خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع قهوه های معروف و خوشمزه را بشناسید
شکلات است. عموماً آن را با ترکیب یک جرعه اسپرسو و پودر کاکائوی مخلوط با شیر درست می کنند. شیر را می جوشانند و نوشیدنی را با هنر لاته تزئین می کنند. یکی از انواع آن بیچرین است که نوشیدنی مخصوص شهر تورین در ایتالیا است و ترکیبی از قهوه، خامه شکلاتی با طعم فندق و خامه غلیظ است. فراپوچینو (Frappucino) این نوشیدنی در آمریکا بسیار معروف شده است. با آنکه بسیاری از مردم تصور می کنند که این قهوه ...
طرز تهیه کیک گردویی با ارده و شیره انگور
.... بعد شیره انگور و ارده را افزوده و به هم زدن ادامه می دهیم. نیمی از گردو و وانیل را ریخته و در انتها آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و با مواد کاملا مخلوط می کنیم و در قالب چرب شده ریخته و روی آن نیمی دیگر از گردوها را می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 40 الی 45 دقیقه قرار می دهیم. ...
آنچه باید درباره سفید کردن دندان و جرم گیری دندان بدانید
....با گذشت زمان نفوذ مواد اکسید کننده به داخل عاج دندان که در لایه زیرین مینا قرار داردنیز صورت گرفته و رنگ آن نیز روشن تر می شود. انواع روش های بلیچینگ یک روش بلیچینگ ، بلیچینگ در خانه ( Home Bleaching ) می باشد. دندانپزشک، قالب مخصوص را برای بیمار تهیه کرده و همراه با ژل مخصوص بلیچینگ با غلظت خیلی کم ، به بیمار تحویل می دهد تا در منزل استفاده کند. روش دیگر بلیچینگ ، بلیچینگ ...
قبل از خواب یک برش از این ها را بخورید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: کره : 100 گرم شربت قوام آمده : 2 قاشق غذاخوری بیسکویت مالت دار شیری : 225 گرم شربت مالت با طعم شکلات : 2 قاشق غذاخوری شکلات شیری یا خالص , خرد شده به قطعات کوچک : 75 گرم پودر قند : 25 گرم شیر : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1 . یک قالب گرد نیمه گودی به قطر 18 سانتیمتر را کمی چرب نموده و داخل آن کاغذ روغنی بیاندازید ...
لاغری با این نوشیدنی های لیمویی
کنید تا به جوش بیاید. زیر شعله را خاموش کرده و چای سبز را داخل آن بریزید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. زمانی که چای آماده شد مواد ذکر شده را به آن افزوده و داخل مخلوط کن بریزید.تمام مواد را به مدت 30 ثانیه میکس کنید. سپس ترکیب را صاف کرده و به صورت گرم یا سرد نوش جان کنید.مصرف این نوشیدنی خارج از وعده های غذایی و به خصوص نوشیدن آن به صورت ناشتا مؤثرتر بوده و خواص آن بیشتر جذب بدن می شود ...
چاو چامین گوشت؛ غذای چینی سازگار با ذائقه ایرانی
فیله گوشت گوساله (به صورت خلالی) 300 گرم سس اویستر صدف 100 گرم روغن زیتون (برای تفت به میزان دلخواه) .. طرز تهیه: 1- سبزیجاتی که خدمتتون عرض شد را از قبیل فلفل دلمه و کدو را خلالی به اندازه های یک دست برش دهید. 2- اول در داخل قابلمه ای که اب ان در حال جوش است به مدت نیم دقیقه با توری نگه دارید تا کمی نرم شود و رنگ خودش را از دست ندهد. 3- اکنون سریع زیر اب ...
درمان عارضه های مختلف بدن با انجیر
انجیر روی صورت مواد مغذی را به لایه ی درم پوست می رساند و آن را از درون بازسازی می کند. از ترکیب خمیر انجیر و ماست برای خودتان یک ماسک صورت بسازید، آن را روی صورت بمالید و پوست تان را به مدت چند دقیقه ماساژ دهید. سپس صورت تان را با آب ولرم شستشو بدهید. 10. منافذ را پاکسازی می کند تا چهره ای درخشان داشته باشید: برای آماده سازی اسکراب انجیر، پودر شکر، 2 قاشق چای خوری آب پرتقال و 2 ...
