سایر منابع:
سایر خبرها
اگر این غذای معرکه را نخوری، نصف عمرت هدر رفته!
دوست داشتنی که هر خورشی را بی نهایت لذیذ می کند. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا طعم ها در هم ادغام شود. گام سوم: مرغ نیم پز را داخل سسی که در تابه آماده کردید بچینید. زعفران دم کرده را هم اضافه کنید. وقتی مرغ ها رنگ زعفران گرفتند مقداری آب روی آنها بریزید و آبغوره را هم داخل تابه ریخته تا طعم ملس این خورش شما را به بهشت ببرد! گام چهارم: آبی که برای ...
عدس پلو شکم پر بسیار خوشمزه از اصیل ترین غذاهای ایرانی ، مناسب تمامی مجالس
دهیم تا سبک و شیشه ای شود. مرحله چهارم در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر دارچین، پودر گل سرخ پودر، تخم گشنیز، پودر هل و زعفران به تابه می افزاییم. مرحله پنجم حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. در ادامه کشمش را به همراه مقداری ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو درست کن | طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ لذیذ
... حالا فلفل دلمه ای را می شوییم و دانه های آن را خارج می کنیم، سپس به صورت نواری نازک برش می زنیم. در ادامه پوست پیاز و سیر را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس گوشت مرغ را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد. در ادامه پیاز را به گوشت مرغ اضافه ...
بیف نارگیلی با برنج زردچوبه ای | تا حالا این غذا رو درست کردی؟
... پودر نارگیل را در تابه ای روی حرارت ملایم به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. پس از پختِ گوشت، پودر نارگیل، برگ بو، پودر قرص عصاره مرغ، عصاره تمرهندی، شکر و نمک را به تابه بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا به مدت 30 دقیقه دیگر بپزد و کاملاً جا بیافتد. پس از پخت، برگ بو را از تابه خارج کنید. بیف نارگیلی را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه برنج زردچوبه ای سرو کنید. ...
راز خوشمزه شدن کباب تابه ای | با این ترفند همه عاشق غذات میشن
رنده نکنید و از قطعه های درشت آن در کباب تابه ای استفاده کنید، ممکن است پیاز ها خوب سرخ نشوند و تکه های درشت آن زیر دندان حس شود. ادویه در طعم کباب تابه ای تاثیرگذار است پس با ادویه مناسب به غذایتان طعم دهید. ادویه های کباب که شامل (فلفل سیاه، فلفل قرمز، سماق، زردچوبه و نمک) می شود را به ترکیب پیاز و گوشت چرخ کرده اضافه کنید. شما می توانید هم سماق را به مواد گوشت اضافه کنید هم در آخر ...
یک سوپ خیلی خاص برای دوران سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ فلفل آمریکایی
که ابتدا لوبیا قرمز ها را بپزید، پیاز خرد شده را با روغن زیتون در یک تابه روی حرارت تفت دهیدتا طلایی شود. حبه های سیر خرد شده، پودر فلفل ها، فلفل دلمه ای های خرد شده، اورگانو و برگ بو را باهم مخلوط کرده و در یک تابه جداگانه هنرله با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید. گوشت را نیز بپزید. شکر را با آب و رب گوجه فرنگی مخلوط کرده و به گوست اضافه کنید و حرارت را کم کرده تا رب گوجه فرنگی و شکر به خورد گوشت ...
طرز تهیه پیتزا چیلی رو از دست نده | همه عاشقش میشن !
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه پیتزا چیلی را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. خمیر پیتزا طبق دستور داده شده سس گوجه فرنگی طبق دستور داده شده پیاز قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250 گ فلفل چیلی سبز و قرمز (نگینی خردشده) از ...
این غذا فوق العاده س!| دیم سایم چینی را اینجا یاد بگیر!
...، سپس تابه را از روی حرارت بردارید. گوشت را همراه پیاز، پیازچه، سویاسس، روغن کنجد، شکر، سفیده تخم مرغ، مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. در آخر، آرد ذرت را به آن بیافزایید و هم بزنید. آرد نول را همراه 1/2 پیمانه آب جوش، 1/2 پیمانه آب سرد و 2 قاشق چای خوری روغن مایع در ظرفی بریزید و هم بزنید، سپس آن را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا ...
