ به سرانجام برسد، عشق به کار در آن مجموعه بود. در ...
برای میهمانان تان توپهای گردویی درست کنید
مواد لازم برای توپهای گردویی برای نوروز آرد : 125 گرم پودر شکر : 3 قاشق سوپخوری روغن : 60 گرم هل : اندکی گردو : یک پیمانه طرز تهیه توپ های گردویی برای نوروز ابتدا پودر شکر را با روغن ماساژ داده ( با نوک انگشتان )، سپس آرد و هل را اضافه میکنیم. خمیر را داخل نایلون قرار داده و به مدت 2 ساعت کنار میگذاریم تا استراحت کند. سپس از ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی
به مقدار لازم طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی : در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید. بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند. در کاسه ای ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (3) +تصاویر
قاشق کره را در تابه ای بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره که آب شد، 2 حبه سیر له شده را به آن اضافه کنید. 2. در صورت تمایل کمی مریم گلی یا آویشن با کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. 3. 170 گرم قارچ دکمه ای ورقه شده را به تابه بیفزایید و تفت دهید تا آب قارچ بخار شود. سپس 1 پیمانه خامه را هم به مواد بیفزایید و هم بزنید. 4. وقتی سس به غلظت مناسب رسید ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (2) +تصاویر
ساز بریزید و به صورت پوره درآورید. 2. در همین حین که مواد به صورت پوره درمی آیند و غذا ساز کار می کند، نصف پیمانه روغن زیتون بودار هم به آنها اضافه کنید تا نرم تر و سس مانند شوند. 3. پستو را در کاسه ای بریزید و نصف پیمانه پارمسان رنده شده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. 4. این سس را با پاستای پخته و آبکش شده و حدود یک چهارم پیمانه از آبی که پاستا را در آن پخته اید در تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت هم بزنید. 5. بعد از چند دقیقه پاستا را در ظرف دلخواه ریخته و سرو کنید. ادامه دارد... ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (4) +تصاویر
... 1. در یک تابه گود بزرگ 1 قاشق روغن زیتون بکر را روی حرارت کم بگذارید. یک پیاز ریز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را به روغن افزوده و تفت دهید. 2. مواد را روی حرارت هم بزنید تا پیاز نرم شود. 1 قاشق کیپرز، 1 قاشق آب لیموی تازه و باز 1 قاشق جعفری خرد شده به مواد داخل تابه بیفزایید. 3. 1 تا 2 پیمانه گوجه فرنگی بدون پوست و هسته پوره شده (که طرز تهیه آن در سس پایه آمده است) هم به ...
مجموعه دانش بنیان باید تغییرات اجتماع را درک کند
هم توسط این شرکت تولید می شود. جز این ها مواد اولیه بسیاری از صنایع داروسازی و آرایشی و بهداشتی را کارخانه ما تامین می کرد. فرمول های دیگری را هم بعدها به شرکت رازک فروختیم که از آن ها برای تولید پماد کامودرما و پماد مانیتول استفاده شد که یکی ضد سوختگی و دیگری ضد درد است. هم چنین در دهه 80 فرمولاسیون هفت داروی طیور را ارائه کردیم که به شرکت پارسینه دارو فروخته شد که آن هم شرکت دانش بنیان است ...
منوی پیشنهادی زنجان با طعم عیدانه
...، قاووت و آجیل شیرین جزئی جدا نشدنی سفره هفت سین بود. مادر جان مغز فندق، گردو ، پسته، بادام، کشمش، توت خشک، انجیر و عناب را در ظرف بزرگ شیشه ای می ریخت و وسط سفره می گذاشت. به یاد دارم آقاجان جیبش را پر از این آجیل ها می کرد و به کودکانی که در کوچه مشغول بازی بودند می داد. با این که شکل و شمایل خیلی چیزها دیگر مانند گذشته نیست اما باز هم نوروز که می آید آداب و رسوم گذشته جان می گیرد، آداب و رسومی که انگار هیچ وقت اصالت خود را از دست نخواهند داد و با آمدن سال ...