خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
بنای لازم برای ساختن بافت های جدید است. نسبت اسیدهای آمینه در گوشت بره تقریباً همانند نسبت اسیدهای آمینه در پروتئین بدن انسان است. گوشت یک منبع خوب مواد معدنی است. گوشت بره حاوی مقدار قابل ملاحظه ای فسفر و آهن است، فسفر توأم با کلسیم در ساخت استخوان ها و دندان ها گرفته می شود، آهن موجود در گوشت در ساختن خون، مورد استفاده قرار می گیرد و برای جلوگیری از کم خونی لازم است. زمانی که ...
بچه معروف ها و غازچرون های والیبال/ مگر این مملکت وزیر ورزش ندارد؟!
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از مشرق؛ 1- دیگر نمی دانم از دست آقا سعید و بروبچ، سرم را بکوبم به دیوار یا همچنان به پنجه های جادویی او "باج راه” (اصطلاحی که قدیم ها برای عوارض گمرکی اتلاق می شد) بدهم و خفه خون بگیرم. دیگر او و رفقا دارند شورش را در می آورند. دیگر تاخت و تاز باند و فراکسیون قدر قدرت موجود در تیم ملی والیبال تابلو شده است. پس بزن بریم جلو. بوق هم نزن. صندلی ها را پاره ...
پیتزا سبزیجات بدون پنیر؛ در رژیم لاغری هم پیتزا نوش جان کنید
...> سبزیجات خرد شده را روی نان ها بریزید و با دست کمی فشار دهید تا مقداری از مواد به داخل خمیر برود ، روی مواد را با قلمو به روغن زیتون یا روغن مایع آغشته کنید. داخل ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، نان ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از اینکه یک طرف نان پخته و طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود. پیتزاها را داخل ظرف قرار دهید و با سس و چاشنی های دلخواه سرو کنید ( میتوانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای ، کدوی سبز رنده شده ، قارچ و ... هم استفاده کنید ). ...
دارو در سال 95 افزایش قیمت ندارد
اقدامات غذا و دارو، بحث سلامت محوری در تمام سیاست گذاری های است به طوریکه به سمت کاهش نمک، شکر، چربی ها، روغن و حذف اسید چرب ترانس پیش می رویم. دیناروند با بیان اینکه اثرات این اقدام برای سلامت مردم بسیار حائز اهمیت است افزود: باید توجه کرد که وجود اسید چرب ترانس در فرآورده های غذایی کمتر از حضور سم نیست. و تفاوت آن این است که سم به صورت سریع عمل می کند اما در اسید چرب ترانس 10 سال طول می کشد ...
با این غداها گرسنه تر می شوید
هم باشد؛ اما آب میوه تنها همه قندها را منتقل می کند بدون آنکه تکه های میوه و یا پوست آن را به بدن انسان برساند.در نتیجه مصرف آب میوه به دلیل بالا بردن سریع قند خون باعث بروز یک احساس سیری موقت و به دنبال آن یک احساس سیری مضاعف می شود. تنقلات شور بارها تجربه کرده اید که پس از خوردن یک بسته چیپس و یا پفک، ولع بیشتری برای خوردن پیدا می کنید.شوری این تنقلات باعث می شود ...
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی
... در ایجاد اختلال سوء هضم و ابتلا به کبد چرب نقش دارند. همچنین استفاده زیاد و مکرر از شیرینی های چرب و غلیظ مانند انواع شیرینی های قنادی می تواند باعث ابتلا به کبد چرب شود. نگذارید بدن تان سرد شود هر عاملی که موجب سرد شدن بدن، به ویژه سرد شدن دستگاه گوارش و کبد شود، می تواند باعث ابتلا به کبد چرب شود. یکی از این عوامل، بی حرکتی و سکون است؛ البته فعالیت بیش از حد و سنگین بدنی هم ...
