سایر منابع:
سایر خبرها
چطور بفهمیم چربی خونمان بالاست؟
خون به مغز نیز می تواند منجر به سکته مغزی شود. کلسترول به دو طریق در بدن به وجود می آید؛ 1- بدن خودش کلسترول می سازد. بیشترین کلسترول را کبد می سازد و مقدار آن، روزانه در حدود 1000 میلی گرم است. 2- کلسترول وارد شده به بدن، از طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. میوه ها، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارای کمترین مقدار ...
لم داده با کیبورد
استراحت کنه. مهدی احمدیان پوپولیسم یا همون عوام گرایی عبارت است از دلسوزی مقطعی شخصی با مردم درجهت تحقق اهداف خویش! وای پسر، مثل دهخدا تعریف کردم، ایول. مواد لازم برای تبیین واژه پوپولیسم عبارت است از: کاندیدای انتخابات یک نفر همراه با خنده زورکی- مردم خوش قلب به تعدادکافی- وعده وعید به اندازه زیاد- یک عدد بنر با مضمون خواهی که شوی پیروز، همرنگ جماعت شو - تخم مرغ! برای منتقل کردن ...
پن کیک کلاسیک
پن کیک کلاسیک مواد لازم: آرد سفید: 375 گرم بیکینگ پودر: 4 قاشق چایخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری ذره ای نمک تخم مرغ (هم زده): 2 عدد شیر: 250 میلی لیتر کره (آب کرده): 60 گرم کره سفت: 100 گرم عسل: 125 میلی لیتر طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر را الک کرده، با شکر و نمک در کاسه ای ...
غذای اعیانی: شیرین پلو با مرغ
مواد لازم: برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال پرتقال 500 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه طرز تهیه شیرین پلو با مرغ طرز تهیه: 1- پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید ...
شیرینی لطیفه با طعم سبزیجات
لطیفه سبزیجات مواد لازم: سفیده تخم مرغ: 4 عدد زرده تخم مرغ: 3 عدد سیر رنده شده: یک حبه آرد: 4 قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چایخوری شکر: 25 گرم پودر سبزی خشک معطر: به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا سفیده های تخم مرغ را داخل کاسه همزن آنقدر می زنیم تا کاملا خشک و پنبه ای شوند؛ سپس شکر و نمک را آرام روی آن می پاشیم و به هم ...
مافین شکلات تلخ
مافین شکلات تلخ مواد لازم برای 12 عدد مافین: اسانس وانیل: 10 قطره شکلات تلخ: 140 گرم کره: 150 گرم آرد: 160 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری شکر: 160 گرم ذره ای نمک تخم مرغ: 5 عدد شکلات سفید: 50 گرم کمی کره برای چرب کردن قالب طرز تهیه: فر را روی 180 درجه ...
الزام ثبت قیمت تخم مرغ روی کالا در سه استان
این سهمیه حتی اگر در داخل با کمبود مواجه شویم و ناچار به واردات باشیم نیز تغییری نمی کند و براساس برنامه تعیین شده صادر خواهد شد. دبیر کانون سراسری انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم گذار گفت: با اجرای برنامه های حمایتی دولت بخش خصوصی توانست سال گذشته میزان صادرات را از 71 هزار تن سال 93 به حدود 96 هزار تن افزایش دهد که عدد قابل توجهی است. طلا کش افزود: 88 درصد تخم مرغ به کشور ...
دیابت را جدی تر بگیریم
مانند روغن زیتون، آفتابگردان و ذرت را در سبد غذایی خود قرار دهند. روغن زیتون را نباید برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کرد چراکه حرارت موجب تخریب ساختار های سازنده آن شده و مضر می شود به همین سبب باید آن را به غذا اضافه کنند. بیماران دیابتی در مصرف میوه و سبزیجات ، لبنیات کم چرب و گوشت لخم و بدون چربی محدودیت خاصی ندارند. این متخصص داخلی توصیه می کند همه افراد بیماری دیابت را جدی بگیرند و بالای ...
