خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با مغذی ترین قسمت مرغ آشنا شوید
به گزارش اقتصادآنلاین ، زمانی که به خوردن مرغ خوش مزه فکر می کنید، به احتمال زیاد سینه، ران، بال و یا پاها را تجسم می کنید، اما سنگدان چه؟ شما احتمالاً می گویید:"سنگ چیست؟" و "آیا آن حتی خوردنی نیز هست؟". سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است و در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می رود و قطعاً خوردنی و خوش مزه است! سنگدان در حقیقت یکی از مغذی ترین بخش های بدن مرغ است، پروتئین زیادی ...
عدد پی چیست؟ | عدد مرموزی که تا بی نهایت ادامه دارد!
ابتدا آن را به طور دستی و تقریبی محاسبه می کرده است. اما ریاضیدانان طول تاریخ برای محاسبه پی از چه روش های استفاده می کردند؟ در ادامه با بعضی از این روش ها آشنا خواهید شد. اولین و واضح ترین روش محاسبه پی (π) این است که کامل ترین دایره ممکن را انتخاب کنید و بعد با اندازه گیری محیط و قطر آن، میزان پی را به دست آورید. این دقیقا همان کاری است که تمدن های باستان انجام می دادند و این چنین بود ...
تفاله هویج/ خواص و کاربردهایی که تا به حال نمی دانستیم
... پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. ...
طرز تهیه سالاد سوسیس، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که روغن نامرغوب یا فاسد است. - روش دوم برای تشخیص روغن زیتون اصل این است که آن را بچشید. اگر 1 قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می افتند ...
آشنایی با تفاوت های لیست، دیکشنری و مجموعه در پایتون
نوع های داده ای پایتون در یک نگاه در پایتون، انواع داده های مختلفی وجود دارند. برخی از انواع داده های رایج در پایتون به شرح زیر هستند: اعداد صحیح (Integer): نمایانگر اعداد بدون اعشار مانند 1، 2، 3 و غیره است. اعداد اعشاری (Float): نمایانگر اعداد با اعشار مانند 3.14، 2.7 و غیره است. رشته ها (String): نمایانگر متن و کاراکترها است. رشته ها در پایتون بین نقل قول های تکی یا دوتایی قرار می گیرند، مانند "سلام" یا 'Hello'. لیست ها (List): نمایانگر مجموعه ای از اشیاء است. اشیاء درون لیست می توانند هر نوع داده ای باشند و با استفاده از براکت های مربعی [] ایجاد می شوند. تاپل ها (Tu ...
راهنمای خرید اینترنتی آجیل و خشکبار
کیوی تهیه می شود و طعم ترشی دارد. از برگه خشک شده کیوی، می توانید به عنوان یک میان وعده خوش مزه استفاده کنید. توت خشک توت خشک، نمونه ای دیگر از انواع خشکبار بوده که اکثر مردم به آن علاقه دارند. در صورتی که شما یا اطرافیان تان دچار بیماری دیابت هستید و نمی توانید شیرینی جات مصرف کنید، پیشنهاد می کنیم از توت خشک به جای قند و شکر همراه چای، بهره بگیرید. عناب ...
جو ورزشگاه متنشج شد! | سنگ پرانی هواداران پرسپولیس و استقلال به هم! +ویدئو
.... این کار را به صورت لایه لایه انجام می دهیم تا کیک شکل بگیرد. در نهایت، کیک را با تزئینات دلخواه مانند میوه، شکلات یا پودر نارگیل تزیین می کنیم. روش پخت: در این روش، خمیری با استفاده از آرد، شکر، تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می کنیم. سپس، بیسکویت های ساقه طلایی را خرد کرده و به خمیر اضافه می کنیم. خمیر را در قالب کیک ریخته و در فر می پزیم. پس از پخت، کیک را با خامه، کرم یا مواد ...
3 غذای مرسوم ایرانی ها برای شب چهارشنبه سوری
شدند سبزی آش را که از قبل شستید و خرد کردید اضافه کنید ولی درب قابلمه را نگذارید زیرا رنگ آش تیره می شود بعد از پخته شدن سبزی رشته آش را به سه قسمت تقسیم و به آش اضافه کنید. در انتهای پخت به دلخواه کمی کشک را به آش اضافه کنید و مقداری فلفل سیاه و قرمز ریخته و نمک آش را اندازه کنید سپس سیر داغ و نعنا داغ را نیز تهیه کرده و آش را داخل کاسه کشیده و آن را تزئین کنید. نوش جان! در ...
