خانه
بهترین روش درست کردن سوسیس خانگی + نکات کلیدی آن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک شام خوشمزه و متفاوت برای امشب درست کن؛ کتلت مرغ
. در این مرحله جعفری ساطوری شده را درون کاسه حاوی گوشت مرغ چرخ شده اضافه می کنیم. در ادامه پوست سیر را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم. حالا فلفل دلمه ای را به 2 قسمت تقسیم می کنیم، سپس دانه های آن را خارج می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر رنده شده را به همراه فلفل دلمه ای رنده شده به گوشت مرغ چرخ ...
برای ناهارت یک غذای لاکچری بپز / طرز تهیه خوراک مرغ به روش فرانسوی
به گزارش شمانیوز : خوراک مرغ فرانسوی یک غذای خوشمزه و مطبوع است. خوراک مرغ فرانسوی بسیار لذیذ است. در خوراک مرغ فرانسوی از سس لیمو و خامه استفاده میشوند. خوراک مرغ فرانسوی گزینه مناسبی برای ناهار دسته جمعی است. برای طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی همراه ما باشید. ابتدا سینه های مرغ را پس از شستن و خشک کردن، با پیاز خرد شده، زردچوبه، ادویه دلخواه، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل به خوبی مزه دار ...
بهترین غذاهای ترکیه ای را سه سوته درست کن
فرنگی و سبزیجات معطر به عنوان چاشنی این کباب استفاده می شود. البته ممکن است بیتی کباب را با برنج هم سرو کنند. پاتیجانلی کباب یا همان بادمجان کباب یکی از غذاهای خوش طعم و کباب های متفاوت ترکیه است. این کباب ترکیبی از گوشت گوساله و یا گوسفند با بادمجان و مخلفاتش را شامل می شود. برای آماده کردن این غذای خوشمزه، بادمجان را به صورت حلقه ای برش می دهند و جداگانه سرخ می کنند. تکه های گوشت هم به صورت جدا سرخ می شود. ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس بادام زمینی
وعده غذایی خوشمزه و منحصر به فرد داشته باشید. مواد لازم برای 2 نفر مقدار سیر 4 حبه کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری سویا سس 1/4 پیمانه سینه مرغ 500 گرم پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری آبلیموترش 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سینه مرغ ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : برای تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده، ابتدا کدوها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، گوشت چرخ کرده را به همراه سیر رنده شده و ادویه ها در روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای یا پاپریکا و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بپزند. در نهایت، کدوها را اضافه کرده و پس از پخت کامل، خوراک را همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد لازم ...
بیا بهت یه خوراک مرغ خوشمزه یاد بدم | طرز تهیه خوراک مرغ +ویدیو
رول کبابی یک غذای سنتی و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است. این غذا از گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه های مختلف تهیه می شود و به شکل رول درست می شود. مواد لازم: - گوشت چرخ کرده (گوشت گوساله یا گوشت گوسفند) 500 گرم - پیاز رنده شده 1 عدد - نمک و فلفل به میزان لازم - زردچوبه، زنجبیل و پودر فلفل قرمز به میزان لازم - پیاز خلال شده 1 عدد ...
بیا بهت یاد بدم دونات مرغ درست کنی | طرز تهیه دونات مرغ +ویدیو
چیپس و پنیر، ترکیبی ساده اما دلچسب که از دیرباز مورد استقبال ذائقه های مختلف بوده است. این خوراکی خوشمزه، چه به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی وعده غذایی سرو شود. مواد لازم: 1 بسته چیپس سیب زمینی (دلخواه) 1/2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1/4 پیمانه شیر 1 قاشق غذاخوری کره 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه ...
به بهانه روز پاسداشت زبان فارسی چند بیت از فردوسی بخوانید | گزیده ای از اشعار شاهنامه فردوسی
ترشی گوجه سبز یکی از انواع ترشی های محبوب ایرانی است که با استفاده از گوجه سبز کال، سرکه، نمک و ادویه های مختلف تهیه می شود. این ترشی طعم ترش و ملس دلنشینی دارد و می تواند به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاهای مختلف سرو شود. * آلوچه سفت: 500 گرم * آب: 2 پیمانه * سرکه: نصف پیمانه * نمک: 2 قاشق مرباخوری * فلفل سبز: یک عدد برای هر شیشه ...