آشنایی با خواص و مضرات عدس
ویتامین ث مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز، کلم بروکلی، مرکبات و عصاره آنها موجب افزایش جذب آهن موجود در عدس می شود. عدس از لحاظ پروتئین غنی است و فقط یک اسیدآمینه کم دارد و نام آن میتونین است. اضافه کردن مقداری جو یا تخم مرغ، آجیل، دانه ها، گوشت و یا پنیر سبب کامل شدن پروتئین عدس می شود و می توان گفت کیفیت پروتئین غذایی را بالا می برد. همچنین عدس دارای الیاف گیاهی محلول است که همانند یک برس ...
طرز تهیه همبرگر مرغ
مدت زمان آماده سازی : 90 دقیقه مدت زمان پخت : 30 دقیقه کل زمان پخت : 120 دقیقه مواد لازم برای همبرگر مرغ : فیله مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 5 حبه فلفل سبز تند 3 عدد تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل مقداری زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه همبرگر مرغ : ...
طرز تهیه ترشی قارچ
خانواده ایرانی - ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید. مواد لازم برای ترشی قارچ قارچ تازه : یک کیلو گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم شکر : یک قاشق مربا خوری سیر خرد شده : 3 حبه برگ بو : 2تا 3 عدد شوید تازه خرد شده : 2 قاشق غذا خوری آب : 18 پیمانه ...
آیا واقعا پاستیل حاوی کلسیم است؟
در نظر گرفت. مقدارمصرفی با اینکه کالری 100 گرم پاستیل با یک وعده غذایی کامل برابر است اما هیچ ماده مغذی و خاصیتی برای بدن ندارد و در علم تغذیه به این نوع مواد که صرفا کالری دارند و بی خاصیت هستند، کالری تهی گفته می شود، به همین دلیل نباید فراموش کرد که پاستیل مثل شیرینی ها و قندها جایگاهش در راس هرم غذایی قرار دارد و باید کمترین میزان مصرف را داشته باشد. درواقع ...
امسال تغذیه بهتری داشته باشید
توانید مصرف کنید. با این روش، احتمال سفارش غذا از بیرون هم بسیار کمتر خواهد شد. شام کباب بخورید کباب درست کردن، راهی مفرح برای درست کردن غذاهای خانوادگی است که جالب بوده و راهی است ساده برای هیجان زده کردن بچه ها و تشویق آنها به خوردن. تکه های مکعبی مرغ یا گوشت خُرد شده را همراه با سبزیجات سفت مثل فلفل، گوجه فرنگی، قارچ و کدوسبز مزه دار کرده و سپس روی باربکیو یا در فر حدود 10 تا ...
باقیمانده اسپاگتی دیشب برای ناهار امروز!
... 1. بادمجان ها را خوب بشویید، سپس با یک چاقوی تمیز پوست روی بادمجان را بگیرید. سر بادمجان را جدا کنید. حالا بادمجان را به صورت نوارهای باریک برش بزنید. 2. مقداری روغن داخل یک تابه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا ورقه های بادمجان را داخل تابه سرخ کنید. دقت کنید که دو طرف ورقه ها باید خوب سرخ شوند. 3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک ظرف ...
بیسکوئیت قاشقی
بیسکوئیت قاشقی مواد لازم: زرده تخم مرغ: 6 عدد شکر: 125 گرم سفیده تخم مرغ: 4 عدد نشاسته: 60 گرم آرد سفید: 70 گرم پودر قند: 1⁄2 فنجان طرز تهیه: سینی ها را از فر بیرون آورده و با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. زرده های تخم مرغ را با 1⁄3 از شکر هم بزنید تا حالت ...
پس از مصرف یک دوره آنتی بیوتیک این گیاه را بخورید
عنوان آرام بخش، پیش از هر غذا یک قاشق غذاخوری میل کنید. این شربت ضدافسردگی و تقویت کننده (زیاد کننده) قوای جنسی است. به منظور تهیه عسل گل سرخ؛ 60 گرم از گلبرگ آن را به مدت یک روز در یک قوری آب جوش دم کنید. بعد از صاف کردن 100 گرم عسل بدان بیفزایید. روی حرارت ملایم بگذارید تا مایع غلیظی به دست آید. این مایع برای مراقبت از دندان و التهابات لثه بسیار مفید است و به عنوان خلط آور، ضد عفونت ...
