“پلو قارچ با گوشت”، غذایی مقوی و لذیذ که مشتری دائمی اش می شوید!
سایر منابع:
سایر خبرها
“پلو جعفری با مرغ”، غذایی خوش عطر با طعمی فوق العاده
پلو بهتر است برنج را کمی کال تر و در اصطلاح دانه تر بردارید. ته قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد نظرتان را بگذارید. سپس یک لایه از برنج را داخل قابلمه بریزید و بعد چند قاشق از مایه ای که آماده کرده اید، روی برنج بریزید. این کار را به صورت لایه به لایه ادامه بدهید تا قابلمه پر شود. در آخر دو قاشق غذاخوری روغن یا کره روی برنج بریزید و برنج را دم کنید. حدودا 45 دقیقه زمان برای دم کشیدن این غذا کافی است، نوش جان. ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت خورشتی
دوات آنلاین -یکی از غذاهای مناسب برای شام خوراک لوبیا سبز ست که با گوشت خورشتی درست شود. بعضی ها عهم این غذا را با برنج میل می کنند. مواد لازم برای خوراک لوبیا سبز به نوشته چاردیواری جام جم شما برای درست کردن این غذا برای 4 نفر به مواد زیر نیاز دارید: لوبیا سبز: 400 گرم هویج: دو عدد متوسط گوشت خورشتی: 300 تا 400 گرم فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه خوراک دال عدس جنوبی ساده و رژیمی با سیب زمینی
آن می توان به انرژی زایی، درمان یبوست و کاهش قند خون و تقویت قدرت بینایی و لاغری اشاره کرد. اگر در رژیم غذایی هستید حتما دال عدس را در برنامه خود قرار دهید تا انواع ویتامین ها را به بدن برساند. ابتدا دال عدس را قبل از شروع آشپزی خیس کنید سپس پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل روغن به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود سپس سیر را پوست گرفته و اضافه کنید و ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
سوم در این مرحله مقداری روغن مایع درون تابه اضافه می کنیم و بلافاصله پیاز را درون تابه می ریزیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد. مرحله چهارم حالا رب گوجه فرنگی را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ باز کند. در ادامه نمک و فلفل ...
بهترین غذا برای نهار موساکا هست | طرز تهیه موساکا یونانی به سبک رستورانی
و فلفل می افزاییم و تا جاییکه رنگ گوشت تغییر کند آنها را تفت می دهیم حالا رب را به گوشت افزوده خوب تفت می دهیم تا رنگ رب آزاد شود حالا درب تابه را می گذاریم و حرارت را کم می کنیم تا 15 دقیقه بماند و خوب پخته شود. داخل ظرف پیرکسی را چرب می کنیم و کف ظرف را سیب زمینی چیده و بعد یک لایه بادمجان می چینیم و بعد یک لایه سس گوشتی و در نهایت یک لایه سس بشامل می ریزیم این مراحل را تکرار می کنیم ...
“سوپ گل کلم”، پیش غذایی آسان و مقوی با طعمی لذیذ
طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم جو را به مدت 2 ساعت به صورت کامل تا مرحله له شدن با پیاز داغ می پزیم . حالا رب، یک قاشق دیگه پیاز داغی که داشتیم، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت می دیهم تا رب از خامی دربیاید و مزه بگیرد. گل کلم ها را به قطعات کوچک خرد می کنیم. بعد گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده رو جو پخته ...
خوراک دریایی | آموزش پخت خوراک ماهی حلوا!
ماهی حلوا دارای ارزش غذایی بالایی می باشد.اصول آشپزی این غذای هندی بر پایه کاری بوده و کمی تند می باشد. 5 یا 6 عدد ماهی حلوا 1/2 پیمانه پودر نارگیل کمی تمر هندی 1 قاشق چای خوری زردچوبه 5 یا 4 عدد فلفل قرمز 5 عدد دانه فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری تخم گشنیز 1/2 پیمانه پیاز خرد شده 1 قاشق چای خوری روغن ...
سالاد روسی خوشمزه | آموزش سالاد ایکرا !!
