خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خبر خوش وزارت کار درباره افزایش حقوق کارگران در سال 1403 + جزییات
کوفته یک غذای محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، برنج، لپه و سبزیجات تهیه می شود. معمولاً در یک سس گوجه فرنگی سرو می شود و با نان یا برنج میل می شود. گوشت چرخ کرده: 500 گرم لپه: 1 پیمانه برنج: 1/2 پیمانه پیاز: 2 عدد سبزی کوفته (جعفری، ترخون، گشنیز): 1/2 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد آرد نخودچی: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه جوجه کباب چوبی
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذا های مورد علاقه بچه ها و بزرگتر ها است که به راحتی می توان در خانه آن را تهیه کرد. این غذای ساده را می توان برای وعده افطار یا سحری آماده کرد. مواد لازم برای جوجه کباب چوبی چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان زعفران دم کرده به میزان لازم 2 [...]
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب چنجه گوسفندی
را پس از نرم شدن ، از سس بیرون بیاورید و کمی نمک روی آن بریزید و با پشت چاقو به صورت ضربه ای دو طرف گوشت را کمی بکوبید تا کمی صاف تر شود. بعد به آرامی آنها را داخل سیخ کنید و برای طعم بهتر و اینکه کباب ها نسوزند مابین تکه های گوشت دنبه و فلفل دلمه ای خرد شده قرار دهید. حرارت زغال یا کباب پز را ملایم کنید تا کباب ها خشک نشوند و در هنگام کباب کردن سیخ ها را چند بار بچرخانید و ...
شیوه درست استفاده از ادویه ها در آشپزی و نگهداری آن ها
تاثیر قرار دهد. پس سعی کنید آن ها را در یک محیط خشک نگهداری کنید و همیشه شیشه های نگهدارنده ادویه جات را تکان دهید و با قاشق ادویه را بیرون بیاورید. حتماً به مقداری که نیاز دارید، ادویه را بردارید و ادویه اضافی از داخل شیشه بیرون نیاورید. تفاوت بین انواع نمک و زمان استفاده از آنها همه نمک ها شوری یکسانی ایجاد نمی کنند. برخی انواع نمک دارای کریستال هایی هستند که به ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو حتما درست کن | طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه
به گزارش شمانیوز :غذای گراتن مرغ یک غذای خوشمزه و محبوب است که در سراسر جهان شناخته شده است. گراتن مرغ از تکه های مرغ ،قارچ فلفل دلمه ای و پنیز پیتزا، ساخته می شود.با اضافه کردن دسته ای سبزیجات مثل ذرت، نخود فرنگی به گراتن مرغ می توان آن را به لذت بیشتری رساند.غذای گراتن مرغ با طعم و مزه ای مطلوب و ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر، یکی از گزینه های محبوب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی ...
افطاری های چند ملیتی
شده با پیاز و فلفل سبز غذای دیگری برای افطار است. هزینه تهیه این ها همراه نوشیدنی و دسر اکنون 149 روپیه (8/1دلار) است. همین وعده غذایی سال گذشته 162 روپیه (9/1دلار) قیمت داشت که نشان می دهد امسال نسبت به سال گذشته میزان هزینه برای آن 9درصد کاهش یافته است. در بزرگ ترین کشور مسلمان جهان یعنی اندونزی که 6هزار جزیره مسکونی را در بر می گیرد سنت های افطاری به صورت محلی از طعم منحصربه فرد ...
آش گوشت بوشهری؛ یک غذای کامل و مقوی برای افطار
...: 2 لیوان شوید و تره خرد شده: یک و نیم لیوان ترخون خشک: 2 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد سیر تازه: 1 بوته پیاز داغ: 1 لیوان نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این آش گوشت خوشمزه ابتدا برنج را خیس بدهید و کنار بگذارید تا به مدت 4 ساعت خیس بخورد. پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید، سپس گوشت ...
در اصفهان عزای عمومی اعلام شد
.... 5. جعفری و پنیر چدار رو اضافه و مخلوط کنید. 6. سس سیر رو روی نان ها بمالید و به مدت 5 دقیقه در فر قرار بدید تا برشته بشه. * می توانید از نان فرانسوی یا باگت به جای نان تست استفاده کنید. * برای طعم تندتر، می توانید از فلفل قرمز به سس سیر اضافه کنید. * این نان سیر به عنوان پیش غذا، فینگر فود یا یه وعده غذایی کامل سرو می شود. هات ...