آشنایی با آلوئه ورا و خواص درمانی آن
می باشد که برای معده، روده کوچک و روده بزرگ مفید هستند مصرف آلوئه ورا ( آلوورا ) به صورت مرتب اثرات شفابخش طولانی مدت و مثبتی به همراه داشته و سیستم گوارشی را پالایش نموده و بهبود بیماری های روده را تسریع می نماید. آنترالوئین موجود در ژله آلوئه ورا (آلوورا ) به عنوان مسهل مؤثر عمل می کند. آلوئه ورا ( آلوورا ) در درمان استرس : اظهار نظر دانشمند روسی برگمن آلوئه ورا ( آلوورا ) قادر ...
بوتاکس طبیعی و دائم در منزل با میوه های تابستانی
آب تبخیر شده، یک خمیر متراکم بدست بیاید، آنگاه پس از سرد شدن آب هویج طبیعی و خامه ترش را به ترکیب اضافه کرده تا ماسک تکمیل شود. قبل از استفاده از این ماسک ابتدا صورت را کاملاً شستشو داده آنگاه با ماسک کل نواحی مورد نظر پوست را پوشش داده برای حدود 30 دقیقه صبر می کنیم، پس از گذشت این مدت زمان صورت را با آب گرم می شویید تا باقیمانده مواد ماسک از سطح پوست پاک شود. این ماسک باید در یخچال ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا
شکلاتی 2 بسته طرز تهیه: شیر، آرد، پودر نشاسته، شکر رو با هم مخلوط میکنیم با همزن دستی میزنیم تا گلوله های آرد باز شود روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و 1 دقیقه بجوشد از روی حرارت بردارید. گرمای اولیه اش که رفت زرده ی تخم مرغ رو جداگانه با چنگال بزنید و از مواد دسر یک قاشق داخل زرده بریزید و فورا هم بزنید تا زرده پخته نشود بعد زرده ی گرم شده رو داخل مواد ...
قارچ شکم پُر؛ مخصوص رژیم دارها
ذوب شده چرب می کنیم. سپس آنها را به طوری که کلاه آنها زیر قرار گیرد در یک سینی مناسب فر می چینیم و داخل آنها را نیز با کره چرب می کنیم. -بقیه کره را در تابه ذوب کرده و ساقه های خرد شده قارچ ها را به همراه سیر و پیاز خرد شده در آن کمی تفت می دهیم. -سپس آن را از روی حرارت برداشته و پنیر خامه ای را در آن می ریزیم و با چنگال مخلوط می کنیم. -پنیر پارمزان ...
شروع تغذیه نوزاد، تا 1 سالگی
شدن به چهار ماهگی، کودک تان کم کم برای مصرف غذاهای جامد تر آمادگی پیدا می کند. نشانه هایی مثل توانایی بالا نگه داشتن سر، نگاه کردن به دهان شما وقتی چیزی می خورید و نشستن با کمک و حمایت شما می گوید کودک تان برای وارد شدن به این مرحله آماده شده است. چه باید بخورد؟ شیر مادر یا شیر خشک و لعاب برنج حواس تان باشد: گفتیم کودک تان از این ماه می تواند غذاخور شود، اما قرار ...
غذاهای محلی استان گلستانِ سبزه و نور
شده را به مخلوط کره و زعفران اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید تا کره و زعفران به خورد مرغ برونند سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. 3. در یک ماهی تابه کمی روغن و کمی کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس پیاز رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید، کمی که رنگ پیاز تغییر کرد گردو را اضافه کنید سپس رب ازگیل و رب به و رب آلوچه را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت بدهید تا همه مواد به خورد هم ...
این نوشیدنی مفید را هر روز مصرف کنید
...، در واقع پروتئین استخراج شده از بافت هم بند استخوان ها، پوست و غضروف یک حیوان است. شما به راحتی می توانید ژلاتین را در منزل تهیه کنید (به شکل آب قلم )، به این شکل که تکه های مرغ، استخوان ها، بال ها، پاها و سایر قسمت ها را همراه با آب و 2 تا 4 قاشق غذاخوری سرکه در یک قابلمه بریزید و اجازه بدهید تا با حرارات کم به مدت 12 تا 48 ساعت بپزد. سرکه، ژلاتین غنی از مواد مغذی را از بافت ها (همراه با ...
