خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد با طعم مرغ
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این سالاد مرغ بسیار خوش طعم و دلپذیر است و در عین سالم و خوش طعم بودن یک غذای مجلسی و اعیانی به حساب می آید روش تهیه آن را در ادامه مطلب با هم می خوانیم سالاد مرغ سلطنتی به عنوان یک پیش غذا مناسب است. مکمل آن نیز چاشنی انبه می باشد. حتما این پیش غذا را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون : 4 ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (3)
...، آرد اضافه کنید. خمیر آماده را در یک ظرف قرار دهید. روی آن را با یک کیسه بپوشانید و دو ساعت استراحت دهید. روی میز آردپاشی شده خمیر را باز کنید تا به ارتفاع 3 میلی متر برسد و با قالب گرد کوچک قالب بزنید. 5. روی خمیر قالب خورده کمی زعفران دم کرده بمالید. سپس با یک قاشق مرباخوری کمی از مواد میانی روی خمیر بگذارید. حالا خمیر را به حالت گل جمع کنید. 6. همه مواد را به این صورت ...
گفت وگو با فرزند گردان تک نفره خمینی(ره) در گچساران
قرار می گیرد. اکنون شما نمی توانید سینماگری را در ایران پیدا کنید که نجات سرباز رایان را ندیده باشد و آن را تحسین نکرده باشد؛ اما چیزی که باعث تأسف است این است که غالب سینماگران ما چشم خود را بر روی دفاع مقدس بسته و از این همه ظرفیتی که در آن هست غفلت می کنند. نمی گوییم ایدئولوژیک به قضیه نگاه کنند، نه؛ اما این جنگ در هرکجای دیگر دنیا اتفاق افتاده بود تاکنون از آن صد ها نسخه فیلم، نمایشنامه و سریال ...
به خدا پناه می برم از بستن دهان منتقدان/ مروری بر عملکرد پرحاشیه دستگاه اجرایی در سال94/ از تلخی فرودگاه ...
امتیاز را؛ سروصدا ندارد. جنجال درست کردن، حاشیه درست کردن است و این سم برای محیط علمی است که باید با آرامش کار خودش را دنبال بکند. این سم را متاسفانه افرادی براساس همان پایه های بینش فکری مبنی بر سیاسی کاری و سیاست بازی به کام دانشگاه کشور ریختند؛ چرا؟ علاوه بر اینکه ظلم هم شد - به خیلی ها ظلم شد- هم خلاف قانون بود این کار، هم خلاف تدبیر بود این کار، هم خلاف اخلاق بود؛ آن وقت مدام دم از اخلاق ...
جراحی ناشیانه و سیاسی در هر آنچه حاجی بابایی گفت
...> 63- سؤال: اساسنامه صندوق ذخیره جدیداً تغییر کرده است. یکی از مشکلاتی که اینجا وجود دارد ما با آقای دکتر غندالی مطرح کردیم، درباره نظارت بر این صندوق است. شیوه نظارت این صندوق به این صورت است که آنها با دو شرکت حسابرسی طرف هستند و از طریق آن دو شرکت این نظارت را اعمال می کنند. منتقدین می گویند شما چرا نمی آیید از معلمانی که از آنها دارید از چند درصد را کسر می کنید، اینها را به بازی ...
53 نکته طلایی درباره خوراکی های سفره هفت سین
ازجمله 2دسته قندهایی که شاخص گلایسمیک (نشان دهنده میزان افزایش قندخون بعد از مصرف غذا) بالایی دارند، قرار داد که برای افراد دیابتی بسیار مفید ند. با پوست بخورید ترکیبات پوست سیب اثرات ضد سرطانی دار د. به علاوه خوردن سیب با پوست سبب بالا نگه داشتن قند خون به مدت مشخص شده و در نتیجه فرد مدتی احساس سیری می کند. سیر؛ تندرستی و زندگی گفته می شود سیر به دلیل ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (2)
.... حال فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 4. خمیر را با قالب گرد کوچک قالب بزنید. وسط خمیر با قاشق چایخوری کمی مارمالاد بگذارید. 5. خمیر اطراف مارمالاد را با چاقو به صورت شعاعی به 6 قسمت برش بزنید. این لبه های خمیری را روی هم برگردانید تا شیرینی به شکل گل رز در بیاید. 6. خمیرهای یک شکل را در قالب های کوچک بگذارید. قالب ها را طبقه وسط فر به ...
شیرینی نوروزی : شیرینی دوقلو، معروف ترین شیرینی نوروزی
بزنید ( میتوانید با استفاده از قالب های آماده خمیر را قالب بزنید یا با استفاده از چاقو به هر شکلی که دوست دارید خمیر را برش دهید) داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و خمیرهای قالب زده را با فاصله روی کاغذ بگذارید ، با استفاده از ابزار بخش میانی خمیر را سوراخ کنید ( روی نصف خمیرها را سوراخ ایجاد کنید ، این خمیرها مربوط به بخش بالای شیرینی و برای نمایش مارمالاد و زیبایی بیشتر هستند ، این سوراخ ...
بره ی گل کلمی
نمک زده را بشویید. یک خلال چوبی نوک تیز در هر گوشه بینی لنگری شکل قرار دهید. بینی را در جلوی سر نصب کنید. با دو برش باریک عرضی از تربچه چشم ها را درست کنید. با خلال دندان به هر طرف سر یک تکه بچسبانید. به طوری که مقداری کمی از خلال بیرون بماند. با نصف یک انگور سبز خلال بیرون مانده را بپوشانید. منبع مقاله : قیصری، کبری؛ (1394)، هنر سفره آرایی و تزیین مواد غذایی، تهران: نشر معیار علم، چاپ هشتم. /ج ...
