سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکی نارگیلی فوق العاده نرم و مجلسی
دربسته در یخچال نگهداری کنید و قبل از سرو نیم ساعت در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. ابتدا تمام مواد را اندازه کنید و در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. کره باید کاملا نرم شود. آرد را سه بار الک کنید تا سبک شود. اگر می خواهید این کوکی را بدون فر تهیه کنید باید یک تابه را روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. کره را با پودر قند به مدت 2 دقیقه با دور تند ...
طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی حرفه ای
نباید بریزید سپس سفیده را در یخچال قرار داده تا خنک بماند. روغن و پودر قند را داخل کاسه ریخته و بمدت 5 دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا سبک و کرم رنگ شود سپس زرده را به همراه پودر هل به آن اضافه کنید سپس 2 دقیقه دیگر نیز هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه سفیده را از یخچال بیرون بیاورید و به مواد فوق اضافه کنید و با لیسک هم بزنید نباید پف سفیده را بگیرید سپس آرد برنج الک شده را ...
این دمنوش برای گلودرد آبه روی آتیشه! | طرز تهیه دمنوش آب سیب +ویدئو
روغن برای سرخ کردن * برای پخت لپه، می توانید از شب قبل آن را خیس کنید و سپس بپزید. * سیب زمینی را می توانید به صورت آب پز یا رنده شده در مواد شامی استفاده کنید. * برای پف بیشتر شامی، می توانید از جوش شیرین یا بیکینگ پودر استفاده کنید. * زعفران را می توانید به دلخواه اضافه کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید از سبزیجات معطر بیشتری استفاده کنید. * شامی را می توانید در روغن داغ سرخ کنید یا در فر بپزید. ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه خرمایی خوشمزه کرمان
با وردنه به صخامت 2 ساعت کاتر زده و از مواد میانی خرما وسط آن بگذارید سپس گرد کرده و با استفاده از مهر یا قالب بیسکویت زن روی شیرینی طرح بزنید یا می توانید خمیر را با کاتر گرد بزنید و زمانی که مواد میانی را ریختید یک خمیر کاتر زده دیگر رویش بگذارید و با دست خود همه جای خمیر را ببندید و رویش را مهر بزنید. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید سپس شیرینی را داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و در فر با دمای 160 درجه بمدت 20 دقیقه قرار دهید در حدی که زیر شیرینی طلایی شود کافی است سپس از فر خارج کرده کمی که از گرما افتاد از روی سینی جدا کرده و همراه با چای میل کنید. ...
پلوی چهارشنبه سوری!
سوتدی پلو که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روزهای چهارشنبه سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می شود و برای طبخ آن به جای آب از شیر استفاده می شود.
فال حافظ | فال حافظ امروز | سرنوشتت رو با حافظ ببین! | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! + تفسیر دقیق
پر می شوند. کیک ناپلئونی: از یک یا دو لایه ضخیم تر خمیر هزارلا تشکیل شده که داخل آن کرم یا خامه ریخته می شود و سپس پخته می شود. شیرینی ناپلئونی: لایه های خمیر هزارلا به صورت جداگانه پخته می شوند و سپس با کرم یا خامه مونتاژ می شوند. کیک ناپلئونی: خمیر هزارلا به همراه کرم یا خامه داخل فر قرار می گیرد و پخته می شود. شیرینی ناپلئونی: به دلیل لایه های نازک خمیر، بافت ترد و شکننده ای دارد. کیک ناپلئونی: به دلیل ضخیم تر بودن خمیر، بافت نرم تر و متراکم تری دارد. نوش جان! ...
دیگه قابلمه هاتو دور ننداز عین روز اول نوش کن! | ترفند تمیز کردن قابلمه +ویدئو
.... 13. پس از پخت، شیرینی ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند. 14. شیرینی ها را با عسل، پودر نارگیل و گل محمدی تزئین کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید! 1. سهولت پخت:پخت شیرینی بدون فر به آسانی و بدون نیاز به تجهیزات خاص انجام می شود. تنها با استفاده از قابمله، تابه یا حتی بخارپز می توان انواع شیرینی های خوشمزه را تهیه کرد. 2. صرفه ...
این سالاد خاص و خوشمزه را برای مهمانی درست کنید
خرد کنید و همراه با گردوی خرد شده به مواد بالا اضافه کنید. حالا باید سس این سالاد خوشمزه را آماده کنیم. ماست یونانی، سس مایونز، سس خردل، آبلیمو، شوید خشک، فلفل سیاه و آویشن را داخل یک کاسه بریزید و با قاشق خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سس آماده را روی سالاد بریزید و با کمک دو قاشق بزرگ مواد را کاملا زیر و رو کنید تا سس به خورد همه مواد سالاد برود. در آخر سالاد آماده را داخل ظرف ...
