خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سیر و سنجد نماد چه هستند؟
گرایش به خرد است و احترام به تفکر و ترویج خردمندی است؛ زیرا نخستین آفریده خداوند فرد است و این بهترین و برترین پدیده پروردگار است. خواص درمانی سنجد سنجد جزو معدود گیاهانی است که تمام بخش های آن از جمله چوب، برگ، میوه و ریشه، قابل استفاده هستند. سنجد میوه گیاهی به نام elaeagnus angustifolia است که بیشتر در آسیای غربی و میانه، ایران، افغانستان، قزاقستان و ترکیه کشت می شود و به ...
صدای پای نوروز در سطرهای تاریخ
...> قدمت نوروز و وجود این جشن به زمان های پیش از هخامنشیان و مادها برمی گردد زمانی که آریائی ها سرزمین شان را به دو قسمت تقسیم می کردند و دو فصل گرما و سرما داشتند فصل سرما شامل ده ماه و فصل گرما شامل دو ماه بود، چنانچه در اوستا آمده است. بعدها در این دو فصل تغییری پدید آمد و به موجب وندیداد تابستان دارای 7 ماه و زمستان 5 ماه گردید. در هر یک از این دو فصل جشنی بر پا می داشتند که هر دو آغاز سال نو به ...
خوراکی هایی که در تعطیلات به فریادمان می رسند
وجود بیاورد که همین مسئله می تواند یکی از عوامل به وجود آورنده آفت دهان باشد، اگر پالپ های تمبر هندی را در دهان نگه دارید، برای رفع آفت های دهان مفید است.مادرانی که حامله هستند و بر اثر مصرف بیش از حد شیرینی و آجیل باعث افزایش صفرا در خون خود و جنین شده اند می توانند از تمر هندی برای پیشگیری از زردی نوزاد در زمان تولد استفاده کنند. پالپ تمر هندی را با آب شاه تره مخلوط کنید و بخورید، زردی ...
سیر و سنجد، نماد حیات و سلامت
هفت سین، نشانه گرایش به خرد است و احترام به تفکر و ترویج خردمندی است؛ زیرا نخستین آفریده خداوند فرد است و این بهترین و برترین پدیده پروردگار است. خواص درمانی سنجد سنجد جزو معدود گیاهانی است که تمام بخش های آن از جمله چوب، برگ، میوه و ریشه، قابل استفاده هستند. سنجد میوه گیاهی به نام elaeagnus angustifolia است که بیشتر در آسیای غربی و میانه، ایران، افغانستان، قزاقستان و ترکیه ...
درباره چربی قهوه ای چه می دانید؟
برای بسیاری از مردان و زنان مشکل ساز شده است. دانشمندان سعی می کنند تا علت اصلی این امر را بیابند. آنها معتقدند که 2 نوع چربی در بدن وجود دارد که با بالا رفتن سن در بخش هایی از بدن تجمع پیدا می کند. یکی از این نوع چربی ها، چربی های سفید است که زیر پوست شکم و ران جمع می شود. این نوع چربی بر اثر پرخوری به وجود می آید. نوع دیگر چربی قهوه ای است که با افزایش روند سوخت و ساز بدن حرارت تولید ...
حالا چی بخوریم؟!
، پسته و بادام در هر خانه ای پیدا می شود. اگر این شیرینی ها از انواع رژیمی و بدون قند باشد، بیماران و البته افراد سالم می توانند به میزان محدود از آن استفاده کنند، اما اگر از این نوع شیرینی ها خبری نبود قند ساده یا طعم دار، نبات و غیره نخورید. می توانید همچون گذشتگان میزان معینی میوه خشک با اشکال متنوع امروزی همچون چیپس خرما و انجیر فشرده یا عناب و سنجد را به همراه داشته باشید ...
آداب و رسوم مردمان کویر موید غنای فرهنگی خراسان جنوبی
نچیدن آن معادل با نگون بختی در سال جدید به شمار می آمد، پارچه سفره هفت سین معمولا سفید و تمیز بود که هفت نوع خوردنی که با حرف سین آغاز می شد بر روی آن چیده می شد که شامل، سیر، سرکه، سماق، سمنو، سبزی، سنجد و سیب بود و با اشیا و مواد دیگر تکمیل می شد. رمضانی اظهار داشت: اما آداب چیدن از این قرار بود که ابتدا سفره را در محل مناسبی در بالاترین قسمت اتاق پهن می کردند و یک جلد کتاب مقدس (با ...
