سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه غذای جذاب؛ طعمی که زیر دندان می ماند
تا هم عطر خوبی بگیرد و هم گوشت تردتر شود. اجازه می دهیم 30 دقیقه در آب پیاز، نمک، زعفران و مقداری آب لیمو بخوابد. 4. در مرحله بعد آرد سوخاری را با مقداری فلفل قرمز، نمک، پودر سیر و ادویه کاری مزه دار می کنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ باهم مخلوط شوند. مقداری هم زعفران به آن اضافه می کنیم تا خوشرنگ تر شود. 5. مرغ های آماده ...
آموزش طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی به 7 روش با فیلم
قاشق سوپخوری پودر هل سفید 1 قاشق چایخوری خامه ی صبحانه 100 گرم پسته خرد شده 100 گرم طرز تهیه بستنی سنتی بازاری برای تهیه بستنی سنتی به روش بازاری، ابتدا خامه را داخل پلاستیک فریزر بریزید، آن را پهن کنید تا خیلی نازک شود. سپس داخل فریزر قرار بدهید تا منجمد شود. در ادامه شیر را بجوشانید و پس از چند دقیقه ثعلب و شکری که با هم مخلوط کردید را کم کم به آن اضافه ...
سه نوع نوشیدنی سرد و خاص که با نسکافه درست می شود
اتاق قرار دهید تا خنک شود. حالا قوه آماده را داخل ظرفی دردار بریزید و مدت 45 دقیقه در یخچال قرار دهید. 2. بعد از این مدت قهوه را در دستگاه مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بعد از اضافه کردن شکر قهوه ای و پس از آن تکه های یخ، نوشیدنی یکنواخت یخی درست کنید. 3. قهوه را در لیوان های مورد نظر بریزید و روی آن را با خامه زده شده یا کف روی شیر در حال جوش پوشانده و با چند دانه قهوه سرو ...
شیرینی خوشمزه | نان یوخه رو حتما درست کن!
کنین پیشنهاد ما به شما اگردک، شیرینی بهشتی و نان چای قزوین هست. در ادامه با طرز تهیه نان یوخه ای شیرازی و یا کاک محلی کرمانشاهی در خدمتتون هستیم. آرد شیرینی پزی 300 گرم آب ولرم 50 گرم مخمر فوری 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روغن حیوانی یا جامد 50 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر قند 160 گرم پودر بادام 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
.... ظرف را 45 دقیقه در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: - در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. پ ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
این خوراکی خوشمزه را هم می توانید به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک وعده غذایی کامل مصرف کنید. در این مقاله طرز تهیه میگو پفکی با دلستر را به طور کامل برای شما شرح خواهیم داد. میگو پاک شده به مقدار لازم (بری هر نفر 100 گرم) نمک 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 35 گرم تخم مرغ 1 عدد دلستر بدون طعم (کلاسیک ...
شکلات جذاب | شکلات تخم مرغی رو برای دلبندتون حتما درست کنید
شکلات مغزدار تخم مرغی را اینجا با ما یاد بگیرید. مغز گردو یا فندق 1/2 لیوان بادام زمینی 1 لیوان پودر قند 1/2 لیوان شکلات تخته ای مقدار لازم بادام زمینی ها را داخل آب جوش بریزید و 5 دقیقه بگذارید بجوشد سپس آبکشی و خشک کنید ، بادام ها و مغز گردو یا فندق را با میکسر بزنید تا به صورت خمیری نرم و یکدست شود سپس با پودر قند مخلوط کنید ؛ با قاشق تکه ...
