خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
15 واقعیت شگفت انگیز در مورد مواد غذایی که باید بدانید!
! تهیه کاسو مارزو از شیر گوسفند ساردنی دارای یک مرحله تخمیر طبیعی اضافی است. در این مرحله لارو مگس به پنیر اضافه شده و اسید دستگاه گوارش این موجودات باعث به وجود آمدن سوراخ های موجود در آن می شود. 9- در گذشته از بادام زمینی در ساخت دینامیت استفاده می شد؛ اما حالا دانشمندان راهی برای تولید الماس از کرده بادام زمینی کشف کرده اند! یک دانشمند آلمانی به نام دن فراست توانسته با قرار ...
طرز تهیه پاچینی
گروه تغذیه " تیتریک "؛ پاچینی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که هم کم هزینه است هم راحت و سریع آماده می شود، شما می توانید از آن به عنوان پیش غذا در مهمانی ها استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه پاچینی : بازوی مرغ 6 عدد پیاز 1 عدد آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری کنجد 4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 پیمانه ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سیر اسپ انیایی خوشمزه
. سمت دیگر را نیز به همین مقدار سرخ کنید. سیرهای تفت داده شده را دوباره داخل تابه بریزید و به آن ها برگ بو، عصاره مرغ و سرکه اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیاید.سپس حرارت را کم کرده، مرغ ها را داخل سس قرار دهید و اجازه دهید خوراک حدود 25 تا 30 دقیقه به آرامی پخته و جا بیفتد. در این مرحله نمک و فلفل غذا را اندازه کنید و در صورت نیاز اضافه کنید. برای سرو این خوراک مرغ خوشمزه، مرغ ها را داخل ظرف سرو بچینید و با قاشق از سس آماده شده روی آن ها بریزید و با جعفری خرد شده تزیین نمایید. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
کیک شربتی پسته و مرکبات
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کیک شربتی پسته و مرکبات از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: کره 75 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 250 گرم پودر پسته 100 گرم آرد سمولینا 100 گرم مارمالاد پرتقال 50 گرم لیمو ترش 2 عدد نمک 1/4 قاشق چای خوری نعناع خشک 1 قاشق چای خوری پسته 25 گرم طرز تهیه: 1- از ...
در تابستان با این رژیم لاغری به راحتی وزن کم کنید
مد شده، باید گفت خوراکی های شیرین، چرب و پرکالری بدترین گزینه هستند و یک یا دو عدد خرما، مقداری ژله یا تکه کوچکی بستنی ساده، بهترین انتخاب است. متاسفانه بسیاری از افراد بر این باورند مصرف کیک و شیرینی بعد از غذا لازم است و به هضم مواد غذایی در بدن کمک می کند، اما واقعا این طور نیست و مصرف یک ماده غذایی کم شیرین و کم کالری مثل یک قاشق چایخوری مربا هم کفایت می کند. بخور نخورهای ...
صبحانه آخر هفته: نان پنیر و ژامبون
اضافه نموده و مخلوط نمایید. 4. تخم مرغ های زده شده و شیر را به مواد خشک داخل کاسه اضافه نموده و با قاشق مخلوط را به قالب نان منتقل نمایید. 5. در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 1 ساعت قرار دهید تا این که خمیر به خوبی ور بیاید و نان پف نماید. 6. بگذارید تا نان در قالب خنک شود. سپس آن را بیرون بیاورید ...
طرز تهیه بستنی سنتیِ خانگی
قاشق چایخوری خامه ی صبحانه/100 گرم پسته/ 100 گرم، خرد شده طرز تهیه : 1- شیر را بجوشانید. ثعلب را با شکر مخلوط کرده، آن را آرام آرام به شیر در حال جوش اضافه کنید. شیر را با مفتول دستی هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. 2- سپس آن را روی حرارت برداشته، وقتی شیر داغی خود را از دست داد، از صافی رد کنید تا یک دست شود. بگذارید شیر کمی خنک شود سپس محلول زعفران ، گلاب ...
کوکتل سلامتی را امتحان کنید
داده است، کوکتل سلامتی است .کوکتل سلامتی اسم یک نوع دسر خیلی خوشمزه است که شاید تا به حال اسم آن را نشنیده باشید، بنابراین بد نیست با تهیه آن دسر دیگری به لیست خوردنی های عصرانه تان اضافه کنید. مواد لازم : سیب: 2 عدد آب پرتقال: یک لیوان آب سیب: یک لیوان یخ: یک لیوان نعنا خورد شده: یک قاشق غذاخوری توت فرنگی خورد شده: 4 عدد فیله پرتقال: یک عدد ...
