سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مانی پلو با مرغ ریش ریش
مقداری از مخلوط برنج روش بریزید بعد مقداری گوشت و به همین ترتیب ادامه دهید، (من مقداری از مرغ رو برای تزئین نگه دارید)،در آخر یکی دو قاشق زعفران رقیق شده روی پلو بریزید و دمکنی رو بذارید و اجازه بدین دم بکشد. مرحله چهارم: پخت مانی پلو با مرغ کشمش ها را بشورید و نیم ساعتی داخل آب جوش بذارید تا نرم بشه بعد آبکش کنید و داخل روغن سرخ کنید، زرشک رو هم کمی داخل آب بذارید بعد آبکش کنید و تفت دهید. بعد از این که برنج دم کشید مقداری از زرشک و کشمش را با آن مخلوط کنید و در آخر مانی پلو رو توی دیس بکشید و با بقیه کشمش و زرشک و گوشت تزئین کنید. ...
طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده | برای خوشمزه شدن خورش بادمجان از این ادویه ها استفاده کنید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از آرگا، خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی دیگر از انواع روش های پخت برای خورش بادمجان است. در ادامه این مطلب با دستور تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد. برای تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده بدون لپه به مواد غذایی زیر احتیاج داریم: گوجه فرنگی : دو عدد بادمجان سرخ شده : 3 عدد سیب زمینی : یک عدد گوشت چرخ کرده ...
دیگه لازم نیست از بیرون شیرینی خامه ای بخری! | طرز تهیه رولت خامه ای +ویدئو
ناهار شامی مرغ درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه و فوری به روش اصیل برای شامی : گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 1 عدد گردو 50 گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، نعنا، ترخون و ریحان) 100 گرم آرد نخودچی 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
دستور پخت فسنجان بدون گردو
توانید به نقل از وبسایت دانش یاری در ادامه بخوانید: مواد لازم گوشت مرغ یا گوشت قرمز: 500 گرم پیاز: 2 عدد کنجد: 1/2 پیمانه رب انار: 1/2 پیمانه آب: 4 پیمانه روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: (اختیاری) دستور پخت فسنجان بدون گردو طرز تهیه گوشت را تفت دهید: گوشت را به همراه پیاز خرد شده در روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود ...
برای ناهار امروزت یه نخود پلو خوش عطر و خوشمزه درست کن!
... اگر نخود را خودتان پخته اید، آن را بلافاصله پس از برنج در قابلمه بریزید؛ اما اگر از نخود کنسروی استفاده می کنید، آب آن را خالی کنید و اجازه دهید تا آب داخل قابلمه به جوش آید، سپس آن را در قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و شعله گاز را کم کنید. در این مرحله استفاده از دم کنی اختیاری است. پس از کشیده شدن آب برنج، مرغ ریش ریش شده پخته را روی برنج بچینید. پخت نخود پلو حدود 40 تا 50 دقیقه طول می کشد. پس از پخت کامل، روی نخود پلو فلفل سیاه بپاشید. ...
طرز تهیه اکبر جوجه با آب نمک به سبک رستورانی + راز خوشمزگی و نرم شدن گوشت جوجه
بریزید و همراه با رب انار و برنج میل کنید. اضافه کردن مرغ به آب و نمک بسیار اهمیت دارد و اگر دوست دارید این غذا را به سبک رستوران ها آماده کنید، حتما پیشنهاد می کنیم که این مرحله را در پخت اکبر جوجه جدی بگیرید. معمولا این غذا را با رب انار سرو می کنند، اما می توانید با ترکیب کردن رب انار، سیر، گردو چرخ شده، آب لیموی تازه و روغن زیتون، یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید و آن را کنار ظرف غذا قرار دهید. ...
صبحانه روز تعطیل رو متفاوت و خوشمزه نوش جان کن؛ املت ژامبون
تابه کمی کره و روغن ریخته و مواد را خوب تفت دهید تا نرم شوند. برای شروع تفت دادن از ژامبون شروع کنید و بعد گوحه و فلفل دلمه و قارچ و کمی ادویه و نمک را اضافه کنید و مواد را سرخ کنید و از روی حرارت بردارید. حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه بکشنید و بعد کمی فلفل سیاه و نمک به تخم مرغ ها بزنید. سپس داخل تابه که از قبل کمی روغن و کره ریختید بریزید و صبر کنید تا کم کم تخم مرغ ...
