خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه لازانیا با ماهی و میگو
... مواد لازم: نمک، فلفل، روغن مایع و کره به مقدار لازم لازانیا 250 گرم میگو 250 گرم ابلیمو 2 قاشق غذا خوری ماهی 2 عدد پنیر پیتزا 1 بسته پیازچه یا موسیر 3 بوته مواد لازم برای سس: خامه 150 گرم پیاز 1 عدد شیر 1 لیوان کره 30 گرم ارد گندم 1 فنجان قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 5 عدد ریحان 5 شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1 - میگو های تازه ی ...
از خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنید/ خوب بخورید، درست بخورید
. آلزایمر می تواند برای هر کسی اتفاق بیفتد. این راهکارها به شما می آموزند چطور برای سلامت مغزتان غذا بخورید. 1- بشقاب تان را با کم کالری ها پر کنید وعده غذایی تان را با سالاد و یا سوپ آغاز کنید. در عین حال می توانید سراغ بشقاب های کوچک بروید تا غذایی که در آنها قرار می گیرد به لحاظ چشمی زیاد به نظر برسد ، در واقع این یک ترفند است و در واقع غذای شما بیشتر از آن چیزی که ...
ترفندهای آشپزهای حرفه ای برای خوشمزه شدن غذاهای شان را اینجا بخوانید
سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. مایونز + جوجه کباب اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب می تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن اضافه کنید. آب لیمو + ماکارونی خیلی ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه می ...
طرز تهیه ترشی ذرت
. سپس گوشت گوجه ها را به قطعات ریز خرد کنید. برای راحت کندن پوست گوجه ها می توانید چند دقیقه آنها را در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند و پوستشان راحتتر جدا شود. تمام مواد خرد شده یعنی گوجه، پیاز ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و خیار را داخل کاسه بزرگی بریزید. سپس ذرت ها را با آب داخل کنسرو به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. در کاسه دیگری سرکه، شکر، نمک، دانه خردل و تخم کرفس را ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس ...
چگونه با غذا خوردن به سلامت مغز کمک کنیم؟
نتایج بزرگی از آن به دست خواهید آورد. لازم است که بیشتر به خودتان توجه کنید. آلزایمر می تواند برای هر کسی اتفاق بیفتد. این راهکارها به شما می آموزند چطور برای سلامت مغزتان غذا بخورید : 1- بشقاب تان را با کم کالری ها پر کنید وعده غذایی تان را با سالاد و یا سوپ آغاز کنید. در عین حال می توانید سراغ بشقاب های کوچک بروید تا غذایی که در آنها قرار می گیرد به لحاظ چشمی زیاد به ...
راز و رمزهای تهیه پلو ی خوشمزه و خوش قد و بالا
پیدا میکنند البته اگه دیر خیس شوند و مدت کمی داخل آب بوده باشند هنگام پخت آب بیشتری طلب میکنند تا ری کنند ( زیاد کردن حجم برنج " ری " نام داره ) . ولی برنج های تازه با خیس کردن زیاد کیفیت خودشون رو از دست میدهند و باید مدت کمی در آب مانده باشند و هنگام پخت هم اب کمتری برای پختن طلب میکنند . هنگام تهیه برنج آبکش : موقع جوشاندن برنج توی آب اون میتونین دو قاشق آبلیمو یا سرکه بریزین ...
طرز تهیه همبرگر متفاوت با طعم سبزی
گرم پیاز: 1 عدد نمک، فلفل و پاپریکا: به میزان لازم پنیر سفید خرد کرده: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری بلغور گندم: 150 گرم آب گوجه فرنگی: (500 میلی لیتر) 2 پیمانه چیلی خرد کرده: 1 قاشق چایخوری سبزی معطر خرد کرده: 2 قاشق سوپخوری )جعفری و گشنیز( سیر له کرده: 2 حبه برای: 3 زمان: 30 تا ...
کیک رژیمی با طعم کاکائو
دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و بزنید تا کف کند سپس شکر رژیمی و کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و در آخر مخلوط آرد و کاکائو را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.پس از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید. پس از پخت کیک را از فر خارج کنید و برش بزنید سپس با سس شکلاتی و میوه های تازه تزیین و سرو کنید. منبع :آشپزی ...
10 نکته برای اینکه با وجود استرس راحت بخوابید
نمک مخصوص دریایی و چند قطره روغن خاص مثل لوندر (اسطوخودوس) را در وان آب گرم بریزید. 20 دقیقه داخل آن دراز بکشید. منیزیم موجود در این نمک از طریق پوست جذب بدنتان می شود و حس ریلکسی را در شما تقویت می کند. آب و نمک انرژی روزتان را پاک می کند. 9. طب فشاری و سایر تکنیک های ریلکسیشن را امتحان کنید. قبل از خواب روی تشک طب فشاری دراز بکشید. همچنین می توانید تمرینات عضلات پیشرونده و ...
طرز تهیه حلیم نذری
برای تهیه حلیم از گندم پوست کنده استفاده می کنند اما اگر گندم بدون پوست کنده در دسترس ندارید می توانید گندم با پوست استفاده کنید و بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم آنرا از یک آبکش رد کنید تا پوست های آن کاملاگرفته شود. طرز تهیه حلیم نذری: ابتدا گندم را 5 تا 7 ساعت در آب خیس کنید و بگذارید تا خوب آب جذبش شود، به این صورت مدت طبخ کاهش می یابد. گوشت را همراه با 2 لیوان آب ...
