سایر منابع:
سایر خبرها
سبزه های نوروزی نماد خیر و برکت
گذاشتن کتاب آسمانی قرآن بر سر سفره های نورزی خود بر قداست این جشن باستانی افزودند تا این سنت را هر چه پربار تر حفظ کنند. مردم شاهرود با برخورداری از فرهنگی غنی که پیشینه ای بیش از چند هزار سال دارد در احیای سنت های ملی خویش کوشیده اند و تلاش ما نیز بر آن است تا با کنکاش پیرامون گوشه ای از آداب و رسومی که مربوط به آیین های نوروزی در بین مردم سرزمین شاهوار است و از یادها فراموش شده و یا ...
فرهنگ در رسانه
خرید البسه نو با الوان زیبا، به پیشوازش می رفتند تا از هر بدی و پلشتی رهانیده شوند. به همین سبب هم بود که در آخرین سه شنبه سال، آتش می افروختند و از رویش می پریدند تا سرخی شان را به آتش سوزان دهند و در عوض زردی اش را از آن خود کنند. با ملغمه ای از جوانه گندم و عدس و ماش یا هر یک به شکل مجزا، سبزه ای می انداختند تا سبز کند و سبزی سفره هفت سین باشد و در روز سیزده بدر، دختران سبزه گره بزنند تا بخت شان ...
ترنم همدلی با صدای پای بهار
اصطلاح آنها را هفت ستون، هفت سبزه یا هفت سین می نامیدند و هر کدام از دانه ها را که بهتر رشد کرده بود، برای کشت سال بعد انتخاب می کردند. لازم به یادآوری است که دانه هایی که در آن زمان کاشته می شد تشابه بسیار زیادی با گیاهان سفره هفت سین دارد. عضو هیات علمی دانشگاه آزاد در تشریح دلیل اهمیت جشن باستانی نوروز تصریح کرد: جشن نوروز در واقع زیربنای اقتصادی و کشاورزی دارد، زیرا فروردین بهترین و مناسب ...
آداب و رسوم نوروز در شوشتر ازدیر باز تا کنون
برخوردار است و پهن کردن قالی و پتوهای شستشو شده بر درو دیوار خانه های شهر حکایت از فرا رسیدن سال نو را دارد و این عمل مردم را به جنب و جوش بیشتری وا می دارد. سبز کردن گندم و تهیه سمنو سبز کردن گندم نیز همزمان با خانه تکانی صورت می گیرد،معمولا خانم خانه دار مقداری گندم با استفاده از ظروف زیبای مسی یا روی و اخیراً ملامین کشت می کنند تا ضمن تهیه سبزه و سمنو برای سفره هفت سین نمادی از برکت ...
آیین های بهارانه خراسان جنوبی/ از کوزه شکنی تا رسم شاه مولایی
نخستین نشانه رسیدن به سال جدید کاشت سبزه است. در شهر بیرجند و سایر شهرهای خراسان جنوبی مردم با کاشت سبزه و به اصطلاح محلی (سرسوزی) به استقبال عید می روند. حدود یک ماه مانده به عید در ظرف های کوچک یا بزرگ مقداری جو، گندم، عدس یا ماش می کارند تا روز عید سرسبز باشد. برخی نیز روی جداره های کوزه های سفالی سرسبزی های بسیار زیبایی به وجود می آورند که بیشتر از کاشت تخم گیاهی به نام ...
صد سلام و سی علیک....
: وی ادامه داد: کاشتن دانه، غلات و حبوبات در چند روز پیش از آمدن نوروز و نگریستن به رویش دانه ها از آئین های کهن ایرانیان بوده است. سنت رویاندن سبزه هم اکنون چون گذشته در میان مردم وجود دارد و هر خانواده 10 روز مانده به نوروز حبوباتی چون گندم، جو، عدس، ماش، نخودو سیر را درون بشقاب ریخته وسبز می کنند. برخی نیز تخم شاهی را بر روی کوزه های سفالی برای سبز کردن می مالند. هم چنین بعضی ها عقیده ...
فرهنگ در رسانه
...، یک نگاه زنانه و عاطفی است. مواردی که او بر می گزیند تا در دو طرف مناظراتش قرار دهد و از زبان شان سخن بگوید، نشانی آشکار از یک سلیقه زنانه دارد. در شعر او طبیعت بی جان که اغلب زن خانه دار را احاطه کرده است مکرر به چشم می خورد. به نظر می رسد برخی ازاین مضامین برای نخستین بار درآشپزخانه ای در ذهن شاعر جرقه زده است. به عنوان مثال: سیر و پیاز، عدس، ماش، نخود، لوبیا، دیگ، تابه، نخ و سوزن و ...
استقبال مردم خراسان جنوبی از عید/آیین کوزه شکنی و بی بی گردی
مراسم آن آماده می کنند که عمده ترین آنها را می توان در عنوان های زیر طبقه بندی کرد. کاشت سرسوزی کاشتن سرسبزی یا به قول بیرجندی ها سر سوزی یکی از آیین های پا بر جا در ایام عید است که حدود یک ماه مانده به عید در ظرف های کوچک یا بزرگ مقداری جو، گندم، عدس یا ماش می کارند تا روز عید سر سبز باشد. برخی نیز روی جداره های کوزه های سفالی سر سبزی های بسیار زیبا و دلربایی به ...
جاذبه های ایران زمین از خزر تا خلیج فارس؛با مهر ایران گردی کنیم
رسانیم و از جای جای ایران سخن می گوییم؛ ایرانی که درزمینهٔ تنوع زیستی و اقلیمی جزو پنج کشور برتر جهان و ازنظر تاریخی و فرهنگی بین 10 کشور برتر دنیا قرار دارد. از چشمه ساران زلال، انارستان ها، باغ های پسته، سیب و گیلاس گرفته تا ردیف درختان تبریزی و کوچ کاروان های عشایر و شب های پرستاره کویر و بناهای تاریخی تخت جمشید و پاسارگاد و جنگل های همیشه سرسبز شمال و خلیج همیشه فارس همه و همه تنها ...