صندوق های طلا مورد توجه قرار گرفته است | صندوق طلا نکته کلیدی انتخاب!
. برنج را در آب جوش بریزید و بعد از نرم شدن آن را آبکش کنید. کف قابلمه مورد نظر کمی روغن و کره بریزید و ته دیگ دلخواه را قرار دهید. کمی از برنج و مواد مرغی را بریزید و همین طور لایه ها را ادامه دهید. 30 دقیقه برنج را دم بگذارید. گردو پلو را با زعفران و جعفری تزئین و سرو کنید. نکات: می توانید از گوشت چرخ کرده نیز در تهیه گردو پلو استفاده کنید. اگر تمایل دارید گردو پلو را شیرین تر کنید، می توانید کمی شکر به مواد مرغی اضافه کنید. گردو پلو را می توانید با ماست یا سالاد سرو کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده/ آسان و سریع
روی برنج را بگیرید و بعد از نرم شدن آبکش کنید. کف قابلمه روغن و آب و نون قرار دهید و کمی برنج ریخته و کمی از مواد میانی و زیره و ادویه پلویی و مواد را هم بزنید به همین صورت ادامه دهید تا همه مواد هم تمام شود. استانبولی با گوشت چرخ کرده را برای 40 دقیقه دم بگذارید و در انتها روی پلو کره بریزید. استفاده از برنج مرغوب؛ بعضضی افراد علاقه دارند تا از برنج های پاکستانی و هندی استفاده کنند ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه به همراه دستور پخت و عکس
سنتی و بسیار خوش طعم ایران است. در پخت آش شله قلم کار از سبزیجات معطر، حبوبات و همچنین گوشت استفاده می شود. ایرانی های از گذشته طبق سنت از این آش در مراسم های محرم و سفره های افطار ماه رمضا استفاده می کنند. البته این را هم در نظر بگیرید که مواد اولیه این آش با داشتن گوشت نسبت به دیگر آش ها مقداری گران تر خواد بود. مرحله اول : ابتدا نخود، لوبیا چیتی و گندم را به مدت 6 تا 7 ساعت در ظرفی از ...
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
کوفته گرد کرده و در روغن داغ سرخ می کنند. در مرحله بعد، پیاز، ماش و رب را در روغن تفت می دهند و به آن آب اضافه می کنند. بعد از نیم پز شدن ماش ها، کوفته ها را به همراه دارچین و آب لیمو و به مدت چهل دقیقه روی حرارت متوسط می پزند. بعد از جاافتادن خورشت، کمی زعفران به آن اضافه کرده و هنگام سرو از سیب زمینی سرخ کرده در کنار آن استفاده می کنند. یتیمچه یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ارومیه ...
آموزش روز دوم، طرز تهیه مرغ خیارشوری
. داخل یک ماهی تابه مقدرای روغن بریزید و حالا تکه های مرغ را داخل روغن کاملا سرخ کنید. این مرغ خوشمزه و ترد را می توانید با زرشک پلو یا هر نوع پلویی که دوست دارید، سرو کنید، نوش جان. نکات مهم 1 از شور شدن این مرغ نترسید، زیرا اصلا مرغ شما با این روش شور نمی شود. 2 این مرغ نیاز به نمک و هیچ نوع ادویه خاصی ندارد و کافی است بعد از مزه دار شدن با آب خیارشور داخل روغن کاملا ...