نمک موجب چه بیماری هایی می شود؟
های آزاد بهم بخورد که این امر منجر به افزایش سلول های التهابی می شود و مرگ سلول های کبد و افزایش احتمال فیبروز کبدی را به دنبال دارد. کبد با 1٫36 کیلوگرم وزن، بزرگترین ارگان داخلی بدن است که بیش از 500 عملکرد حیاتی را کنترل می کند. مهمترین وظیفه کبد، فیلتر کردن خونی است که از دستگاه گوارش وارد کبد می شود و قرار است در سراسر بدن جریان یابد. تمام مواد سمی و مضر خون در کبد جدا می شوند ...
دیابتی ها چی بخورند؟؟
نمی شود . _ استفاده از غلات کم شکر، بلغور و جوی دو سر علاوه بر این که باعث احساس سیری در مبتلایان به دیابت می شود، قند خون آنها را نیز بالا نمی برد. _ اگر به دیابت مبتلا هستید میوه و سبزیجات دارای فیبر بالا بخورید. این مواد غذایی قند را کم کم به سلول ها می دهند و در نتیجه باعث کاهش نیاز به انسولین در بدن می شوند. _ تا می توانید دور خوردن غذاهای فرآوری شده (سوسیس ...
پرهیزات غذایی مربوط به سرطان معده
بالایی برخوردار است. سوزش معده، درد ناحیه بالای شکم، تهوع و بی اشتهایی از نشانه های اولیه ابتلا به این بیماری هستند. از دیگر علایم این نوع سرطان می توان به کاهش وزن، زردی پوست، استفراغ، مشکل بلع غذا و مشاهده خون در مدفوع به همراه نشانه های دیگر اشاره کرد. با توجه به اینکه در درمان سرطان ها به خصوص سرطان های دستگاه گوارش از جمله سرطان معده، شایع ترین مشکلی که بیماران مبتلا با آن دست به گریبان ...
بهترین خوردنی های بومی امارات (دبی و ابوظبی)
...: مخلوطی از برنج به همراه گوشت، پیاز، لیمو و سبزیجات. این غذای سنتی هم در امارات، طرفداران زیادی دارد (قیمت در رستوران الفنر دوبی: 42 تا 52 درهم). حمص یا نخود ارده (Hummus): غذای مستقلی نیست. پیش غذا یا دسری است در کنار بقیه ی غذاها. نخود پخته، روغن زیتون، آب لیمو، سیر له شده و ارده کنجد (ارده ی غیرشیرین یا همان خمیر کنجد معروف به سس تاهینی) از مواد اصلی این غذا هستند. ...
همه چیز درباره خواص درمانی شلغم
مجاری تنفسی در دوران سرماخوردگی استفاده می کنند. شلغم به جز این موارد، خواص دیگری نیز دارد که برخی از آن ها را با هم مرور می کنیم. شلغم یکی از بهترین سبزی هایی است از نظر داشتن مقدار کافی گوگرد، مصرف آن به صورت روزانه و خام به درمان جوش های صورت و بازگشت شادابی پوست کمک می کند. موادمغذی موجود در شلغم از جمله بهترین مواد غذایی برای تشکیل بافت های استخوانی در بدن هستند. از این رو مصرف این ...
روستایی پلکانی در دل نیشابور/ برگ ریزان در بوژان چیز دیگریست
روید سفر به بوژان را از دست ندهید. بوژان شناسی روستای بوژان از توابع بخش مرکزی شهرستان نیشابور و در 13 کیلومتری شمال شرقی آن و در 120 کیلومتری مشهد قرار گرفته است . ارتفاع این روستا از سطح دریا 1600 متر و در ارتفاعات جنوبی رشته کوه بینالود واقع شده است. این روستا، آب و هوای معتدل کوهستانی، با زمستان های سرد و تابستان های معتدل دارد . بعلاوه شرایط مساعد اقلیمی ...
