خانه
ترفندهای پخت خوراک لوبیا خوش مزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به این روشی که میگم دمی گوجه حرفه ای بپز | راز خوشمزه شدن دمی گوجه لو رفت
بشویید و رنده کنید یا در مخلوط کن پوره کنید. سپس، برنج را پس از شست و شو به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده را در قابلمه قرار دهید و روی حرارت بگذارید. در ظرف مناسب، پیاز را درست کرده و زعفران ساییده شده، کمی زردچوبه، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید و به برنج اضافه کنید. سیب زمینی های نگینی شده را نیز به آن اضافه کرده و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق آب برای دم کردن باقی بماند. سپس، برنج را به مدت مناسبی دم کنید تا آماده شود و برای سرو آماده کنید. ...
نکات طلایی برای دستور پخت آش شله قلمکار
قلم است. گوشت را همراه با قلم گوساله داخل یک قابلمه بریزید. یک پیاز بزرگ را پوست و از وسط نصف کنید و همراه با دو حبه سیر و کمی زردچوبه داخل قابلمه گوشت بریزید و تا نیمه قابلمه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله را زیاد کنید تا گوشت و قلم جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد، کف روی قابلمه را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و یکی دو ساعت زمان بدهید تا گوشت و قلم ...
طرز تهیه شام خوشمزه برای شب یلدا / دستور پخت موساکا
به گزارش سلام نو، موساکا یکی از غذاهای خوشمزه یونانی است. غذای موساکا بسیار خوشمزه است. موساکا در سراسر دنیا بسیار پر طرفدار است. سعی کنید برای داشتن موساکا خوشمزه از بادمجان های خوبی استفاده کنید که تخم کمتری و مزه شیرین داشته باشند. برای طرز تهیه موساکا خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه موساکا بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه 1 عدد ...
طرز تهیه سوپ دیوران یک سوپ خوش طعم ترکیه ای
بگذارید و بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید. به مدت 3 ساعت اجازه دهید نخودها بپزند. می توانید به جای قابلمه از زودپز استفاده کنید تا در زمان کمتری نخودها، پخته و آماده شوند. در این مرحله از طرز تهیه سوپ دیوران ترکیه، گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بریزید. پیاز و سیر را پوست بگیرید و با قسمت ریز، رنده کنید. پیاز و سیر رنده شده را بفشارید و آب آن را بگیرید. سپس به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ...
طرز تهیه آبگوشت اراکی | عاشقش میشی!
ها در همان آب بمانند، در هنگام مصرف، آن ها را از آب خارج کنید. گوشت، دنبه، حبوبات، پیاز (خردشده) و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، سیب زمینی را به همراه لیموعمانی به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شود. 5. رب گوجه ...
مربای لبو، خوشرنگ ترین مربایی که تابه حال خورده اید
بستگی دارد. اگر لبوی شما شیرین است، هفتصد گرم شکر کافی است و اگر شیرین نبود، هشتصد تا نهصد گرم شکر اضافه کنید. 2 اگر از رنده استفاده می کنید، حتما قسمت درشت رنده باشد. برای اینکه لبو ها یکدست رنده شوند، فقط دستتان را به حال رفت روی رنده بکشید و به سمت پایین برنگردید. 3 سعی کنید حتما مربا را داخل قابلمه مسی درست کنید تا خوشرنگ شود. 4 اگر مربا زیادی غلیظ شود، بعد از خنک شدن و مدتی ...
این آش زمستانی خوشمزه و مقوی را حتما امتحان کنید
. هرازگاهی مواد داخل قابلمه را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از اینکه حبوبات پخت، سبزی آش را اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی بپزد. در مرحله بعد پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ را اضافه کنید و آش را خوب هم بزنید تا مزه ها خوب با هم قاطی شوند. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا آش نیم ساعت دیگر بجوشد و جا بیفتد. در این مرحله آش زمستانی خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است. می توانید ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
برنج را بپزید، بریزید. گوجه فرنگی رنده شده را هم به آب مرغ اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. در این مرحله باقی ادویه پلوهای عربی که در مواد لازم گفته شد، شامل تخم گشنیز، زیره سبز، رازیانه، هل، فلفل قرمز و میخک را داخل قابلمه آب مرغ بریزید. برنج را هم بشویید و آب آن را دور ریخته و برنج به بقیه مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
آتش سوزی کارگاه تولیدی در تهران | کارگاه صحافی در آتش سوخت
سس گوجه تند ، نوعی سس است که از ترکیب گوجه فرنگی، فلفل تند، نمک، شکر و سایر ادویه جات تهیه می شود. این سس معمولاً به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف مانند پیتزا، ساندویچ، پاستا، هات داگ و غیره سرو می شود.سس گوجه تند در کشورهای مختلف با روش های مختلفی تهیه می شود. در برخی از کشورها، از گوجه فرنگی های کبابی یا پخته شده برای تهیه سس گوجه تند استفاده می شود. در برخی دیگر از کشورها، از فلفل های تند مختلف برای تهیه سس گوجه تند استفاده می شود ...