این خورش را یک بار درست کنی مشتری دائم آن میشی!
حدی که رنگ آن عوض شود و سبک گردد کافی است. پیاز را هیچوقت در حد سرخ شدن تفت ندهید که رنگ قهوه ای آن زیبا نخواهد بود. زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و بعد از یک هم زدن کوچک به سراغ گوشت ها بروید. گوشت را تا حد تغییر رنگ تفت بدهید. رب گوجه فرنگی را هم در قابلمه بریزید تا خوب رنگ باز کند. دارچین و فلفل سیاه را هم اضافه کنید تا همه مواد طعم دار بشوند. حالا باید آب جوش را ...
طرز تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری | بچه ها عاشقشن !
بزرگ 4 عدد پیاز متوسط رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه تخم مرغ 2 عدد جعفری تازه و خرد شده 1 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 پیمانه پودر سوخاری 1/2 پیمانه آویشنن 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق جایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز ...
اوجیزک سیستانی، غذایی که همه دنیا را عاشق خودش می کند!
...> آچار محلی به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: پیاز داغ درست می کنیم. سپس گوجه خرد شده را به آن بیافزایید، پس از آنکه گوجه ها کاملا سرخ شد، آچار محلی را به آن اضافه کنید . پس از چند دقیقه تفت دادن، آب را به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. سپس سیب زمینی هایی را که در قطعات کوچک خرد کرده اید به آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید بپزد و جا بیافتد. در لحظات پایانی طبخ غذا، تخم مرغ را اضافه کنید و هم نزنید و وقتی تخم مرغ سفت شد، غذا حاضر است. ...
مرغ اسکامپی| حتما درستش کن!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا مرغ اسکامپی فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 570 گرم سینه ی مرغ بدون پوست برش خورده به تکه های 2.5 سانتی 2 قاشق غذا خوری آرد کامل 2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی نمک و پودر فلفل سیاه تازه 8 قاشق غذا خوری کره بدون نمک 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 ...
طرز تهیه فرنچ تست کرم بروله | صبحانه متفاوت !
عدد تخم مرغ 5 عدد خامه کم چرب 1 و 1⁄2 پیمانه اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 پیمانه کره را در یک تابه عمیق روی شعله متوسط آب کنید. سپس شکر و شیره طلائی را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. حال مواد را در یک سینی فر (با ابعاد حدودی 20 در 30 سانتیمتر) بریزید. حاشیه قهوه ای رنگ نان های تست را با چاقو جدا کنید و نان ها را داخل ...
کانولی؛ دسر خوشمزه سیسیلی ها
: یک عدد تخم مرغ کامل را به آن اضافه کنید؛ و به صورت ضربتی دکمه غذا ساز را فشار دهید تا خوب مخلوط شوند. مرحله 3: مواد را به شکل گرد در آورید و سپس آن را به یک کاسه چرب شده با روغن منتقل کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید حداقل 30 دقیقه و حداکثر 2 ساعت در دمای اتاق استراحت کند. مرحله 4: یک قابلمه بزرگ را با مقدار 3 میلی روغن نباتی تا 345 الی 355 درجه گرم کنید. نیمی از خمیر را ...
طرز تهیه پاستا تورتلینی| خیلی دلبره !
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا تورتلینی و سبزیجات فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 570 گرم پاستا تورتلینی پنیری یخ زده 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص 1 عدد پیاز متوسط زرد خرد شده (1 و 1/2 فنجان) 2 فنجان ذرت دانه شده 2 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی (340 گرم) 2 عدد کدو سبز متوسط (340 گرم) با برش ...
