سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو عدس با طعمی بی نظیر
...، عدس پخته، سیر و پیاز، نمک، فلفل و کاری را هم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. اگر مایه کمی شل و آبکی است، با افزودن مقداری آرد سوخاری، مایه را به انسجام دلخواهمان می رسانیم. روغن را در ماهیتابه داغ می کنیم و کوکوها را یکی یکی با دست به فرمی که دلمان می خواهد در می آوریم و به روغن اضافه می کنیم. بعد از سرخ شدن یک طرف، طرف دیگر را هم ...
دستور پخت شیرینی دانمارکی بدون فر در منزل
شیرینی ها را با پودر قند الک شده تزئین کنید. روش دوم: با استفاده از تابه مواد لازم: آرد: 3 پیمانه کره: 200 گرم پودر قند: 1 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نوک قاشق چایخوری نمک: نوک قاشق چایخوری مواد لازم برای داخل شیرینی: کرم پسته یا بادام: به مقدار دلخواه گردو خرد شده: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه راویولی گوشت و اسفناج ایتالیایی
بعد دو عدد از تخم مرغ ها را شکسته به همراه روغن زیتون در مرکز گودال ریخته و با چنگال هم بزنید تا زرده ها از لختگی خارج شوند و با آرد مخلوط کنید آب ولرم را به تدریج اضافه کنید تا جایی که شبیه خمیر جمع شود سپس خمیر را ورز داده تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد روی خمیر را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. در حین استراحت خمیر باید فیلینگ راویولی را تهیه کنیم داخل یک تابه کره را ریخته ...
بیا بهت یاد بدم رول کبابی خوشمزه درست کنی | طرز تهیه رول کبابی +ویدیو
سیاه و گلپر به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ را به تکه های دلخواه خرد کنید و بشویید. پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گردو را آسیاب کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب انار، سبزی مخصوص جوجه ترش، نمک، فلفل سیاه و گلپر را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ...
برای شامت یک غذای سبک و فوری درست کن / طرز تهیه املت شاپوری با طعمی عالی
... (1) سه قاشق رب گوجه فرنگی را با کم روغن داخل یک تابه (ترجیحا تابه روحی) روی شعله گاز به مدت 1 یا 2 دقیقه تفت بدهید. (2) بهش نصف قاشق چایخوری ترکیب نمک، فلفل سیاه و زرچوبه بزنید سپس یک سوم لیوان آب بهش اضافه کرده و ترکیب کنید. (3) وقتی آب جوشید، سه عدد تخم مرغ را بهش اضافه کنید و اجازه بدهید تخم مرغ کمی خودش را بگیرید، سپس اول سفیده ها و بعد زرده را هم بزنید. (4) در آخر هم کنسرو لوبیا که از قبل گرم شده را کنار املت اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. (5) املت شاپوری را پس از پخت، با نان و سبزیجات سرو کنید. ...
طرز تهیه پیتزا املت ساده و خوشم
شکر 1 ق مربا خوری مواد لازم برای مواد پیتزا املت گوجه گیلاسی 10 عدد تخم مرغ 4 عدد پنیر چدار یا رنده شده به مقدار لازم کره 1 ق غذا خوری نمک به مقدار لازم ابتدا داخل یک کاسه بزرگ شیر و آب ولرم را ریخته و بعد روغن مایه و خمیرمایه و شکر و نمک و بیکینک پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند سپس پیمانه ...
طرز تهیه کیک یزدی خوشمزه و اصیل + نکات مهم
به گزارش ایمنا ، یکی از کیک های سنتی ایرانی کیک یزدی نام دارد که یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار است و معمولاً برای پذیرایی در مناسبت های مذهبی آماده می شود. مواد لازم برای تهیه کیک یزدی تخم مرغ 4 عدد درشت روغن مایع نصف لیوان (لیوان فرانسوی دسته دار استفاده می کنیم برای همه اندازه گیری ها) آرد سفید 2 لیوان پودر قند 1 لیوان گلاب ...
طرز تهیه پان اسپانیای قالبی یک دسر خوشمزه + فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه را آموزش داده ایم. این دسر را برای مهمانی ها می توانید به صورت تک نفره درست کنید. مواد لازم: شیر سرد 4 پیمانه (800گرم) نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری سر پر (20گرم) آرد سفید 1/2 پیمانه سرخالی (70گرم) تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه سرخالی (200گرم) وانیل 1/4 ق چ کره یا مارگارین 50 گرم ...
طرز تهیه “خورشت کنگر” مخصوص مرحله به مرحله
خرد کرده اید درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا سرخ شود. توجه داشته باشید که بیش از حد پیاز ها را سرخ نکنید در حدی که کمی نرم شود و تغییر رنگ بدهد. مرحله سوم : در حین سرخ شدن پیاز ها در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و بگذارید تا اندکی گرم شود، پس از اینکه روغن داغ شد حرارت ماهیتابه را کم کنید و حدود یک چهارم قاشق غذاخوری به آن زردچوبه اضافه کنید. بلافاصله کنگر های تمیز شده را به آن ...