خون سازی با یک سوپ خوشمزه با سبزیجات پاییزی | این سوپ درمان بسیاری از بیماری هاست
. تره فرنگی ها را پاک کرده و بعد از شستن ریز خرد کنید. پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید. سیب زمینی ها را هم به صورت نگینی خرد کنید. 2. قابلمه مناسبی آماده کنید و کره را در آن بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا نرم شود. سپس حرارت را کم کرده و به ترتیب تره فرنگی، پیاز و سیب زمینی را اضافه کنید و مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت دهید. در طول این مدت، مواد را مرتب هم بزنید. 3 ...
(ویدئو) یکبار کته ماکارونی بخوری دیگه سراغ ماکارونی آبکش شده نمیری
روی آن را به اندازه یک بند انگشت آب جوش میریزیم و در قابلمه را میگذاریم تا ماکارونی کته ای ما با حرارت ملایم پخته شود . اگر دوست دارید که در ماکارونی کته ای نیز از تهه دیگ سیب زمینی استفاده کنید میتوانید یک سیب زمینی را به صورت حلقه برش دهید و یک طرف آن را سرخ کنید و در تهه قابلمه ای جدا گانه بچینید. طرز تهیه ماکارونی کته ای یا دمی پس از آنکه آب ماکارونی جمع شد از روی گاز برداریم و آن را به قابلمه ای که در کف آن سیب زمینی ها را چیده ایم بریزیم. همچنین برای تهه دیگ ماکارونی دمی میتوانید از نان نیز استفاده کنید . ...
حسن روحانی:من بر مبنای تکلیف و وظیفه در انتخابات ثبت نام کردم | در ادامه گفت شخصا معتقدم نباید انقلاب و ...
کنید تا سطح مرغ را بپوشاند. 8. مرغ را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 2 ساعت بپزید. 9. در 15 دقیقه آخر پخت، شعله را زیاد کنید تا مرغ سرخ شود. * برای اینکه مرغ خوشمزه تر شود، می توانید از مرغ محلی یا ارگانیک استفاده کنید. * اگر زمان کافی ندارید، می توانید مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. * برای اینکه مرغ زعفرانی شما خوشرنگ تر شود، می توانید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید. * می توانید به مرغ زعفرانی خود سبزیجات دیگری مانند هویج، فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی اضافه کنید. نوش جان! ...
این سوپ فوق العاده س! | آموزش کامل سوپ قارچ
...، تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس تابه را از روی حرارت بردارید، شیر را به تدریج به آن بیافزایید و هم بزنید تا مخلوط کاملا صاف و یکدست شود. مخلوط آرد را به قابلمه حاوی سبزیجات بیافزایید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا سوپ کاملا جا بیافتد. بقیه کره را همراه کمی روغن در تابه ای جداگانه، روی حرارت ملایم، بریزید تا داغ شود. قارچ را همراه نیمی از آب لیموترش تازه تفت دهید تا آبِ ...
قیمت طلا دوباره اوج گرفت | شوک به بازار طلا
.... 2. مرغ را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. 3. در قابلمه ای بزرگ، سنگریزه ها را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شوند. 4. در یک ظرف، پیازها را حلقه کنید و کف ظرف بچینید. سپس فلفل دلمه ای را خرد کنید و روی پیازها قرار دهید. 5. مرغ را روی پیازها قرار دهید. 6. یک پایه فلزی یا چوبی را روی سنگریزه ها قرار دهید و ظرف مرغ را ...
قورمه سبزی جنوبی؛ طعمی متفاوت و شگفت انگیز
روغن جامد استفاده کنید. مواد لازم بهتر است برای تهیه خورش از ظرف مسی یا روحی استفاده کنید. لوبیا چیتی را نیز از 12 ساعت قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوص کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و راحت تر نیز پخته شود. پیاز را پوست بگیرید و نگینی خیلی ریز یا رنده کنید و داخل قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید. وقتی پیاز سبک شود و نیازی نیست خیلی سرخ شود و کمی ...
طرز تهیه سوپ برنج | برای زمستون عالیه!
عدد برنج قهوه ای (خیسانده شده) 1 پ شیر 200 م.ل آب لیموترش تازه 2 ق.س در صورت عدم دسترسی به برنج قهوه ای، می توانید از همان مقدار برنج سفید استفاده کنید. استاک را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید. تکه های مرغ را همراه مقداری فلفل سیاه به قابلمه اضافه کرده و بگذارید مرغ به مدت 30 دقیقه بپزد. پیاز، قارچ و هویج ...
یک غذای مجلسی که جشنواره عطر و طعم است!
. گردوهای خرد شده را هم به مواد اضافه کنید. در یک قابلمه آب بریزید و اجازه بدهید جوش بیاید. بعد از آن برنج را داخل آن بریزید و به همراه نمک اجازه بدهید ده دقیقه بماند. برنج که نرم شد آن را آبکش کنید و منتظر مرحله ی بعد بمانید. گام چهارم: زرشک را بشویید و آبکش کنید. به مواد داخل تابه اضافه کنید. کشمش ها را هم که خیسانده بودید از آب دربیاورید و به محتوای مرغ و گردوها ...