امروز یه ناهار خوشمزه ترکیه ای رو نوش جان کن؛ کباب ماهیتابه ای ترکی
می کنیم، سپس به خوبی مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. حالا باید کمی صبر کنیم تا سس کمی غلیظ شود. پس از اینکه سس غلیظ شد، کباب های سرخ شده را درون سس قرار می دهیم و اجازه می دهیم سس به خوبی جذب کباب ها شود. کمی زمان می دهیم تا سس به طور کامل غلیظ شود و آب اضافی آن کشیده شود. پس از اینکه سس به خوبی غلیظ شد، کباب تابه ای را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم. در ادامه سس گوجه فرنگی را نیز به ظرف اضافه می کنیم، سپس کباب تابه ای را به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو می کنیم. منبع: چی شی ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
مانند گوجه، کردو و فلفل سبز قرار داد تا خوشمزگی غذا دوچندان شود. پس از آماده سازی سیخ ها باید با یک قلمو کمی روغن بر روی آن ها مالید و درون فر گذاشت تا پس از گذشت 30 دقیقه غذا آماده شده و بتوان آن را همراه با برنج خورد. 3-فیله ماهی اکثر جنوبی ها ماهی را با آرد و ادویه مزه دار کرده و در روغن سرخ می کنند. با این روش ماهی خیلی خوشمزه می شود اما با آن همه روغن، نه سالم است و نه ...
برای ناهار امروز یک کوکو متفاوت درست کن | طرز تهیه کوکو لوبیا سبز به روش تبریزی ها
اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. پس از اینکه مایه کوکو آماده سک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل تابه می ریزیم. اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود. حالا مایه کوکو را یا با قالب های فلزی کوچک یا به صورت یک تکه داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی سرخ شود. سپس آنرا بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. در آخر کوکوی لوبیا سبز را به همراه نان سرو می کنیم. ...
آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم سرخ و طلایی شود. در مرحله بعد سینه مرغ را خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید. حالا کمی نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر بریزید و مرغ را هم بزنید تا چند دقیقه با پیاز تفت بخورد. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی، رب انار و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده اید، به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا رب ها کمی تفت بخورند، سپس کشمش، زرشک و ...
نسل جدید آزمایشی اینترنت 6G بیست برابر سریع تر از نسل 5G است | سرعت دانلود 100 گیگابایت بر ثانیه
کوفته ترش یه غذای سنتی و خوشمزه شمالی هست که با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، رب گوجه فرنگی، رب انار و گردو درست میشه. طعم ترش و ملس این غذا، اون رو به یکی از محبوب ترین غذاهای شمالی تبدیل کرده. * گوشت چرخ کرده: 400 گرم * سیب زمینی رنده شده: 2 عدد متوسط * پیاز: 2 عدد * رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری * رب انار: 1 قاشق غذاخوری * نمک ...
طرز تهیه رشته پلو مجلسی؛ پلویی اصیل و خوشمزه
صبر کنید تا 45 دقیقه دم بکشد. هم زمان با دم کشیدن برنج سراغ گوشت چرخ کرده بروید و کوفته قلقلی های خود را آماده کنید. پیاز را رنده می کنیم و پس از گرفتن آب آن، گوشت چرخ کرده، فلفل، زردچوبه، نمک را اضافه می کنیم. پس از اینکه مواد ترکیب کرده را به مدت 10 دقیقه ورز دادیم. یک سلفون بر روی این ترکیبات می کشیم و به مدت 30 دقیقه می گذاریم در یخچال قرار بگیرند. در آخرین مرحله گوشت چرخ ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
...> در یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز های خرد شده را به تابه اضافه کنید بعد از اینکه کمی تفت داده شد زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت خرد شده را نیز اضافه کرده و کمی با پیاز تفت دهید. سبزی را بعد از خرد کردن در یک تابه حاوی مقداری روغن ریخته و سرخ کنید مرحله سوم: ریختن مواد در قابلمه و پخت قرمه سبزی یک قابلمه مناسب را برداشته و در آن پیاز و گوشت تفت داده شده را بریزید ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ موی نرم و ترد
را جداگانه خیس کنید و بعد نیم پز کنید. 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم بزنید. در آخر سبزی را اضافه کنید و ...
طرز تهیه خورش بامیه، یک غذای خوشمزه و مجلسی
. وقتی پیازها سرخ و طلایی شدند حالا سیر را ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید و تفت دهید. در این مرحله فلفل و زردچوبه را همراه با ادویه کاری اضافه کرده و تفت دهید تا طعم و بوی آن آزاد شود. در این مرحله گوشت گوسفندی را اضافه کنید و اجازه دهید که با حرارت ملایم تفت داده شود. در این حالت بوی بد گوشت هم گرفته خواهد شد. در حالی که گوشت ها نیم پز شده حالا پودر سیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید. ...