فوت و فن های پخت حلوای مجلسی درجه یک! | طرز تهیه حلوای زعفرانی +ویدئو
ترشی تربچه یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از تربچه، سرکه، شکر و ادویه جات تهیه می شود. این ترشی به دلیل طعم ترش و ملس و رنگ جذابش، می تواند به عنوان یک چاشنی لذیذ در کنار غذاهای مختلف سرو شود. * تربچه: 400 گرم * آب: 2 لیوان * سرکه سفید: 1 لیوان * شکر: 1 قاشق غذاخوری * نمک: 1.5 قاشق غذاخوری * دانه فلفل سیاه: 1 قاشق ...
فلفل سفید فواید بیشتری دارد یا فلفل سیاه؟
و یا غذاهای سفید استفاده می شود. به عنوان مثال، اگر در فرانسه قصد تهیه سس بشامل را داشته باشید، ممکن است به شما گفته شود که به جای فلفل سیاه از فلفل سفید استفاده تا از لکه های سیاه ناخوشایند کوچک در سس خود جلوگیری کنید. در آشپزی آسیایی و مخصوصا چینی نیز بسیار بیشتر از فلفل سفید استفاده می شود تا سیاه. از این رو همیشه انتخاب برتر برای غذاهای چینی فلفل سفید است. در حالی که فلفل ...
طرز تهیه خورش هویج با مرغ
و شعله را کم کم کنید. در حین پخت خورش ، ادویه ها و آبلیمو را به اندازه دلخواه به آن اضافه کنید. بعد از اینکه خورشت به روغن افتاد گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به خورشت اضافه کنید. برای طعم بهتر می توانید زعفران هم به آن اضافه کنید. وقتی خورشت جا افتاد و آبش کشیده شد آن را از روی حرارت بردارید. جای آب میتوان از عصاره گوشت هم استفاده کنید. نکات ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کلم برگ؛ یک سالاد خوشمزه بهاری
هاست و با روش های مختلف تهیه می شود. سالاد کلم انواع متفاوتی دارد که هرکدام به اندازه کافی خوشمزه و لذیذ هستند و با سبزیجات و مواد غذایی گوناگون یا سس هایی با طعم متفاوت تهیه می شوند. پیشنهاد می کنیم هرچه دستور تهیه سالاد کلم داشته اید، تا اطلاع ثانوی کنار بگذارید و همراه با ما این سالاد کلم برگ و مرغ خوشمزه و متفاوت را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم سینه مرغ پخته ...
10 نکته و ترفند طلایی در پخت قورمه سبزی که آن را خوشمزه تر می کند
...> سبزی قورمه را می توان همراه با اضافه کردن آب به خورشت اضافه کرد. اما برای اینکه خاصیت و طعم سبزی بهتر حفظ شود، بهتر است بعد از یک ساعت از اضافه کردن گوشت و لوبیا، سبزی را به خورشت اضافه کنید. 10-ادویه قورمه سبزی برای قورمه سبزی می توانید از ادویه هایی همچون زردچوبه، فلفل سیاه، زیره، دارچین، تخم گشنیز استفاده کنید، اما مهم ترین ادویه خورشت قورمه سبزی زردچوبه و فلفل سیاه است ...
بهترین روش مزه دار کردن ماهی همینه! | روش مزه دار کردن ماهی +ویدئو
مرغ پروانه ای نوعی روش پخت مرغ است که در آن مرغ از وسط نصف شده و مانند پروانه باز می شود ## مرغ پروانه ای خوشمزه و مجلسی * مرغ کامل: 1 عدد * زعفران دم کرده: به مقدار لازم * نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به مقدار لازم * آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری * رزماری: به مقدار لازم * سیب زمینی: به مقدار لازم 1. مرغ را از وسط نصف ...
