سایر منابع:
سایر خبرها
پنج راز شگفت انگیز زیبایی در عصر باستان
عنوان ماسک صورت استفاده می کرد. او در گلاب و عصاره گل های سرخ حمام می گرفت.کلئوپاترا برای سرخ شدن گونه های خود از مخلوط خاک رس و خرد شده سوسک و حشرات استفاده می کرد. در مصر باستان بلند کردن مو مخصوص زنان اشرافی بود و کارگران و ندیمه ها باید موهای خود را کوتاه می کردند. موهای کوتاه شده برای ساخت کلاه گیس ها و ابزار و وسایل مختلف در اختیار قصر و ثروتمندان قرار می گرفت.مصریان باستان از محلول ...
سلام زندگی به موییل
...: شغل اهالی کشاورزی و دامپروری است. چند وقتی است با هم شریک شده اند برای ساخت یک مجموعه گردشگری و آب درمانی. می خواهند پای گردشگر خارجی را هم به روستای شان باز کنند. در چند سال گذشته نزدیک به یک میلیارد و 500 میلیون تومان از ورود گردشگران به روستا ی شان برای استفاده از آب گرم های جوشان پول درآورده اند. حالا با این پول در حال ساخت مجموعه ای هستند که نظیرش را در تهران و شهرهای بزرگ هم نمی ...
طرز تهیه کیک روغن زیتون و میوه خشک
یک روغن زیتون با کیفیت می تواند طعم خاصی به این کیک روغن زیتون، میوه و خشکبار بدهد. می توان آن را در ظروف دربسته نگه داشت. مواد لازم: کره جهت چرب نمودن قالب : مقداری آرد بکینگ پودردار : 225 گرم شکر دانه ریز : 50 گرم شیر : 125 میلی لیتر آب پرتقال : 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 150 میلی لیتر مخلوط انواع میوه خشک ...
سوپ گل کلم و زردچوبه؛ سوپ آرام بخش
وب سایت آشپزباشی: این سوپ که در پخت آن از انواع سبزیجات استفاده می شود، هم بسیار آرام بخش است و هم انرژی بخش. زردچوبه به جز رنگ زیبای طلایی، به همراه سیر کبابی طعم بهتری به سوپ می دهد. برای اضافه کردن پروتئین به غذا می توانید کمی خامه هم به آن اضافه کنید. مواد لازم: سیر 1 بوته روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط گل کلم 1 عدد ...
کیک اسفنجیِ ایتالیایی، بدون روغن
طرز تهیه: 1- تخم مرغ ها را از یخچال خارج کرده تا هم دمای محیط شوند. (یا برای چند دقیقه در ظرف آب جوش قرار دهید) 2- فر را بادمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده تا گرم شود. 3- قالب را بوسیله روغن یا کره چرب و آردپاشی میکنیم. مواد ذکر شده در قسمت مواد اصلی برای قالب سایز 18 تا 20 می باشد / برای سایر سایز ها بطور جداگانه مواد لازم ذکر شده. ...
چرا ایرانیان در تاریخ، تجمل دوست تصویر شده اند؟
ما مردم شرق آسیا در خانه های تنگ و باریک می گذرانیم و سراهامان کوچک است، و چنین قصرهای عظیم و چشمگیر در تصورمان نمی گنجد . این توصیف از تجمل دستگاه سلطنتی عثمانی، که او را به تعبیر خودش به تامل در حال و کار انسان کشانده بود، پس از دیدار ایران، باز رنگ دگرگون کرد؛ آنجا که دید زندگی اهالی عثمانی در مقایسه با زندگی ایرانیان ساده به نظر می رسد و سرانجام چنین نتیجه گرفت ایرانی ها اصولا تجمل ...
درمان عفونت سینوس ها با روشی خوش بو!
...> روغن های معطرِ مورد علاقه تان را در یک ظرفِ جدا مخلوط کنید؛ از هر روغن فقط چند قطره بریزید (با مقدارِ کم شروع کنید تا ببینید این روش به شما می سازد یا خیر). به اندازه ی 2 فنجان آب جوش را در یک ظرف دیگر بریزید؛ برای جلوگیری از هرگونه عفونت حتما از آب مقطر استفاده کنید. نصف تا 1 قاشق چای خوری نمک دریایی فراوری نشده یا نمک هیمالیا را به آب جوش اضافه و در آن حل کنید. مخلوط روغن های معطر را ...
سوپ لبو، یک سوپ خوشرنگ
متوسط : 1 عدد آب مرغ : 4 پیمانه آب : 2 پیمانه پیاز خردشده : 1 پیمانه خامه ترش : 8 قاشق چایخوری روغن زیتون : 1 قاق چایخوری آب لیمو ترش : 1 قاشق چایخوری نمک : 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه: روغن را روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و برای 3 دقیقه سرخ کنید تا ...