چگونه تلخی بادمجان را از بین ببریم؟ / 7 راهکار برای گرفتن تلخی بادمجان
از روش هایی که برای گرفتن تلخی بادمجان مفید است روش آبلیمو است. شما می توانید یک کاسه بزرگ را پر از آب کنید و بعد بادمجان هایی که پوست کندید را داخل آن ها بیندازید و سه قاشق آبلیمو نیز به آن ها اضافه کنید. به مدت ده دقیقه تا 15 دقیقه بعد می توانید تمامی بادمجان ها را از آب بیرون بیاورید و آب های اضافی آن ها را از طریق فشار از بین ببرید و سپس در غذایی که می خواهید استفاده کنید بادمجان ها را به کار ...
خوراکی های مخصوص چهارشنبه سوری / آجیل و آش ویژه چهارشنبه سوری
بیماری در خانه دارند و شفای او را در سال جدید می خواهند. هنوز معلوم نیست که رسم خوردن آش در شب چهارشنبه از چه زمانی وارد فرهنگ ایرانی ها شده است. داخل آش ابودردا باید 7 جور بنشن باشد. فرقی ندارد نخودش چه قدر باشد و لوبایش چه اندازه. مهم داشتن 7 جور بنشن است. همین. روش تهیه اش هم درست مانند آش رشته است. با همان رشته های درازی که قرار است تا آخر سال بعد رشته امور را به دست کاسه به دست ها بدهد. مردم ...
چگونه سریع بوی زهم مرغ را از بین ببریم؟
برای رفع بوی زهم مرغ از طریق آبلیمو می توانید قبل از اینکه مرغ را بپزید به مدت یک سایت در آبلیمو مرغ ها را بخوابانید. سپس می توانید از آن در پخت و پز استفاده کنید. این روش به راحتی می تواند بوی زهم مرغ را به طور کامل از بین ببرد و شما نیز باید به آن توجه داشته باشید. استفاده از هویج و پیاز برای رفغ بوی بد مرغ هنگامی که یک مرغ در حالت پخت است می توانید هویج و پیاز را ...
این غذای لذیذ گیلانی را خیلی سریع و مثل آب خوردن درست کنید!
نظر برسد سس پیله یک پیش غذاست، اما شما می توانید آن را به عنوان یک غذای سبک هم میل بفرمایید! مهم این است که دست به تهیه آن بزنید! قدم اول است که برداشتنش سخت است، خوردن آن با لذتی که به شما می بخشد خیلی هم آسان است! پیله پاچ باقلا یا لوبیا چیتی به مقدار لازم کره 50 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری شوید خشک 1 ...
با یادگیری 15 ترفند خانه داری دیگر برایتان سخت نخواهد بود
نرمی ظروف را بشویید و آبکشی کنید. قطعا از مشاهده نتیجه حیرت زده خواهید شد. همیشه تهیه مقدار مناسب ماکارونی برای هر فرد یکی از چالش های زمان پخت آن است. برای این اندازه گیری کافی است از یک ملاقه مخصوص آشپزی کمک بگیرید. برخی از این ملاقه ها سوراخی دارند که برای اندازه گیری ماکارونی ساده است. مقداری که ماکارونی در آن حفره جای می شود برای هر نفر مناسب است. شاید برای شما نیز این مشکل ...
بهترین روش برای تشخیص برنج خوب
.... برنج های هندی در ظاهر قد بلندی دارند و شفاف و کریستالی هستند. وقتی آنها را می پزید حسابی قد می کشند؛ اما متاسفانه مزه برنج های ایرانی را ندارند و بعد از پخت شان هیچ عطری به مشام تان نمی رسد. ضمن اینکه هضم این برنج ها برای دستگاه گوارش ساده نیست. برنج های باسماتی در گروه محصولات هندی قرار می گیرند. برنج های تایلندی و پاکستانی هم کیفیت خوبی ندارند و بعد از پخت به هم می چسبند. برنج های ...
تفاله های هویج را دور نریزید
... اگر شما به سادگی تفاله را دور می ریزید، یعنی فیبرهایش را هدر می دهید. تا زمانی که مقدار زیادی فیبر از دیگر منابع دریافت می کنید، نوشیدن آب هویج یک راه آسان برای اضافه کردن مواد مغذی اضافی به رژیم غذایی روزمره است وقتی با دستگاه آبمیوه گیری آب هویج می گیرید تفاله هایش را دور نریزید؛ می توانید با بسته بندی و نگهداری آن ها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی های آینده خود استفاده ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
استاک در آب حل شد به مرغ اضافه کنید برای پخت ابتدا سینه مرغ را قرار دهید و روی آن ران را قرار دهید آب را به اندازه ای اضافه کنید که کاملاً روی سطح مرغ را نگیرد بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد و سس شما نصف شود. 3- وقتی که آب مرغ نصف شد و مرغ پخته شد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع + رب را به مدت 1 دقیقه تفت دهید سپس آبلیمو + 2 قاشق غذاخوری زعفران + گلاب را به آن ...