این میگو پفکی ترد و خوشمزه را از دست نده | نکات طلایی در تهیه میگو سوخاری
به گزارش شما نیوز ، چگونه میگو سوخاری خوشمزه و ترد درست کنیم؟ برای تهیه میگو پفکی ابتدا میگو را تمیز کرده و بشویید و یا میگو ی تمیز شده را از بازار تهیه کنید. رگ کمر میگو را بکشید و میگو تمیز شده را در ظرف مناسبی بگذارید تا حدود 3 دقیقه بپزد بعد از آن میگو ها را آبکش کنید. مرحله دوم : یک عدد پیاز را شسته پوست بگیرید و ریز رنده کنید. مرحله سوم : آب پیاز ...
ناهار کباب تابه ای لقمه ای درست کن خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کباب تابه ای لقمه ای
مخصوصی دارند که هرکدام با روشی متفاوت تهیه می شوند و بدون شک طعم بی نظیری دارند. در میان ته چین ها، ته چین مرغ از همه معروفتر و خوشمزه تر است. اما از حق نگذریم، ته چین بادمجان هم برای کسانی که به بادمجان علاقه دارند، یک غذای عالی و لذیذ است. ته چین بادمجان را به روش های مختلفی تهیه می کنند، اما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه یک ته چین بادمجان خوشمزه و متفاوت را به شما آموزش بدهیم. اگر دوست دارید این ...
چند راز خوشمزه شدن خورشت مرغ| با این ترفندها مرغتان را خوشمزه تر کنید
به گزارش شما نیوز ، خورشت مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب مناسب انواع ادویه ها و مواد خوراکی به یک غذای خوشمزه و مغذی تبدیل می شود. اما رازی که به خوشمزه شدن و عطر و طعم ویژه خورشت مرغ می انجامد، در ترکیب اجزای مختلف و تکنیک های آشپزی مختصر نهفته است. در این مقاله به تکنیک ها و نکاتی که به شما کمک می کنند تا راز خوشمزه شدن خورشت مرغ خود را ...
طرز تهیه حمیسه گوشت عربی خوشمزه
ابتدا داخل قابلمه ای روغن ریخته پیاز را در آن تفت می دهیم تا زمانیکه طلایی شود بعد گوشت، فلفل و زردچوبه را افزوده کاملا تا جایی که رنگ گوشت تغییر کند تفت داده و در نهایت لوبیا را اضافه کرده اجازه می دهیم تا تفت بخورند. حالا دو لیوان آب جوشیده افزوده و اجازه می دهیم تا گوشت کاملا پخته شود. مرحله سوم سرو کردن حالا بعد از گذشت تقریبا 120 دقیقه گوشت کاملا پخته شده است ...
طرز تهیه لقمه مکزیکی با مرغ و پنیر خامه ای
به گزارش شمانیوز : لقمه ها یکی از خوشمزه ترین غذا ها می باشد که با سینه مرغ نواری شده تهیه می شود. لقمه مکزیکی با فلفل دلمه رنگی و فلفل تند تهیه می شود که طعم و مزه فوق العاده ای دارد. شما می توانید از خمیر یوفکا گرد یا مستطیل برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده کنید و این لقمه های خوشمزه را داخل روغن سرخ کنید و یا می توانید با کمی زرده رومال کنید و داخل فر قرار دهید تا روغن کمتری به خود بگیرد. در ...
تصویب امتیاز جدید در رتبه بندی دانشجو معلمان ورودی 99 و 98 | میزان امتیاز در حال بررسی
مواد همبرگر کمی زعفران دم کرده یا پودر پاپریکا نیز اضافه کنید. اگر می خواهید همبرگرهای شما آبدارتر باشند، می توانید قبل از پخت، 1 قاشق غذاخوری شیر یا ماست به مواد اضافه کنید. برای پخت همبرگرها می توانید از گریل نیز استفاده کنید. می توانید به جای نان همبرگر از نان های دیگر مانند نان ساندویچی یا نان پیتا نیز استفاده کنید. کاهو گوجه فرنگی خیارشور پیاز کلم بنفش سس مایونز سس باربیکیو پنیر چدار قارچ فلفل دلمه ای نوش جان! ...