تأثیر یبوست در بروز سرماخوردگی
فصل از غذا های با طبع گرم و تَر مانند آبگوشت، کباب، گوشت گوسفندی، گوشت شتر، کبک و بلدرچین، تخم مرغ آبپز و عسلی یا نمیرو، گندم و محصولات آن مانند نان، بلغور گندم، آش و حلیم، نخود و لوبیا و غذا های حاوی آنها، نان سنگگ با مختصری کره یا روغن حیوانی بیشتر استفاده کنند. وی افزود: همچنین خوردن مواد شیرین مانند شیره خرما و انگور، نبات، عسل، مربا های خانگی، میوه های شیرین، کشمش، انگور، به، سیب ...
ساخت ایران چگونه سر از خانه ما درآورد؟
رختکن خانه، لباس های روی هم انباشته شده، منتظرند تا کسی آنها را بردارد و بشوید. حالا نوبت محک است. یادم مانده که فروشنده گفته بود، قدرت کف کردن و لکه بری این پودر لباسشویی بالا و نیازی نیست که مقدار زیادی پودر توی مخزن بریزم. انقدر سفارش کرده بود که با لبخند گفته بودم: کسی اگر شما را نشناسد، فکر می کند شغلتان تبلیغ این کالاست... فروشنده مرد میانسال باصفایی است. از آن ها که زمان جنگ، جوانی ...
چرا هنگام غذا بهتر است اول سبزیجاتمان را بخوریم؟
گلیسمی یا قند بالا (کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید، ماکارونی و غذاهای شیرین) مصرف می کنید، با رعایت نکات زیر تاثیر آن ها بر سلامتی متابولیکتان را کاهش دهید. اول آجیل بخورید؛ مصرف یک مشت آجیل حاوی فیبر و چربی سالم را قبل از صرف نان یا شیرینی صبحانه قرار دهید. تحقیقی نشان داد که چربی بدن افرادی که طی 16 هفته حدود 20 گرم بادام (کمتر از یک مشت) قبل از وعده های غذایی روزانه خود مصرف ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذای بدون گوشت خوشمزه
دو پیازه آلو شیرازی یکی از غذا های آسان و سنتی ایرانی می باشد که دستور تهیه آسانی دارد در ادامه طرز تهیه این غذا راحت را برای شما آورده ایم. به گزارش نمناک، دو پیازه آلو شیرازی همانطور که از اسمش پیداست، یکی از غذا های لذیذ و آسان استان فارس است که در لیست غذای بدون گوشت برای نهار و شام هم در موردش صحبت کردیم. دوپیازه آلو مردم جهرم به دو صورت یعنی هم با تخم مرغ هم بدون آن و با مواد ...
لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی| خوشمزه و مجلسی
. طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی با مرغ مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید. مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 60-70 دقیقه است. درجه سختی تهیه این غذا متوسط است. مواد لازم جهت تهیه لوبیا پلو شیرازی با مرغ: مرحله اول | آماده سازی لوبیا چشم بلبلی و ...
کیک گوشت گزینه مناسب برای مهمانی ها | فیلم
خوری گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد درشت فلفل دلمه ای یک عدد سیر 2_3 حبه قارچ به مقدار دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه آویشن و و پودر پیاز (هرکدام یک قاشق چای خوری) زعفران پنیر پیتزا طرز تهیه کیک گوشت مواد گوشتی را مثل مایه درست می کنیم و می گذاریم کنار. تخم مرغ ها را به همراه ...
دستورپخت فیله ماهی با سس سیر ؛ غذایی بسیار مقوی و خوشمزه
غذاخوری سس کچاپ تند : 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده :1 عدد نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی دستور تهیه فیله ماهی با سس سیر گام اول برای درست کردن فیله ماهی در سس سیر ابتدا یک کاسه کوچک بردارید. پودر پیاز، پاپریکا و فلفل را به کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس مخلوط ماهی و ادویه را مخلوط کرده و کنار بگذارید. گام دوم ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه سه سوته بپز
را در یک ظرف مناسب بگذارید سپس یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید به همراه یک عدد فلفل دلمه ای خرد کنید و در ظرف مرغ بریزید. مقداری نمک، فلفل سیاه ، زعفران، آب لیمو، پودر سیر ، روغن زیتون به مرغ اضافه کنید و سعی کنید این مواد را روی مرغ ماساژ دهید. مرحله سوم : روی ظرف مرغ را سلفون بکشید و حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید. تا مرغ کمی نرم تر شود و کاملا مواد به خورد مرغ برود و بوی ...
