خانه
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
کوفته گرد کرده و در روغن داغ سرخ می کنند. در مرحله بعد، پیاز، ماش و رب را در روغن تفت می دهند و به آن آب اضافه می کنند. بعد از نیم پز شدن ماش ها، کوفته ها را به همراه دارچین و آب لیمو و به مدت چهل دقیقه روی حرارت متوسط می پزند. بعد از جاافتادن خورشت، کمی زعفران به آن اضافه کرده و هنگام سرو از سیب زمینی سرخ کرده در کنار آن استفاده می کنند. یتیمچه یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ارومیه ...
برای شام امشب یه غذای سبک اما خوشمزه درست کن؛ کوکو بادمجان
شده را هم به مواد اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس به کاسه حاوی بادمجان اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا یکدست و منسجم شود. یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید ، پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکو را داخل تابه بریزید. با پشت قاشق مایه کوکو را صاف کنید و اجازه دهید یک سمت آن به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه قسمت زیرین کوکو سرخ شد آنرا برگردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. ...
صندوق های طلا مورد توجه قرار گرفته است | صندوق طلا نکته کلیدی انتخاب!
... زعفران به مقدار لازم دارچین نوک قاشق چای خوری کره 25 گرم برگ بو 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم برنج را خوب بشویید و با کمی نمک خیس کنید و کنار بگذارید. گوشت یا مرغ را به همراه کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. یک پیاز را 4 قسمت کنید و به مرغ اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. ادویه ها و برگ ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده/ آسان و سریع
افراد است و می توانید با خیال راحت این غذا را بپزید. مواد لازم در این مرحله به آماده سازی مواد می پردازیم. شما اگر در این مرحله کار خود را به خوبی انجام ندهید، نمی توانید یک پلو خوب دربیاورید. در ادامه یک پیاز بزرگ را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و به همراه پیاز و زردچوبه کمی تفت دهید تا پیاز سبک شود. سپس گوشت را به همراه کمی نمک ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه به همراه دستور پخت و عکس
...> مرحله هفتم : سبزی آشی را اضافه کرده و درب قابلمه را باز بگذارید، 30 دقیقه زمان دهید تا آش جا بیفتد. مرحله هشتم : کمی نعناع را با روغن داغ تفت دهید و به قابلمه آش شلغم اضافه کنید. بدین ترتیب که داخل یک تابه کوچک مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس نعناع را اضافه و سریعا شعله را خاموش کنید. نعناع داغ شما حاضر است. مرحله نهم : ده دقیقه بعد، آش شلغم را چک کنید، اگر ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
غذا می رسد که برای آن باید ابتدا مرغ پخته شده را ریش ریش کرده سپس با پیاز، قارچ، فلفل دلمه ای و ادویه هایی مانند زردچوبه، فلفل و آویشن تفت داد. پس از تفت دادن مرغ ها اکنون باید سس بشامل مخصوص که از ترکیب آرد سفید، کره، شیر، برگ بو و پیاز درست می شود را تهیه کرده و با مرغ ها مخلوط کرد. در مرحله آخر باید سیب زمینی هایی که از قبل سرخ شده را درون ظرف مخصوص ریخت و بعد لایه ای از مخلوط مرغ و پنیر پیتزا ...
امروز یه ناهار خوشمزه ترکیه ای رو نوش جان کن؛ کباب ماهیتابه ای ترکی
: 1 قاشق چایخوری سماق 1⁄4 قاشق چایخوری زیره سبز: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری مواد لازم سس کباب گوجه فرنگی: 4 عدد آب گوشت: 1⁄2لیوان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا پیازها را به همراه سیر، فلفل و فلفل دلمه ای با رنده ریز رنده می کنیم، سپس با ...
شام امشب یک خورشت گیاهی لذیذ درست کن؛ خورشت قارچ
...> روغن: به میزان لازم طرز تهیه: قارچ ها ر ا می شوییم و روی حوله ای تمیز قرار می دهیم تا خشک شود اگر سایز قارچ ها درشت بود به صورت ورقه ای قارچ ها را برش دهید. ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی برش می دهیم، حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و کمی داخل آن روغن بریزید و پیاز ها را داخل روغن خوب تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت چرخ شده را به همراه نمک، فلفل و ...
طرز تهیه پلو قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده
پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود و بعد گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها و نمک و کره اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: تهیه مواد میانی پلو در ادامه باید سبزی قورمه سرخ شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد در انتها برای چاشنی از آب نارنج استفاده کنید و از ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود. 3 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید حدود دو تا سه دقیقه رب گوجه فرنگی با پیاز سرخ شود. توجه داشته باشید که رب گوجه را نباید بیش از حد تفت بدهید، در این صورت رب می سوزد و غذای شما خوشرنگ نخواهد شد. به محض اینکه رب گوجه رنگ باز کرد، دیگر به سرخ کردن ...
