طرز تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی/ از بین بردن بوی بد تخم مرغ با این ترفند
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
.... ظرف را 45 دقیقه در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: - در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. ...
با این روش از شر بیماری کبد چرب خلاص شو! | بررسی روش های درمان بیماری کبد چرب
سوسیس یک غذای فست و فود بسیار پر طرفدار است اما خیلی ها به دلیل این که اعتقاد دارند که سوسیس کارخانه بهداشتی نیست از خوردن سوسیس صرفه نظر میکنند ولی با این دستور پخت و رسپی عالی میتونید به راحتی سوسیس را در وعده غذایی خود جا بدید یکبار برای همیشه طرز تهیه این شام بی دردسر رو یاد بگیر! | طرز تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه بدون نیاز به فر + ویدئو یک کیلو گوشت مرغ مخلوط ران سینه ...
کلوچه خوشمزه اهری| دستور پختشو اینجا ببینید
سانتی متر باز و پهن کنید. 7- با استفاده از کاتر دایره ای و یا پیاله ای کوچک، خمیر را به اندازه های مساوی برش بزنید. 8- روی سینی فر را کمی چرب و آرد پاشی کنید. 9- خمیر های برش زده شده را با فاصله از هم داخل سینی بچینید. 10- با استفاده از چنگال یا نوک چاقو چند خط به شکل علامت مثبت روی خمیر ایجاد کنید. 11- 1 عدد تخم مرغ را به همراه شیره ی انگور ...
یکبار برای همیشه یاد بگیر چطوری قابلمه روحی رو نچسب کنیم! | اینطوری دیگه ته قابلمه ات سیاه و کثیف نمیشه ...
.... مرحله 3 حالا آرد و بهبود دهنده را که سه بار الک شده کم کم اضافه میکنیم تا حدی که خمیر به دست نچسبه (خیلی آرد اضافه نکنید که خمیر خیلی سفت بشه سعی کنید از مقدار آردتون یکم اضافه بیاد) و حدود 10 دقیقه ورز می دهیم. مرحله 4 سپس روی خمیر را با کیسه فریزر می پوشانیم و روی آن پارچه میگذاریم، فر با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم (و یک ظرف آب هم داخل فر ...
کاپ کیک سبزیجات | خیلی مقویه!
....آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.حالا که مواد کاپ کیکتونو حاضر کردین به دو قسمت مساوی تقسیم کنید،نصفشو با پوره اسفناج خام قاطی کنید و نصفشو با هویج رنده شده درشت ( آب نندازه ) و گردو خرد شده مخلوط کنید و بریزید داخل قالب هاتون یا داخل کپسول بریزید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی | خیلی خوشمزه س!
200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود. سپس یک سینی فر را بردارید و کف آن را ...
صبحانه بسیار مفصل و شیک| طرز تهیه تست فرانسوی شاتوت
نان ها خیس بخورند. فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید و یک قالب فر یا ظرف پیرکس حدوداً 20 در 30 سانتیمتری را چرب کنید. برای آماده کردن تست فرانسوی، ظرف را با کاور آلومینیومی به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. سپس فویل را بردارید و مجدداً 30 دقیقه در فر بگذارید تا پف کند و رویش قهوه ای رنگ شود. تست فرانسوی شاه توت را از فر خارج کنید و همراه با شربت یا مربای شاه توت سرو نمایید. ...
طرز تهیه کالزونه | بخوری عاشقش میشی!
داخل کالزونه را می توان با ترکیبات مختلف پیتزا پر کرد. در این دستور پخت با کالزونه مرغ پنیری آشنا می شویم. در واقع این غذا هم نوع دیگری از پیراشکی مرغ هست که در آن از پنیر استفاده شده. به جای پنیر ریکوتا در این دستور میتوانید از پنیر خامه ای هم استفاده کنید. یا حتی میتوانید آن را حذف کنید. این کالزونه خوشمزه را همراه با سس مارینارا نوش جان کنید و از طعم پنیری آن لذت ببرید. خمیر پیتزا ...
املت متفاوت و تند و تیز| دستور پخت املت ترکیه!