طرز تهیه سالاد میوه | سالاد میوه با ملون
را به درون گوشت فرو کرده و پوست را جدا کنید. ملون را به شربت لیمو اضافه کنید. سر توت فرنگی ها را بریده و آنها را نصف کنید یا اگر بزرگ هستند به چهار قسمت تقسیم کنید. آنها را با ملون مخلوط کنید. این سالاد را می توان 12 ساعت قبل آماده کرد و تا زمان مناسب برای سرو به شکل سرپوشیده در یخچال نگهداری کرد. هنگامی که سالاد آماده ی سرو شد، موز را پوست کنده، خرد کنید و به سالاد بیفزایید. برگ های نعنا را از ساقه جدا کرده و آن را خرد کرده و در کاسه بریزید. به خوبی آن ها را مخلوط کنید. سالاد را سرو کرده و در صورت تمایل با قاشق کمی خامه یا شیر نارگیل روی آن بریزید. ...
چاشنی های خوشمزه را خودتان در خانه درست کنید
داشته باشید. حالا با همزن برقی یا دستی شروع کنید به هم زدن زرده ها. 2. آبلیمو یا سرکه را به دلخواه خود به زرده تخم مرغ اضافه کنید و دوباره چند دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شوند. 3. حالا وقت اضافه کردن روغن مایع یا روغن زیتون است. حواستان باشد روغن را باید قطره قطره به آن اضافه کنید، اگر روغن را به سرعت به موادتان بیفزایید به خوبی در آن حل نمی شود. وقتی روغن را قطره قطره اضافه می کنید ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
حل شود. سپس این محلول را صاف کنید تا ناخالصی شکر و نخ های نبات گرفته شود. محلول را به برنج پخته شده اضافه کنید و کمی هم بزنید تا برنج و محلول شکر به خوبی مخلوط شود. اگر احساس کردید شله زرد شما سفت است ، می توانید به اندازه یک تا دو پیمانه آب جوش اضافه کنید تا غلظت دلخواه به دست آید. 3. بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد ، زعفران ، گلاب و 50 گرم خلال بادام را به آن اضافه کنید و مرتب هم ...
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی خوشمزه و مجلسی
آب مرغ یا عصاره آن در این سوپ خوشمزه بهره برند. در ادامه دستور تهیه این پیش غذای فوق العاده را می خوانید. با ما همراه باشید. مواد لازم سوپ قارچ و شیر قارچ درجه یک 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد هویج متوسط 2 عدد تره فرنگی 100 گرم خامه 200 گرم شیر 250 گرم کره 100 گرم آرد سفید 1 قاشق غذاخوری ...
رسپیِ فگاتو
... پودر اورگانو به مقدار کافی آویشن و فلفل سفید به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور تهیه فگاتو ایتالیایی مرحله اول برای تهیه خوراک جگر فگاتو ابتدا جگر را به صورت نواری در ابعاد یک در سه سانتی متر برش می زنیم و کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم و به همراه مقداری کره داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی | خیلی خوشمزه س!
200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود. سپس یک سینی فر را بردارید و کف آن را ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
...> گوشت چرخ کرده 500 گرم هویج 200 گرم سیب زمینی 500 گرم پیاز 3 عدد متوسط تخم مرغ 7 عدد پودر گل سرخ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 1⁄2 فنجان پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده مرحله اول برای تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت ...
کاپ کیک سبزیجات | خیلی مقویه!
....آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.حالا که مواد کاپ کیکتونو حاضر کردین به دو قسمت مساوی تقسیم کنید،نصفشو با پوره اسفناج خام قاطی کنید و نصفشو با هویج رنده شده درشت ( آب نندازه ) و گردو خرد شده مخلوط کنید و بریزید داخل قالب هاتون یا داخل کپسول بریزید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا ...
پنکیک رژیمی با هویج و جودوسر / طرز تهیه + فیلم
به گزارش سلام نو، برای تهیه پنکیک رژیمی با هویج و جو دوسر: ابتدا هویج را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. تخم مرغ و یک قاشق ماست (ترجیحا یونانی) را اضافه و مواد را مخلوط کنید. بکینگ پودر و جودوسر ، دارچین، وانیل و نمک را اضافه کنید. حالا به اندازه یک ملاقه کوچک از مواد را داخل تابه بریزید و سر آن را بگذارید و پنکیک هویج را آماده کنید. برای تزیین می توانید از دارچین، عسل و ارده استفاده کنید. ...