طرز تهیه قرابیه سیب و گردو؛ خوشمزه و ساده
ساده کاتر بزنید و از مواد سیب لای آن قرار دهید و یا می توانید به صورت گرد ساده مواد را بپچید و یا همانند تارت به آن شکل دهید و روی سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 تا 30دقیقه تا زمانیکه زیرش طلایی بشه بپزید. برای پخت بدون فر نیز باید داخل یک تابه دو طرفه کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی ها را با فاصله از هم قرار دهید و برای 30 دقیقه با درب بسته زمان دهید تا زیر شیرینی تغییر رنگ دهد. منبع: برترین ها ...
دیگه برای عیدت پول شیرینی نده | طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر + فیلم
به گزارش شمانیوز : شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه عید است. شما میتوانید به راحتی برای عید شیرینی نخودچی تهیه کنید. طرز تهیه این شیرینی نخودچی بدون فر است. دستور پخت شیرینی نخودچی بسیار ساده و راحت است. برای طرز تهیه شیرینی نخودچی همراه ماباشید. ● آرد نخودچی: 220 گرم (تقریبا 2/5 پیمانه) ● آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری ● روغن صاف: 100 گرم (تقریبا 1/2 پیمانه ...
پلویی که با شیر پخته می شود
...: برنج، شیر، کره، خرما، کشمش، قیسی پلو، ماهی دودی، نمک، زردچوبه و زعفران از جمله مواد مورد نیاز برای تهیه سوتدی پلو است. محمدی درباره قدمت پخت این غذا اظهار کرد: مهارت پخت سوتدی پلو به زمان های قدیم برمی گردد و این غذای سنتی با نوعی برنج به نام آقایی که بسیار خوش طعم و خوش عطر بوده، پخته می شد و ماهی ای به نام ماهی دست پیچ در کنار آن سرو می شد که برای خانواده های اشرافی بود و امروزه ...
سیب زمینی سوخاری ترد و خوشمزه به روش رستورانی
به گزارش شما نیوز ، سیب زمینی سوخاری می تواند غذای جذاب و متفاوتی باشد، علاوه بر، غذا های خوشمزه ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و ... سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا های فست فودی و اسنک ها حسابی باز کرده است.سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ...
10دقیقه ای بدون فر و همزن این رولتای جذاب رو درست کن + فیلم
پلاستیک فریزر محکم بپیچید و یک شب داخل یخچال قرار بدهید و برش بزنید. با این مقدار 36 تا رولت دارید. تخم مرغ ها 65 تا 70 گرمی باشد. اگر خواستید مواد را نصف کنید 3 تا تخم مرغ کوچک (60 گرمی)بزنید. کدخبر: 972811 1402/11/27 16:13:52 لینک کپی شد ساناز میرزایی ...
طرز تهیه شیرینی لطیفه خامه ای قنادی
به نتیجه دلخواه برسید حتما از آرد مخصوص شیرینی پز استفاده کنید و در جدا سازی زرده و سفیده دقت کنید. با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای 6 نفر شیرینی لطیفه تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شیرینی لطیفه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. برای تهیه شیرینی لطیفه خامه ای ابتدا فر را روشن می کنیم و روی 200 درجه سانتیگراد ...
طرز تهیه قطاب آملی ساده و خوشمزه
به گزارش شمانیوز :قطاب آملی یکی از انواع قطاب ها می باشد که فوق العاده ساده و خوشمزه است و همان طور که مشخص است در آمل تهیه می شود. این قطاب جذاب و دوست داشتنی داخل فر تهیه می شود ولی شما می توانید بدون فر و داخل تابه دو طرفه نیز تهیه کنید و یا حتی می توانید آن را سرخ کنید. قطاب آملی گزینه خوبی برای شیرینی های نوروزی می باشد و ماندگاری بالایی دارد. شما می توانید این قطاب را در ظرف دربسته تهیه ...
طرز پخت یک کیک فوق العاده با طعم عالی
کتری قرار دهید و بن ماری کنید و بعد شکلات را روی سطح کیک بریزید و پودر نارگیل تفت خورده را روی آن بپاشیدو با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت کیک شنی بدون فر می توانید کیک را داخل فر 170 درجه بگذارید تا پخته شود. واشر نارنجی رنگ تابه را خارج کنید. اگر تابه شما رژیمی نبود و ساده است حتما دمکنی قرار دهید. می توانید بجای شکلات از شیر عسلی استفاده کنید. کف قالب حتما کاغذ روغنی قرار دهید. اگر خواستید ارتفاع کیک بیشتر شود از قالب کوچیک تر استفاده کنید. لینک کوتاه کپی لینک ...
کته گوجه با مرغ حرفه ای مخصوص مهمانی های خاص
عطر فوق العاده ی به خود می گیرد. مواد لازم برای تهیه کته گوجه با مرغ گوجه فرنگی 4 عدد برنج 2 پیمانه پیاز 2 عدد زعفران به مقدار لازم سینه و ران مرغ 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه کته گوجه با مرغ خوشمزه و مجلسی مرحله اول: پخت مرغ ابتدا داخل یک قابلمه کمی روغن ...