تدابیر طب سنتی در درمان بی خوابی
روی غذاهای خود بریزند و بخورند. طبق طب ابوعلی سینا، مصرف دمنوش هایی چون گل گاوزبان، اسطوخودوس و بادزنجبویه آرامش خاطر را به انسان هدیه داده و افراد را از بی خوابی نجات می دهد. سنبل الطیب یکی از گیاهانی است که در درمان بی خوابی می توان از آن کمک گرفت. این گیاه تاثیر فوق العاده ای در درمان بی خوابی دارد، به شرط آن که از نوع تازه گیاه استفاده شود. برای این منظور باید تکه های ریشه سنبل الطیب ...
غذاهای محلی استان قزوین
زمانی تا درست شدن پلو، پیاز را خرد کرده با کمی روغن تفت دهید. 2. گوشت را به قطعات مساوی تقسیم کنید. 3. گوشت را به پیاز در حال تفت اضافه کرده و هم بزنید. 4. به آن نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین بزنید. 5. رب گوجه فرنگی را با کمی آب رقیق کرده به مواد اضافه کنید. 6. سپس در قابلمه یا زود پز را بگذارید تا گوشت حسابی با حرارت ملایم پخته شود. ...
عادت هایی که بلای جانتان می شود!
خودداری کنید، منطقی خواهد بود. اما همه چربی ها مضر نیستند. مصرف چربی های سالم مانند بذر کتان و دانه ها کمک می کند که سالم تر باشید. مصرف چربی نه تنها به جذب ویتامین ها کمک می کند، بلکه شما را تا مدت ها سیر نگه می دارد. آجیل ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. نحوه پخت غذا در رستوران را نمی پرسید سرآشپزها معمولا از چربی و نمک برای بهبود طعم مواد غذایی استفاده می کنند، اما این مواد ...
چطوری از بروز ترک کف پا پیشگیری کنیم؟
... چطوری از بروز ترک کف پا پیشگیری کنیم؟ ساده ترین راه پیشگیری از ترک خوردن کف پا و لای انگشتان، چرب کردن روزانه پوست یا با وازلین و کرم اوسرین است. افراد نباید از کفش های پاشنه بلند یا تنگ استفاده کنند. اگر فردی در طول روز زیاد روی فرش، موکت و... راه می رود، بهتر است در طول روز از جوراب یا پاپوش استفاده کند تا تماس کف پا با سطوح زبر کمتر شود. هنگام خواب هم باید حتما کف پا را با کرم ...
با مصرف چربی های مضر به سرطان پستان دچار می شوید
این باره می گوید: به طور کلی حفظ وزن مناسب در طول عمر از طریق کنترل مصرف کالری و کاهش مصرف غذاهای پرانرژی مهم است. به گفته وی، رژیم غذایی به سبک غرب شامل محصولات لبنی پرچرب (شیر کامل، پنیر پرچرب، و بستنی)، گوشت های فرآوری شده (کالباس، سوئیس، ژامبون)، و غلات تصفیه شده و بدون سبوس (نان سفید، پاستا و برنج سفید) است. همچنین سایر نمونه ها حاوی شیرینی ها و نوشیدنی های شیرین، فست فودها (پیتزا ...
مواد غذایی مقابله با التهاب
سرشار از امگا 3 ها هستند که اسیدهای چرب بوده و به بدن این امکان را می دهند که با ترشح پروستاگلاندین باعث تسکین التهاب شود. علاوه بر گردو، روغن گردو، بادام، فندق، پسته، بادام هندی، غلات کامل، میوه هایی مانند لیموترش، گلابی و آووکادو و حبوبات نیز خواص ضدالتهابی دارند. آویشن سبزیجات معطر تاثیر زیادی در مقابله با التهاب دارند. ترکیباتی مانند دی-لیمونن، اسید اورسولیک و ...