7 نوع ماسک خانگی برای خنک نگه داشتن پوست در تابستان
زنجبیل و چند قطره آب سرد به آن اضافه کنید. 10 تا 15 دقیقه این مخلوط را روی صورت قرار داده و سپس بشویید. اغلب پوست ها در هوای گرم، چرب می شود. لیمو به خوبی می تواند چربیِ مانده را از روی پوست بردارد و باعث جوان سازی آن شود. به مقدار مساوی آب لیمو و عسل را با هم مخلوط کنید و همراه سفیده یک عدد تخم مرغ در مخلوط کن بریزید. مدت زمان اعمال این ماسک 15 تا 20 دقیقه است. اگر پوست چرب ...
کلوچه خوشمزه اهری| دستور پختشو اینجا ببینید
طرز تهیه کلوچه اهری هم خیلی آسونه و در مدت زمان خیلی کم می تونید اون رو بپزید. اگر به پخت کلوچه زنجبیلی علاقه مند هستید، با ما همراه بشید تا در ادامه طرز تهیه کلوچه اهری رو بهتون آموزش بدیم. آرد ساده قنادی 250 گرم کره ذوب شده 125 گرم شکر دانه ریز 150 گرم تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ماست پرچرب 116 گرم زنجبیل ...
تنها نوشیدنی برای رفع تشنگی در تابستان | این نوشیدنی را حتما امتحان کنید
های چای جدا شده و چای را در یک لیوان سرو کنید. به آن آب لیمو و شیرینی اضافه کنید و میل کنید. می توانید برگ های نعناع نیز به آن اضافه کنید تا طعم آن تازه تر شود. 2٫ آب میوه های تازه طرز تهیه: آب میوه های تازه بسیار ساده تهیه می شود. شما می توانید میوه های دلخواه خود را انتخاب کرده و آنها را خرد کنید. سپس میوه های خرد شده را در آب مخلوط کنید و از آنجا که شما میل به ...
با این روش برای دوستان تان یک عصرانه متفاوت درست کنید
...> 3 ق س آب پرتقال مقداری خامه برای تزئین 1. شکر، آرد، نشاسته و پودر کاکائو را در ظرف فلزی با هم مخلوط کرده، بعد از اینکه شیر سرد را اضافه کردید، ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. 2. زرده های تخم مرغ را همراه با وانیل در ظرف دیگری بریزید و با همزن آن قدر بزنید تا رنگ آن سفید شود، سپس کم کم آن را به مایه گرم اضافه کنید و هم بزنید. ...
یک پیشنهاد خوشمزه با مزه توت فرنگی
همشهری آنلاین: تهیه رولت را از رولت توت فرنگی شروع کنید. 3 عدد تخم مرغ بزرگ 125 گرم پودر قند 125 گرم آرد ساده یک ق س آب جوش 200 میلی لیتر خامه شیرینی زده شده 250 گرم توت فرنگی ریز 15 گرم مغز بادام پرک بوداده یک ق چ پودر قند 1. قالب مستطیل شکلی با ابعاد 35 25 سانتی متر آماده کنید و کف آن را با کاغذ مخصوص شیرینی پزی بپوشانید. سپس ...
به همین سادگی در خانه پیراشکی درست کنید
نیم پیمانه ماست یک عدد تخم مرغ یک ق م بیکینگ پودر 4 /1 ق چ نمک روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای کرم یک پیمانه سرخالی آرد 2 پیمانه آب یک و نیم پیمانه شکر 3 /1 ق چ وانیل مقداری شکلات آب شده برای تزئین 1. ابتدا تخم مرغ، شکر و روغن را در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
گرم زرشک 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی خلال پسته به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر سیر به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ خوشمزه در ابتدای کار گوشت سینه و ران مرغ را جدا کرده و به همراه پیاز درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ...