فال عشق | فال عشق امروز | یه شروع دوباره در انتظار توست! + تفسیر دقیق
از پودر هل استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید مقدار عرق هل یا پودر هل را افزایش دهید. * حلوا را می توانید در یخچال نگهداری کنید. علاوه بر حلوای به، می توانید از مربای به نیز به عنوان صبحانه یا دسر استفاده کنید. برای تهیه مربای به، مراحل زیر را دنبال کنید: 1. به را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. 2. به را به همراه شکر و آب در ...
یک غذای جدید به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه زرشک پلو با طعمی متفاوت
قابلمه اضافه کنید. گوشت را به خوبی با پیاز مخلوط کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. در این مرحله، ادویه جات شامل زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را نیز اضافه کنید. ادویه ها به خوبی با گوشت ترکیب شوند و طعم دلپذیری به غذا بدهند. پس از تفت دادن گوشت با ادویه جات، به آن آب اضافه کنید تا گوشت کاملاً پوشیده شود. حرارت را کمی کاهش دهید و اجازه دهید گوشت برای مدت 2 ساعت به آرامی بپزد. این زمان کافی ...
مصرف زیاد میوه برای بدن خوب نیست! | افزایش قند خون با زیاده روی میوه
زالوک یا زعلوک یک پیش غذای عربی خوشمزه و ساده است که با بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل دلمه و ادویه جات تهیه می شود. این پیش غذا را می توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا همراه با نان و سایر غذاها سرو کنید. مواد لازم: 2 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
علت بیماری رضا داوود نژاد چه بود؟ | کاش به حرف پدرم گوش می کردم و از قصد چاق نمی شدم! | علت چه بود؟
(اختیاری) * 1⁄4 قاشق چای خوری پودر پیاز (اختیاری) * 2 عدد تخم مرغ * 150 تا 200 میلی لیتر آب * 4 عدد سینه مرغ * روغن برای سرخ کردن * سینه مرغ ها را به قطعات ضخیم و یکسان برش بزنید. * در یک کاسه بزرگ، ادویه جات (نمک، پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز) را با هم مخلوط کنید. * مرغ ها را به ادویه جات ...
یک افطاری لذیذ و مقوی در عین سادگی/ اشکنه
به گزارش وقت صبح ، اشکنه انواع بسیار متنوعی دارد که از معروف ترین انواع می توان به اشکنه گوجه فرنگی ، اشکنه کشک ، اشکنه عدس و ... اشاره کرد. مواد لازم: سیب زمینی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ تخم مرغ: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا پیاز را ...
5 کباب خوشمزه و متفاوت برای سیزده بدر
سیلقه خود می توانند سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، پیاز و گوجه فرنگی نیز اضافه کنند. لازم است قارچ ها قبل از طبخ به مدت دو الی سه ساعت در مواد مرینیت شده قرار بگیرند. طبخ قارچ کبابی به مدت 10 الی 15 دقیقه طول می کشد و سپس می توان با انواع سس آن را سرو کرد. یکی دیگر از محبوب ترین غذاها برای طبخ در طبیعت کباب ران مرغ است، ولی باید در نظر داشت که مرغ و مواد مرینت شده باید از 24 ساعت قبل ...
اگه میخوای دستور حرفه ای نون تافتون رو یاد بگیری ببین! | طرز تهیه نان تافتون +ویدئو
را رنگی کرد. * پودر سوخاری طعم دار: با اضافه کردن گیاهان معطر و ادویه جات مختلف به پودر سوخاری می توان طعم آن را دلخواه کرد. * یک عدد نان باگت * 1 قاشق چای خوری زردچوبه * 1 قاشق چای خوری پودر زعفران * 1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا * 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه * 1 قاشق چای خوری پودر سیر * 1.5 لیوان پفک نمکی ...
با خوردن میگو از روماتیسم پیشگیری کنید
می روند. طرز تهیه سالاد میگو با آناناس و زنجبیل برای تهیه یک سالاد میگو با آناناس و زنجبیل خوشمزه و مغذی که می تواند به عنوان یک میان وعده سالم یا حتی یک وعده اصلی سبک سرو شود، مواد زیر را نیاز دارید. مواد لازم برای 4 نفر: • میگو پاک شده: 400 گرم • آناناس تازه خرد شده: 2 فنجان • زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق غذاخوری • فلفل قرمز خرد شده ...