برای افطار چی بپزم؟ مقوی ترین غذاهای افطاری را بشناسید
را از ماهیتابه خارج کرده و کشمش و زرشک را تفت دهید. در همین حین، گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به تابه اضافه کرده و تفت دهید. اگر در این غذا از سینه مرغ استفاده کردید، می توانید آن را نیز به روش گوشت مزه دار و سرخ کنید. ولی در صورت استفاده از ران مرغ، آن را با ادویه و پیاز بپزید، سپس سرخ کنید. جهت سرو پلو، ابتدا برنج را در ظرف بریزید و آن را با گوشت چرخ کرده، خرما، کشمش و ...
10 ترفند طلایی و عالی برای پخت غذای محبوب ایرانی ها
خنک شوند. بعد از سرخ شدن خیلی مناسب و بسته به مقدار وعده هایی که استفاده می کنید آنها را داخل کیسه فریزر بریزید. روش سرخ کردن سبزی قرمه سبزی واقعا کار سختی نیست فقط کمی هنر می خواهد که مطمئنا شما دارید. از شنبلیله کمتر استفاده کنید. این امر بخاطر تندی و بوی تیزی است که به غذا می دهد. پس اگر شنبلیله سبزی قرمه سبزی زیاد باشد سبزی به تلخی می زند. همانطور که در بالا ذکر شد تنوع ...
راهنمای لاغری سریع بدون رژیم و ورزش با تغییرات ساده در زندگی روزمره
را با کمترین حجم کربوهیدرات و با تمرکز بر روی پروتئین و سبزیجات ترتیب دهید. از مصرف غذاهای سنتی با کمترین مقدار چربی پرهیز کرده و به جای آن از روش های پخت سالم استفاده کنید. – قبل از خواب، از مصرف میوه یا مواد غذایی سبک که غنی از پروتئین نیز باشد، خودداری کنید تا جلوی افزایش وزن شبانه را بگیرید. با تغییر در اندازه وعده های غذایی و تنظیم تناسب میان غذاها، می توانید احساس سیری ...
طرز تهیه یک شیرینی اقتصادی برای عید نوروز
مبنای فر برقی است. اگر از فر گازی استفاده می کنید و دماسنج فر ندارید، دما را حدود 10 درجه سانتی گراد بیش تر بگذارید. دمایی که گفته می شود، باز هم به فر شما بستگی دارد و باید قلق فر دست تان بییاد. با چند بار امتحان کردن متوجه دما و مدت زمان پخت خواهید شد.
روش دون و فریز کردن ذرت + آموزش پخت ذرت
.... بعد از جوشیدن آب، ذرت ها را به طور درسته درون قابلمه بگذارید و به آن یک قاشق سر پر شکر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک اضافه کنید، البته نباید میزان نمک و شکر به اندازه ای باشد که طعم ذرت را تغییر دهد. بعد از نرم شدن ذرت، ظرف را درون آبکش خالی کنید. پس از خشک شدن ، ذرت ها را درون کیسه فریزر قرار داده و در فریزر بگذارید. بهترین روش برای نگهداری ذرت، دانه کردن بلال است. دانه ...
کاپیتان تیم ملی فوتسال به جام ملت ها می رسد
تفت دهید تا رنگ رب باز شود. 4 تا 5 لیوان آب به خورش اضافه کنید و بگذارید تا گوشت بپزد. آلوها را که از قبل خیس کرده اید، به خورش اضافه کنید. کیوی ها را حلقه ای خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در 15 دقیقه آخر پخت، کیوی های سرخ شده و زعفران دم کرده را به خورش اضافه کنید. خورش را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. بعد از ...
طرز تهیه زولبیا بامیه خانگی (ویدیو)
با اینکه نمی توان به راحتی خوش مزه بودن زولبیا بامیه را نادیده گرفت اما خوب است درنظر بگیریم که مصرف بیش از اندازه آن تا چه حد می تواند آسیب زننده باشد. البته این مساله به معنی منع کامل مصرف زولبیا بامیه نیست و تنها با کمی حوصله و تهیه این شیرینی به روشی سالم در خانه، می توان از گرفتگی قلب و عروق، مشکلات کبدی، دردهای گوارشی و چربی خونی که ممکن است با مصرف مداوم این شیرینی بروز کند، تاحدودی ...