آموزش دو مدل ساندویچ جذاب و خوشمزه با تخم مرغ آبپز
و یا با زرده عسلی سرو می شود و در هر دو حالت خوشمزه و مقوی است. تخم مرغ آبپز برای وعده صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب است، اما برخی افراد بزرگسال و یا کودکان به سختی تن به خوردن آن می دهند. اگر تخم مرغ آبپز را به صورت ساندویچ و در ترکیب با مواد دیگر آماده کنید، میل برای خوردن آن بیشتر می شود. ما در این مطلب می خواهیم دو مدل ساندویچ خوشمزه با تخم مرغ آبپز را به شما آموزش بدهیم که اگر یکبار آن ها ...
طرز تهیه کلوچه خرمایی در قابلمه
به گزارش شمانیوز : کلوچه خرمایی در قابلمه یکی از کلوچه های بسیار خوشمزه و راحت که می توانید به راحتی بدون فر در قابلمه یا ماهیتابه تهیه کنید. این شیرینی بسیار خوشمزه و محبوب بین ما ایرانی ها می باشد که روش پخت بسیار آسانی دارد شما می توانید برای تهیه این کلوچه از شیره خرما استفاده کنید و یا از خرما پوره شده که هر دو بسیار خوشمزه و مقوی است. این کلوچه خوشمزه اصلا نیازی به همزن نیز ندارد. این رسپی ...
هزینه یک سفر به اروپا چقدر می شود؟
... دیگه از بیرون کباب کوبیده نخر | بیا تا روش به سیخ کشیدن و پختن کباب کوبیده رستورانی رو یادت بدم+ویدئو یکی از اشتباهاتی که اغلب افراد در پخت جوجه کباب مرتکب می شوند، ترکیب کردن زعفران با مواد جوجه کباب است. با ترکیب زعفران به مواد جوجه، تنها مواد جوجه رنگ می گیرد پس هرگز زعفران دم شده را با دیگر مواد ترکیب نکنید بلکه زعفران را در ابتدا به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت استراحت ...
غذاهای نیمه آماده بهتر است یا غذاهای کاملاً پخته؟
غذای نیمه آماده باید آن را به روش هایی مثل چند دقیقه سرخ کردن در تابه یا قرار دادن در فر، کاملا بپزد و هنگامی که از پخت آن مطمئن شد، آن را مصرف کند. تا اینجا شاید مصرف غذاهای کاملاً پخته شده، آسان تر به نظر برسد و همین موضوع باعث شود شما این غذاها را به محصولات نیمه آماده ترجیح دهید. اما پیش از اینکه تصمیم نهایی را بگیرید، بهتر است سایر تفاوت های این دو نوع محصول با یکدیگر را کاملا درک ...
طرز تهیه پیتزا ماکارونی فرمی با سوسیس
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع پیتزا و فست فودها می باشد که شکل مدرن به خود گرفته و بسیار تهیه آن راحت است شما می توانید حتی بدون داشتن فر و در قابلمه این پیتزا را تهیه کنید البته پیتزا ماکارونی به دو صورت تهیه می شود شما می توانید کل ماکارونی را کف سینی فر ریخته و مواد گوشتی یا مرغی را روی آن بریزید و بپزید این پیتزا بر خلاف اسمش اصلا نیازی به خمیر پیتزا ندارد و ماکارونی همان نقش خمیر را دارد و ...
طرز تهیه شیرینی خطایی افغانی
شیرینی خطایی شیرینی کلچه نوروزی نیز گفته می شود شما می توانید این شیرینی را بدون فر نیز تهیه کنید. مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا روغن مایع را کمی گرم کنید می توانید به طور مستقیم روی حرارت گذاشته یا برای 1 دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد داخل یک کاسه نسبتا گود تمام مواد خشک را بریزید و ...
طرز تهیه بامیه هندی | در ماه رمضون بامیه به راحتی درست کنید
نیاز به یک شربت بار خوب دارید تا بامیه را خمیر نکند و تردی آن را حفظ کند. ابتدا آب را داخل یک قابلمه تمیز بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس وقتی شروع به قل زدن کردن باید جوهر لیمو را اضافه کنید و بعد شکر را اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت بالا اجازه دهید بدون اینکه مواد را هم بزنید بگذارید شکر داخل آب حل شود و شربت شفاف شود. سپس گلاب و زعفران را اضافه کنید و حرارت را کم ...