4 راهکار از بین بردن بوی بد گوشت بوقلمون
... مرینیت کردن در واقع خواباندن گوشت در چاشنی ها و ادویه های دلخواه است ؛ که بسته به نوع گوشت از 1 ساعت تا حداکثر 24 ساعت زمان می برد. در این روش گوشت بوقلمون را به قطعات مناسب خرد می کنیم ؛ و آنها را در مخلوط پیاز خلال شده ، سیر رنده شده ، پودر فلفل سیاه ، نمک ، زعفران دم کرده ، آبلیمو و در صورت تمایل دیگر ادویه ها و سبزی های معطر می خوابانیم. این گوشت بوقلمون مرینیت شده ...
به این روشی که میگم یک کوکو سبزی حرفه ای بپز / طرز تهیه کوکو سبزی مغز دار
تواند در میان وعده ها یا به عنوان پیش غذا در وعده های شام، مهمانی یا جشن ها به عنوان یک غذای خوشمزه و متفاوت معرفی شود. سبزی کوکو 300 گرم کاهوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 5 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم زرشک و مغز گردو برای مغز کوکو به مقدار لازم 5 عدد تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا ...
غذاهای خیابانی آبادان: تجربه ای لذیذ و ارزان
.... قیمت فلافل آبادان بسیار مناسب است و به همین دلیل این غذا به عنوان غذایی محبوب بین مردم محلی و گردشگران شناخته می شود. 2. سمبوسه یکی دیگر از غذاهای خیابانی لذیذی که هر مسافری هنگام مراجعه به مراکز فروش بلیط قطار و پیش از سفر به جنوب کشور برای آن برنامه ریزی می کند، سمبوسه محلی آبادان است. این غذا از نان لواش، سیب زمینی، پیاز، جعفری، ادویه های مخصوص و گاهی اوقات از گوشت چرخ ...
آموزش روز دهم، مرغ فلسطینی
خواهید شد. مرغ فلسطینی یا مرغ سماقی یکی از روش های خاص پخت مرغ در کشور های عربی است که طی آن مرغ داخل سسی از سماق، رب انار، روغن و آب لیمو و ادویه پخته می شود و طعم فوق العاده ای دارد. اگر دوست دارید این روش خوشمزه پخت مرغ را امتحان کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با هم این مرغ فلسطینی خوشمزه را در منزل تهیه کنیم. مواد لازم ران یا ساق مرغ: 3 عدد پیاز بزرگ ...
آموزش روز نهم، مرغ ترش فوری
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. برای درست کردن مرغ خوشمزه و خوش طعم همیشه دستور العمل های زیادی وجود دارد و ممکن است هر شخصی روش خاص خود را ...
طرز تهیه تاک پلو، پلوی اصیل و خوشمزه ایرانی
یا سینه مرغ نیز استفاده کنید. به این صورت که سینه مرغ را بپزید و خرد کنید و به مواد اضافه کنید و یا گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز داغ تفت بدهید، اما تاک پلو در اصل بدون گوشت و مرغ طبخ می شود. 2 سعی کنید برای پخت تاک پلو از برگ مو های ریز و جوان استفاده کنید. برگ مو های درشت و پیر برای درست کردن تاک پلو مناسب نیستند. 3 در صورت تمایل می توانید کمی آبغوره و یا پودر غوره نیز به ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد خوشمزه به روش بازاری
....ساندویچ مرغ سرد ، با هر لقمه اش عشق میکنی ! نکات تکمیلی: می توانید از انواع نان های مختلف مانند باگت، نان تست، نان ساندویچی و ... برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن ساندویچ می توانید از سس های دیگر مانند سس باربیکیو، سس ترش و ... نیز استفاده کنید. همچنین می توانید مواد دیگر مانند پنیر، ذرت، فلفل دلمه ای و ... را نیز به ساندویچ خود اضافه کنید. اگر وقت کافی ندارید، می توانید از مرغ پخته شده آماده نیز استفاده کنید. ساندویچ مرغ سرد را می توانید به همراه سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و ... سرو کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه خوراک کدو و گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی
ای با مقداری روغن سرخ کردنی یا کنجد بریزید و خوب تفت دهید تا گوشت کاملاً پخته و تغییر رنگ دهد. مرحله 3: اضافه کردن فلفل دلمه ای یا پاپریکا گوشت چرخ کرده بعد از چند دقیقه تغییر رنگ می دهد، فلفل دلمه ای یا پاپریکا را نیز در این مرحله به مخلوط اضافه کنید. این ماده باعث ایجاد طعم و رنگ زیباتر در غذا خواهد شد. همچنین تفت دادن این مواد با یکدیگر باعث خوب ترکیب شدن و خوش طعم شدن ...
