خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات مهم درباره تهیه دسر و ژله
پودر آگار یک پیمانه آب یا آب میوه یا شیر نیاز دارد. فرمول آگارآگار:یک قاشق چایخوری پودر آگار+یک پیمانه آب+25گرم شکر+رنگ خوراکی دلخواه 1- ژلاتین برای بسته شدن کرم یا ژله مصرف می شود. زیادتر از حد معین باعث سفت شدن کرم یا ژله و کمتر از حد معین باعث بسته نشدن کرم می شود. 2- تخم مرغی که در شیر جوشیده می ریزید نباید با شیر بجوشد .کافی است تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و وقتی ...
29 شهریور رول های گردوئی
لیلا آیانی صفت مواد لازم برای حدود 45 عدد کره 150 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری خامه ساده 250 گرم آرد 400-450 گرم پودر شکر (اضافی) به میزان لازم مواد لازم میانی گردوی آسیاب کرده 120 گرم پودر شکر 100 گرم دارچین یک دوم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ ...
29 شهریور کِلاستر راکی رُد
لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 28 عدد شکلات شیری یا سیاه 300 گرم کره 20 گرم پودر شکر 2 قاشق سوپخوری خامه 2 قاشق سوپخوری مخلوط بادام هندی، فندق و پسته برشته و خرد کرده 150 گرم روش تهیه کِلاستر راکی رُد 75 گرم از شکلات را با کره، پودر شکر و خامه در کاسه مناسبی بریزید و روی بخار آب جوش قرار دهید تا شکلات آب شود ...
غذاهای مفید برای بهبود سرفه از منظر طب سنتی
به گزارش خط نیوز به نقل از خبرگزاری تسنیم, مریم مقیمی درباره غذاهای مفید برای بهبود سرفه اظهار داشت: از مواد غذایی که به بهبود سرفه کمک می کند می توان به زرده تخم مرغ عسلی, حریره بادام, شیر بادام و عسل انجیر اشاره کرد. به گفته وی ترکیبی که در آن بادام پوست گرفته پودرشده و شکر به میزان مساوی و به اندازه نصف آن مویز بی دانه با هم مخلوط شده باشند برای سرفه های کهنه بسیار مفید است. ...
راهکارهای طب سنتی برای کبد چرب
... * برای پیشگیری و درمان کبد چرب این غذاها را نخورید فست فود فست فودها و مواد غذایی مضر برای کبد چرب از خوردن این غذاهای بپرهیزید چای ، سرخ کردنی ، غذاهای چرب و پر حجم ، سیر داغ ، پیاز داغ ، آب همراه غذا ، دوغ همراه غذا ، تخم مرغ ، تنقلات شور ، دارو ، پفک ، یخمک ، روغن سرخ کردنی ، شیرینی ، غذای فریز شده ، نمک زیاد ، ترشیجات ، رب ، سس و... * درمان کبد چرب ...
طرز تهیه نان جوی رژیمی
در این مطلب طرز تهیه نان جوی رژیمی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای نان جوی رژیمی : جوی پرک 1/2 و 1 پیمانه روغن زیتون 1/3 پیمانه آب گرم 2 پیمانه پودر مایه خمیر 25 گرم آرد گندم 4 پیمانه عسل 1 قاشق سوپخوری ...
29 شهریور حلقه های ترد شکلاتی
لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 10 عدد تافی کره ای 150 گرم کره 50 گرم پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری مارشمالوی خردکرده 200 گرم کورن فلکس برنجی خردکرده 175 گرم روش تهیه حلقه های ترد شکلاتی تافی را در ظرف مناسبی که کف ضخیمی دارد، بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود. آن گاه کره و پودر کاکائو را بیفزائید و ...
29 شهریور فاج پسته
مریم امیری مواد لازم برای 18 عدد پودر شکر 125 گرم شیرعسلی یک قوطی (375 گرمی) کره 50 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری شکلات شیری خردکرده 115 گرم پسته برشته و خردکرده 75 گرم روش تهیه فاج پسته پودر شکر، شیرعسلی و کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آن گاه مایه را پیوسته هم بزنید ...