تجارت سیاه با یک بیماری
انواع متخصصان پوست مراجعه کردم و بیش از 100 مدل کرم و داروی مختلف را برای بهبود این زخم ها استفاده کردم، اما همه این کرم ها نه تنها بیماری مرا بهتر نکرد، بلکه باعث عود بیشتر بیماری و افزایش علائم آن شدند. کسری می گوید: تا اینکه به صورت اتفاقی و بر اساس میلی غریزی شروع به مصرف مواد گیاهی و استعمال آن روی پوستم کردم و در نهایت ناباوری بعد از یک سال کامل درمان شدم. کسری عنوان می کند: بعد از مدتی شروع ...
مرغ بریان خانگی را با این تکنیک مانند مرغ بریان های رستورانی درست کنید
مرغ بریان از غذاهایی است که بچه ها به خوردن آن علاقه بسیاری نشان می دهند، به خصوص اگر با کمی سیب زمینی سرخ شده همراه شود. البته این غذا را برای بچه ها می توان با مقداری سس گوجه فرنگی، آن هم از نوع خانگی طعم دار کرد اما هر مرغی برای بریان کردن مناسب نیست و نکاتی را باید حین پخت آن در نظر داشت تا نتیجه کار، یک مرغ خشک نباشد. رازهای یک مرغ بریان خوشمزه 1 – وزن مرغی که برای این ...
کوچک کردن شکم، این بار با یک روش چینی
چند صدساله دارد می توان به آب شدن بافت چربی بدن، افزایش عملکرد دستگاه گوارش، کمک به تسریع حرکات روده برای خارج کردن مواد سمی از بدن، رفع یبوست، بهبود گردش خون در ناحیه حفره شکمی، ماساژ معده برای هضم مواد غذایی و نیز درمان اختلالاتی چون تهوع و سوء هاضمه اشاره کرد. تنها مواردی که افراد باید برای انجام این ماساژ رعایت کنند پرهیز از انجام آن بلافاصله پس از خوردن یک وعده غذایی سنگین است. خانم ...
ورزش بانوان و رعایت این نکات مهم
، دچار کمبود شدید انرژی شوند. اینگونه کاهش کالری بر عملکرد ورزشکار تأثیر می گذارد و او را در معرض خطر بَرهم خوردن تعادل هورمون ها، نامرتب شدن قاعدگی و کاهش تراکم مواد معدنی در استخوان ها قرار می دهد. اگر این کمبود کالری ادامه پیدا کند، احتمال دارد برخلاف انتظار رایج عمل کند و از طریق نامنظم کردن سوخت وساز بدن، از حجم ماهیچه ها بکاهد و چربی های زائد بدن را دست نخورده باقی بگذارد. 2 ...
تغذیه در جوانان چگونه باشد؟
گرم کلسیم دریافت کنید. برای این میزان باید سراغ محصولات لبنی، سبزیجات سبز، نان کامل و آجیل ها بروید باید بگوییم که در سنین مثلاً 18 تا 20 سالگی هنوز رشد یک جوان به پایان نرسیده و بدن وی نیاز به مصرف مواد غذایی بیشتری دارد. در واقع هر دختر 16 تا 20 ساله باید روزانه بین 2400 کیلوکالری انرژی دریافت کند و این نیاز برای پسری با همین رده سنی بیش از 3000 کیلوکالری است. بنابراین لازم است که شما ...
مصرف نکردن گوشت چه پیامدهایی دارد؟
در مقالات علمی بسیاری بر تاثیرات مثبت رژیم بدون گوشت تاکید شده است. بسیاری از مردم در فرهنگ های مختلف هنوز بر ضرورت استفاده از گوشت پافشاری می کنند این در حالی است که تحقیقات جدید از نادرست بودن این تفکر حکایت دارند. تحقیقات جدید نشان می دهد که بدن ما آنقدرها که پیش از این گفته می شد و در بین عامه مردم جا افتاده بود به خوردن گوشت نیازمند نیست. در سال های اخیر بارها و بارها از مضر بودن خوردن گوشت ...
