بهترین طرز پخت خورش به اصفهانی
سایر منابع:
سایر خبرها
دعوای زن و شوهری یکتا ناصر و منوچهر هادی در اینستاگرام! | به خودش خیانت کرد نه من! +تصویر
و می شوییمف سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شدف بامیه ها را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شوند. پس از اینکه 30 دقیقه از اضافه کردن پوره گوجه فرنگی گذشتف بامیه را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس نمک و ادویه خورش را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم خورش به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به خوبی جا بیفتد. ...
طرز درست کردن یک خورشت محلی | آموزش درست کردن خورشت پسته خوشمزه
باشد مقدار کمی روغن ریخته و پیاز را کمی تفت می دهیم کمی که پیاز ها سبک شد پسته را افزوده و کاملا تفت می دهیم در این مرحله ادویه ها و مرغ را به همراه رب انار و آب جوش به خورش اضافه می کنیم سپس درب قابلمه را بسته و اجازه می دهیم تا مرغ پخته و آب خورش کم شود. حالا خورش پسته ما کاملا پخته شده زعفران و نمک غذا را افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا جا افتاده و به روغن بیفتد. سپس داخل ظرف مناسبی ریخته و در کنار چلوی ایرانی سرو می کنیم. ...
قیمه نثار قزوینی طلای غذای جهان را گرفت
سوپخوری گلاب ½ پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام 2 قاشق غذاخوری دارچین و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت قیمه نثار مرحله اول ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک ...
طرز تهیه خورش ترخون و ریحون با مرغ
برطرف شود. پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه و کره و روغن تفت دهید تا سبک و خوش رنگ شود سپس سینه های مرغ یا فیله مرغ برش خرده را با پیاز تفت می دهیم تا مرغ ها تغییر رنگ دهد به مرغ ها مقداری فلفل سیاه و نمک بزنید. سبزی های سرخ شده را به مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید سپس مقداری آبجوش ریخته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا 2 ساعت خورش ترخون ریحون جا بیفتد و غلیظ شود در انتهای پخت آبلیمو و آبغوره را اضافه کنید و 10 دقیقه بعد خورش ترخون ریحون ما حاضر است آن را در ظرف سرو کشیده همراه با برنج زعفرانی میل کنید. ...
بهترین روش پخت مرغ که تا به حال نمی دانستید
عدد سیر: 4 حبه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا پیاز ها را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و 1 دقیقه تفت بدهید، سپس گوجه فرنگی ها را به صورت درشت خرد کنید و ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
...، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ...
روش پخت مرغ با سسی غلیظ و مزه دار
...> فلفل تند: 1 عدد سیر: 4 حبه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا پیاز ها را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و 1 دقیقه تفت بدهید، سپس گوجه فرنگی ها را به صورت درشت ...
درست کردن خورشت توت فرنگی خوشمزه | آموزش یک خورشت خوشمزه و متفاوت
مقدار توت فرنگی را کم و زیاد کنید. اما توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه ای می باشد که دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین C می باشد. توت فرنگی دارای فیبر است و به همین دلیل باعث کاهش وزن و لاغری و بهبود هضم غذا می شود. ابتدا فیله ها مرغ را به اندازه دلخواه خرد کنید و یا می توانید به صورت درسته داخل خورش قرار دهید. فیله ها را با کمی نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه مزه دار کنید و کمی صبر ...
این خانوارها واریز یارانه 1 میلیونی خواهند داشت | به چه کسانی این مبلغ یارانه تعلق می گیرد؟
...> در این مرحله پیاز را به صورن خلالی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب رو حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به قابلمه روغن اضافه می کنیم، بلافاصله پیاز خلالی را به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. حالا زردچوبه را به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا خامی زردچوبه گرفته شود. در ادامه گوشت را به قابلمه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ ...
یکی از خوشمزه ترین کتلت ها قطعا کتلت لاهیجان | بیا بهت یاد بدم چجوری کتلت لاهیجان درست کنی +ویدئو
...> * 1 قاشق چایخوری پودر کاری * 1⁄2 قاشق چایخوری زیره * 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه * 1 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی * نمک به مقدار لازم * 2 تا 3 عدد سیب زمینی 1. مرغ های خرد شده را به همراه روغن در تابه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. سپس پیاز و سیر نگینی شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها نرم شوند. فلفل های خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ...
دیگه نگران شکستگی فرش نباش! | با یک تکه یخ شکستگی فرش را درست کنید +ویدئو
...> * وانیل: 1 قاشق چای خوری 1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب بریزید و با قاشق یا چنگال به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. 3. ماست، گلاب، هل و روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 4. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و سپس به تدریج به مخلوط مواد تر اضافه کنید و هم بزنید ...