ناهار امروز خودت رو مهمون یک غذای خوشمره و اصیل اصفهانی کن؛ تاس کباب
را روی آنها می ریزیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم. کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. حالا رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس زعفران دم کرده را به همراه آبغوره و کمی نمک ...
آشپزی آسان با طعم ایرانی: طرز تهیه باقالی پلو با مرغ و نکات خواندنی
: رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید.می توانید قبل از افزودن در تابه دیگر با روغن تفت دهید سپس به مواد اضافه کنید. مرحله چهاردهم : برگ بو را نیز به مواد پیاز اضافه کنید. مرحله پانزدهم : مقداری آب به این مواد اضافه کنید. مرحله شانزدهم : مرغ هایی که سرخ کرده اید را به مواد پیاز اضافه کنید و بگذارید تا بپزد. ...
مادربزرگ های ایرانی با این غذا فخر عالم شدند
در گوشه و کنار کشور تهیه می شوند، گزینه های مناسب تری هستند. اشکنه تخم مرغ یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین انواع این غذا است. مواد لازم برای تهیه اشکنه تخم مرغ سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد رب 1 ق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد ادویه زعتر به دلخواه 1 ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم خونه مادربزرگه با این غذای لذیذ حرفای تازه داره! طرز تهیه اشکنه تخم مرغ ساده و سریع با رب ...
نازخاتون: رقیب خوشمزه قرمه سبزی
خورش ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش نازخاتون نوعی خورش خوشمزه ایرانی است [... ...
برای ناهار امروز یک خورشت گیاهی با طعمی معرکه درست کن؛ خورشت کدو سیب زمینی
حبه آب لیموترش تازه: به میزان لازم زعفران دم کرده و کاری به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه: به میزان کافی طرز تهیه: برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه و مخصوص کدو سبز ها را از وسط برش طولی داده و باید دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. شما باید علاوه بر کدو سیب زمینی و گوجه را هم به ترتیب در این تابه سرخ کنید پس به اندازه کافی روغن اضافه کنید ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره برای ناهارت درست کن
.... در ادامه به اندازه یک گردو درشت از مایه گوشت چرخ کرده برداشته و قلقلی می کنیم. مرحله سیزدهم در ادامه به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مایه گوشت تمام شود، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم. حالا گوشت های قلقلی را درون تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله چهاردهم زمانی که گوشت های قلقلی کاملا سرخ شدند ...
کیک پیتزا
سوسیس کمی سرخ شده: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم آرد نان فانتزی: 1.5 پیمانه بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری شیوه پخت: خمیر مایه و شکر و شیر ولرم را مخلوط کنید تا به عمل آید. سپس تخم مرغ و پودر آویشن و نمک را افزوده و در هم کنید. دیگر مواد یعنی روغن، فلفل، قارچ، سوسیس، پنیر پیتزا، آرد و بیکینگ پودر را بیفزایید و هم بزنید. ...
تفاله هویج خواص و کاربردهایی دارد تا به حال نمیدانستیم
. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد با تفاله هویج می ...
بهترین روش درست کردن سوسیس خانگی + نکات کلیدی آن
خرد کنید تا یکدست شود. مواد را اضافه کنید: سیر، نشاسته، تخم مرغ، یخ، روغن و ادویه ها را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. برای جلوگیری از نفوذ آب به داخل سوسیس، سر و ته آن را محکم ببندید. برای طعم بهتر، از ادویه ها به مقدار کافی و بدون کم و کسری استفاده کنید. طعم دلخواه: برای طعم تندتر، مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید. سبزیجات: می توانید از سبزیجات ...
اگه به فکر رژیمت هستی این سالاد رو درست کن / طرز تهیه سالاد فرانسوی
...: 6 فنجان پوست لیمو رنده شده: 1/3 قاشق غذاخوری رنده تخم مرغ آب پز شده: 4 عدد ماهی تن: 120 گرم گوجه فرنگی خرد شده: 1/2 فنجان نمک و فلفل: به مقدار لازم سیب زمینی ها را پس از پوست گیری به برش های مکعبی بزرگ خردکرده و داخل آب گرم بریزید تا پخته شود. در طی این مدت اسفناج ها و لوبیای سبز را به قطعات درشت تری از حد معمول خردکرده و کنار ...
با اگرها خداحافظی کن و بخش روشن دنیا رو ببین | معرفی کتاب کتابخانه نیمه شب
.... 3. با استفاده از اسپری یا قلم مو، سطح سیب زمینی ها را به کمی روغن آغشته کنید. 4. سینی را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سیب زمینی ها کمی طلایی شوند. 5. در همین حین، گوشت چرخ کرده را در تابه ای بریزید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. 6. پیاز و سیر را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید. 7. فلفل دلمه ...
بهترین روغن برای مصارف خانگی و لیست روغن های ممنوعه!