صبحانه ای برای کوچک کردن شکم
طرز تهیه صبحانه رژیمی برای کوچک شدن شکم صبحانه روز بعد را عصر روز قبل آماده کنید. آلوهای خشک شده را در 100 میلی گرم آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه خیس کنید. کاکائو، پودر تخم کتان و آرد جو دو سر را در ظرفی جداگانه با هم ترکیب کنید. به اندازه یک فنجان کفیر داخل ظرف بریزید و آن را خوب هم بزنید. آلوها را نیز خرد کنید و هم بزنید و سپس آنها را داخل ظرف بریزید. در نهایت تمام مواد را مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به دست آید. در آخر آن را در یخچال بگذارید. ...
مافین رژیمی مخصوص
پروتئین طرز تهیه مافین رژیمی مخصوص فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. 16 قالب مافین و یا فنجان حاضر و کف آن را چرب کنید. آرد، جوانه گندم، جو پرک، تخم کتان، جوش شیرین، دارچین، نمک، زنجبیل و پودر گردو را باهم خوب مخلوط کنید. در یک ظرف یا کاسه جداگانه، موز له شده و روغن کنجد را باهم هم بزنید و مواد کاسه قبل را به آنها اضافه کنید. گردو، چیپس شکلاتی و کشمش را ...
نان با زیتون، گوجه و رزماری
. آرد را با آرد سمولینا، خمیر مایه و قدری نمک ترکیب کنید.روغن زیتون را با 320 میلی لیتر آب گرم مخلوط کنید. میان آرد را با دست گود کنید و مواد مایع را به تدریج به آن اضافه کنید و با چنگال با هم ترکیب کنید. 2. خمیر را گرد کنید، روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و برای 10 دقیقه ورز دهید ، تا کشدار شود. دیواره های کاسه ای را آردپاشی کنید، خمیر را در آن گذاشته و برای 30 تا 60 دقیقه در محلی گرم ...
هنر در خانه
سرخ کردنی: به میزان لازم *بادمجان پوست گرفته ورقه ای خرد کرده: یک و نیم کیلوگرم *سیب زمینی ورقه ای خرد کرده: 500 گرم *پودر نان سوخاری: 1 ق.س* چگونگی تهیه: ابتدا در تابه مناسبی گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را روی اجاق قرار دهید. مواد را خوب تفت دهید. سپس ادویه و 2 عدد از فلفل دلمه ای های خرد کرده را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. حالا رب گوجه فرنگی، فیله گوجه فرنگی ...
طرز تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف
مرغ لذت ببرند. مواد لازم برای تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف: مرغ (ترجیحا سینه مرغ) 500 گرم خامه صبحانه 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد قارچ 500 گرم نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف: برای تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف ابتدا باید؛ پیازها را نگینی خرد کرده و یا رنده ...
طرز تهیه کتلت گردو ، بسیار خوشمزه و مقوی
گردوی چرخ شده و برنج پخته شده و تخم مرغ ها را هم اضافه کنید و پودر سوخاری را آن قدر بریزید که مواد خیلی سفت نشود. اگر مایه شل بود می توانید پودر سوخاری را بیشتر بریزید آنها را مخلوط کنید و ورز دهید. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و در دست فرم دهید و در روغن سرخ کنید. برای تزئین از سس کچاپ و زیتون و چند برش لیمو استفاده کنید. ...
شامی برنج
خوری روغن 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه 1- ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه گوشت و تخم مرغ خوب ورز دهید. نمک، فلفل، زردچوبه، جعفری را هم اضافه کنید. 2- در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی رسانده و بعد از آبکش کردن به مواد بالا اضافه کرده و مخلوط کنید 3- از مواد به شکل شامی گرد یا به اشکال دلخواه درست کرده و در روغن سرخ کنید.رب را با روغن تفت داده ...
طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی
مواد لازم : طرز تهیه: پس از اینکه میگو ها رو تمیز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر 12ساعت میخوابانیم. گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم. وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم. ...
تغذیه در سه ماه سوم بارداری، دو غذای مفید
متوسط قرار دهید گوشت را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه حرارت دهید یا تا زمانی که کاملاً پخته شوند سپس گوشت را از تابه به ظروف مخصوص سرو منتقل کنید و درب آن را گذاشته تا گرم بماند. تابه را دوباره روی حرارت قرار داده و پیاز را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید . قارچ ، اسفناج ، نمک وفلفل را اضافه کرده و 5 دقیقه تفت دهید . حرارت را کم کرده و گوشت را به مخلوط اضافه کرده سپس کرم ترش یا خامه را اضافه ...