ریخته و آن را بر روی شعله گاز می گذاریم تا کره ذوب گردد. سپس سبزیجات را در داخل تابه ریخته و تفت می دهیم. درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا مواد داخل آن با حرارت ملایم بپزد. مرحله سوم با توجه به سلیقه خود می توانید تخم مرغ یا هر سبزی مورد علاقه خود را به املت اضافه نمایید ولی در دستور اصلی این املت از تخم مرغ استفاده نمی شود. هنگامی که سبزیجات و گوجه ها پخت و آب آن کشیده شد ...
به همین سادگی در خانه پیراشکی درست کنید
...: یلی ها فکر می کنند هر چقدر هم اهل پخت انواع و اقسام شیرینی ها باشند، پیراشکی درست کردن کار هر کسی نیست و برای خوردن یک پیراشکی کرمدار خوشمزه باید سراغ پیراشکی فروشی هارفت. با همین دستور ثابت می کنیم اشتباه می کنند، در خانه هم می شود پیراشکی خوشمزه درست کرد. مواد لازم برای خمیر 250 گرم آرد 50 گرم شکر 50 گرم روغن مایع یک و نیم ...
این کاربردهای قالب سیلیکونی را نمی دانستید!
سازی مواد غذایی به جای قرار دادن مواد اولیه در کاسه های جداگانه تمام مواد اولیه را قبل از شروع پخت و پز در قالب سیلیکونی بریزید تا آشپزی شما راحت تر شود و پس از آشپزی فقط یک ظرف برای شستن داشته باشید. نگهداری مواد غذایی در فریزر می توانید برخی از مواد غذایی باقیمانده تان را که ماندگاری کمی در یخچال دارند، در قالب های سیلیکونی ریخته و در داخل فریزر قرار بدهید تا ...
یک پیشنهاد خوشمزه با مزه توت فرنگی
تخم مرغ ها و پودر قند را در کاسه ای بریزید و ظرف را روی دهانه کتری در حال جوش بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایه ای غلیظ به رنگ کرم روشن حاصل شود. 2. کاسه را از دهانه کتری بردارید و آرد را به همراه آب جوش به آن اضافه کنید و با همزن هم بزنید. نکته: پیش از اینکه آرد را اضافه کنید، دو بار آرد را الک کنید. این کار به پوک بودن و پف کردن کیک کمک می کند. حالا دیگر مایه کیک آماده است ...
یک کیک خوشمزه برای عاشقان شکلات
آماده است، آن را در قالب بریزید و در فر اجاق گاز که از یک ربع پیش با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت یا شماره 4 گرم شده است، مدت 40 تا 45 دقیقه حرارت دهید. 4. بعد از اینکه کیک پخت، آن را از فر بیرون آورده و نیم ساعت کناری بگذارید تا سرد شود سپس آن را برگردانده و روی آن پودر قند بریزید. این کیک را به همراه میوه های بهاری و در صورت دلخواه خامه زده شده سرو کنید. شما می توانید به جای استفاده از مغز بادام خام ابتدا آن را در تابه ای به مدت دودقیقه بو بدهید و سپس خرد کرده و به مایه اضافه کنید. این کیک بعد از پخت ترک می خورد؛ نگران نشوید. ...
طرز تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی ؛ از بین بردن بوی بد تخم مرغ با این ترفند | اشتباهی که باعث می شود کیک ...
درجه به مدت 45 دقیقه باشد، ممکن است داخل فر شما با این دما و مدت زمان نتیجه مطلوب حاصل نشود و این مسئله به این دلیل است که در واقع فر شما به آن دمای گفته شده نرسیده است؛ یعنی شما فر را روی درجه 175 تنظیم کرده اید؛ اما درواقع دمای واقعی فر شما 175 نیست و ممکن است کم تر یا بیش تر از این دما بوده باشد. کسانی که سابقه پخت شیرینی و کیک را دارند، معمولاً قلق فری که از آن استفاده می کنند، دست ...
دسر بعد از شام یک مهمانی رسمی را با این روش تهیه کنید
روغن چرب کرده و سپس به کمی پودر کاکائو آغشته کنید. 2. شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کرده و سپس روغن مایع، شکر و آرد را به آن افزوده و خوب هم بزنید. کمی که از حرارت مواد کم شد، تخم مرغ ها و بیکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. حالا مواد را داخل قالب ها ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. 3. بعد از اینکه قالب ها در یخچال خنک شدند نوبت به فریزر می رسد. قالب ها ...
کوکی با طعم متفاوت| کوکی کاراملی شور و شیرین!