طرز تهیه مینی کیش فرانسوی
حدود 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن ها بلند شود. کدوی رنده شده را اضافه کنید و 3-4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. -داخل قالب های مافین را با روغن زیتون خوب چرب کنید. داخل هر قالب کمی پنیر پارمزان بریزید. سپس یک قاشق چایخوری از مخلوط کدو و بعد مقداری ریحان خرد شده روی آن بریزید.در آخر 1 قاشق غذاخوری از خمیر داخل هر قالب بریزید. قالب را داخل فری که از قبل گرم ...
طرز تهیه سالاد کلم کشمشی
اضافه کنید و آنقدر خوب بهم بزنید تا شکر کاملا در سس حل شود. در نهایت نمک و فلفل و سپس پودر شوید را اضافه کنید. کشمش ها را روی مخلوط سالاد بریزید و سس را اضافه کنید. روغن کنجد را در آخر روی سالاد بریزید و سالاد را به مدت 2 یا 3 ساعت قبل از سرو کردن درون یخچال قرار دهید. منبع: وب سایت آشپزی
ترکیب سرکه شیره برای درمان گرفتگی رگ های قلب مفید است ؟
عروق در مراحل پیشرفته آن عوارض بسیار جدی داشته و نیازمند ... 1 واحد سرکه طبیعی) از این ترکیب روزی 3 قاشق غذاخوری میل شود. 4- ضماد کردن مخلوط عنبر نسارا و سرکه روی پیشانی در درمان خون دماغ مفید است . .... پس افرادی که قصد لاغری دارند به جای آب باید از ترکیب آب+عسل استفاده کنند . .... بنابراین افراد سرد مزاج باید سرکه را با عسل و یا شیره خرما مصرف نمایند. ..... 3- برای گرفتگی رگهای قلب که ...
طرز تهیه پاستای خامه تنوری لذیذ
گودا یا چدار: 175گرم، رنده شده روش تهیه: 1 - پاستا را به روش همیشگی در 4لیتر آب جوش و 4 قاشق غذاخوری نمک بجوشانید و پس از مغزپخت شدن و قبل از خرد شدن آبکش کنید. 2 - در همین حال 4 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود، در یک دقیقه آخر سیر را نیز اضافه کنید. 3 - در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را با ...
آشنایی با روش تهیه یک شیرینی شکری
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : امروز تصمیم داریم شما را با مراحل تهیه ی یک نوع شیرینی شکری به روشی که در کشور عراق، پخته می شود، آشنا کنیم. برای آشنایی با مراحل تهیه ی این شیرین خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید: یک کیلوگرم پودر شکر: یک پیمانه روغن: یک و نیم پیمانه پودر هل: نصف قاشق چایخوری گردو یا ...
طرز تهیه مرغ بریان شکم پُر
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مرغ بریان شکم پر از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. مواد میانی مرغ را مرطوب نگه می دارد و آن را از داخل مزه دار می کند. همچنین مایعی که در سینی فر جمع می شود، سس گریوی خوشمزه ای به ما می دهد که می توانیم مرغ را با آن سرو کنیم. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم سوسیس 150 گرم ...
طرز تهیه کوکو نخودفرنگی
قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه -ابتدا نخود فرنگی را همراه ذرت و مقداری نمک آب پز کنید و داخل سبد بریزید تا آب آنها گرفته شود.در یک کاسه ذرت و نخودفرنگی، آرد سفید، پیاز داغ، سویا و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. -در نهایت زعفران را همراه نمک و فلفل به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را داخل روغن داغ بریزید. بعد از این که یک سمت کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود. -این کوکو را با سس کچاپ تزیین کرده و میل کنید. چاردیواری ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببریم؟
را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک ...
نکاتی مهم در پخت شله زرد نذری
...> طرز تهیه شله زرد نذری 1 – برنج را از شب خوب شسته و با مقداری آب سرد خیس کنید. روز بعد برنج خیس خورده را کمی با دست خرد کنید. به اندازه 7 برابر برنج ، آب داخل ظرف مناسب بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد ، آب برنج را خالی کنید و برنج را داخل آب در حال جوش بریزید. منتظر شوید تا دوباره آب جوش آید و سپس حرارت زیر قابلمه را کم کنید و بگذارید برنج خوب مغز پخت شده و باز شود. ( حدود 2 ساعت ...
طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن
مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت: آرد 125 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 75 گرم زرده ی تخم مرغ 1 عدد ماست به اندازه ی کافی مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی: ماهی دودی 200 گرم آب ِلیموی تازه نصف لیمو کره 25 گرم پیاز خردکرده 1 عدد قارچ 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خامه 6 قاشق سوپخوری پنیر گودا 100 گرم جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری ادویه به مقدار کافی ...
طرز تهیه پودینگ شکلاتی با پودر کاکائو
... طرز تهیه: 1 -در یک کاسه ی مناسب کره ی نرم شده و کمی وانیل را بریزید. بیسکوییت ها را با دست خورد کنید و به مواد داخل کاسه بیفزایید. همه ی مواد را باهم مخلوط کنید تا جایی که شبیه تکه های نان شوند. 2 -در یک قابلمه شیر، پودر کاکائو و آرد ذرت را به همراه شکر و وانیل باقیمانده بریزید و مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و مواد را هم بزنید تا ته نگیرد و به صورت یکنواخت ...