1/2 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 قاشق غذاخوری روغن کانولا مرحله اول : تفت مواد ایکرا در یک ماهیتابه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و هویج، سیر و پیاز را به مدت 5 دقیقه داخل روغن تفت دهید. کدو سبز رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید و 15 الی 20 دقیقه رتبا هم بزنید تا کدوها کاملا نرم شوند. مرحله دوم : پخت نهایی سالاد ایکرا روسی گوجه فرنگی، نمک، شکر و فلفل را به تابه بیافزایید و حرارت را کم کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد سپس آن را از روی حرارت بردارید. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ بندری خانگی ساده و خوشمزه و مجلسی
اضافه کنید و در صورت نداشتن روغن، مقداری روغن اضافه کنید و رب را با روغن گرم شده تفت دهید تا رنگ باز کند. بعد مواد را هم بزنید تا همه مواد رنگ رب گوجه فرنگی را بگیرد. سپس زیر شعله را خاموش کنید. نان باگت را با چاقوی تیز از طول برش دهید و خمیر داخل نان باگت را خارج کنید و از مواد از قبل آماده شده به ساندویچ اضافه کنید و می توانید از گوجه و خیار شور قبل از ریختن مواد داخل نان باگت استفاده کنید. مواد را بریزید. می توانید به 3 قسمت تقسیم کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید و با سس کچاب یا خردل سرو کنید. ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
میلی لیتر روغن آفتابگردان مواد مورد نیاز برای پرکننده گوشتی: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 پیاز (180 گرم) پوست کنده و ریز خرد شده 2 حبه سیر پوست کنده و له شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 15 گرم گردو تفت داده شده و ریز خرد شده 4/1 قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک دریایی 10 گرم شوید ریز خرد شده 10 گرم ...
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه به روش اصیل ایرانی
چی شی: قیمه لا پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی 300 گرم برنج 4 پیمانه لپه 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 عدد درشت پودر دارچین 1 ...
اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه
مواد لازم اشترودل گوشت برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : 500 گرم قارچ : 500 گرم پنیر پیتزا : 250 گرم آرد سفید : 450 گرم روغن مایع : 100 گرم شیر : 125 میلی لیتر پیاز : 1 عدد متوسط تخم مرغ : 2 عدد رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق سوپخوری مایه خمیر فوری :1 قاشق چایخوری ...
آبگوشت هنوز هم غذای لذیذی است
شعله را زیاد نگه داریم تا آب دوباره جوش بیاید و بعد شعله را کم می کنیم. 3- بعد از اضافه کردن گوشت، بهتر است که کف آن را بگیریم، به این ترتیب که چند دقیقه بعد درب قابلمه را برداشته کف و سیاهی های که روی آب و اطراف قابلمه جمع می شود را با قاشق گرفته دور بریزیم و این کار را تا صاف شدن آب ادامه دهیم. 4- از بهترین ادویه در طبخ آبگوشت، زردچوبه، فلفل و دارچین هستند که به هضم بهتر غذا و ...
لاه ماجون ترکیه ای را چطور درست کنیم
گرم کره طرز تهیه لاه ماجون 1. ابتدا گوشت، پیاز و سیب زمینی، سیر، فلفل چارلستون و رب گوجه، نمک، فلفل قرمز، روغن مایع و جعفری را درون مخلوط کن می ریزیم تا خوب با هم مخلوط شوند و یک مایه یک دست به دست بیاید. 2. آرد را درون ظرف ریخته و وسط آن را گود می کنیم و نمک و خمیر مایه را اضافه می کنیم و بعد کم کم آب ولرم را اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا جایی که خمیر به ...
طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
کم باشد تا سس به آرامی به خورد بادمجان ها برود. بعد از این که سس غلیظ شد و بادمجان کاملا نرم شد، آن را در ظرف دلخواه بریزید و همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد مورد نیاز جهت تهیه بادمجان کباب با گوشت چرخ کرده: بادمجان قلمی متوسط 4 عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم ...
تا حالا خورشت به رو درست کردی| بیا تا بهت یاد بدم!
در اینجا مواد لازم را برای تهیه خورشت به خوشمزه بصورت کامل همراه با مقادر آن برایتان قرار داده ایم. گوشت گوسفندی یا سینه مرغ: 500 گرم به: 1 عدد متوسط لپه: دوسوم لیوان پیاز بزرگ: 1 عدد شکر در صورت تمایل: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار ...
برای عصرت یه میان وعده جنوبی درست کن/ طرز تهیه سمبوسه اصیل خوزستانی
شوند و سپس آنها را خرد کنید. پس از آن باید جعفری، گشنیز و مرزه را خشک کرده و به اندازه ریز خرد کنید. پس از آن گوشت چرخ کرده را با پیاز داغ تفت دهید تا جایی که رنگ گوشت تغییر پیدا کند. سپس نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کرده و مجددا تفت دهید تا طعم بگیرد و بعد سیب زمینی ها را با سبزیجات به این محتویات اضافه کرده و همه آنها را با هم تفت دهید و سرخ کنید و پس ...
