سایر منابع:
سایر خبرها
دوقلوهای شیرین ماه رمضان
، به گونه ای که حتی شیرینی خامه ای، یک درجه از این شیرینی ها بهتر است. دکتر احمدرضا درستی با بیان اینکه زولبیا و بامیه حاوی مقدار زیادی روغن و شکر است اظهار کرد: این شیرینی ها، بدون انرژی تغذیه ای هستند و اصطلاحا انرژی پوک دارند؛ همچنین چاقی و سیری کاذب ایجاد می کنند. به همین علت است که سر سفره افطار باید از مصرف غذاهای خیلی چرب یا خیلی شیرین مانند زولبیا و بامیه پرهیز کرد. زولبیاهای غیر ...
چگونه یک افطاری سالم بخوریم؟
آفتاب : به گزارش عصر ایران، رمضان، ماه مبارک روزه داری و برکات مختلف آسمانی است. این ماه با آداب و رسوم خاصی آغاز می شود. خوردن غذا در طول ماه مبارک رمضان نیز یکی از عادت هایی است که باید تغییر پیدا کند. روزه داران باید بتوانند افطار و سحری متعادلی داشته باشند. در ادامه قصد داریم ترفندهایی را برای داشتن یک افطار سالم و متعادل بیان کنیم. 1- افطار خود را با خوردن دو عدد خرما آغاز کنید به ...
روزه داری، بدون تشنگی و گرسنگی!
... • به چای سحری یا افطاری خود، مقداری برگ گل محمدی اضافه کنید. • حداقل 5 عدد میوه تازه و یک لیوان سبزی یا سالاد تازه در وعده های سحر، افطار و از افطار تا سحر مصرف کنید. • مصرف میوه های ملین فصل مانند زردآلو آور را فراموش نکنید. • آب کافی در وعده ای سحر، افطار و از افطار تا سحر بنوشید. پیشگیری از تشنگی در روزهای روزه از آنجایی که ساعت های ...
چگونه از کاهش وزن در ماه رمضان جلوگیری کنیم؟
. گلوکزی که از غذاها به دست می آید تنها 5 ساعت دوام خواهد داشت. بعد از 5 ساعت، بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود از ذخایر چربی موجود استفاده خواهد کرد و همین امر موجب کاهش وزن می شود. روش هایی برای جلوگیری از کاهش وزن: افطار خود را در دو مرحله میل کنید: برخی از افراد با خوردن سالاد و سوپ سیر می شوند و همین امر موجب می شود وعده کاملی را مصرف نکنند. اگر چنین باشد مقدار کالری ...
کله پاچه در ماه رمضان میل نکنید
اوریک و کلسترول بالای آن، بیماری آنها را تشدید و بدتر از قبل می کند. این متخصص تغذیه با بیان اینکه متابولیسم پروتئین در بدن برای هضم، جذب و دفع؛ فرآیندی بسیار آب گیر است، اظهار داشت: مصرف این غذا در سحرها و افطارهای ماه رمضان توصیه نمی شود چرا که مقدار زیاد پروتئین آن باعث تشنگی فرد در طول روزه داری (به خصوص در روزهای گرم) می شود و به کلیه ها فشار می آورد. همچنین در وعده افطار هم از آنجا ...
بیماران روزه دار توصیه های دارویی را جدی بگیرند
جلوگیری از ازدست رفتن آب بدن، پزشک اقدام به کاهش دوز این داروها در بیماران روزه دار می کند. به منش افزود: برخی از داروهای ضد التهاب این قابلیت را دارند که دوبار در طول روز مصرف شوند. مصرف این گونه داروها را می توان با مشورت پزشک و داروساز به زمان افطار یا سحر موکول کرد. دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی داروها و سموم سازمان غذا و دارو اظهار کرد: در فرد روزه دار، پزشک معالج، برای درمان ...