عملکرد وزارت بهداشت در مواجهه با آلودگی مواد غذایی چگونه بود؟/ رازداری به نفع متخلفان؟
از لاشه دام در تولید فرآورده های گوشتی نیستند، استفاده شده است. گوشتهای آلوده در سال 1381 موضوع واردات و توزیع گوشت آلوده در ایران مطرح شد و بر افکار عمومی بسیار اثرگذار بود هرچند مشخص نیست چند نفر بر اثر مصرف این گوشتها مسموم شده و یا جان خود را از دست دادند. این دادگاه 67 متهم داشته است که در بین آن ها 17 نفر راننده و 2 نفر قایق دار بوده اند. بقیه متهمان این پرونده گوشت ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
ماهی خام حاوی ماده ای به نام تیامیناز است که باعث تخریب ویتامین B1 بدن می شود. نکته جالب اینکه مصرف زیاد چای غلیظ هم باعث تخریب ویتامین B1 بدن می شود. آنزیم تیامیناز به طور معمول در برخی از غذاهای دریایی مانند میگو، صدف و ماهی خام وجود دارد اما در برخی از انواع لوبیا و دانه خردل نیز یافت می شود. خوشبختانه این آنزیم در برابر حرارت ناپایدار است و در اثر حرارت پخت، غیرفعال می شود. ...
گیاهان شفابخش بهاری
گونه های زیادی دارد و برگ های آن به دلیل دارا بودن اسیدهای آلی، طعم ترشی دارد. ترشک سرشار از ویتامین c، آهن، فسفر، پتاسیم، تصفیه کننده خون، معرق، مدر، تب بر، اشتهاآور و صفرابر است. جهت تقویت معده و کبد بهتر است برگ آن خام استفاده شود. این سبزی به دلیل ویتامین c فراوان خونریزی لثه را التیام بخشیده و بوی بد دهان را رفع می کند. مصرف ترشک در فصول گرم سال از التهاب بدن کاسته، عطش را رفع کرده و به دلیل ...
سوغات خراسان رضوی هفت سین توشه گردشگران نوروزی
... ادویه هفت قلم از جمله مواردی که زائران به عنوان سوغات از بازارهای مشهد مقدس به شهرهای خود، نوعی از ادویه موسوم به هفت قلم می باشد که بیشتر در آبگوشت، خورشت و دیگر غذاهای ایرانی استفاده می شود. این ادویه مخلوطی است از دارچین، سماق، گلپر، زنجفیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه که در مراکز عرضه آن به طرز زیبایی به رنگ های مختلف در کنار هم دیده می شود و از انواع دیگر آن می ...
معرفی دمنوش های مفید به توصیه یک متخصص طب سنتی
غذاخوری پودر نعناع را با یک و نیم لیوان آب جوش 20 دقیقه دم کنید. از تقویت قلب تا درمان افسردگی برای درمان افسردگی ها، یا افزایش انرژی افرادی که بنیه کمی دارند، می توان از دمنوش گل گاوزبان استفاده کرد و فقط باید حواس تان باشد که این دمنوش پتانسیل بالا بردن فشارخون را دارد، البته گاهی گزارش های ضد و نقیضی در این زمینه وجود دارد و باتوجه به نوع ژنتیک فرد، ممکن است فشارخون را ...
زانوانی که در عاشورای فاطمی سست شد + تصاویر
به گزارش خبرگزاری فارس از قروه، در تکاپوی عید و هفت سین هر کدام سینی به دست داشتیم تا چیزی از سفره جانماند، خواهرم سیب، برادرم سکه، دیگری سمنو، آن یکی سبزه، سماق و سنجد سنبل و هر انچه که به بهارمان برکت می دهد... مادرم اما... روسری مشکی ات را که نذر همیشه توست بر سر دارد و سین بابرکت سفره را با اشک همراهی می کند، سین نخست هفت سین امسال ما سلامی به نام نامی شما بود که بهارمان ...
درمان انواع بیماری با خوردن اسفناج
ویتامین b3 بسیار غنی است و از بروز بیماری پلاگر پیشگیری می کند (پلاگر یک نوع بیماری است که به علت کمبود ویتامین b3 در بدن تولید می شود و نشانه های آن، ضعف بدن، تشنج ، اختلال در دستگاه هاضمه و به وجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است.) محمدی می گوید: مصرف اسفناج می تواند در لطافت پوست نقش بسزایی داشته باشد، این سبزی نقش مهمی در تقویت و بازسازی پوست و پیشگیری از بروز چین و چروک های پوستی دارد و ...