... نمک به مقدار کافی 2/3 پیمانه کره، شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه بریزید و با سرعت متوسط همزن هم بزنید تا مایه نرم و سبکی حاصل شود. آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا به خوبی با مواد دیگر مخلوط شود و ردی از آن در مایه باقی نماند. خمیر کوکی را به گلوله هایی به قطر 3-4 سانتیمتر تقسیم کنید و آنها را با فاصله روی سینی فر بچینید. با انگشت یا هر وسیله مناسب دیگر، در وسط کوکی ...
فیلم طرز تهیه کوکو با فیله مرغ و پنیر پیتزا
سیب زمینی ها سرخ شود. باقی مواد داخل کاسه بزرگتر ریخته و با تخم مرغ زده با ادویه مخلوط کنید. در قالب یا تابه مورد نظر پهن کنید. 5 دقیقه داخل فر پخت کنید بروکلی را بلانچ و بخار پز کرده با آب لیمو مزه دار کنید. سینه مرغ یا فیله مرغ در هر دو حالت فیله شده پخته و روی کوکو کشیده شود اصلا خرد نمی کنیم. سپس بروکلی را پهن کرده سپس هویج و سیب زمینی سرخ شده را ریخته لابه لا پنیر پیتزا داده 30 دقیقه داخل فر طبخ کنید. ...
غذای ترکی | طرز تهیه آچما سیب زمینی پنیری
برای اینکه بیرون نریزه کناره هاش می ذاریم و روش پنیر چدار رنده شده اضافه کرده سپس مثل ویدئو نوارهای برش زده رو روش تا می کنیم و از پایین محکم می کنیم تا وقتی میپزه باز نشه. 15 دقیقه توی سینی که روشو پوشوندیم استراحت می دیم سپس روش زرده تخم مرغ مالیده و کناره هاش با چاقو خط هایی میندازیم به دلخواه می تونیم روش کنجد هم بپاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه وقتی که روش طلایی شد می پزیم. از فر در آورده و وقتی کمی خنک شد سرو می کنیم محشر میشه. ...
طرز تهیه کوکی بادامی آمارتی | بی نظیره!
از کوکی های بادامی را کوبید و به دسر اضافه کرد. خمیر بادام 225 گرم شکر 200 گرم سفیده تخم مرغ 60 گرم (2 تخم مرغ یزرگ) شکر برای تزیین به مقدار کافی فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید و دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. میتوانید برای اینکه کوکی ها هم اندازه شوند از یک کاغذ راهنما استفاده کنید. به این ترتیب که روی یک کاغذ به اندازه ...
شیرینی بدون فر | شیرینی مشهدی خیلی خوشمزه س!
پیشنهاد می کنیم. این شیرینی هم اندازه ی مناسبی داره و هم طعمش فوق العادس. درست کردنش هم خیلی آسونه. البته تو دستورهای آشپزی مختلف طرز تهیه شیرینی مشهدی با هم متفاوته ولی تو همه ی اون ها باید شیرینی مشهدی رو توی فر درست کرد. روغن صاف قنادی 50 گرم آرد 300 گرم کره 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قند 80 گرم عسل 1 قاشق سوپ خوری ...
رقیب هری پاتر؛ پولدارترین آشپز دنیا
اندازه سیب زمینی های ورقه شده یکدست باشد می توانید از ورقه کن دستگاه های خرد کن یا غذاساز استفاده کنید.) 3. در ظرف دیگری دو قاشق سوپخوری کره بریزید و روی درجه حرارت ملایم کره را ذوب کنید. آرد را به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی آرام آرام یک دقیقه هم بزنید تا خمیر یکنواختی به دست آید. سپس مخلوط شیر را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد شما کمی بجوشد و غلیظ شود. در این مرحله سه دقیقه زمان کافی ...
طرز تهیه بستنی خانگی بدون دستگاه بستنی ساز
غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید زرده تخم مرغ: 1 عدد 2- در صورتی که قصد دارید از تخم مرغ استفاده کنید، مراحل 3 تا 6 را طی کنید و در غیر این صورت مواد را کاملا با هم میکس کنید و به مرحله 7 بروید. 3- شیر را روی درجه ملایم گاز قرار دهید و به محض اینکه روی سطح شیر حباب ایجاد شد شیر را از روی گاز بردارید. مهم: شیر نباید بجوشد! 4- تخم مرغ و شکر را ...
