به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،به گفته کارشناسان تغذیه، عدس یکی از بهترین راه های تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست که سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان و فیبر است و خوردن روزانه آن می تواند به تقویت و بهبود قوای جسمانی ما منجر شود. روزنامه مصری الیوم السابع ، روز یکشنبه 27 مارس در مقاله ای به شرح خواص درمانی حبوبات بطور عام و عدس بطور خاص، پرداخت و تاکید کرد ...
بررسی مروری در سال 2013 روی مکمل های غذایی گیاهی نشان داد که شواهد قانع کننده وجود دارد که شنبلیله سطح قند خون را در افراد مبتلا به هر دو نوع دیابت نوع 1 و 2 و همچنین پیش دیابت کاهش می دهد. فیبر موجود در دانه شنبلیله در کم کردن سرعت هضم کربوهیدرات ها موثر است این ممکن است اثر آن بر قند خون را توضیح دهد همچنین سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است شنبلیله را می توان به عنوان یک ...
سوءهاضمه و جذب نشدن مناسب غذا، بلع هوا و ایجاد گاز بیش از حد در روده به دلایل مختلف مثل مصرف زیاد نوشیدنی گازدار و رشد زیاد باکتری درون روده و آروغ زدن شدید می تواند صدا ایجاد کند. در این میان، شایع ترین حالت زمانی پیش می آید که احساس گرسنگی می کنید. در این حالت، سیستم گوارش به مغز پیام می فرستد و این عمل باعث می شود، ماهیچه هایی که در جهت معده و روده ها قرار دارند، شروع به حرکت کرده ...
نام کولوسنتین است. این گلوکوزید که به حالت متبلور و خالص به رنگ زرد است، در آب به نسبت 20 درصد حل می شود و اگر هیدرولیز شود، گلوکز و ماده ای به نام کولوسنتتین می دهد. در طب سنتی بسیاری از کشورها از جمله ایران تجویز میوه این گیاه جهت کاهش قند خون متداول است. میوه این گیاه بسیار سمی است و مصرف مقدار بسیار آن سبب اسهال خونی و درنهایت مرگ می شود. تجویز مقدار 100 میلی گرم 3 بار در روز ماده موثر هندوانه ...
امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه گوارش محسوب می شوند. به همین طریق نیز باید از مصرف زیاد شکلات سیاه پرهیز کرد. چون باعث شل شدن اسفنکتر مری شده و به این ترتیب زمینه ی بالا آمدن اسید معده فراهم می شود. مصرف زیاد ...
تهوع همان طور که می دانید سالیان بسیاری است که از گیاه زنجبیل در تهیه انواع غذاها و شیرینی ها استفاده می شود. گیاه زنجبیل در هضم غذا و رفع ناراحتی های معده و روده موثر است. از آن جایی که این گیاه نقش به سزایی در رفع ناراحتی های معده دارد، امروزه شاهد عرضه محصولات متنوعی مانند انواع بیسکویت ها و نان ها با ترکیبات زنجبیل هستیم. مصرف زنجبیل در رشد باکتری های مفید بدن نیز موثر است. از آن جایی که ...
مناسب است. از آنجایی که کبد قادر به از بین بردن همه سموم بدن نیست، برخی از مواد غذایی به راحتی قابل هضم و تجزیه نیستند و کبد را دچار مشکل خواهند کرد. برای اینکه کبد دچار مشکل نشود از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید • توصیه می شود از خوردن غذاهای سرخ شده با روغن زیاد یا غذاهایی که چربی بالایی دارند، خودداری کنید. • برخی از غذاها با یکدیگر سازگاری ندارند، به همین دلیل ...
داگ با ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی عروقی نیز ارتباط دارد. الکل: اکثر ما می دانیم که نوشیدن الکل می تواند به سرعت منجر به بیمار شدن معده شود. اما الکل یک آسیب دیگر هم به دستگاه گوارش وارد می کند و آن ایجاد آسیب کبدی و ایجاد تغییرات مضر در باکتری های مفید روده است. نخودفرنگی: نخودفرنگی ها به طور طبیعی حاوی موادی به نام پورین هستند. پورین ها به طور معمول در بدن انسان و ...
حیوانات صورت گرفته نشان می دهد که آکریلامید ها می توانند منجر به بروز چندین نوع سرطان و از جمله سرطان روده شوند. در کل می توان گفت آکریلامید ها در اثر حرارت دیدن هر یک از مواد غذایی می توانند ایجاد شوند؛ اما احتمال تشکیل آنها از سیب زمینی بسیار بیشتر است. این مسئله آنقدر جدی است که سازمان بهداشت جهانی (WHO) در رابطه با آن اظهار نگرانی جدی کرده است. قند- خصوصا فروکتوز شاید شما هم ...
جامد را از برنامه غذایی خود حذف کنید و از روغن های مایع با کیفیت مطلوب مانند روغن کلزا و ... به مقدار کم در غذاها استفاده کنید. راه های کاهش مصرف مواد قندی برای کاهش مصرف مواد قندی نیز علاوه بر استفاده از میوه های تازه بجای شیرینی و شکلات در میان وعده ها، مصرف دوغ کم نمک و بدون گاز، آب و آب میوه های طبیعی بجای نوشابه های گازدار، کم کردن مصرف قند و شکر همراه با چای و جایگزینی آن با کشمش، خرما به ...
خانه