سه سوته برای خودت پیتزا بپز | طرز تهیه پیتزا فوری با طعمی عالی
تا یکدست شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه ترکیب سیب زمینی را به صورت یکدست در کف تابه پخش کرده و اجازه می دهیم سرخ شود. پس از اینکه یک سمت مواد سرخ شد، آنرا بر می گردانیم، سپس مخلوط گوشت مرغ را به صورت پخش روی آن می ریزیم. در ادامه روی مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم و برای تزیین روی پیتزا مقداری گوجه گیلاسی و فلفل سبز روی آن می ریزیم ...
آموزش مربای گل خشک، معطر و متفاوت! | با گل خشک مربا درست کن! +ویدئو
/> * به جای شیرخشک قنادی، می توانید از خامه صبحانه استفاده کنید. * برای طعم های مختلف، می توانید از پودر کاکائو، زعفران یا قهوه به مواد اولیه اضافه کنید. * برای تزئین بستنی، می توانید از میوه، مغزها یا سس شکلات استفاده کنید. نوش جان!
خوراک مرغ با سس بشامل را برای شام درست کن!
خوراک مرغ با سس بشامل یک غذای خوشمزه و مجلسی است که می تواند به عنوان یک وعده اصلی در مهمانی ها یا شام خانوادگی سرو شود. این دستور پخت شامل ترکیبی از مرغ آبدار و سس بشامل کرمی است که با افزودن پنیر پیتزا و خامه، طعم دلپذیری پیدا می کند. به گزارش چی شی، برای تهیه خوراک مرغ با سس بشامل، ابتدا سینه مرغ را مزه دار کرده و تفت دهید. سپس مواد میانی شامل پیاز و قارچ را آماده کرده و با آبلیمو ...
در ماه رمضان این نوشیدنی ها را جایگزین قهوه کنید
دهنده های خوبی برای این نوشیدنی باشند. شیر طلایی یک نوشیدنی زیبا و طلایی رنگ است که زردچوبه موجود در آن با خواص ضدالتهابی که دارد آن را برای سلامتی مفید می کند. ضمناً فلفل سیاه و چربی توانایی بدنتان برای جذب کورکومین زردچوبه را بالا می برند؛ بنابراین بهتر است از شیر کامل و پُرچرب برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید. شیر طلایی را با یک فنجان شیر کامل، نصف قاشق مرباخوری زردچوبه، یک چهارم ...
اینجوری کتلت مرغ درست کن! | طرز تهیه کتلت مرغ +ویدیو
برنج کته یکی از روش های محبوب پخت برنج در ایران است که به دلیل سادگی و طعم لذیذ، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: برنج: 4 پیمانه آب: 6 پیمانه نمک: 1 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برنج را پاک کنید و بشویید. برنج را به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت خیس کنید. آب برنج را خالی کنید و دوباره روی آن ...
طرز تهیه کاهو سکنجبین به شیوه بازاری
احتمالی شربت و در نتیجه تعدیل طعم آن می شود. در صورت ترش شدن شربت می توان مجددا به ازا هر یک لیتر شربت، دو قاشق چای خوری سرکه به آن اضافه کرد. ذرات معلق و ناخالصی های موجود در شربت از دیگرر عواملی هستند که ممکن است باعث ترش شدن طعم آن شوند. در این راستا رد کردن شربت از صافی برای جدا کردن این ذرات اثربخش خواهد بود. شربت سنکجبین را می توان در کنار غذاهای مختلف مانند آش و کباب سرو کرد. همچنین یکی دیگر از محبوب ترین روش هاس سرو سنکنجبین، استفاده از آن به عنوان سس سالاد و یا ترش مزه در غذاهایی مانند فسنجان و قیمه است. انتهای پیام ...
انفجار خودرو آتش نشان ها را مجروح کرد! | لحظه انفجار را ببینید +ویدئو
، 2 دسته ترخون، یک دسته شوید، 1 دسته تره، 1 دسته جعفری * نمک، زردچوبه و فلفل سیاه * 1 عدد لیمو ترش کوچک برای کلم 1. کلم را به صورت نگینی خرد کنید و با کمی نمک و زردچوبه و آبلیمو تفت دهید. 2. پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. 3. هویج ها را خلالی خرد کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. 4. گوشت را به صورت ...