چرا روی کیک اسفنجی ترک میخورد| نکات مهمی که باید بدانید
کیک اسفنجی یکی از نام آشناترین کیک ها شناخته می شود. حتی اگر به آشپزی و کیک پزی علاقه نداشته باشید ممکن نیست که تا به حال اسم این کیک به گوش شما نخورده باشد. حال دلیل این همه محبوبیت چیست؟ یکی از مهم ترین دلایل محبوبیت این کیک داشتن بافت سبک و یکدست است. در واقع اگر شما قصد داشته باشید کیک را به عنوان میان وعده و یا عصرانه میل کنید و یا بخواهید کیک را خامه کشی کنید سعی می کنید که بهترین نتیجه را ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان
.... بعد از پخته شدن، آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا سرد شود. 2. سبزی خردشده را داخل یک ظرف بریزید و عدس، آرد، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و با چنگال خوب هم بزنید و به مواد اضافه کنید. 3. روغن را درون تابه روی حرارت ملایم گرم کنید. پس از داغ شدن ، مایه کوکو را بریزید. هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش دهید و بر ...
تنقلات خوشمزه| بادام بو داده رو خودت درست کن!
روی حرارت بردارید. مرحله سوم: داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و بادام های آغشته به عسل را روی کاغذ پخش کنید. سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا بادام ها برشته شوند. مرحله چهارم: بادام های برشته را از فر خارج کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شوند. سپس داخل کاسه ای بریزید و با شکر و نمک مخلوط کنید. مجدد داخل سینی قرار دهید و کناری بگذارید تا خوب خنک و آماده مصرف شوند. ...
گرما قیمت تخم مرغ را شکست+جدول
گرفتن قیمت گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفندی است. در قصابی ها هر کیلو گوشت ران گوسفندی 530 هزار تومان و هر کیلو گوشت ران گوساله 540 هزار تومان قیمت گذاری شده است. وضعیت قیمت در بازار گوشت مرغ هم هر کیلو مرغ بین 78.500 تا 98.800 در نوسان است. تخم مرغ از مواد پروتئینی فاسدشدنی با گرم شدن هوا کاهش قیمت داشته و هر شانه 20 عددی با بسته بندی فروشگاهی و دو درب از 99.500 به 86 هزار ...
اینگونه از مسمومیت غذایی پشگیری کنید
فریزر نگهداری شوند. در مورد گوشت و لبنیات فرصت زمان رسیدن به منزل نیز باید به حداقل ممکن برسد. بهتر است بسته بندی و کارتن اضافی خوراکی ها جدا شود تا سرما بهتر جریان داشته باشد. در مورد غذاهای طبخ شده نیز باید دقت کرد حداکثر پس از 2 ساعت در یخچال گذاشته شوند تا فرصتی برای رشد و تکثیر باکتری ها نباشد. مایونز، دسر و دیگر دستورهای خانگی که حاوی تخم مرغ خام است حتی اگر در یخچال نگهداری شود نیز باید طی 24 ...
تغذیه نوزاد شش ماهه
.... حتماً باید مطمئن بود که از مواد تازه و بهداشتی استفاده کرد و سوپ ها را باید با دقت پخت و مناسب و نرم باشند. نان و غلات: می توان نان خرده نان، نان تست و غلات مانند برنج، جو و ذرت را به صورت پخته و نرم به نوزاد بدهید. برای کاهش خطر خفقان، رعایت اندازه پوره و قطعات کوچک مهم است. پروتئین ها: به تدریج می توانید به نوزاد خود گوشت، ماهی و تخم مرغ را به صورت نرم و پخته شده ارائه ...
نحوه انتخاب دمای مناسب یخچال
ترموستاتی در فصل زمستان 2+ و یا 3+ است. دمای مناسب یخچال های ساید بای ساید و یخچال هایی دارای تنظیمات دمای دیجیتال 3+ یا 4+ است. چگونه دمای یخچال را اندازه بگیریم؟ اگر می خواهید میزان خنک بودن یخچال را بررسی کنید ، راحت ترین راه استفاده از دماسنج یا ترمومتر است. فریزر دماسنج را بین کیسه سبزیجات یخ زده قرار دهید و بگذارید تا به مدت 8 ساعت یا حتی ...