بهترین دستور پخت حلیم بادمجان | طرز تهیه حلیم بادمجان به روش سنتی
برگردانید و دوباره یک قاشق روغن اضافه کنید تا سمت دیگر پتیزا هم سرخ و پخته شود. حالا پیتزای خوشمزه و سالم شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 برای درست کردن این پیتزا می توانید مواد میانی را با هرچیزی که دوست دارید جایگزین کنید. می توانید به جای سینه مرغ از سوسیس و کالباس، همچنین از موادی مانند ذرت و و گوجه هم استفاده کنید. 2 آرد را کم کم به مواد اضافه کنید، چون جنس ...
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه
قورمه سبزی می کاهد. 6- وقتی که خورش از روی شعله برداشتید آبلیمو اضافه کنید اگر خواستید از شنبلیله خشک استفاده کنید اون رو توی روغن تفت بدید و موقعی که خورش کشیدید به خورش اضافه کنید باعث خوش طعم شدن خورش میشه، اما یادتون باشه اگر مقدار شنبلیله زیاد باشه خورش شما تلخ می شود. 7- اگر در اواسط پخت آب خورش کم شد و مجدداً خواستید آب اضافه کنید حتماً از آب در حال جوش استفاده کنید ...
12 روش حرفه ای از بین بردن بوی بد ماهی قبل از پخت
بین برود. اجازه دهید که ماهی پنج دقیقه داخل نمک بماند و بعد آن را آب بکشید و وارد مرحله پخت کنید. 8-شکر به جای این که ماهی را فقط با آب بشویید، می توانید از شکر هم استفاده کنید. مقداری شکر روی ماهی های پاک شده بپاشید و اجازه دهید که 5 دقیقه داخل آن ها بماند و سپس آن را آب بکشید. 9-تمیز کردن ماهی تمیز کردن ماهی یک راه عالی برای از بین بردن بوی بد آن است. باید ...
معرفی 7 غذای سریع و راحت با مرغ که طعم بی نظیری دارند
تر و خوشمزه تر می باشد. بعضی ها فقط طرفدار مرغ سوخاری رستورانی هستن. اما شما میتونید مرغ سوخاری را با روش ها و طعم های گوناگون با همان طعم بیرون در خانه تهیه کنید. 6-اسنک مرغ طرفداران اسنک می توانند اسنک مرغ را به عنوان یک غذای ساده و سریع با مرغ آماده کرده و میل کنند. برای طرز تهیه اسنک مرغ، ابتدا پیاز را در تابه تفت دهید و سپس سینه مرغ را نگینی خرد کرده و اضافه کنید. حالا ...
طرز تهیه کیک اسفنجی؛ نکات کلیدی برای پخت کیک اسفنجی عالی
می شود بر مبنای فر برقی است لذا اگر از فر گازی استفاده می کنید دما رو بین 10 تا 20 درجه سانتی گراد بیشتر بگذارید، اما دمایی که گفته می شود باز به فر شما بستگی داره و باید قلق فر دستتون بیاد با چند بار امتحان کردن متوجه دما و مدت زمان پخت خواهید شد. 3- سعی کنید یک ترازوی دیجیتال و پیمانه های استاندارد آشپزی تهیه کنید، چون در تهیه کیک و شیرینی اندازه های دقیق مواد اولیه بسیار مهم است ...
طرز تهیه کباب کوبیده با هواپز؛ حرفه ای و سالم
...، توانسته اند جایگاه ویژه ای در آشپزخانه ها پیدا کنند. امروز می خواهیم به شما نشان دهیم چگونه می توانید یکی از پرطرفدارترین غذا های ایرانی، کباب کوبیده، را با استفاده از هواپز تهیه کنید. این روش نه تنها سریع و آسان است، بلکه نتیجه ای سالم و خوشمزه را نیز به ارمغان می آورد. طرز تهیه کباب کوبیده با هواپز کباب کوبیده، غذایی است که قلب بسیاری از ما را با طعم دلچسب و خاطره ...
نکات عالی برای وقتی مهمون سرزده دارید
از لوازمی که برای پخت و پز سریع ساخته شده اند، استفاده کنید. درست است که مرتب بودن و تمیز بودن خانه بسیار مهم است، اما حتما خودتان هم یک لباس تمیز بپوشید. اگر وقت داشتید سریعاً یک دوش بگیرید و لباس های خود را عوض کنید و موهای تان را شانه بزنید تا کاملا مرتب باشید. در غیر این صورت حتما لباس هایتان را عوض کنید. برای این که در چنین زمان هایی استرس شدید به شما وارد نشود، حتماً یک ...