ماه رمضان: چه چیزی بخوریم و چه چیزی نخوریم؟
...> افطار: بیش از 2 لیتر آب از هنگام افطار تا زمان خواب، بعلاوه مایعاتی که از وعده ها دریافت می کنید. مصرف آب زیاد از افطار تا زمان خواب به بدن کمک می کند مقدار آب، تعادل الکترولیت هایش و فشار خون را تنظیم کند. 4- در طول ماه رمضان چه غذاهایی بهتر است بخوریم؟ تا جای ممکن از غذاهای تازه و سالم خانگی استفاده کنید. مصرف غذاهای فرآوری شده و فست فودها را تا جای ممکن کاهش دهید. ...
چند توصیه به ورزشکاران در رمضان
شرایط خاص... گر چه گرفتن روزه با شرط رعایت نکات تغذیه ای و جلوگیری از افت فشار و قندخون هیچ منافاتی با ورزش کردن ندارد، بلکه هم چنین به انجام هرچه بهتر فعالیت های ورزشکاران نیز کمک خواهد کرد . ورزش کردن در زمان سحر برای ورزشکاران روزه دار ، باعث تشنگی و ایجاد ضعف در فرد و انجام ورزش هنگام عصر را سبب افت قندخون و بروزسرگیجه میشود ، چون دو یا سه ساعت بعد از صر ف افطار خون به ...
روزه گرفتن را با این نکات برای فرزندانمان آسان کنیم
را وارد فعالیت های خیر خواهانه، غذا دادن به فقرا و نماز خواندن با دیگر اعضای خانواده کنید. 6- فرزندتان را از ورزش ها و فعالیت های شدید منع کنید، چون در طول روزه داری باعث ضعیف و تشنه شدنشان می شود. 7- فرزند خود را در آماده کردن افطار شریک کنید. غذاها و دسرهای مورد علاقه شان را آماده کنید. 8- توصیه می شود که روزه خود را با خرما و آب باز کنید. غذاهای سرخ شده به همان ...
دوغ سر سفره افطار ممنوع !
به روزه داران توصیه می شود حتی دوغ گاز دار بر سر سفره افطار نیز مصرف نکنند چه برسد به نوشابه ها که ضرر بیشتری دارند. به گزارش ایلنا به نقل از ایرنا، مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران به روزده داران تاکید کرد: نوشابه های گازدار را سر سفره افطار باز نکنید و از مصرف آن خودداری کنید. دکتر احمدرضا درستی افزود: دستگاه گوارش ، هنگام افطار از آنجا که مدتی طولانی خالی بوده و ...
میان وعده مناسب برای ماه رمضان
زیاد می کند و بهتر است مصرف چای در طول ساعات افطار تا سحر توزیع گردد. مصرف سبزیجات و نوشیدن مایعات کافی در بین افطار تا سحر می تواند در برطرف کردن حس تشنگی در ساعات روزه داری بسیار تأثیر داشته باشد. شیدفر گفت: مصرف غذهای خیلی شیرین در وعده سحر توصیه نمی شود ولی میوه جات مناسب هستند. از بین نوشیدنی ها، دوغ های خانگی توصیه می شود اما دوغ های غیرخانگی چون نمک دارند باید محدود شوند. همچنین آب ...
خوردن سحری در ماه مبارک رمضان از چه اهمیتی برخوردار است؟
...؛ زیرا با خوردن این مواد شیرین، انسولین زیادی ترشح و بسرعت مواد قندی هضم و با افت قندخون، فرد دچار گرسنگی و ضعف بیشتر می شود. توصیه می شود از کربوهیدرات های پیچیده مثل غلات سبوس دار، حبوبات، میوه ها و سبزی ها بیشتر استفاده کنید. هنگام سحر از خوردن غذاهای شور، پرچرب و انواع آش های حاوی رشته و حبوبات زیاد خودداری کنید چون چربی، شیرینی و نمک زیاد سبب تشنگی بیشتر طی روز می شود. برای کاهش میزان تشنگی می توانید از لیمو ترش تازه، ماست و سبزی خوردن تازه استفاده کنید. دکتر کورش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی ...