خوراک های بقچه ای ویژه تابستان (3)
کمی تفت دهید تا سبک شود، بعد سیر ساتوری شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.حالا فلفل دلمه ای ساتوری شده را بیفزایید، بعد پوست گوجه را بگیرید و آن را ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید. مواد را حدود 25-20 دقیقه تفت بدهید تا گوجه نرم شود. سرکه، رب، فلفل قرمز، پودر اورگانو و نمک را هم اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از خاموش کردن حرارت، روغن زیتون را هم به سس اضافه کرده ، مخلوط کنید. ادامه دارد... ...
تارت توت فرنگی با دستپخت گوردن رمزی
وب سایت آشپز باشی: تارت توت فرنگی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این تارت به همان خوشمزگی تارت توت فرنگی کلاسیک است ولی با کمی تغییرات بر اساس سلیقه ی سرآشپز. مواد لازم: توت فرنگی 250 گرم پودر قند 4 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری خامه 280 میلی لیتر لیمو 1 عدد کمپوت آناناس 50 گرم خامه ترش 2 قاشق غذاخوری ماست 2 ...
31 تیر اگر می خواهید چاق شوید، این خوراکی ها را بخورید
، می توانید سریع چاق شوید. 8- سالاد تن این خوراکی برای سلامت بدن، مفید است و مصرف 39 گرم این پروتئین، فقط 179 کالری دارد. اما اگر می خواهید کالری بیشتری به بدن تان برسانید، این سالاد را به همراه سس مایونز مصرف کنید. بدین ترتیب با هر قاشق غذاخوری از این سس، 90 کالری به آن اضافه می شود. 9- قهوه قهوه از سلول های مغزتان در برابر صدمات محافظت کرده و ...
سالمون به سبک سرزمین فلاسفه!
خشک 1/2 قاشق مربا خوری شوید 1/2 قاشق مربا خوری نمک 1/2 قاشق مربا خوری حبه سیر 2عدد آب لیمو 2 قاشق غذا خوری لیمو ترش به مقدار لازم روغن زیتون 2قاشق غذا خوری ماهی سالمون یک فیله مواد لازم برای سس: سیر یک حبه ماست 60 گرم خیار 1عدد پوست لیموی تازه 1/2 قاشق غذا خوری آب لیمو 1/2 ق غ خ شوید 1/2 ق غ خ نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1- روغن زیتون , آب لیمو , 2 عدد ...
همسفری به نام مسمومیت غذایی!
پیشگیری از بروز بیماری های گوارشی، یادآوری می کند: در مسافرت ها لازم است مواد غذایی و کنسروها قبل از مصرف کاملاً گرم و جوشانده شود. مصرف غذاهای مانده، حرارت ندادن کافی به غذاها، مصرف تخم مرغ های نیم پز، بستنی های غیرپاستوریزه، سالادالویه، شیرینی های تر و خامه ای و آب های آلوده، به ویژه در مسافرت ها، از جمله مواردی است که مسمومیت های غذایی ایجاد می کند. برخی افراد در مکان های تفریحی و گردشی، از آب ...
خوردنی هایی از جنس الماس وطلا+13 عکس
...> لیموناد طلایی این لیموناد پر از تکه های طلای 24 عیار است پارتی میکس طلایی این خوراکی در رستورانی در تورنتو یافت می شود که در آن به بادام زمینی، ذرت طلایی و شکلات ذرات طلا اضافه می کنند. برگر 666 دلاری برگر 666 دلاری که در نیویورک سیتی تهیه می شود، شامل گوشت گاو طلاپیچ، پنیر سوئیسی، سس BBQ، سنگ نمک هیمالیایی، خاویار، قارچ، جگر چرب و گوشت خرچنگ است ...
مواد خوراکی موثر بر میل جنسی
...، پنیر پارمیجانو و پنیر فیورساردو مخلوط می شود. دانه کاج هم سرشار از روی است و همانطور که در بالا توضیح داده شد، روی، عملکرد رابطه جنسی را بهبود می بخشد. زنجبیل زنجبیل خوراکی دیگری است که با افزایش جریان خون و سالم نگهداشتن سرخرگ ها، زندگی جنسی فرد را بهبود می بخشد. براساس تحقیقات، مشخص شده است که مصرف فقط یک قاشق چایخوری زنجبیل، چند بار در هفته ...
این کیک به کمی مهارت نیاز دارد
گرما حساس است دمای فر را تحت کنترل داشته باشید. مواد لازم: کره 225 گرم شکر 225 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد آرد 225 گرم نمک 3/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری شیر قدری خامه 200 میلی لیتر پودر قند یک و نیم قاشق غذاخوری توت فرنگی 250 گرم مواد لازم: 1-فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد ...