طلوع آفتاب محرم در کرمان با نذری های سنتی به یاد گذشتگان
اضافه کنید. برنج ها را پاک کنید، چندین بار بشویید و آنها را به همراه گلاب خیس کنید، این کار را برای خلال های بادام هم تکرار کنید. آب را روی اجاق گاز بگذارید، مخلوط برنج با آب و گلاب را به پاتیل اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید، وقتی جوش آمد کف روی آن را بگیرید و شعله را کم کنید تا برنج بپزد، پخت برنج را تا اندازه ای که مغز آن کمی سفت باشد، ادامه دهید و بعد شکر اضافه کنید، خوب ...
دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده| خیلی عالیه!
حالا می توانید ادویه ها را اضافه کنید. برای انجام این کار زعفران دم کرده، دارچین، تخم مرغ، پودر گل سرخ، نمک و فلفل سیاه را به ترکیبات اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. حالا یک تابه مناسب برای ادامه کار انتخاب کنید. مرحله یازدهم حالا همان تابه را روی شعله گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود و آماده طبخ غذا شود. مقداری روغن به تابه اضافه نمایید تا ...
کوکو های خوشمزه مخصوص عصر های تابستان
• یک قاشق مرباخوری پودر جوانه گندم • روغن • نمک، زردچوبه و فلفل سیاه طرز تهیه 1. ابتدا کدوها، هویج، سیب زمینی و پیاز را ریز رنده کنید. سپس آرد، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی های معطر و پودرجوانه گندم را با آن مخلوط کنید. 2. تخم مرغ ها را در ظرفی جدا هم بزنید. سپس تخم مرغ زده شده را به مایه اضافه و خوب هم بزنید. 3. روغن را در ...
کوکی با طعم متفاوت| کوکی کاراملی شور و شیرین!
... نمک به مقدار کافی 2/3 پیمانه کره، شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه بریزید و با سرعت متوسط همزن هم بزنید تا مایه نرم و سبکی حاصل شود. آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا به خوبی با مواد دیگر مخلوط شود و ردی از آن در مایه باقی نماند. خمیر کوکی را به گلوله هایی به قطر 3-4 سانتیمتر تقسیم کنید و آنها را با فاصله روی سینی فر بچینید. با انگشت یا هر وسیله مناسب دیگر، در وسط کوکی ...
چگونه از شر پوکی استخوان راحت شویم؟
.... 5. منیزیم و روی علاوه بر کلسیم، منیزیم و روی برای تقویت استخوان ها مهم هستند. منیزیم موجب فعال شدن ویتامین D و افزایش جذب کلسیم می شود. شکلات تلخ، آووکادو، آجیل، حبوبات، توفو، غلات کامل و برخی از ماهی های چرب مملو از منیزیم هستند. همچنین مقدار کمی روی برای تشکیل مواد معدنی استخوان ها لازم است. گوشت قرمز، دانه ها، آجیل، شکلات تلخ، لبنیات، تخم مرغ، غلات کامل، برخی از سبزی ها ...
شیرینی آجیلی| طرز تهیه سوهان عسلی خوشمزه
...> شکر 1/2 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه آب جوش یا گلاب 1/2 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری خلال پسته برای تزیین مرحله اول: قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس عسل ، شکر و گلاب را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا مواد غلیظ و طلایی شوند سپس کره را اضافه کنید ( حرارت باید کم باشد تا شکر نسوزد ). مرحله دوم: ...
دسر بعد از شام یک مهمانی رسمی را با این روش تهیه کنید
همشهری آنلاین، هر مهمانی دسر خاص خود را دارد، این دسر اما یکی از بهترین و شیک ترین دسرها برای پذیرایی از یک مهمانی خاص است. 150 گرم شکلات تخته ای 100 گرم روغن مایع 90 گرم شکر 4 ق س آرد سفید 3 عدد تخم مرغ 2 /1 ق س بیکینگ پودر پودر کاکائو به میزان لازم برای آغشته کردن قالب بستنی توت فرنگی به مقدار لازم 1. ابتدا قالب های فوندانت را با ...