سایر منابع:
سایر خبرها
خودت توی خونه با سه شماره بستنی شکلاتی یخچالی درست کن! | طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی +ویدئو
...> * کلم برگ: 1 عدد کوچک * بلغور گندم: 1 لیوان سرخالی * برنج: 1 استکان * عدس پخته: 1 لیوان * نخود پخته: 1 لیوان سرخالی * لوبیا پخته: 1 لیوان سرخالی * نعنا داغ: به مقدار دلخواه * سیر خورد شده: 1 بوته * نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم * سبزی آش: تره، گشنیز، اسفناج، جعفری و کمی ترخون * رشته آش ...
روش پختن آش سبزی ساده به سبک ایرانی های عهد قدیم | چطور می توانیم آش سبزی کشدار داشته باشیم؟ ؛ سبزی هایی ...
آن گرفته شود، می توانید تکه های گوشت را همراه با مقداری آب درون یک قابله کوچک ریخته و کمی روی حرارت قرار دهید. بعد از جوشیدن آب به گوشت ها دقیقه فرصت بدهید تا با آب بجوشند و پس از گذشت این زمان آن ها را از صافی رد کنید. سپس یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و درون قابلمه با مقداری روغن تفت بدهید. بعد از اینکه پیاز تفت خورد و سبک شد به آن حدود دو قاشق مرباخوری زردچوبه اضافه کنید و مجددا قدری تفت بدهید ...
نگه داشتن طولانی غم و اندوه چه تاثیری روی سلامت ما دارد؟
برگ ها اضافه کنید، هم بزنید تا آب لیمو ترش به خورد کلم برگ ها برود و آن ها را خوش طعم تر کند، بعد از این که کلم ها پختند آن ها را از داخل قابلمه درآورید. سپس کلم ها را در ظرف دیگری قرار دهید بعد یک پیاز را پوست بگیرید، بشورید و به شکل نگینی و ریز خرد کنید سپس در همان ظرفی که کلم ها را تفت داده بودید یا در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. ...
تارت قارچ و پنیر یک غذای ساده و فوری
تارت قارچ و پنیر از فینگر فود های آسان و راحتی است که میان کودکان و عاشقان فست فود طرفداران زیادی دارد.در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه تارت قارچ و پنیر آشنا خواهید شد. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه پای سیب زمینی و بادمجان مخصوص گیاه خواران 1- برای تهیه کراست یا پایه تارت، آرد را داخل ظرفی بریزید. نمک را به آرد اضافه کنید. 2- کره ی کاملا سرد را خرد ...
طرز تهیه کوکوی دو رنگ ترکیبی سیب زمینی و سبزی | ناهار کوکوی دو رنگ درست کن، محشر میشه
طرز تهیه کوکوی دو رنگ کوکوی دو رنگ یکی از انواع کوکوهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو دو رنگ در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوکو دو رنگ مجلسی ابتدای کار سیب زمینی را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم و تا اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب اضافه می ...
با این روش قلیه ماهی را خیلی راحت تر می توان درست کرد
هندی را با مقداری آب جوش مخلوط کنید، خوب هم بزنید و سپس کناری بگذارید. 3. سیر و پیاز را ریز خرد کنید. در قابلمه ای مناسب مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. 4. سیر و پیاز خردشده را در روغن سرخ کنید و بعد سبزی های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا حجم آن ها کم شود. 5. تمبر هندی حل شده در آب را صاف کنید و آب آن را به قابلمه اضافه کنید تا همراه با سبزی ها بجوشد ...
بال مرغ را با این روش بپزید
، نمک و فلفل به مقدار لازم 1. پیاز را پوست کنده، بشویید، نگینی ریز خرد کنید. در تابه ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیاز ها را در روغن سرخ کنید. وقتی خوب سرخ شدند مقداری زردچوبه به آن ها اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را هم به تابه افزوده و خوب همراه با پیاز داغ تفت دهید. 2. برای مزه دار شدن گوشت، زنجبیل، نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کرده و ...