افزایش صادرات نفت ایران به بیش از 2 میلیون بشکه/ رسانه ها فعالیت سوییفت را از نزدیک دیدند
بحث سفرهای دریایی را بین بنادر مختلف چه در داخل دریای خزر و چه در جنوب فعال کنیم و گزینه های بیشتری را برای سفر در اختیار مردم قرار دهیم. وی با تأکید بر اینکه باید به حمل و نقل دریایی در حوزه مسافری توجه بیشتری شود، گفت: تاکنون حمل و نقل ما در بخش دریایی بیشتر در حوزه بار بوده و توجه کمتری به بخش حمل مسافر شده است که این موضوع باید مورد توجه بیشتری قرار گیرد. عضو کابینه دولت ...
یک بشقاب پُر از مواد مغذی
مقداری روغن سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 حبه سیر، که نازک برش خورده باشند 340 گرم لوبیا سبز پاک کرده یک چهارم فنجان سس مایونز کلزا 2 قاشق چای خوری آبلیمو تازه یک و یک دوم قاشق چای خوری ترخون خرد شده یک قاشق چای خوری سس خردل 4 عدد فیله تیلاپیا یک سوم فنجان پودر سوخاری 8 قطعه لیمو طرز تهیه: 1- فر را تا دمای 500 درجه گرم کنید ...
ماهی سرخو از لذیذترین ماهی های پر چرب دریای جنوب است
ماهی در تماس با حرارت طبخ در مدت زمان کوتاهی می سوزد و به میزان زیادی روغن جذب می کند، بهتر است چند دقیقه پیش از پایان پخت در ماهی تابه را بگذارید تا بخار حاصله باعث کنده شدن پودر سوخاری از ماهی شود. بهتر است برای افزایش ارزش غذایی و خوش طعم شدن، گوشت ماهی سوخاری را از نیم ساعت قبل به آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر آغشته کنید. تنوری و کبابی کردن: این دو روش از روش های خوب طبخ ماهی است ...
طرز تهیه گراتین گل کلم
مواد لازم برای گراتین گل کلم : گل کلم خرد شده 1 عدد تره فرنگی (به تکه های یک سانتیمتری خرد شود) 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری آرد همه کاره 2 قاشق غذاخوری شیر یک و نیم فنجان پنیر گریور (رنده شده) 113 گرم * آویشن تازه 1 قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده یک هشتم قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل ...
وقتی ویتامین D مقصر شناخته می شود
شرایط خیلی حاد تزریق این ویتامین توصیه می شود. افرادی که دچار کمبود این ویتامین هستند می توانند هفته ای یکبار یک عدد از مکمل (50 هزار واحد بین المللی) را برای یک دوره سه ماهه دریافت کنند و در ماه دوم هر دو هفته یک عدد از این مکمل را مصرف کنند. بعد از اتمام دوره مصرف، آزمایشی انجام دهند تا مشخص شود که کمبود آن جبران شده است یا نه. کسانی هم که مشکلی از نظر کمبود این ویتامین ندارند می توانند ماهیانه ...
یخمک انبه
.... انبه را پوست گرفته، خرد کنید و با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو در مخلوط کن پوره کنید. مخلوط ژلاتین را به *روش بن ماری (گرم) حل کرده و به پوره ی انبه اضافه کنید. سفیده تخم مرغ و پودر قند را هم بزنید تا حالت کف پیدا کرده و فرم بگیرد. سپس به مخلوط انبه اضافه کنید. مخلوط را در یک کاسه ای بریزید و 5- 4 ساعت در فریزر قرار دهید. طی این مدت چندین بار چنگال مواد ...
پاستایی شفابخش
... مواد لازم : کره : 1 قاشق غذاحوری سینه مرغ خرد شده : 100 گرم پاستای سبزیجات : 275 گرم پنیر کم چرب و کم نمک : 200 گرم پودر مخمر : نصف قاشق غذاخوری دانه یا سس خردل : 1 قاشق غذاخوری فلفل : به میزان لازم روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پاستای مرغ و خردل : 1. در یک ماهیتابه روغن و کره را حرارت دهید و به آن مرغ های خرد شده را اضافه نمایید و تفت دهید تا طلایی ...