پروانه ی تزئینی
ها را بالا بکشید. ته شاخک ها را بین بال ها بگذارید. شاخک ها را باز کنید. 7- یک خلال چوبی در ته پروانه بگذارید و آن را روی یک پایه مانند ته خیار قرار بدهید. 8- بعد از اینکه موقعیت مناسب برش شاخک را به دست آوردید می توانید این طرح را با برش دادن حاشیه هایی روی لبه ترب در جایی که برش شاخک ها داده شده ظریفتر نمایید. بعد برش شاخک و آخرین برش را بدهید. قبل از اینکه بال ها را باز کنید سوراخ های کوچکی روی آن ها ایجاد کنید و لبه های بال ها را به میل خود تزیین نمایید. منبع مقاله : قیصری، کبری؛ (1394)، هنر سفره آرایی و تزیین مواد غذایی، تهران: نشر معیار علم، چاپ هشتم. /ج ...
خروس تاج قرمز
های خلال را در داخل تاج فرو کنید و بعد تاج را روی سر فشار دهید. اگر می خواهید با بقیه فلفل دو برش به شکل بدنه گیتار ببرید به طوری که هر کدام طول و عرضی حدود دو سانتیمتر داشته باشد. انتهای گرد خلال های چوبی را داخل بخش گوشتی گیتار ها فرو کنید. بعد هر دو غبغب گوشتی را درست در زیر نوک در دو طرف سر وصل کنید. 5- پرهای دم: یک کدو را از وسط نصف کنید. بقیه نیمه طالبی را که سر را از آن ...
شیر ها و فیل های دریایی با سیب زمینی
خلال چوبی درست کرده اید قرار دهید. اگر بخواهید می توانید به جای جوانه لوبیا از خلال های چوبی نصفه استفاده کنید. سبیل ها را با ریشه پیازچه درست کنید و در سوراخ هایی کوچکی که در دو طرف صورت قرار داده اید بگذارید یا اینکه یک خلال چوبی به آن ها وصل کنید و داخل صورت فرو کنید. اگر شیر دریایی شما سرش را بالا نگه داشته است یک توپ با تربچه ی قرمز درست کنید و با یک خلال چوبی دیگر آن را روی بینی آن نصف کنید. منبع مقاله : قیصری، کبری؛ (1394)، هنر سفره آرایی و تزیین مواد غذایی، تهران: نشر معیار علم، چاپ هشتم. /ج ...
غذاهای محلی استان سمنان/ یک دنیا طعم و رنگ یک دنیا خاطره
طعم شیرین و بومی بسیار مطبوع آن است. بخسمات: یکی از بهترین نان های مخصوص سمنان است که با آرد سفید کم سبوس و آب نخود، در شب عید درست می شود. ابتدا نخود خام را در داخل آب قرار می دهند و پس از یک روز آب نخودها را با آرد، خمیرمایه و نمک مخلوط می کنند سپس آن را برای پخت ساعتی استراحت می دهند در پختن بخسمات از کاسه های کوچک مخصوصی که درگذشته مسی بودند استفاده می شود. خمیر ...
تور ماهیگیری هویجی
چیزی را نبرد. در حقیقت فقط یک برش باید انجام شود. که مستقیماً از سطح بیرونی تا سیخ انجام می شود بافت بسیار ساده است. طرفین مکعب را نام گذاری کنید: شماره 1 سمت بالا، شماره 2 طرف راست، شماره 3 سمت پایین و شماره 4 سمت چپ می باشد. برش را از فاصله 3 میلیمتری از یک انتها آغاز کنید. مستقیم به سمت سیخ ببرید. مکعب را بگردانید به طوری که طرف شماره 3 رو به بالا قرار بگیرد. در بالای برش اول یک برش مستقیم تا سیخ ...
قایق های بادبانی با ترب
میهمانی هایی که موضوع دریا دارند یا میهمانی های شامل غذاهای دریایی. 1- هیچ طرح دقیقی برای قایق بادبانی وجود ندارد. برای درست کردن تنه قایق باید از ترب خمیده استفاده کنید. با بریدن یک برش باریک و صاف از طرف خمیده کار را شروع کنید به طوری که بتوانید ترب را روی سطح صاف برش قرار دهید. تنه قایق را به هر شکلی که دوست دارید ببرید. قایق اسپانیایی، قایق مسابقه ای یا قایق های چینی. طرح قایق های شرقی به ...
درخت نخل ترب و آناناس
تنه را سوراخ کند بعد انتهای بیرون مانده سیخ ها را با قیچی باغبانی کوتاه کنید. 3- برگ های بالای آناناس را بپیچانید. پایه ساقه برگ ها را صاف ببرید. دو سوراخ با تیشه یخ شکنی روی مرکز ساقه برگ ایجاد کنید. سیخ ها را به طول 10 سانتیمتر ببرید. انتهای گرد سیخ ها را داخل سوراخ ها بگذارید بعد آناناس را با این سیخ ها داخل تنه درخت فرو کنید. برای درست کردن نارگیل ها چند زیتون سبز یا کامکاوات را با استفاده از خلال چوبی به بالای تنه درخت بچسبانید. منبع مقاله : قیصری، کبری؛ (1394)، هنر سفره آرایی و تزیین مواد غذایی، تهران: نشر معیار علم، چاپ هشتم. /ج ...