سه سوته برای خودت واسه قارچ تهیه کن | طرز تهیه پاستای قارچ خوشمزه خیلی سریع و فوری
...> سبزی ریحان خورد شده 3 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان به اندازه کافی ادویه (فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک) به مقدار کافی طرز تهیه پاستا قارچ در اولین مرحله لازم است سیر خورد شده را درون یک ماهیتابه یا قابلمه با استفاده از روغن و یا کره به خوبی تفت دهید. در مرحله بعد نیز لازم است قارچ و پس از آن رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه های نام برده شده به آن ها اضافه می کنید ...
آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم سرخ و طلایی شود. در مرحله بعد سینه مرغ را خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید. حالا کمی نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر بریزید و مرغ را هم بزنید تا چند دقیقه با پیاز تفت بخورد. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی، رب انار و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده اید، به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا رب ها کمی تفت بخورند، سپس کشمش، زرشک و ...
طرز تهیه رشته پلو مجلسی؛ پلویی اصیل و خوشمزه
کرده را از یخچال خارج کرده و به صورت دایره ، شکل می دهیم. یک ماهیتابه برمی داریم. مقداری روغن می ریزیم و پس از داغ شدن روغن کوفته ها را اضافه و سرخ می کنیم. پس از سرخ شدن کوفته ها، کشمش را اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم. پس از دم کشیدن برنج می توانید با کوفته و کشمش آن را تزیین کرده و نوش جان کنید. بهتر است که از رشته های باز که به صورت دست ساز هستند استفاده کنید تا طعم ...
طرز تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه و ساده با قارچ
چاقو بگیرید و کمی آبلیمو بزنید تا سیاه نشود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه پیازها را تفت دهید تا طلایی شود. سپس هویج و فلفل دلمه و سیب زمینی را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شود. قارچ را در ادامه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. مرحله سوم: تهیه مواد ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه نون سیر خوشمزه درست کنی! | طرز تهیه نون سیر +ویدیو
: به مقدار لازم طرز تهیه: پیازچه ها رو بشویید و بعد از اینکه آبشون رفت، ریز خرد کنید. تخم مرغ ها رو توی یه کاسه بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط بشن. نمک، فلفل و زردچوبه رو به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید. پیازچه های خرد شده رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکسان پخش بشن. آرد رو به مواد ...
طرز تهیه خورش بامیه، یک غذای خوشمزه و مجلسی
خورش می کند. البته اگر برای دورهمی به دنبال یک غذای متفاوت و در عین حال خوشمزه هستید، حتما این خورش بامیه جذاب را درست کنید و لذت ببرید. برای تهیه خورش بامیه با سبزی قرمه، اول از همه پیازها را پوست گرفته و با رنده خوب ریز کنید. دلیل استفاده از پیاز رنده شده، خوب لعاب دادن غذا است. بعد از رنده کردن پیاز آب آن را گرفته و داخل قابلمه ریخته و با روغن و حرارت ملایم، آن را سرخ و طلایی کنید ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی با هواپز + راز خشک نشدن
طرز تهیه کشک بادمجان با هواپز؛ هم خوشمزه هم رژیمی امروزه مردم از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و روش های پخت سالم پیروی می کنند،به همین خاطر استفاده از هواپز یا همان ایرفرایر که به سرخ کن بدون روغن معروف است، متداول شده و شما می توانید غذاهایی چون مرغ، سیب زمینی، بادمجان، بروکلی، مارچوبه، قارچ و گل کلم، گوشت، استیک ، همبرگر و... را در هواپز درست کنید. بادمجان سرخ شده در هواپز روغن فوق ...
طرز تهیه شامی سویا
شکل دهید، در تخم مرغ و پودر سوخاری غلتانده و سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. مواد لازم مقدار پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 4 عدد متوسط پودر سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به میزان لازم سویا یک پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد طرز تهیه شامی سویا مرحله 1: آبپز کردن سیب زمینی ها ...
یک شام خوشمزه و آسان برای علاقه مندان به بادمجان
، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا بادمجان ها را پوست و خرد کنید، تلخی بادمجان را بگیرید. کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و بادمجان ها را داخلش سرخ کنید. بادمجان های سرخ شده را بیرون بیاورید و در مرحله بعد پیاز را پوست و خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. پیاز که کمی سبک شد، گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای خرد ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ مو
بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم بزنید. در آخر سبزی را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از کمی پاشیدن نمک روی مواد، آنها را از روی حرارت بردارید. 5. مواد را داخل برگ ها ...