(چربی تک غیراشباع)، آنتی اکسیدان اولئوکانتال و اولئوروپین مزایای استفاده از روغن زیتون برای سرخ کردن : دارای خواص ضدسرطانی و ضد التهابی، کاهش فشار خون، کمک به کاهش میزان کلسترول بد، پیشگیری از چاقی، پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 موارد استفاده: پخت و پز انواع غذا، پخت ماهی و مرغ سوخاری، سرخ کردن سبک مواد غذایی 2. روغن آووکادو، طعمی خاص و دلنشین روغن آووکادو ...
چرا به یکباره دچار تنگی نفس میشیم؟ | علت تنگی نفس و راهکار آن چیست؟
غذاخوری سس خردل: 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نان باگت: 4 عدد کاهو یا کلم: به مقدار لازم پنیر گودا: 4 ورق سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری مراحل تهیه: سینه مرغ را به صورت مکعبی برش بزنید و داخل ظرفی بریزید. نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را به مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در سه ظرف جداگانه ...
طرز تهیه کتلت فوق العاده خوشمره اصفهانی! +جزییات
کتلت را کمی ورز دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به صورت دلخواه شکل دهید. بعد کتلت ها را داخل روغن قرار دهید و اجازه دهید تا سرخ شوند. وقتی دو طرف کتلت ها سرخ شدند آنها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آنها گرفته شود. کتلت های آماده شده را در کنار نان و یا برنج سرو کنید. نکته : اگر فرصت استراحت دادن به مایه کتلت را نداشتید آنها را کمی بیشتر ورز دهید و بعد سرخ کنید. ...
طرز تهیه لازانیای رژیمی که شما را چاق نمی کند
و اجازه دهید آب کلم برود. مرحله سوم یک تابه با اندازه مناسب را روی شعله گاز قرار دهید و در آن مقداری روغن بریزید. بعد از داغ شدن روغن پیازچه های خرد شده، قارچ های ورقه شده، فلفل قرمز خرد شده و کلم اسلایس شده را داخل تابه ریخته و تفت دهید. برای مدت زمان 4 تا 6 دقیقه سبزیجات را تفت دهید تا کمی نرم شود و به آن نمک و فلفل اضافه کنید و به خوبی با سبزیجات مخلوط کنید تا طعم یکدیگر ...
طرز تهیه پاستا فوری در خانه
پاستا یک غذای خوشمزه فرانسوی است. پاستا غذایی پر طرفدار است. پاستا ر سراسر جهان سرو می شود. برای طرز تهیه پاستا فوری همرا ما باشید. پاستا: 1 بسته پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد قارچ: 300 گرم روغن مایع: به میزان لازم سیر: 3 حبه لیموترش: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1 پیمانه ...
خوراک مرغ وحشی: غذایی خاص و پرطرفدار برای ذائقه های خاص! + آموزش تهیه
آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 5 تکه آلو بخارا: 7 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 2 عدد کره: 25 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ ...
عکس بی آرایش خانم بهاره رهنما همه را متعجب کرد | عمرا او را بشناسید+تصویر
باقالی تازه استفاده می کنید، ابتدا باقالی ها رو بخارپز یا آب پز کنید و بعد پوستشون رو جدا کنید. اگر از پوست باقالی خشک استفاده می کنید، به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت بذارید تو آب خیس بخوره تا نرم بشه. آبکش کردن پوست باقالی: بعد از خیس خوردن یا پختن، پوست باقالی رو آبکش کنید تا آب اضافی شون گرفته بشه. سرخ کردن پوست باقالی: تو یه قابلمه یا تابه روغن ...
طرز تهیه کیک صبحانه خانگی
به گزارش شمانیوز :کیک صبحانه یک کیک خوشمزه ست. کیک صبحانه مناسب برای وعده صبحانه است. کیک صبحانه انواع مختلفی دارد. برای طرز تهیه کیک صبحانه خانگی همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد بزرگ روغن: 1/2 لیوان آرد: 1.5 لیوان کره: 120 گرم (کره آب شده با کمی نمک) وانیل: 1 قاشق چایخوری شکر: 2/3 لیوان آب جوش: 1/2 لیوان بیکینگ پودر: 2 قاشق ...
طرز تهیه کیک مرغ تک نفره شیک و مجلسی با نان تست
را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم: تهیه مواد کیک مرغ تک نفره در ادامه آبلیموترش تازه را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و بعد گردو خرد شده را به همراه ماست و سس مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شود. مواد باید مسنجم باشد. شما می توانید به دلخواه کمی روغن زیتون نیز به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم: تهیه کیک مرغ تک نفره ...
طرز تهیه یک ترکیب فوق جادویی با طعم عالی
...> روش اول مواد لازم برای تهیه ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته دیگ زعفرانی: ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد برنج خیس کرده را به آن اضافه کنید مقداری نمک داخل آن بریزید اجازه بدهید کمی بجوشد ...