اگه دنبال شیرینی نرم و خوشمزه ای شیرینی اسکار درست کن! | طرز تهیه شیرینی اسکار +ویدئو
بسیار کمی دارد. اگر بخواهیم کالری این غذا را کمتر از اینی که هست کنیم باید برای سرخ کردن کوکوها از روغن زیتون استفاده کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوکوی کدو و سیب زمینی خوشمزه ابتداسیب زمینی را به همراه، هویج، پیاز و سینه مرغ داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می ...
سینه مرغ رو تا الان اشتباه مزه دار می کردی | آموزش ویدئویی 4 مدل مزه دار کردن مرغ
.... 9. کروسان ها را به همراه کاغذ روغنی داخل روغن داغ قرار دهید و هر دو طرف آن ها را سرخ کنید. 10. بعد از سرخ شدن، کاغذ روغنی را به راحتی از کروسان جدا کنید. 11. می توانید داخل کروسان ها را با سس شکلات یا هر نوع فیلینگ دلخواه دیگر پر کنید. * برای پخت بهتر کروسان، از قابلمه نچسب استفاده کنید. * می توانید به جای روغن از کره برای سرخ کردن ...
پیتزا سیب زمینی انتخابی سالم و خوشمزه | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر + فیلم
...> پولبیبر، آویشن، پودر پیاز ابتدا سه عدد سیب زمینی را آب پز کرده وقتی خنک شد خیلی خوب با هر وسیله ای که دارید، له کنید و بعد بهش 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 1 عدد تخم مرغ اضافه کنید (در آخر که همه مواد ریخته شده شروع به ترکیب کردن می کنید، فعلا دست نگه دارید) نصف 1 عدد فلفل دلمه ای رو خرد کرده و با کمی روغن روی حرارت تفت بدهید، از داغی که افتاد به مواد سیب زمینی اضافه کنید ...
طرز تهیه چیز کیک دُلسه دِلِچه، خوشمزه ترین چیز کیک کافی شاپی
گرم تخم مرغ: 2 عدد وانیل: 1 قاشق چای خوری سس دلسه دلچه: 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این چیز کیک خوشمزه و خاص ابتدا بیسکوییت ساقی طلایی را داخل یک کیسه بریزید و درب کیسه را ببندید. با گوشتکوب روی بیسکوییت بکوبید تا کاملا پودر و نرم شود. پوره بیسکوییت را داخل یک کاسه مناسب بریزید و کره آب شده را به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا بیسکوییت با ...
طرز تهیه کتلت با سویا؛ خوشمزه ترین غذای بدون گوشت
برای پخت غذا بدون گوشت به عنوان نهار یا شام، میتوانید این بار از کتلت خوشمزه ای که با سویا آماده می شود استفاده کنید. این کتلت نه تنها پیشنهاد خوبی برای افرادی است که رژیم دارند و ترجیح میدهند غذای خود را بدون پروتئین حیوانی تهیه کنند است، بلکه به عنوان یک ناهار فوری هم میتواند در نظر گرفته شود. همراه ما در این بخش طرز تهیه این کتلت را دنبال می کنیم. مواد لازم کتلت بدون گوشت ...
افت شدید قیمت طلا|بر سر حباب سکه چه آمد؟
...> * پودر قند: 50 گرم * کره: 70 گرم * زرده تخم مرغ (برای داخل خمیر): 1 عدد * سفیده تخم مرغ (برای تزیین): 1 عدد * پودر هل: 1 قاشق چای خوری * وانیل: نصف قاشق چای خوری * گردو نگینی خرد شده یا هر مغز دلخواه دیگه: به مقدار لازم * می تونید هر نوع شیرینی که دوست دارید رو از الان برای عید نوروز درست کنید و توی کیسه فریزر یا ظرف در بسته ...
خیلی راحت سالاد پاستا پنه درست کن | طرز تهیه سالاد پاستا پنه خوشمزه + فیلم
پارمزان رنده شده 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده پاستا را طبق دستورالعمل بسته بپزید. در حین پخت پاستا، روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای و پخته شود، حدود 5-7 دقیقه. با نمک و فلفل مزه دار کنید. پیاز و قارچ را به تابه اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند، حدود 5 دقیقه دیگر. خامه و پنیر پارمزان را به تابه اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و 2-3 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سس غلیظ شود بپزید. سس را روی پاستای پخته شده بریزید و با جعفری بپاشید. ...
ویژگی های ظروف آشپزی خوب را بشناسیم
ظروف مخصوص آشپزی یکی از ابزارهای ضروری در هر آشپزخانه است که برای پخت و پز و نگهداری غذاها استفاده می شوند. این ابزارها به شکل ها و اندازه های مختلفی از جمله قابلمه ها، تابه ها، تابه های فلزی، پیک نیک ها، قوری ها و ظروف نگهداری غذاها وجود دارند. هر کدام از این ظروف مخصوص آشپزی وظایف و کاربردهای مختلفی دارند که باید با توجه به نوع غذا و شیوه پخت مورد استفاده قرار گیرند. اما یکی از انواع ...