راه های رفع عطش در روزه داران
پایگاه خبری تحلیلی کیاپرس(Kiapress.ir): متخصص تغذیه گفت: بهتر است برای رفع عطش و تشنگی، میوه و سبزی فراوان در وعده سحری مصرف شود چون آب این خوراکی ها به مدت زیاد در دستگاه گوارش می ماند. فریبا بزرگمهر گفت: برای جبران مایعات بدن از انواع آش ها و سوپ ها می توان در ماه رمضان استفاده کرد. وی ادامه داد: مصرف آب دوغ خیار، ماست و خیار، رب انار و شیر و ماست برای رفع عطش بسیار ...
توصیه هایی برای رفع عطش در ماه رمضان
کمک می کنند. بهتر است از این مواد غذایی به صورت سالاد یا میوه و دسر در فاصله بین افطار و سحر بیشتر استفاده شود. توصیه می شود میوه ها و سبزیجات پرآب مانند هندوانه و خیار و همچنین سبزی خوردن بیشتر مصرف شود. مصرف مواد گوشتی در وعده سحر می تواند در طول روز تشنگی ایجاد کند. چون بدن برای هضم پروتئین به آب بیشتری نیاز دارد. بنابراین بهتر است این مواد غذایی در وعده افطار مصرف شود یکی ...
مسلمانان جهان در رمضان چه می خورند؟
به صورت آبپز و آبگوشتی است. آنها هنگام سحر تلاش می کنند با مصرف خورش های گوشت مختلف خود را تا زمان افطار سرحال نگه دارند. در این ماه، چند رستوران زنجیره ای روسی، تخفیف های خاصی را برای روزه داران در ساعات افطار و سحر در نظر گرفته است. در آمریکا هم رستوران هایی مانند برگرکینگ و مک دونالد هستند که علاوه بر منوی معمولی خود، منوی مخصوص رمضان را هم در نظر گرفته اند. در این منو روزه داران می توانند ...
زولبیا و بامیه دوست یا دشمن روزه دار؟
زولبیا بامیه شهاب اولیایی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره زولبیا بامیه به عنوان شیرینی محبوب در ماه رمضان گفت: به دلیل فاصله زمانی زیاد بین اولین و آخرین وعده غذایی در ایام روزه داری، گلیکوژن کبد مصرف شده و فرد ولع زیادی برای خوردن شیرینی پیدا می کند. از این رو متاسفانه افراد در مصرف زولبیا و بامیه که مملو از قندهای تصفیه شده و چربی های اشباع هستند، افراط می کنند . جوشیدن ...
سفره آرایی عجیب افطار در کشورهای عرب حاشیه خلیج فارس
به گزارش جویباران ، مطابق با توصیه های اسلام و همچنین علم پزشکی، انواع بیماری ها از تجمع زیادی غذا در معده و روده که هضم کندی دارد آغاز می شود و تنها راه درمان آن روزه است. بنابراین ماه رمضان بهترین فرصت برای کاهش مصرف غذا و حرکت به سوی سلامتی، صیقل یافتن روح و جسم است. در صورت رعایت موازین دین مبین اسلام پیرامون روزه داری، در ماه رمضان تعداد وعده های غذایی و مصرف غذا باید به شکل ...
بایدها و نبایدهای روزه داری
هضم می شوند، بهتر است به وعده سحر انتقال داده شوند. چراکه بدن فرصت بیشتری را برای هضم دارد. هر غذایی که سرخ شود، دیرهضم است. زیاده روی در مصرف آب و مایعات در هر دو وعده توصیه نمی شود. مصرف سوسیس و کالباس خصوصا در وعده سحر توصیه نمی شود، چراکه معمولا همراه با ترش شدن معده و مشکلات گوارشی است. شیرینی جات مصرفی هم باید طبیعی باشد، مانند خرما. وی درخصوص روزه داری بدون مصرف وعده ...