29 شهریور تافی شکلاتی
مریم امیری مواد لازم برای 25 -30 عدد کره 80 گرم شکر 115 گرم شیر 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری شیر خشک 135 گرم ترافل برای تزئین به میزان لازم روش تهیه تافی شکلاتی کره و شکر را با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه شیر را بجوشانید و پودر کاکائو و شیرخشک را به آن ...
لغو معافیت سود بازرگانی 69 کالای وارداتی +جدول
...> 18063100 37 سایر شکلات و فرآورده های خوراکی دارای کاکائو به غیر از پودر کاکائوی پرنشده به صورت بلوک، تخته، میله یا قلم 18063200 38 - سایر شکلات و فرآورده های خوراکی دارای کاکائو به غیر از پودر کاکائوی شیرین شده و غیر از اشکال بلوک، میله و تخته 18069000 39 مخلوط و خمیرها برای تهیه محصولات خبازی، نان شیرینی سازی یا ...
این پیش غذا حسابی وقت گیر است!
آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد, اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ , پوست کنده و ضخیم حلقه شده : 3 عدد خرده ی مغز نان سفید تازه : 75 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 40 گرم پودر فلفل قرمز : نصف قاشق چای خوری تخم مرغ , زده شده : 2 عدد روغن جهت سرخ نمودن ...
غذای کمکی برای نوزاد، چند نکته(2)
زمانی به آنها بدهید و دقت کنید که حساسیت نداشته باشند. مغز خوب، غذای خوب می خواهد. تغذیه خوب و مناسب مادر در دوران بارداری، پس از تولد نوزاد نیز ادامه دارد. شیر مادر بهترین منبع غذایی برای نوزاد است؛ بنابراین هیچ گاه به طور خود خواسته او را از این منبع فوق العاده محروم نکنید. شیرمادر در کنار غذاهایی که حاوی غلات، تخم مرغ، ماهی، گردو و ... هستند، باعث تقویت هوش و حافظه نوزاد می شود ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه
آموزش دهیم که در فر طبخ می شود. مواد لازم برای تهیه سمبوسه گوشت (مواد داخل سمبوسه): گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم جعفری 2-3 ق غذاخوری رب گوجه فرنگی و آبلیمو به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز به میزان لازم فلفل دلمه 1 عدد طرز تهیه سمبوسه گوشت (مواد داخل ...
خاگینه قیقاناخ؛ صبحانه ساده تبریزی
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری 1⁄4 فنجان شیر 1 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄4 قاشق چایخوری هل 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/16 قاشق چایخوری پودر زعفران 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی کره 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا شربت خاگینه را تهیه میکنیم ، آب و شکر را حل میکنیم و میجوشانیم تا کمی غلیظ شود سپس زعفران و گلاب را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و شعله حرارت را خاموش میکنیم کنار میگذاریم تا سرد شود. ...
یک صبحانه خوشمزه درست کنید!
گروه سبک زندگی تیتریک ،در این مطلب به شما طرز تهیه فنجان صبحانه را به نقل از فودفا آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه فنجان صبحانه برای 2 نفر: 2 عدد تخم مرغ 100 گرم بیکن گوشت پخته شده 2 عدد نان تست نمک و فلفل پنیر خرد شده پیازچه طرز تهیه: داخل نان های تست رو به صورت گرد جدا کرده. در ظرف مخصوص مافین قرار ...
طرز تهیه پای شکلات با چوب شور
چایخوری نمک 4 عدد زرده تخم مرغ 3 پیمانه شیر 200 گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه طرز تهیه: 1 – فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2 – در یک کاسه، چوب شورها، کره و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط نمایید. سپس آنها را درون قالب پای ریخته و فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند. 3 ...