دسر سوتلاچ ترکی (sutlac)
مواد لازم برای سوتلاچ : شیر= 1 لیتر برنج ایرانی ( نیم دانه یا معمولی)= نصف پیمانه شکر= 1 پیمانه نشاسته گندم یا ذرت : دو ق .غ زرده تخم مرغ =1 عدد وانیل =یک ق چ کمی نمک( نوک قاشق چایخوری) .طرزتهیه: برنج رو چند با شسته و بعد بذارید دو سه ساعتی خیس بخوره. . حالا برنج رو با کمی آب و یک پنس نمک بذارید بپزه تا کاملا نرم و به اصطلاح ...
دسر کازان دیبی (kazanbibi)
این یک دسر مربوط به کشور ترکیه اس ومشابه فرنی خودمون هستش اما تغییراتی داره... مواد لازم مواد لازم: شیر چهار لیوان شکر یک لیوان نشاسته ی ذرت دو قاشق غذاخوری آرد دو قاشق غذاخوری وانیل مواد کاراملی: کره کمی شکر یک چهارم لیوان اول سه لیوان از شیر رو با شکر میذاریم روی حرارت متوسط تا شکر حل بشه و ...
آرانچینی برنج (Arancini di riso)
از چند دقیقه باز زیر و رو کنین و به همین ترتیب. وقتی آب مرغتون تموم شد، برنجتون باید نه له شده باشه نه سفت. سپس بزنج و زعفران و تخم مرغ و پنیر رنده شده رو مخلوط کنید برای سس یک پیاز رو با کمی روغن تفت بدید سپس گوشت چرخکرده و زردچوبه و فلفل و پودر سیر رو بهش اضافه کنید نخود فرنگی و رب گوجه و نمک هم اضافه کنید و بذارید یکم سرخ بشه و گوشت بپزه بعد از خنک شدن سس گوشت از مایه برنجی اندازه یه قاشق کف دست پهن کرده و و مقداری از سس و کمی پنیر وسطش بذارید و تو دستتون گردش کنید این توپ ها رو در تخم مرغ و سپس آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ سرخ کنید ...
سلولیت را با حذف این غذاها از سبد خریدتان درمان کنید
خود استفاده کنید. وقتی بیش از اندازه به جوجه تان سس باربیکیو می زنید، احتمالا می دانید که در واقع مقدار نمک بیشتری به غذای خود افزوده اید. اما آیا می توانید تشخیص دهید که شما همچنین مقداری بیشتر از نصف سهمیه شکر روزانه تان را نیز استفاده کرده اید؟ بله درست است. در دو قاشق غذاخوری سس، 15 گرم مواد قندی نهفته است! اما چیزی بدتر از آن، بخش اعظم سس ازچاشنی ای با ماده قندی بالا بدست می آید که ...
8 ماده غذایی برای کاهش فشارخون
محسوب می شود. لازم است که بدانید موز همچنین حاوی یک میزان چشم گیری قند طبیعی و کالری است بنابراین نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. توصیه می کنیم برش های موز را به غلات صبحانه تان اضافه کنید و یا اینکه بعد از غذا آن را به عنوان دسر میل کنید. آووکادو آووکادو روز به روز شناخته تر می شود و این شهرت مدیون اسیدهای چرب اشباع نشده مفیدی است که زیر پوست این میوه قرار دارد. نتایج ...
8 ماده غذایی برای کاهش فشارخون
در مصرف آن زیاده روی کنید. توصیه می کنیم برش های موز را به غلات صبحانه تان اضافه کنید و یا اینکه بعد از غذا آن را به عنوان دسر میل کنید. آووکادو آووکادو روز به روز شناخته تر می شود و این شهرت مدیون اسیدهای چرب اشباع نشده مفیدی است که زیر پوست این میوه قرار دارد. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که داشتن یک تغذیه سرشار از انواع اسیدهای چرب می تواند باعث کاهش فشارخون و خطرات مربوط به پرفشاری خون شود. می توانید آووکادو را به انواع غذاها، ساندویچ ها و سالادها اضافه کنید. بافت کرمی این میوه می تواند جایگزین مناسبی برای سس مایونز باشد. ...