فریتانا؛ یک املت بینظیر و خوش عطر ایتالیایی
. سیب زمینی را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سرخ شوند. سپس سیب زمینی را از تابه خارج و داخل همان تابه پیاز را نگینی ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. سپس به آن قارچ اسلایس شده را اضافه می کنید و با حررات بالا تفت دهید. گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و به قارچ اضافه کنید. کمی که تفت خورد ذرت و اسفناج ...
سفره کم خرج با حبوبات | قاتی پلوهای بدون گوشت
. 4.- سیب زمینی ها را داخل روغنی که از قبل گرم کرده اید بریزید، کمی نمک به آنها بزنید و تفت بدهید. 5- پیازها را هم روی حرارت ملایم سرخ کرده و پس از طلایی رنگ شدن، گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کنید. بعد از تفت دادن، نمک، فلفل و زردچوبه را هم داخل قابلمه بریزید. 6- سیب زمینی نگینی سرخ شده و لوبیا چشم بلبلی پخته شده را به مواد اضافه کنید و کمی تفت بدهید. برنج را همراه ...
حاج علیرضا آلادپوش درگذشت
سیب زمینی ها را می گیریم و آنها را به صورت مکعبی کوچک خرد می کنیم. در این مرحله سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده را به مقداری نمک و کره به تابه اضافه می کنیم و مواد را روی حرارت ملایم چند دقیقه تفت می دهیم تا روغن بیندازد و آب آن به طور کامل جمع شود. در همین حین قابلمه حاوی برنج را روی حرارت زیاد قرار می دهیم. اجازه می دهیم تا آب موجود در قابلمه برنج تبخیر شود سپس زمانی که ...
آموزش درست کردن خورشت بادمجان بدون گوشت
نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد زردچوبه و روغن اضافه کنید سپس بامیه را که از قبل تمیز کردید به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. در ادامه باید گوجه فرنگی ها را بشورید و رنده کنید یا پوره کنید و به مواد بامیه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب اضافه گوجه کشیده شود و بعد از تفت خوردن کمی آب ...
پخت چند غذا برای نوزادان و سالمندان ا حبوبات | تأمین فیبر گروه های خاص
: 200 گرم ریحان تازه: مقداری بلغور: 1 فنجان چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک: کمی فلفل سیاه: به مقدار لازم 1. بلغور را شسته و در ظرفی بریزید. به اندازه کافی به آن آب داغ اضافه کرده و 30 دقیقه استراحت دهید. 2. گوجه گیلاسی را ریز خرد کرده و با نخود پخته مخلوط کنید. 3. ریحان را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید ...
طرز تهیه شوید پلو مجلسی با گوشت
آمده را کنار بگذارید. مرحله پانزدهم : در یک قابلمه مناسب مقداری روغن حیوانی یا در صورت تمایل روغن معمولی بریزید. مرحله شانزدهم : یک عدد پیاز بزرگ را به صورت خلالی خرد کنید و به روغن اضافه کنید. مرحله هفدهم : ادویه که شامل (نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودر دارچین،ادویه کاری، پودر سیر(دلخواه) و پودر لیمو عمانی(دلخواه) ) اضافه کنید و تفت دهید ...
در روزهایی که آلودگی هوا بالاست این سوپ را میل کنید
پیازچه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید. سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده رو بریزید و کمی تفت بدید. حالا ساقه (کرفس یا پیازچه) رو اضافه و نصف لیوان آب جوش روی مواد بریزید و اجازه بدید هویج ها نرم بشن. مواد رو بعد از اینکه خنک شدن داخل مخلوط کن بریزید و بعد از نرم شدن به قابلمه برگردونید و نصف فنجان آب بهش اضافه کنید. حالا نمک و فلفل اضافه کنید و کمی حرارت بدید. سوپ آماده است. منبع: تبیان ...