15ماده غذایی که شما را گرسنه تر می کند
خوبی از پروتئین است اما ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهم تنها در زرده تخم مرغ یافت می شود. مطالعات انجام شده نشان می دهد که اسیدهای چرب اشباع شده با بیماری های قلبی، سکته و بیماری عروق کرونری مرتبط نیست. اسید چرب اشباع شده در زرده تخم مرغ نه تنها می تواند حس سیری را در فرد ایجاد کند بلکه برای تولید هورمون و جذب برخی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین A و B ضروری است. 4.سس سالاد ...
سفر به تونس با این املت تند و آتشی!
دلمه ای سبز خرد شده 4 حبه سیر له شده یک عدد پیاز خرد شده یک ق چ پودر زیره سبز یا سیاه روغن زیتون تخم گشنیز سابیده نصف ق چ نمک و فلفل قدری گوجه فرنگی 5 عدد پوره شده در صورت تمایل کمی رب گوجه نصف پیمانه آب تخم مرغ 3 تا 4 عدد پنیر سفید ( فتا ) خرد شده 150 گرم گشنیز و جعفری و سیر تازه سبز خرد شده کمی برای تزیین طرز تهیه: 1- گوجه فرنگی ها رو پوره کنید تا له شوند . روغن یا کره را ...
خوراک مرغ و سبزیجات با این سس عجیب!
...> مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم مرغ 1 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم سیر 6 حبه پیاز 1 عدد بزرگ رازیانه 1 عدد تره فرنگی 1 ساقه جعفری 1/2 دسته شوید 1/2 دسته ترخون 5 شاخه آب مرغ 600 میلی لیتر زیتون سبز 1 مشت نخود فرنگی 1 مشت باقالی 1 مشت لوبیا سفید 1 مشت لیمو 2 عدد تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به میزان لازم طرز تهیه: 1- در ...
نکات مهم برای پخت انواع گوشت
می شود. به این ترتیب گوشت مثل چرم، سفت می شود. درجه حرارت بالا، نه تنها طعم گوشت را خراب می کند، بلکه باعث می شود اسیدهای آمینه (واحدهای تشکیل دهنده ی پروتئین) با کراتین (ماده ای در بافت عضلانی) واکنش دهنده و موادی به نام "آمین های هتروسیکلیک" را تولید کنند. این مواد شیمیایی به میزان بسیار کم، در حد یک میلیاردیوم گرم به وجود می آیند. اما تجربیات آزمایشگاهی و حیوانی نشان می دهند که آمین ...
دسر خوشمزه
مواد لازم برای تیرامیسو (برای 4 نفر): بیسکویت مخصوص تیرامیسو تخم مرغ/3عدد/ پنیر ماسکارپونه/250گرم شکر/4قاشق غذاخوری قهوه تلخ/4فنجان پودرکاکائو/به میزان دلخواه طرز تهیه تیرامیسو: زرده و سفیده را از هم جدا کنید و هر یک را در ظرف های جداگانه بریزید. شکر به زرده اضافه و با همزن برقی مخلوط کنید. البته ظرفی که این مخلوط در آن در حال آماده شدن است را ...
لایم چیکن نعناعی؛ پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم
...: 6 قاشق غذاخوری ساق مرغ: 8 عدد، بی استخوان ماست کم چرب: 120 گرم پوست لیمو: 2 قاشق چای خوری رنده شده نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 3- 1 قاشق غذاخوری نعناع، عسل و آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه های مرغ را با خلال دندان بسته و داخل محلول لیمو و عسل قرار داده و درون یخچال بگذارید. 2- پس از حداقل نیم ساعت، تکه های مرغ ...