گلایه گچسارانی ها از افزایش قیمت ها درماه رمضان!+تصاویر
خوراکی که در ماه مبارک رمضان برای روزه داران بسیار مناسب است همین میوه جات است که همان طور که ملاحظه می کنید، قیمت این نوبرانه ها طوری نیست که همه بتوانند آن را خریداری کنند . وی افزود:مثلا همین هندوانه به حدی گران شده که دیگر نمی توان زیر بغل گذاشت و فعلا به تاج سر تبدیل شده ،هندوانه ای که در خیابان ها پشت وانت بارها به صورت حراج به فروش می رفت با افزایش هرمی روبرو بوده و از 800تومان تا ...
آیا بیماران کلیوی می توانند روزه بگیرند؟
بیماران مبتلا به فشار خون با تجویز پزشک داروهای خود را در فواصل میان سحر و افطار مصرف کنند، می توانند روزه بگیرند. این متخصص داخلی و فوق تخصص کلیه و دیالیز در پایان گفت: کسانی که علی رغم داشتن بیماری های ذکر شده اصرار بر روزه داری دارند، هنگام افطار باید از غذاهای کاملآ بی نمک و بخارپز شده استفاده کنند. ...
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
شیرینی جات نیز داغ است. چراکه شیرینی های می توانند به سرعت قند از دست رفته به دلیل ساعت های طولانی روزه داری و نخوردن غذا را جبران کنند. مایکروفر سامی 14 با داشتن ویژگی هات بلاست (Hot Blast) که با دمیدن مستقیم و پر قدرت هوای داغ، ظاهر غذا را برشته می کند و درون آن را آبدار نگه می دارد، به مصرف کنندگان اجازه می دهد تا به سادگی در خانه خود و بدون نیاز به اجاق فر، شیرینی پزی کنند. برای تهیه نان ...
راهکارهای مقابله با تشنگی در ماه رمضان
تمرکز و... از عوارض ابتلا به دهیدریشن و کم آبی در ماه رمضان است که نشان می دهد افراد در وعده های افطار و سحر نکات لازم تغذیه ای را رعایت نکرده اند. به منظور پیشگیری از ابتلا به دهیدریشن در ماه رمضان باید آب مورد نیاز بدن در زمان افطار تا سحر با نوشیدن انواع مایعات جبران شود.در وعده سحر نوشیدن آبی که کمی نمک به آن اضافه شده است به منظور پیشگیری از ابتلا به کم آبی کمک می کند. ...
نقش تغذیه در روابط زناشویی
...> مصرف متعادل در طب سنتی ایران برای حفظ سلامت توجه به شش اصل ضروری است که یکی از آنها خوردنی ها و نوشیدنی ها است. بنابر دیدگاه طب سنتی به علت تفاوت مزاج افراد و تفاوت در گرمی و سردی غذاها و نیز ماهیت هر بیماری و علت اختلال عملکرد جنسی، تجویز بدن بررسی غذا صحیح نیست. معمولا در این موارد نمی توان بدوت تجزیه و تحلیل مشکل بیمار از غذاها و گیاهانی مانند خرما، نعناع، زعفران، سیر، بادام، کنجد ...
ماه رمضان و فلسفه آفرینش انسان (4)
چون تلاوت قرآن و بر لب داشتن ذکرهای الله اکبر، الحمدلله، سبحان الله اللهم صل علی محمد و آل محمد، لا اله الا الله، لا حول و لا قوه الا بالله و حضور در نماز جماعت و سورسات افطار برای خود و دیگران فراهم کردن ولو در حداقل و لو بشق تمره و نصف خرما، کام دیگران را شیرین نماییم. 5) با حلول ماه رمضان در جامعه روستایی و شهری و مرکزی و بین المللی، شور و شوق و شعوری خاص به وجود می آید و برنامه های ...