طرز تهیه یک پیش غذای خاص و خوشمزه
مطلب با آموزش سالاد نودل همراه با سس مخصوص این سالاد همراه ما باشید. مواد لازم نودل: 2 بسته کاهو پیچ: 1 عدد هویج بزرگ: 1 عدد خیارشور: 6 عدد ذرت پخته: 1 پیمانه نخود فرنگی پخته: 1 پیمانه ژامبون مرغ یا گوشت: 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده یا هم ...
با شیره انگور کیک درست کن | با شیره انگور یک کیک مجلسی و وشمزه درست کنید
... در ادامه روغن مایع را نیز اضافه کنید و هم بزنید. سپس مخلوط آرد را طی سه مرحله به مواد زیر اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شوند. قالب مورد نظر برای فر را کمی چرب کنید و مواد را داخل قالب یا قابلمه ی که از قبل گرم کردید بریزید سه بار به سطج بکوبید تا هوای اضافه خارج شود. برای پخت این کیک در فر باید قالب را 50 دقیقه در دمای 180 قرار دهید تا کیک پخته شود. برای پخت بدون فر نیز باید روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و بگذارید برای 1 ساعت تا کیک پخته شود. سپس از قالب خارج کنید و به دلخواه تزیین کنید. ...
اگه فر نداری غصه نخور این کروسان بدون فر درست میشه! | طرز تهیه کروسان خانگی بدون فر +ویدئو
) * کمتر از نصف لیوان گلاب (82 گرم) * کمتر از نصف لیوان آب (82 گرم) * 270 گرم گلوکز مایع (بادکا) * مغز بادام یا پسته به میزان دلخواه * نصف قاشق چایخوری پودر هل (اختیاری) * آرد سفید قنادی به اندازه نیاز نکته: برای نتیجه عالی، لطفا با حوصله و دقت طبق دستور پخت عمل کنید. 1. مغز بادام و پسته را بدون روغن داخل تابه ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
/> سبزی قلیه ماهی باید خیلی ریز خرد شود. برای اینکه قلیه ماهی خوشرنگ شود، می توانید از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در اواسط پخت به آن اضافه کنید. برای اینکه گوشت ماهی له نشود، زیاد آن را هم نزنید. هنگام کشیدن قلیه به آرامی گوشت ماهی را به ظرف انتقال دهید تا بافت آن باز نشود.
خورش بامیه ساده رو به روش جنوبیا درست کن | طرز تهیه خورش بامیه ساده
گوشت مرغ را به همراه مواد مرینت داخل تابه می ریزیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت مرغ به طور کامل طعم دار شود. در ادامه پیاز را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم. در این مرحله پیاز خرد شده را به صورت جداگانه با کمی روغن تفت می دهیم تا کاراملی شود، سپس به همراه سس تند و مقداری فلفل قرمز، پودر سیر، زردچوبه، آویشن و فلفل سیاه به تابه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. حالا مواد را به مدت 5 ...
طرز تهیه نیمرو هتلی مجلسی و خوشمزه + نکات مخصوص سرآشپز هتل
میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این املت اسفناج خوشمزه اول اسفناج ها را خوب بشویید و بعد به صورت درشت خرد کنید. پیاز ها را پوست و به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند. در مرحله بعد کمی زردچوبه روی پیاز بریزید و رب گوجه فرنگی و سس گوجه را اضافه کنید و یک دقیقه با پیاز تفت ...
دستور این کوکی کافیشاپی رو هیچکس بلد نیست! | طرز تهیه کوکی گردویی +ویدئو
.... 9. کروسان ها را به همراه کاغذ روغنی داخل روغن داغ قرار دهید و هر دو طرف آن ها را سرخ کنید. 10. بعد از سرخ شدن، کاغذ روغنی را به راحتی از کروسان جدا کنید. 11. می توانید داخل کروسان ها را با سس شکلات یا هر نوع فیلینگ دلخواه دیگر پر کنید. * برای پخت بهتر کروسان، از قابلمه نچسب استفاده کنید. * می توانید به جای روغن از کره برای سرخ کردن کروسان ها استفاده کنید. * برای اینکه کروسان ها پف بیشتری داشته باشند، می توانید بعد از استراحت دوم، آن ها را با چنگال کمی خراش دهید. ...
طرزتهیه سالاد مرغ و کلم
...: 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و آویشن: به میزان لازم شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد مرغ و کلم برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سینه مرغ را همراه با یک پیاز کوچک، دو حبه سیر و کمی نمک و مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا مرغ کاملا بپزد و نرم شود. مرغ پخته را از قابلمه خارج کنید و بعد از خنک ...