کیک قلبی بسیار زیبا
.... 1. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم. 2. در یک کاسه دیگر کره و شکر را آنقدر با همزن می زنیم تا رنگ کره روبه روشنی برود. بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم ...
سالادی رژیمی با مرغ
) 2 قاشق غذاخوری زنجبیل (رنده شده ( برای تهیه سس)) یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند (بر ای تهیه سس) 1/2 قاشق چایخوری کره بادام زمینی (برای تهیه سس) 1 پیمانه جوانه گندم 1 پیمانه طرز تهیه: برای شروع سراغ مرغ بروید.برای آماده سازی مرغ به چند روش می توانید عمل کنید : 1- سینه مرغ را به تکه های کوچک برش بزنید و آن را برای مدت کوتاهی به اندازه 3 تا 4 دقیقه در روغن زیتون ...
خورش میگو (هندی)
خورش میگو (هندی) مواد لازم: میگو: 1 کیلو زردچوبه یا پودر کاری: 1⁄3 قاشق چایخوری سیر: 3 حبه زنجبیل تازه: به قدر 1 سانتیمتر پیازچه (درشت خرد شده): 5 ساقه کامل فلفل سبز تند: 2 عدد روغن: 5 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه: 1⁄2 قاشق چایخوری دانه خردل: 1⁄4 ...
مراقبت از کلیه در برابر امراض مختلف
تغذیه ای از اهمیت بیشتری برخوردار است. میزان سدیمی که معمولا از سوی متخصصان توصیه می شود، 5 تا 6 گرم در روز است؛ یعنی تقریبا برابر با یک قاشق چای خوری در روز. برای اینکه مصرف نمک را به خوبی کاهش دهید، استفاده از غذاهای فرآوری شده و رستورانی را محدود کنید و اصلا بعد از پختن غذاهای خانگی به آنها نمک اضافه نکنید.اگر می خواهید مصرف نمک را بهتر کنترل کنید، غذاهای خانگی را هم با مواد اولیه تازه و طبیعی ...
دلمه اسفناج با دیپ ماست و ارده
دلمه اسفناج با دیپ ماست و ارده موادلازم: برگ اسفناج: 500 گرم پیاز (خرد شده): 1 عدد گوشت گوسفند (چرخ کرده): 500 گرم آلو خورشی (خرد کرده): 190 گرم آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر میخک: 1⁄2 قاشق چایخوری نعناع خشک: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای دیپ: ماست ...
پیشگیری و مقابله با بیماری ها با مواد غذایی
...> برخی میوه ها و غذاها آنقدر غنی از ویتامین ها و مواد مغذی هستند که می توانید آنها را در اولویت غذایی خود قرار دهید و به شکل روزانه مصرف کنید. لازم است بدانید برخی مواد غذایی برخلاف آنچه عموم مردم می پندارند، سرشار از خواص مفید هستند که ما را به خوردن این مواد خوراکی ملزم می کنند. در این مطلب برخی غذاهای بسیار مفید که شاید از آنها غافل باشید را برای تان آورده ایم تا خواص آنها را یادآوری کنیم. ...
10 راهکار مفید برای بستن منافذ پوست
و به آرامی روی سطح پوست ماساژ و قبل از خشک شدن کامل آن شستشو کنید. 2- برای تهیه ماسک : به کمک یک قاشق غذاخوری آب لیمو و 2 عدد سفیده تخم مرغ، یک ماسک صورت شگفت انگیز تهیه کنید، مواد ذکر شده را با هم مخلوط و بر روی پوست صورت پس از طی مراحل ذکر شده ماسک کرده و پس از گذشت 10 دقیقه پوست را با آب ولرم شستشو کنید. ماسک نارنج و گلاب : ماسک آب نارنج و گلاب”ماسک ترمیم منافذ پوست” یکی از قدیمی ...