طرز تهیه کباب تابه ای بادمجان با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : کباب بادمجان با گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. مواد اصلی این کباب خوشمزه گوشت چرخ کرده و بادمجان هستند و می توانم به سلیقه خود مواد غذایی دیگری به این کباب خوشمزه اضافه کنیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده : 150 گرم پیاز : 1 عدد متوسط (رنده شده بدون آب ) فلفل دلمه یا فلفل کاپی قرمز : 1 عدد ...
طرز تهیه فلافل با دال عدس خوشمزه و مقوی
دانستنی آنلاین :فلافل دال عدس، یک غذای گیاهی و خوشمزه است که به عنوان جایگزینی عالی برای فلافل نخود سنتی شناخته می شود. به گزارش دانستنی آنلاین، اگر هوس فلافل کردید و زمان کافی برای خیساندن نخود ندارید، پیشنهاد می کنیم حتما این فلافل با دال عدس را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دقت کنید دال عدس نفاخ است و باید حتما خیسانده شود. ابتدا دال عدس ها را تمیز کنید و بشویید و ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی بدون گوشت، لذیذ و خوشمزه
بادمجان شکم پر یکی از خوشمزه ترین و در عین حال لذیذ ترین غذاهایی است که می توانید هم برای خودتان و هم در دورهمی های مجلسی و دوستانه استفاده کنید. اگر گیاه خوار هستید یا مهمانی دارید که گوشت مصرف نمی کند، این غذای خوشمزه و خوش طعم را درست کنید. با یک بار امتحان دیگر برای همیشه بادمجان های خود را به صورت شکم پر سرو خواهید کرد. به راحتی و بدون هیچ مواد دردسرسازی، این غذای خوشمزه را درست کنید. در ...
دَمی مراکشی؛ پلوی خوشمزه و متفاوت
... پیاز درشت: یک عدد سیر: سه حبه فلفل دلمه ای رنگی: نصف یک عدد پیازچه: سه شاخه رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذا خوری دارچین، پودر هل، پودر زیره، فلفل سیاه نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم آب: دو لیوان دستور تهیه به منظور تهیه دمی مراکشی ابتدا باید سینه مرغ را به شکل نواری یا مکعبی خرد کرده و داخل ...
اگر امروز هوس چلو کباب کردی، برای شام "سماق پلو" درست کن!
به گزارش وقت صبح ، سماق پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ ایرانی و استان اردبیل است که شاید کمتر اسم آن را شنیده باشید و یا میل کرده باشید. طعم این غذا بسیار مشابه چلو کباب می باشد. مواد لازم: برنج: 3 پیمانه سماق: 5 قاشق غذا خوری پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه گوشت چرخ شده: 350 گرم زعفران: به میزان لازم نمک، فلفل: به میزان لازم پودر سوخاری: در صورت نیاز به میزان لازم طرز تهیه: ...
خطر در کمین رانندگان: نگاهی به 10 کشور با بدترین رانندگان دنیا
. مخلوط مرغ را به طور مساوی بین 4 لایه نان تست تقسیم کنید. کیک را به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که نان ها طلایی قهوه ای شوند بپزید. قبل از سرو بگذارید کمی خنک شود. نکات: می توانید از هر نوع نان تستی که دوست دارید استفاده کنید. برای یک طعم قوی تر، مرغ را قبل از پختن با ادویه های دلخواه خود مزه دار کنید. می توانید مواد دیگری مانند ذرت، نخود فرنگی یا قارچ را به مخلوط مرغ اضافه کنید. کیک مرغ را می توان تا 2 روز در یخچال نگهداری کرد. امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید! ...
اگر دنبال کاهش وزنی، این پفک مخصوص خودته!