روش های تغذیه ای موثر برای رفع بی خوابی
روزی بدن کمک می کند اما خوردن کربوهیدرات چه فایده ای دارد؟ متخصصان در این مطالعه دریافتند انسولین بر ژن اصلی تنظیم خواب موسوم به PER 2 در موش ها اثر می گذارد. این مساله باعث شد تا آنها به این نتیجه برسند که ترکیباتی که سبب ترشح انسولین می شوند ممکن است سبب سلامت الگوی ساعت بدن در انسان هم بشود. همچنین از آنجا که کربوهیدرات سبب افزایش ترشح انسولین می شود می تواند چرخه ژن PER 2 را نیز در ...
تاثیرات بی نظیر خام خواری
از افراد نمی توانند آن را به تنهایی مصرف کنند. اما واقعیت این است که پیاز یک ماده ی غذایی فوق العاده است که کمک زیادی به سلامتی می کند. این ماده ی غذایی اشک در بیار سرشار از مواد مغذی پرخاصیت به نام آلیسین است که به کنترل اشتها، پیشگیری از ابتلا به سرطان، بهبود سلامت قلب و حتی کنترل پرفشاری خون کمک می کند. باید بدانید خوردن پیاز به صورت خام باعث می شود که بیشترین میزان از این ترکیب را جذب بدن کنید ...
بانک شیر مادر برای نوزادان نارس و پُرخطر
، بیماریهای آلرژیک، قلب و عروق و عفونت های دستگاه گوارش، تنفس و ادراری از دیگر مزایا و فواید تغذیه با شیر مادر است که باعث بهبود بینایی و تکامل شناختی در این دسته نوزادان هم می شود، حتی اگر شیر مادر از طریق دیگر و غیر از سینه مادر به صورت استفاده از شیر ذخیره شده در بانک شیر دریافت شود، همین تاثیرهای خارق العاده را دارد. ** بهترین منبع تغذیه نوزادان دکتر اکبر کوشانفر متخصص ...
هفت دلیل اساسی برای پاکسازی کبد
فعالیت کبد نیز متوقف می شود و فرد با اختلالات کبدی مانند کبد چرب و چاقی مواجه خواهد شد. برخی از مشکل سازترین غذاها برای کبد عبارتند از محصولات کنسرو، گوشت های بسته بندی، گوشت سرخ شده، گوشت قرمز. مصرف کربوهیدرات های پردازش شده: مصرف بیش از حد این نوع کربوهیدرات ها باعث افزایش سطح قند خون به طور ناگهانی شده و کبد را برای از بین بردن قند خون بالا و ثبات قند خون وادار به فعالیت بیشتر می کند ...
خواص غلات سبوس دار در حفظ سلامت قلب و چشم ها
انجمن قلب آمریکا خوردن شش تا هشت وعده مصرف غلات حاوی سبوس را در روز توصیه می کند. به گزارش تیک، غلات کامل بسیار برای حفظ سلامت بدن مهم هستند. جوانه ها و سبوس غلات جزء اصلی غلات هستند. از اینرو گنجاندن این قسمت از مواد خوراکی در رژیم غذایی بسیار پرفایده و سرشار از مواد مغذی است. غلات کامل و حاوی سبوس منبع غنی منیزیم معدنی هستند. منیزیم از طریق بالغ بر 300 سیستم آنزیمی در بدن ...
کاهش وزن با پرهیزهای غذایی
توانند به مغز یک فرد نیازمند انرژی سوخت برسانند و حالش را بهتر کنند؛ اما بدی اش این است که این خوراکی ها باعث ترشح بیشتر هورمون گرسنگی در بدن هم می شوند و شما را تنها پس از گذشت زمان کمی بعد از میل کردن غذا دوباره گرسنه می کنند. اگر به هیچ عنوان نمی توانید میل تان به خوردن غذاهای سرشار از کربوهیدرات را مهار کنید، لااقل سراغ کربوهیدرات های پیچیده بروید که عواقب گفته شده را برای تان رقم نمی زنند. ...