فال ابجد امروز | فال ابجد آنلاین روزانه به همراه تفسیر دقیق
.... نبات ترش تر، ترشک را ترش تر می کند. * به ترشک آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید. آبغوره و آبلیمو، ترشک را ترش تر می کنند. همچنین می توانید ترشک انار را با استفاده از روش زیر، ترش تر کنید: 1. انارهای دانه شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید و با رب انار، نبات و نمک مخلوط کنید. 2. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید. 3. ترشک را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. 4. ترشک را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. جوشاندن ترشک باعث می شود که طعم ترش آن بیشتر شود. ...
بیا اینجا یه پیش غذای عالی بهت یاد بدم!
تفت داده تا سبزیجات نرم شوند، سپس سیر را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا عطر سیر به مشام برسد. تابه را کنار بگذارید. سینه مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده، سپس آن ها را بهمدت 5 دقیقه در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. تکه های مرغ را از تابه خارج کرده و آن ها را با فویل آلومینیومی سوراخ داری بپوشانید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه در دمای محیط ...
تاس کباب یزدی خوشمزه و اصیل با این دستور پخت!
خوشمزه تر شدن این خوراک باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس تا انتهای این مقاله جذاب با ما همراه باشید. طرز تهیه تاس کباب یزدی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این غذای لذیذ را طبخ کنید ...
آموزش روش تهیه چلو مرغ با رب ازگیل
قابلمه اضافه کنید. رب ازگیل، گردوهای خرد شده، عسل و یک لیوان آب سر پر را روی مواد بریزید. گام پنجم درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ ها به مدت دو ساعت بپزند. در مدت زمانی که مرغ های برای پخت روی شعله هستند، به سراغ آماده کردن برنج بروید. برای این کار قابلمه ی مناسبی را تا نیمه از آب پر کرده و روی گاز قرار دهید. گام ششم در این مرحله 1 قاشق غذاخوری ...
اگه دوست داری بدونی قارنی یاریخ ترکی چیه ببین! | طرز تهیه قارنی یاریخ +ویدئو
روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و سپس به مقدار لازم رب گوجه را تفت دهید، می توانید از گوجه پوست گرفته که کاملا میکس شده استفاده کنید و آن را سرخ کنید. نکته: اضافه کردن گوجه برای غلظت بیشتر خورشت استفاده می شود و بستگی به سلیقه شما دارد. حالا لپه را که از قبل به مدت 2 تا 3 ساعت کاملا پخته شده و آب کشی کرده اید، در قابلمه بریزید و به آن چند حبه سیر اضافه کنید تا عطر و ...
این مربای سیب خوشمزه را در خانه درست کنید
...، چهار لیوان آب را با شکر اضافه کرده و با استفاده از قاشق شکر را در آب حل کنید تا شربت به جوش بیافتد. سیب ها را از آبکش بگیرید و به شربت اضافه کنید. سپس حرارت را ملایم کنید تا مربا به غلظت مطلوب برسد. زعفران دم کرده را هم اضافه کرده و اجازه دهید مربا پخته شود. بعد از گذشت 20 دقیقه، با یک قاشق سطحی مربا را بزنید و اگر سیب ها نرم شده و شربت به غلظت مطلوب رسیده باشد، آماده می شود. ...
ترفندی جالب برای جوش آمدن سریع آب!
.... زمانی که حباب زد، آب را در قابلمه بریزید و حرارت را ادامه دهید تا بجوشد. این کار چند دقیقه از کل زمان شما را کاهش می دهد. جوشاندن آب اگر کمی نمک به آب اضافه کنید می توانید سریعتر بجوشانید آب نمک در واقع نقطه جوش بالاتری نسبت به آب لوله کشی دارد، در حالی که بسیاری از مردم فکر می کنند چاشنی معمولی دمای جوش را کاهش می دهد. با پاشیدن کمی نمک به آب به حدی که شور ...
آموزش ترفندهای خورش مسمای بادنجان| فوق العاده س!
...، زردچوبه را اضافه کرده و کاملا تفت دهید. استاک رقیق را به گوشت بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. زمانی که جوش آمد، زعفران را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. بادنجان ها را پوست بگیرید سپس آنها را به کمی نمک آغشته کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بمانند تا تلخی و تندی آنها کاملا گرفته شود. پس از این مدت ...
اگه تو هم عین هندی ها عاشق چیزای تندی ببین! | طرز تهیه سس گوجه تند +ویدئو
.... 5. رب گوجه فرنگی، ادویه جات و نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. 6. پوره گوجه فرنگی و 1 لیوان آب را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم جا بیفتند و گوشت پخته شود. 7. برنج را آبکش کنید و به همراه مواد لوبیایی در قابلمه بریزید. 8. 1 قاشق چایخوری دارچین و 1 قاشق چایخوری پودر گل سرخ را به برنج اضافه کنید. 9. قابلمه را روی حرارت ...