صبحانه ای که در ماه 7 کیلو از وزنتان را کاهش می دهد
...> براساس این گزارش این مخلوط سرشار از آنتی اکسیدان است که به تقویت و بهبود گوارش و افزایش توان چربی سوزی بدن کمک می کند. برای تهیه این داروی طبیعی لاغری باید، همه مواد لازم را در مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کرد، سپس آن را در ظرفی ریخته و به مدت 5 دقیقه در فر حرارت داد، آنگاه این مخلوط آماده خواهد شد. این مخلوط علاوه بر کاهش وزن باعث می شوند انسان در طول روز بانشاط باقی بماند؛ از افزودن شکر یا هرگونه چاشنی دیگر به این مخلوط باید خوداری شود. ...
طرز تهیه املت بادمجان و گوجه
وعده: شام, صبحانه, عصرانه, میان وعده مواد لازم بادمجان متوسط 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر 2 حبه آرد 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی – بادمجان ها را پوست بکنید و 20 دقیقه داخل آب نمک قرار ...
غذای کمکی نوزاد، تغذیه در هفت ماهگی
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
تغذیه نوزاد، هشت و نه ماهگی
کاملاً سفت شود، سپس زرده سفت شده را از سفیده آن جدا کرده و روز اول به اندازه یک نخود از زرده تخم مرغ را در کمی آب جوشیده یا شیرمادر حل و نرم کرده، سپس به شیرخوار بدهید.هر روز صبح همراه با فرنی زرده تخم مرغ را اضافه کرده تا در مدت 10 روز به یک زرده کامل برسد. از آن به بعد می توانید هر روز نصف زرده تخم مرغ را همراه با 3 قاشق مرباخوری فرنی یا( حریره) به کودک بدهید یا یک روز در میان یک زرده کامل تخم مرغ ...
غذای کمکی نوزاد، طرز تهیه حریره بادام
حساسیت برای نوزادن آشنا باشید. مواد لازم بادام: 7 عدد شکر: نصف قاشق مرباخوری شکر آرد برنج: یک قاشق مرباخوری آرد برنج آب: دو چهارم لیوان آب طرز تهیه حریره بادام برای نوزادان ابتدا بادام ها را در ظرف آب گرم ریخته و بگذارید یک تا دو ساعت بماند. بعد پوست آن به راحتی جدا شده و بادام ها را پوست بگیرید. سپس بادام را در مخلوط کن ریخته خوب پودر ...
راز زیبایی مادر بزرگ ها
.... روشن کردن پوست با لیمو و خیار بعد از چند سال استفاده از لوازم آرایشی و کرم پودر ها ، رنگ صورت کدر و مات می شود. اگر دل تان می خواهد صورت تان روشن شود و از کدری بیرون بیاید و بدرخشد، بهتر است به جای استفاده از سفید کننده های شیمیایی از مخلوط خیار و لیمو استفاده کنید. یک عدد خیار را رنده کرده و با دو قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط کنید و برای پنج دقیقه روی پوست صورت تان بگذارید ...
پسردار شدن، توصیه طب سنتی
برای پسر دار شدن وجود دارد برای مان توضیح دهد. محسن پور این روش ها را به ترتیب زیر بیان می کند و درباره هرکدام از آنها توضیح می دهد. روش هایی برای داشتن یک پسر کاکل زری! 1- خانم باید باردار هر روز یک عدد انار ترش را با پرده های نازک روی دانه هایش بخورد. 2- آقایان یک روز در میان باید خاگینه بخورند. پختن خاگینه به این صورت است که دو عدد تخم مرغ را با هم مخلوط ...
فست فود ها را در منزل تهیه کنید
دلیل سرآشپز سایت شبنم همدان تهیه یک نوع پیتزای آسان را بدون خمیر در منزل آموزش میدهد. مواد اولیه برای 8 نفر زعفران 2 قاشق غذاخوری آویشن 3 قاشق چایخوری پنیر (رنده شده) به میزان لازم سس مایونز 3/4 لیوان مرغ گریل شده و قارچ یک لیوان ( در صورت تمایل از ژامبون سالم و مطمئن هم می توانید استفاده کنید) نان تست به میزان لازم گوجه فرنگی گوجه فرنگی 2عدد ...