طرز تهیه کباب پرطرفدار افغانستان؛ چیلی کباب
.... کره را داخل ماهی تابه بیندازید تا با حرارت کم آب شود؛ سپس سیب زمینی را دوباره داخل ماهی تابه بچینید و و کباب های آماده را روی سیب زمینی ها بچینید. حالا آب را دور مواد داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود 45 دقیقه زمان بدهید تا سیب زمینی و گوشت با حرارت کم بپزد. بعد از این مدت زمان چیلی کباب خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با کته ...
در بشقاب من چه مواد غذایی باشد تا بیماری قلبی نگیرم؟
؛ به جای سرخ کردن مواد غذایی در ماهیتابه یا سرخ کردن عمیق، آب پز، گریل، بخارپز و کبابی با توری را امتحان کنید؛ برای تفت دادن، از یک تابه نچسب با مقدار کمی روغن زیتون یا کانولا که برای قلب مفید است، استفاده کنید؛ پروتئین های گیاهی به طور طبیعی چربی بسیار کمی دارند، بنابراین می توانید گاهی به جای گوشت قرمز از عدس، پروتئین سویا و لوبیا استفاده کنید. در بشقاب من چه مواد غذایی باشد؟ ...
قیمت دستگاه آسیاب ادویه جات بکردانه در اصفهان
گرم ادویه درسته را پودر کند. یافتن دستگاه آسیاب ادویه ای که چنین ویژگی را داشته باشد کار چندان ساده ای نیست. چرا که فروش آسیاب ادویه در مراکز متعددی و با سطح کیفی متفاوتی صورت گرفته و کار را برای خریدار پیچیده کرده است. اما ما امروز در این راستا مقاله پیش رویتان را گردآوری کرده ایم تابه شما مرغوب ترین دستگاه آسیاب ادویه را که توسط گروه صنعتی بکردانه ارائه شده است معرفی نماییم. دستگاه آسیاب ادویه ...
جذاب ترین خوراک سه گوش ایرانی!
اعمال کردند. مواد اولیه ای که در سمبوسه استفاده می شود، دیگر محدود به گوشت، نخود، پیاز و سبزیجات که در ابتدا پایه این خوراکی بود، نیست. در ترکیب سمبوسه می شود از گوشت به جای سیب زمینی و یا هر دو به صورت همزمان و همچنین، گشنیز، جعفری، تره، پیاز، ادویه های دلخواه مانند زردچوبه، فلفل، پودر کاری، نمک و هرچیزی دیگری که آن را برای هر ذائقه خوشمزه می کند، استفاده کرد. بعضی ها قارچ و پنیر را هم به ...
پوست این میوه ها بیشتر از خودشان ویتامین دارند
موجود در خود خیار است. پوست خیار همچنین محتوی بیشتر ویتامین کا موجود در خیار است. پس دفعه آینده خواستید سالاد درست کنید پوست خیار را نکنید. - کیوی حتما شما هم سال ها پوست کیوی را بریده و کنار گذاشته اید و فقط گوشت آن را میل کرده اید، اما باید بدانید پوشش کرکی کیوی نیز خوردنی است. در واقع پوست کیوی بیش از گوشت آن فلاونوئید، آنتی اکسیدان، ویتامین ث دارد. همچنین فیبر موجود در پوست ...
14 کاربرد جالب مایکروویو که اغلب افراد از آن بی خبرند!
بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. می توانید وانیل را حذف کنید، وانیل برای خوش عطر شدن نان است. سپس آن را هم بزنید. تخم مرغ بزرگی را به آرد اضافه کنید. و به خوبی مواد را مخلوط کنید. شیر و آب را اضافه کنید. اگر از آب استفاده نکنید نان شما خیلی خشک خواهد شد. سپس روغن اضافه کنید. و مواد را با قاشق با هم ترکیب کنید. دست هایتان را بشویید و سپس خشک کنید و بعد چرب کنید و با دست هایتان ...