تغذیه در سه ماه اول بارداری، دو غذای مفید
زیتون را در تابه ای مناسب روی حرارت متوسط قرار دهید . پیاز ، سیر را اضافه کرده و به مدت دو دقیقه تفت دهید . اسفناج جوان ، دانه ها و باقیمانده روغن زیتون را اضافه کرده و مخلوط را به خوبی هم زده و به مدت 5-3 دقیقه پخت را ادامه دهید . حرارت را کم کرده و مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ با سبزی و دانه ها مخلوط شود و به مدت 3-2 دقیقه پخت را ادامه دهید تا تخم مرغ پخته ...
27 مرداد نان شیرینی شکلات و گردو
چیپسی و گردو را رویش بپاشید. آن گاه خمیر را از درازا رول کنید و به 12 قسمت مساوی ببرید. اکنون این برش ها را کنار هم در قالب بچینید، رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی یک ونیم ساعت در محیط آشپزخانه نگه دارید تا حجم خمیر دو برابر شود. اینک قالب را در فر گرم کرده با دمای 220 درجه سانتیگراد قرار دهید و نان شیرینی را به مدت تقریبی 30-35 دقیقه یا تا زمانیکه طلائی رنگ شود، بپزید. سپس نان شیرینی را از قالب درآورید و همچنان که گرم است، میپل سیروپ را رویش بریزید. یادآوری: اگر میپل سیروپ در دسترس نبود از عسل استفاده کنید. ...
27 مرداد نان شیرینی خرمالو و کشمش
پوره خرمالو و کشمش را به مایه تخم مرغ بیفزائید و مخلوط کنید و مواد خشک را کم کم به آن بیفزائید و با قاشق چوبی هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. اکنون مایه فراهم کرده را درون قالب بریزید و به کمک پالت شکافی روی مایه نان شیرینی ایجاد کنید. حالا باقیمانده پوره خرمالو را در این شکاف بریزید و قالب را در فر گرم کرده با دمای 140 درجه سانتیگراد قرار دهید و نان شیرینی را به مدت تقریبی یک ساعت و ...
27 مرداد مادکیک شکلات و پرتقال
...> شکلات سیاه خرد کرده 200 گرم گلوکز 1 قاشق سوپخوری روش تهیه مادکیک شکلات و پرتقال فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی را به قطر 26 سانتیمتر، چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه مربای پوست پرتقال و لیمو را به کمک دستگاه غذاساز ریز خرد کنید. سپس شکلات و کره را روی حرارت ملایم آب کنید و آب گرم را به آن بیفزائید. حالا آن را از ...
27 مرداد تیرامیسوی شکلاتی
زرده های زده شده تخم مرغ را به سفیده های فرم گرفته بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید. حالا 120 گرم آرد را همراه با یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک پینچ نمک الک کنید و آن را به مایه فراهم کرده بیفزائید و به آرامی بالیسک مخلوط کنید. مراقب باشید که حجم مایه از بین نرود! اکنون مایه فراهم کرده را در کیسه شیرینی پزی دارای ماسوره ساده به قطر یک سانتیمتر بریزید و آن را به شکل نوارهائی به طول تقریبی 10 ...
27 مرداد برش های چیزکیک شکلاتی
گرم خامه 160 گرم (دوسوم پیمانه) روش تهیه برش های چیزکیک شکلاتی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب 20 30 سانتیمتری را چرب نمائید و با کاغذ روغنی به گونه ای بپوشانید، که کاغذ از دو لبه قالب بلندتر باشد، آن گاه بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید و خوب بفشارید. سپس شکلات چیپسی را رویش بپاشید. حالا مواد میانی را فراهم کنید و در ...
10 مورد از خواص زنجبیل برای سلامت و زیبایی
و زمان واکنش داشته اند. 9. برطرف کننده ی درد عضلات دفعه ی بعد که عضله تان کشیده شد یا موقع خواب سرتان بد افتاد و گردن تان خشک شد چند قطره روغن زنجبیل به آب داخل وان اضافه کنید. حتی می توانید کمی خمیر زنجبیل گرم شده را مستقیما به ناحیه ی دردناک بمالید. خوردن یک قاشق پودر زنجبیل در روز اول عادت ماهانه هم می تواند به کم شدن دردهای شکمی کمک کند. 10. ضد تهوع ...