دسر پودینگ چیست + طرز تهیه پودینگ تابستانی
. روی قالب ها یک نعلبکی قرار داده و با وسیله سنگین تری روی آن ها را بپوشانید و به مدت یک شب داخل یخچال قرار دهید تا دسر فرم بگیرد. باقیمانده تمشک ها را داخل مخلوط کن ریخته، سپس از صافی رد کنید و کمی از شربت شکری که دارید را به آن اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد. دسر را داخل ظرف مخصوص سرو برگردانید و مقداری از سس تمشک روی آن بریزید. برای تزیین پودینگ از توت فرنگی، خامه و چند برگ نعناع استفاده کنید. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
سالاد کلم بنفش و میوه
سالاد کلم بنفش و میوه مواد لازم: کلم بنفش: 400 گرم سیب قرمز (سفت): 150 گرم پرتقال: 140 گرم پیاز (ریز شده): 40 گرم روغن: 3 قاشق غذاخوری سرکه: 2 قاشق غذاخوری ذره ای شکر مغز گردو (درشت خرد شده): 20 گرم کالباس سالامی (باریک خلال شده): 60 گرم طرز تهیه: کلم بنفش را نازک ...
لاغر شدن را با خوردن ادویه ها تجربه کنید
مغذی می شود. اگر تا به حال تنها به خوردن سس آن اکتفا می کرده اید، از این به بعد، هر روز یک قاشق چایخوری خردل به غذای خود بیفزایید تا از خواص فوق العاده آن بهتر بهره مند شوید. برای رسیدن به تناسب اندام، باید به موارد متنوعی ازجمله تحرک داشتن و دوری از مواد پرکالری مضر توجه داشته باشید، اما گاهی اوقات، رعایت برخی نکات مانند استفاده از همین ادویه ها می تواند تا حدود قابل توجهی در سلامت و زیبایی شما موثر باشد. به خواص ادویه های ذکر شده دقت کنید و از این به بعد به طور منظم استفاده از آنها را در برنامه غذایی تان بگنجانید. ...
اگر در این روزهای گرم به دنبال دسری خنک می گردید پیشنهاد ما طرز تهیه یک آیس پک خونگی و خوشمزس!!
(مزه ی دلخواهتان) 200 گرم شیر 1 قاشق سوپ خوری شکلات اب شده (برای دور ظرف) به مقدار لازم خامه دو قاشق غذا خوری میوه (میتوان از تکه های ریز میوه مانند موز استفاده کرد) اختیاری طرز تهیه: ابتدا به روش بن ماری شکلات های مورد نظرتان را آب می کنید و به دور تا دور کاسه می چسبانید بستنی را یک تادو دقیقه می گذارید آب شود و شیر و خامه را با آن ...
با کیک اسفنجی ساده، یک دسر 10 دقیقه ای درست کنید
توپک های شکلاتی فوری یکی از بهترین و سریع ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید. با ما همراه شوید و طرز تهیه این توپک های شکلاتی را یاد بگیرید. مواد لازم برای توپک های شکلاتی فوری کیک اسفنجی ساده : یک عدد کوچک خامه : به مقدار لازم شکلات آب شده : به مقدار لازم پودر کاکائو و وانیل : کمی طرز تهیه توپک ...
30 تیر میز شام سالم، با رعایت 19 نکته
سالاد شیرازی سر میز غذا بگذارید. 8 - اگر دوست دارید سالاد کاهو هم روی میز پذیرایی تان باشد، سس آن را با ماست کم چرب شیرین، روغن زیتون، سرکه، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر پونه درست کنید و از انواع مایونزهای پرچرب استفاده نکنید. 9 - قرار دادن فلفل دلمه ای های رنگی، گوجه فرنگی، خیار، هویج، حلقه های زیتون و کلم بنفش روی سالاد کاهو، هم سلیقه شما را به رخ دیگران می کشد و هم ...
آشنایی با روش تهیه قهوه یخی ویتنامی
مواد لازم برای تهیه قهوه یخی ویتنامی: 1/2 فنجان قهوه اسپرسو دم کرده خنک 1/4 فنجان شیر عسل یک و 1/2 فنجان یخ طرز تهیه قهوه یخی ویتنامی: تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کرده و سریع سرو کنید . روی نوشیدنی را می توانید با سس شکلات یا شکلات رنده شده تزیین کنید . نوش جان و لذت ببرید ! خواص مواد غذایی اصلی: عسل برای ...
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات ترد و خوشمزه
، یک رژیم غذایی متنوع و متعادل داشته باشید. یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیاهی، شامی کباب سبزیجات است که از مخلوط سبزیجات و چندین ادویه تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه شامی کباب سبزیجات: سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد گل کلم متوسط 1/2 از یک گل کلم نخود فرنگی 50 گرم پوره اسفناج 1 قاشق غذاخوری فلفل چیلی سبز 2 ...