مرغ پرتقالی، یک طعم تازه و خوش بو
بگذارید تا مزه دار شود. پیاز را شسته و رنده ریز کنید. داخل قابلمه با حجم گنجایش مناسب کمی روغن به همراه کره ریخته تا داغ شود. پیاز ها را ریخته و در حد سبک شدن تفت می دهید؛ سپس تکه های مرغ مزه دار شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت بدهید در قابلمه را گذاشته اجازه دهید مرغ با آب خودش پخته شود. در حین پخت، زعفران دم کرده به مرغ ها اضافه کنید تا مرغ پرتقالی خوش رنگی داشته باشید و هرچند گاه مرغ ها را زیر ...
آموزش روش تهیه روغن دنبه در منزل
گلاب را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه بپزد. اکنون زمان اضافه کردن ادویه های آسیاب شده و ماست به دنبه است. هویج را بلافاصله پوست کنده، از وسط نصف کنید و به مواد اضافه کنید. سیب را نیز بشوییدف هسته های آن را جدا کنید و درون قابلمه بیندازید و اجازه بدهید 1 ساعت دیگر هم با حرارت ملایم بپزد. بعد از سپری شدن یک ساعت درب قابلمه را بردارید و اجازه دهید دنبه ها 3 ساعت ...
فال شمع دوشنبه دوم بهمن ماه 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
نمی چسبند. بعد از این که همه مواد کاملاً با هم مخلوط شدند سپس در یک قابلمه تفلون در شکل و اندازه مناسب چند قطره روغن بریزید بعد دیواره ها و کف آن را چرب کنید حالا کاغذ روغنی در قابلمه قرار دهید به طوری که کاغذ کاملاً کف و دیواره ها را بپوشاند. سپس مایه کیک را داخل قابلمه بریزید و سطح آن را با لیسک صاف کنید بعد در قابلمه را با دم کنی محکم ببندید سپس روی حرارت کم شعله پخش کن ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
...> پیازداغ، سیرداغ و نعنا داغ: برای تزیین گردو: اختیاری و به مقدار دلخواه بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان طرز تهیه آبگوشت بزقرمه برای تهیه این غذا باید از شب قبل نخودها را بخیسانید و بعد پوست آنها را بگیرید تا سبک تر شود. سپس آنها را نیم پز کنید. بعد از آن داخل یک قابلمه پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و درون مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. ...
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
ادامه پیاز بزرگی را که خلالی خرد شده، داخل روغن سرخ کنید. زمانی که پیازداغ طلایی رنگ شد، فلفل و ادویه و زردچوبه و فلفل سیاه را به آن بیفزایید. 4- در نهایت شعله گاز را ملایم کرده و بگذارید تا آش به خوبی پخته شود و جا بیفتد. نکته: درصورتی که تمایل داشتید، ترخینه را در منزل درست کنید. بهتر است یک لیوان بلغور گندم یا جو را بشویید و 7 ساعت داخل آب سرد بخیسانید. بعد از آن ...
طرز تهیه کوکوی دو رنگ ترکیبی خوشمزه به روش مجلسی | ناهار کوکوی دو رنگ درست کن، محشر میشه
مخلوط را داخل سوپ بریزید، کمی هم بزنید تا خوب با هم ترکیب و یکدست شوند. سیرها را پوست بگیرید، تمیز بشورید و با رنده ریز رنده کنید یا آن ها را کاملاً ریز خرد کنید بعد در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا با در نیمه باز سوپ کمی دیگر بپزد و آماده شود وقتی که سوپ کاملا جا افتاد و خوب پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید. سپس سوپ گشنیز را داخل ظرف مناسب بکشید و روی آن مقداری ماست هم زده بریزید بعد با چند برگ نعنا، جعفری، ریحان تازه تزئین کنید همینطور می توانید برای تزئین سوپ از مقداری مغز گردوی خرد شده هم استفاده کنید و روی سوپ بریزید. ...