شام امشب یک خورشت گیاهی لذیذ درست کن؛ خورشت قارچ
...> روغن: به میزان لازم طرز تهیه: قارچ ها ر ا می شوییم و روی حوله ای تمیز قرار می دهیم تا خشک شود اگر سایز قارچ ها درشت بود به صورت ورقه ای قارچ ها را برش دهید. ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی برش می دهیم، حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و کمی داخل آن روغن بریزید و پیاز ها را داخل روغن خوب تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت چرخ شده را به همراه نمک، فلفل و ...
طرز تهیه شامی سویا
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از چی شی، برای تهیه شامی سویا خوشمزه، ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند، پیاز را تفت داده و سپس سویای خیس خورده به همراه فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید. پس از تفت دادن مواد با هم، ادویه ها و رب گوجه فرنگی را بیفزایید و اجازه دهید تا مواد خوب مخلوط و پخته شوند. سیب زمینی های آبپز را پوست گرفته، رنده کرده و سپس حول مخلوط سویا ...
طرز تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه و ساده با قارچ
چاقو بگیرید و کمی آبلیمو بزنید تا سیاه نشود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه پیازها را تفت دهید تا طلایی شود. سپس هویج و فلفل دلمه و سیب زمینی را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شود. قارچ را در ادامه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. مرحله سوم: تهیه مواد ...
برگزاری جلسه آموزشی با عنوان تغذیه کودکان در دارالقرآن شهرستان اسلامشهر
، کشک ، دوغ و بستنی ) و گروه گوشت، تخم مرغ و گروه حبوبات پرداخت. تکریم گفت: کودک برای رشد، بازی و سایر فعالیت های فیزیکی، مقابله در برابر بیماری های عفونی نیاز به انرژی دارد که با مصرف مواد قندی، نشاسته ای (نان، برنج و ...) و چربی ها (کره و روغن) می توان آن را تامین کرد.کودکانی که عادت به بازی و فعالیت زیاد دارند، نیازشان به انرژی بیش از کودکانی است که تحرک کمتری دارند. کودک در حال رشد است ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی با هواپز + راز خشک نشدن
طرز تهیه کشک بادمجان با هواپز؛ هم خوشمزه هم رژیمی امروزه مردم از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و روش های پخت سالم پیروی می کنند،به همین خاطر استفاده از هواپز یا همان ایرفرایر که به سرخ کن بدون روغن معروف است، متداول شده و شما می توانید غذاهایی چون مرغ، سیب زمینی، بادمجان، بروکلی، مارچوبه، قارچ و گل کلم، گوشت، استیک ، همبرگر و... را در هواپز درست کنید. بادمجان سرخ شده در هواپز روغن فوق ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
...: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط کنید. 11 روغن زیتون پنکیک ها از هر دو طرف روی حرارت متوسط سرخ کنید. (برای 2 دقیقه) مخلوط پنیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و به صورت لایه لایه مابین پنکیک های سرخ شده ی سیب زمینی بریزید. روی پنکیک را هم پنیر بریزید. داخل فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد/ 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار دهید. ...
طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
دهید تا کمی گرم شود. دقت کنید که نباید بجوش آید؛ فقط کافی است تا حدی گرم شود که بتوانید آن را روی مرغ بریزید. مرحله 7: سرو کردن سس گرم را روی سینه های مرغ بریزید. این خوراک خوشمزه را می توانید با پلو سرو کنید تا یک وعده غذایی کامل و رضایت بخش داشته باشید. در صورت تمایل، می توانید با قارچ تفت داده شده برای زیبایی و طعم بیشتر، غذا را تزئین کنید. نوش جان ...
طرز تهیه پاستای گیاهی
منتظر پخت پاستا هستید، سبزیجات را برش دهید. سبزیجات مورد استفاده در این پاستای گیاهی شامل قارچ و گوجه گیلاسی می شوند که خوب است آنها را به یک اندازه برش دهید. یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ ریخته و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، قارچ را همراه با کمی نمک به تابه اضافه کنید و تفت دهید. تا زمانی به تفت دادن قارچ ها ادامه دهید که آب آنها تمام شود و دیگر آبی ...