افرادی که به دنبال شغل هستند بخوانند | استخدام دولت برای فارغ التحصیل افراد بدون شغل +جزئیات
پفک های خانگی نسبت به پفک های آماده سالم تر هستند، زیرا در آنها از روغن، نمک و مواد افزودنی کمتری استفاده می شود.شما می توانید مواد تشکیل دهنده پفک های خانگی را خودتان کنترل کنید و از مواد باکیفیت و ارگانیک استفاده کنید. * سیب زمینی: 3 عدد متوسط * نشاسته ذرت: 1⁄2 لیوان * نمک به مقدار لازم * پاپریکا به مقدار لازم * پودر سیر به مقدار لازم ...
پختن گیزاتما غذای سنتی ارومیه به امتحانش می ارزه+طرز تهیه
...> گوجه فرنگی متوسط: 2یا 3 عدد روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد ماست و سیر: به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا تمام سبزیجات را پوست کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید. سپس برای اینکه بادمجان روغن کمتری جذب کند با قلمو به آن ا کمی ماست بزنید. اصلا در طعم و مزه بادمجان تاثیری ندارد فقط باعث می شود روغن کمتری داشته ...
جوانان باید منطق شعار مرگ بر آمریکا و مرگ بر رژیم صهیونیستی را بدانند
های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی، برای مشاهده آموزش آشپزی کام و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی کباب در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه کتلت گوشت مجلسی ابتدا پوست سیب زمینی ها را می گیریم سپس با یک رنده ریز رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی سیب زمینی ها را می گیریم ...
خودت رو امروز مهمون یک صبحانه مقوی و خوشمزه کن؛ نیمرو قارچ
به گزارش وقت صبح ، نیمرو قارچ به دو روش اصلی طبخ می شود، روش اول استفاده از گوشت یا مرغ است و روش دوم که در این آموزش برای شما آماده کرده ایم بدون گوشت یا مرغ است. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد قارچ: 4 عدد متوسط پیازچه: 3 ساقه فلفل سبز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن: به مقدار کافی طرز تهیه: ...
طرز تهیه پیتزا بندری
.... مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید پیاز را داخل همان تابه که سوسیس ها را سرخ کردید بریزید و تفت دهید و بعد از سبک شدن ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه رب را نیز اضافه کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد سوسیس های سرخ شده را اضافه کنید و در انتها فلفل دلمه خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد آب را اضافه کنید و هم بزنید تا سس ربی باز شود. ...
کرایی مرغ یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
...! بعد از انجام این کار گوجه فرنگی های بدون پوست را پوره کنید. از گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا حتی رنده دستی می توانید برای این کار استفاده کنید. پیاز های نگینی شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن ها طلایی شد تکه های مرغ را داخل تابه بگذارید. با صبر و حوصله مرغ ها را سرخ کنید. باید تمام اطراف آن ها به خوبی سرخ شده و طلایی بشود. حالا وقت جشنواره عطر است! نمک، فلفل قرمز، زردچوبه ...
(ویدیو) آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی
دستور پخت این ساندویچ وجود دارد و می توانید با توجه به سلیقه خودتان مواد مختلفی را به آن اضافه کنید. طرز تهیه ساندویچ ماکارونی: مواد لازم برای 4 نفر: 400 گرم ماکارونی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 فنجان پیاز خرد شده 2 حبه سیر، رنده شده 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه ...
اصلی ترین طرز تهیه زیر برنجی؛ چلو گوشت لری بسیار لذیذ و خوشمزه
ادامه به صورت مرحله به مرحله به طرز تهیه چلوگوشت لری که بز برنج نیز نامیده می شود خواهیم پرداخت. مرحله اول برای تهیه زیر برنجی خوشمزه ابتدا گوشت گوسفندی را به صورت تکه های درشت همراه با چربی متصل به گوشت خرد می کنیم، سپس به خوبی می شوییم و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز را به صورت خلالی درشت خرد کرده و بدون اینکه آن را تفت دهیم به قابلمه اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه کباب لقمه دستی خوشمزه به روش رستورانی
کباب لقمه ای یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای ساده نوعی کباب خانگی محسوب می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با ما همراه باشید. برای تهیه کباب لقمه خانگی ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و داخل صافی می ریزیم و آب آن را خوب می گیریم و داخل کاسه ای می ریزیم و گوشت را به آن اضافه می کنیم و کمی فلفل سیاه و نمک نیز روی ...