این همبرگر مخصوص گیاهخواران است
........................4 عدد کاهو ...................................... به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده ......... به مقدار لازم طرز تهیه : روی حرارت ملایم آب و کینوا را با 2 قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه منتظر بمانید تا آب کاملا جذب شود و کینوا بپزد. سپس پیاز، سیر و هویج را اضافه کنید تا کاملا تمامی مواد بپزد. کینوا، نمک دریا و فلفل و تخم مرغ ...
زلزله شدید کرمان را لرزاند
حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، پیازها را در تابه بریزید، با روغن داغ تفت دهید تا سبک و شیشه ای شوند، بعد از آن ادویه ها را که شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، تخم گشنیز و آویشن است به مقدار دلخواه به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید. وقتی عطر ادویه ها پخش شد و زردچوبه رنگ باز کرد، گوشت چرخ کرده را در تابه بریزید، با پیازها تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
.... داخل تابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید؛ نان ها را به نوبت داخل تابه بگذارید تا گرم شوند. 2- پنیر چدار و پنیر پیتزای رنده شده را با هم مخلوط کنید و داخل هر نان مقداری پنیر بریزید. نان ها را رول کنید و در ظرف پیرکسی که چرب کرده اید قرار دهید و به صورت مرتب در کنار هم بچینید. 3- در تابه مقداری روغن بریزید، پیاز و سیر را خرد و به روغن اضافه کنید و بعد تفت ...
این فلفل مثل بقیه فلفل ها نیست!
. حالا کدو را هم تمیز بشوییدو آن را بدون پوست کندن نگینی خرد کنید. 3. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی که داغ شد پیازها را در روغن ریخته، کمی تفت دهید تا طلایی روشن شوند. سینه مرغ مزه دار شده را از یخچال درآورده، به تابه حاوی پیاز داغ اضافه کرده و حرارت دهید. 4. فلفل دلمه ای های رنگی خرد شده، کدو و سیر را هم به تابه اضافه کنید و همراه با مرغ و پیاز خوب ...
طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت
.... پیاز را بشویید و پوست بگیرید. آن را به صورت نگینی خرد کنید. درون قابلمه مناسبی که قصد طبخ خورشت را دارید کمی روغن بریزید. پیاز های نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. کمی تفت دهید تا پیاز ها سبک و طلایی شوند. مرحله دوم | افزودن ادویه ها و گوشت در دومین مرحله به سراغ افزودن ادویه ها روید. زردچوبه و فلفل را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت ...
آموزش پخت شورجه/ غذای ارومیه ای
پیاز داغ: 1 پیمانه گوشت قیمه پخته: 500 گرم آب گوشت: 1 استکان نمک و فلفل: به مقدار لازم نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه شورجه ارومیه برای درست کردن این غذای محلی باید ابتدا زرده تخم مرغ و ماست و زعفران را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس پیاز داغ را داخل یک قابلمه ریخته و گوشت را با آن تفت دهید و بعد کمی آب گوشت را به آن اضافه ...
طرز تهیه املت با رب گوجه به سبک قهوه خانه ای + ترفندهای مخصوص قهوه خونه!
، سپس حرارت زیر تابه را کمی می کنیم و درب تابه را 5 دقیقه می گذاریم تا املت به طور کامل بپزد و آماده شود. پس از اینکه املت آماده شد، انرا درون ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان سرو می کنیم. اگر برخی از سبزیجات مورد استفاده در این املت را نمی پسندید می توانید انها را از مواد لازم حذف کنید و سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید. ...
با این غذا مشکلات تنفسی را درمان کنید
دلخواه افزوده و خوب مخلوط کنید. روی مواد را با کیسه فریزر پوشانده و ظرف را به مدت حداقل شش ساعت در یخچال بگذارید تا فیله ها مزه دار شوند. 2. برای تهیه مواد میانی، لپه ها را جدا بپزید. در تابه ای مقداری روغن مایع ریخته و روی حرارت بگذارید. گوشت را در روغن تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. قرص عصاره و رب را هم به گوشت افزوده و مخلوط کنید. حالا نوبت به اضافه کردن لپه های پخته، جعفری و گشنیز ...