دور غذاهای پرچرب و ادویه دار را خط بکشید
کم آبی، یبوست مزمن را در افرادی که به این مشکل دچار هستند، تشدید خواهد کرد. با وجود این، اگر شما دچار مشکل گوارشی هستید که به آن اشاره شد، اما تمایل دارید روزه بگیرید، برای جلوگیری از بروز مشکلات جدی تری تر که شما را به دردسر بیاندازد، حجم مواد فیبری مانند میوه و سبزی ها را در وعده غذایی خود بیشتر کنید و علاوه براین تحرک هم داشته باشید. همچنین از یاد نبرید که در طول شبانه روز هشت تا 10 لیوان مایعات بنوشید و مصرف چای تان را هم کم کنید، تا بتوانید با خاطری آسوده روزه گرفته و از فرایض ماه ضیافت الهی بهره مند شوید. ...
زولبیا وبامیه، بدترین نوع شیرینی!
تهران گفت: روزه دار با مصرف زولبیا و بامیه در زمان افطار، اشتهایش به اصطلاح کور می شود و دیگر مواد غذایی لازم را نمی خورد؛ این در حالی است که روزه دار می تواند به جای استفاده از این شیرینی ها، خوراکی های سالمی همچون شیر و سبزی را مصرف کند. زولبیا و بامیه در زمان کوتاهی میزان زیادی کالری، چربی و قند را وارد بدن می کند بطوریکه جذب قند زولبیا و بامیه به علت داشتن چربی زیاد، 2 تا سه ساعت طول می کشد. این شیرینی ها را نباید از دستفروش ها خرید و همچنین باید عطر، طعم مناسب و رنگ مناسبی داشته باشند؛ضمن اینکه آثار ذرات سوخته شده روی آنها نباشد. ...
فواید شربت جلاب در ماه رمضان
. مقدار وزنی آن هم می تواند هم وزن گلاب باشد. بنابراین می توانند 4 تا 5 قاشق از این را در یک لیوان آب گرم حل کنند و استفاده کنند. میرکریمی خاطرنشان کرد: شربت جلاب موجب افزایش قوای جسمانی و روحانی می شود, مثلاً افراد روزه داری که صبح کلاس دارند و فعالیت ذهنی زیادی دارند, مصرف این شربت در وعده سحر بسیار کمک کننده است. ...
روزه داری باعث بهبود بسیاری از علائم و مشکلات پزشکی است/ حذف وعده سحر خط قرمز تغذیه در ماه رمضان است
، فشارخون، اضافه وزن و چاقی است که البته تمام این امور در صورتی محقق می شود که اصول صحیح و مناسب روزه داری از دیدگاه تغذیه ای در این ماه مبارک رعایت شود، در غیر این صورت حتی ممکن است منجر به مشکلات گوارش، افزایش وزن و حتی سنگ کلیه نیز گردد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه متأسفانه در سالهای اخیر در اکثر موارد شاهد افزایش میزان مصرف شیرینی جات و شربت ها در بین مردم هستیم، افزود: در وعده افطار ...
توصیه های متخصص کلیه در خصوص روزه گرفتن
...: اما افرادی که در حال حاضر به عارضه سنگ سازی دستگاه ادراری دچار هستند، چنانچه روزه بگیرند و در ساعات افطار مایعات کافی مصرف نکنند، احتمال اینکه اندازه سنگ بزرگ تر شود، بالاست . عضو هیئت علمی دانشگاه اظهارکرد: هر سال پس از ماه رمضان این مسئله بیشتر قابل مشاهده است که فرد پیش از ماه رمضان سنگ کوچکی داشته و با مصرف نکردن مایعات به اندازه کافی، تعریق زیاد و همچنین با مصرف غذاهای ...
سفره افطار ایرانی؛ فرصتی در تورهای گردشگری خوراک
افطار طبخ می شد که از نان های سبکتر برای افطار و از برخی دیگر برای سحر استفاده می کردند. همچنین در این شهر هفت نوع اشکنه نیز برای ماه رمضان پخته می شد، مانند اشکنه های شنبلیله، بابونه، گشنیز، باقلا و... آش نیز یکی از غذاهای سنتی ماه رمضان است که هر شهر آش مخصوص به خود را دارد و در انواع مختلفی طبخ می شود. آش بی بی سه شنبه در جهرم فارس، آش روزه در بردسیر کرمان، آش قره میخ در دره گز ...