تا پفک ها طلایی و ترد شوند. بعد از پخت، پفک ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شوند. نکات: می توانید از ادویه های دیگر مانند پودر پاپریکا، پودر پیاز و پودر آویشن نیز به دلخواه خود استفاده کنید. برای طعم تندتر، می توانید مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید. اگر خمیر خیلی سفت بود، می توانید کمی آب گرم بیشتر اضافه کنید. مراقب باشید که ...
بیا بهت یاد بدم رول کبابی خوشمزه درست کنی | طرز تهیه رول کبابی +ویدیو
سیاه و گلپر به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ را به تکه های دلخواه خرد کنید و بشویید. پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گردو را آسیاب کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب انار، سبزی مخصوص جوجه ترش، نمک، فلفل سیاه و گلپر را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ...
مادربزرگ های ایرانی با این غذا فخر عالم شدند
در گوشه و کنار کشور تهیه می شوند، گزینه های مناسب تری هستند. اشکنه تخم مرغ یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین انواع این غذا است. مواد لازم برای تهیه اشکنه تخم مرغ سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد رب 1 ق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد ادویه زعتر به دلخواه 1 ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم خونه مادربزرگه با این غذای لذیذ حرفای تازه داره! طرز تهیه اشکنه تخم مرغ ساده و سریع با رب ...
به این روشی که میگم یک لازانیا عالی بپز / طرز تهیه لازانیا بدون نیاز به فر
به گزارش شمانیوز : لازانیا یک غذای ایتالیایی محبوب است که از لایه های نان آرد، سس گوجه فرنگی، گوشت و پنیر تشکیل می شود. لازانیا یک غذای پرطرفدار در سراسر جهان است و در انواع رستوران ها و خانه های غذا خوری سرو می شود. لازانیا برای طعم و مزه آن، به طور عمومی با انواع ادویه ها و سبزیجات همراه شده است.لازا نیا با طعم لذیذ، لایه های مختلف و مزه های متنوع، یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب بین اطرافیان و ...
آشپزی آسان با طعم ایرانی: طرز تهیه باقالی پلو با مرغ و نکات خواندنی
ساده و خوشمزه در کنار مرغ، گوشت و به خصوص گوشت گردن و ماهیچه بسیار پرطرفدار است.در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو مجلسی همراه با مرغ را در ادامه بخوانید. مواد لازم باقالی پلو با مرغ طرز تهیه باقالی پلو با مرغ مرحله اول : ابتدا مرغ ها را تمیز شده و به تکه هایی که دلتان می خواهد خرد کنید. برنج را نیز با نمک و آب خیس کنید. مرحله دوم : مرغ ...
قارچ بالزامیک مزه ای متفاوت در کنار غذای کبابی
: بعد از 45 دقیقه کباب کردن، به آنها یک هم بزنید و سپس سرو کنید. جعفری خرد شده برای رنگ تزئین استفاده کنید. شما حتما باید از قارچ های تازه و آبدار استفاده کنید. این قارچ ها اگر کهنه باشند در هنگام پخت زود جمع می شوند و طعم دلخواه را به شما نمی دهند. به سس بالزامیک دقت کنید که چه نوع سسی و از کجا تهیه می کنید. زیرا سس بالزامیک مهم است که از چه برندی تهیه می کنید. ...
با اگرها خداحافظی کن و بخش روشن دنیا رو ببین | معرفی کتاب کتابخانه نیمه شب
تارت گوشت یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ای است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذا از دو بخش اصلی تشکیل شده است: پایه تارت و مواد میانی. * 500 گرم سیب زمینی (یا نیم کیلو) * نمک و فلفل سیاه * 200 گرم گوشت چرخ کرده * 1 عدد پیاز * 2 حبه سیر * 1/2 عدد فلفل دلمه ای قرمز * 1/2 عدد فلفل دلمه ای زرد * 1 ...
طرز تهیه راویولی گوشت و اسفناج ایتالیایی
تا ذوب شود سپس گوشت چرخ کرده را داخل تابه ریخته تا کمی تغییر رنگ دهد سپس به آن سیر رنده شده را اضافه کنید سپس به آن اسفناج پخته شده (اسفناج ها را بعد شستن داخل تابه بدون روغن تفت دهید تا پخته شود) به همراه 1 عدد از تخم مرغ دستور و پنیر پارمزان و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مواد یکدست شود سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. پس از 30 دقیقه خمیر را بیرون ...