غذایی اصیل و سنتی با طعمی فوق العاده
وقت صبح: خورشت آلو و به یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود. خورشت آلو و به یه خورشت بسیار لذیذ و خوشمزه است که بخاطر وجود به در این غذا باعث می شود عطری بسیار خاص و متفاوت داشته باشد. مواد لازم: میوه به 2 عدد درشت گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پسته پلو مجلسی و خوشمزه؛ غذای اصیل ایرانی
...> مغز پسته تازه 2 پیمانه شوید خشک 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مراحل تهیه پسته پلو طرز درست کردن پسته پلو بسیار آسان است و با انجام چند مرحله ساده می توان این برنج خوشمزه را طبخ کرد. مرحله اول: آماده سازی برنج در مرحله اول به سراغ برنج می رویم که مهم ترین بخش ...
طرز تهیه این خورشت رو از دست ندید| خورشت گوشت ترش گیلانی !
امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین را فراگرفته و این خورشت خوشمزه گیلانی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. دستور گوشت ترش گیلانی که در حال آموزش آن هستید، یکی از غذاهای محلی استان گیلان می باشد. 450 گرم گوشت چرخ شده گوساله و یا گوسفندی 3 عدد پیاز کوچک 2 عدد سیب زمینی متوسط 3 قاشق رب گوجه فرنگی 2 عدد گوجه فرنگی متوسط 1 لیتر آب ...
خورشت فسنجان رو اینجوریم میشه درست کرد| خورشت فسنجان با گوشت
مواد اولیه برای دستور پخت خورشت فسنجان با گوشت بدین شرح می باشد : گوشت چرخ کرده 150 گرم گردو 2 لیوان رب انار 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و شکر وزعفران به میزان لازم ابتدا گردو ها را خوب چرخ کرده سپس پیاز را در قابلمه تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد،گردو را به آن اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم. سپس نمک و فلفل و زد چوبه ...
طرز تهیه ناشف لحم با گوشت گوسفندی با طعم عالی به روش اصلی
دار شده به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید و روی مواد کمی آب بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و برای 1.5 الی 2 ساعت زمان دهید تا گوشت پخته شود. در ادامه باید برنج را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و نرم شود و بعد آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و برنج را دم بگذارید و زمانی که آب اضافه گوشت کاملا کشیده کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و حالا برنج را داخل دیس بکشید و گوشت پخته شده را روی آن قرار دهید و این غذا را بجای قاشق با دست سرو می کنند. ...
قلیه میگو، غذای خوش طعم جنوب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، قلیه میگو یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار جنوب ایران محسوب می شود که با پخت آن طعمی متفاوت را تجربه خواهید کرد. مواد لازم برای پخت این غذای خوش عطر و طعم، 300 گرم میگو، 6 حبه سیر، 2 عدد پیاز متوسط، 175 گرم گشنیز، 25 گرم شنبلیله، یک قاشق غذاخوری رب گوجه، 3 قاشق غذاخوری تمر هندی، به میزان لازم ادویه ماهی، زنجبیل، نمک، فلفل سیاه، روغن و ...
غذای مخصوص بچه های بد غذا چیست؟+طرز تهیه
پاستا همه خوردنی هایی را که بچه ها دوست دارند یکجا دارد؛ از گوشت، قارچ، ذرت و پنیر گرفته تا خامه و نخودفرنگی. یک بسته پاستای شکلی 500 گرم قارچ 2 عدد فلفل دلمه ای یک عدد کنسرو سبزیجات (هویج، ذرت و نخودفرنگی) یک عدد پیاز یک پیمانه پنیر موزارلا 300 گرم گوشت چرخ کرده یک پیمانه خامه نمک و فلفل به اندازه ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
.... این رب جذاب و خوش رنگ برای پخت انواع غذاها مانند ماکارانی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است و شما بعد از یکبار استفاده مشتری دائمی آن خوهید شد. اگر دوست دارید این رب خوشرنگ و خوش طعم را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه رب فلفل دلمه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل دلمه ای فلفل ...
طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ
کنید از تابه خارج کنید. پیاز را داخل همان تابه ریخته و کمی سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید ...
طرز تهیه عدسی رژیمی| غذایی مقوی و سرشار از پروتئین
خیساندن طولانی نیست. در این مرحله پیازها را پوست می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقدار کمی روغن یا کره به ان اضافه می کنیم، سپس پیاز را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت دادن پیاز را چند دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. عدس را پس از ...
طرز تهییه کباب تابه ای آب دار | طرز درست کردن کباب تابه ای مجلسی خوشمزه
سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم. ابتدا پیازها را پوست گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت و پیاز اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند سپس مانند کباب ...
طرز درست کردن آش جو
مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به سیر و پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. پس از گذشت 30 دقیقه از پخت نخود و لوبیا، عدس را به قابلمه اضافه می کنیم. پس از گذشت 30 دقیقه از اضافه کردن عدس، ترکیب نخود، لوبیا و عدس را به همراه عصاره گوشت به قابلمه حاوی جو و برنج اضافه می کنیم و اجازه می دهیم یک ساعت با هم بپزند. بعد از گذشت یک ...