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
...> ساندویچ پنیر: درست کردن ساندویچ پنیر راحت است و وقت زیادی از شما نمی گیرد. فقط کافی است از سوپرمارکت نزدیک خانه تان یک بسته نان که با آرد کامل درست شده بخرید و با یک قالب پنیر، گوجه فرنگی، گردو و بادام یک ساندویچ خوشمزه درست کنید. حتی می توانید از تخم مرغ هم استفاده کنید و یک ساندویچ پنیر و تخم مرغ بسازید. ساندویچ سبزیجات: انواع سبزیجاتی که با هم همخوانی دارند مثل کدو، قارچ و فلفل دلمه ...
8 ماده غذایی انرژی بخش و مفید
در رفع خستگی دارد. توصیه می کنیم از هر نوع عسل طبیعی استفاده کنید. ژله رویال یا شاه انگبین توصیه برتری است. فلفل دلمه ای قرمز وقت آن رسیده که چند عدد فلفل دلمه ای بخرید و به منزل بیاورید. این فلفل گرد و قلمبه قرمز رنگ جزو منابع خوب ویتامین C محسوب می شود.هر 100 گرم فلفل دلمه ای حدود 162 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند. این سبزی پرخاصیت انرژی زا است و باعث می شود در طول روز ...
به کمک 15 خوراکی فوق العاده چربی شکم را آب کنید
در مجرای دستگاه گوارش کمک می کنند، “قرن ها است که به عنوان یک درمان طبیعی برای از بین بردن نفخ استفاده می شود.” هم چنین ممکن است زنجبیل به کنترل وزن کمک کند. پژوهشگران دانشگاه کلمبیا طی پژوهشی پی بردند آن دسته از شرکت کنندگان که نوشیدنی داغ زنجبیل نوشیده بودند، بعد از وعده های غذایی بیش تر احساس سیری می کردند. او می گوید: “روشی آسان برای گنجاندن زنجبیل در رژیم غذایی تان این است که با ...
10 مشکل رایج مری را بشناسید
...> عوامل خطرساز: این سرطان در افراد سیگاری و الکلی بعد از 60-50 سالگی شیوع بیشتری دارد ولی نقاطی از ایران مانند ساحل دریای خزر، بندر ترکمن و شمال شرق از مناطقی هستند که سرطان مری در جمعیت آنها شایع تر است. این افراد هم زمینه ژنتیکی دارند و هم از مواد غذایی ای استفاده می کنند که سرطان زاست. بیماری زایی: ماده سرطان زایی به نام استالدیید در برنامه غذایی مردم این مناطق به وفور وجود دارد. این ...
طرز تهیه ساندویچ های خانگی خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها
... اگر بچه بدغذایی دارید که این عادت را از یکسالگی تا حالا دنبال خود یدک می کشد، پیشنهاد می دهیم روش جدیدی مانند آنچه در این قسمت خواهیم گفت در مورد غذایی که نمی خورد اعمال کنید. ماهی یکی از همین مواد خوراکی است که بچه ها آن را کمتر مصرف می کنند. تکه هایی از ماهی بدون استخوان را جدا کنید. همراه مقداری تخم مرغ، ادویه، شویدخشک و پودرسوخاری مخلوط کنید و قاشق قاشق در روغن بریزید تا سرخ شود. حالا ...
خلاقیت با سالاد سیب زمینی
... 1. برای تهیه این سالاد لذیذ ابتدا در یک کاسه پودر ژلاتین، شکر و نمک را خوب مخلوط کنید سپس آب جوش را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. حالا آبلیمو را هم به مواد اضافه کنید. سیب زمینی ها و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 2. اکنون 3/1 از قالب مخصوص ژله را با مخلوط به دست آمده پر کنید و آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شده ، خودش را بگیرد. در این میان در ...
بخشش، بهترین درمان افسردگی است
... 2-چه کنیم تا افسرده نشویم؟ نگهداری و پرورش گل و گیاه و حتی دیدن گل طبیعی و فضاهای سرسبز، ضد افسردگی است. رنگ هایی مثل رنگ آبی و سبز هم افسردگی را کاهش می دهد. شنیدن موسیقی سنتی ایرانی نیز مفید است. راه دیگر برای پیشگیری از افسردگی استفاده از اسپری گلاب، اسفند و کندر است. نگاه کردن به مینا و رنگ فیروزه ای نیز ضد افسردگی است، حتی استفاده از ظرف سفالی فیروزه ای برای غذا خوردن مفید و ...
کیک و شیرینی کشمشی بخورید
...> طرز تهیه آرد و بکینگ پودر و شکر را خوب مخلوط می کنیم، شیر سویا و روغن را اضافه کرده و خوب با همزن هم می زنیم و در آخر کشمش ها را هم اضافه می کنیم. کف یک ماهیتابه را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط می گذاریم. کمی از مواد را با قاشق داخل ماهیتابه می ریزیم تا دو طرفش طلایی رنگ شود. مایع این پنکیک، کمی از پنکیک با تخم مرغ سفت تر است و وقتی می ریزید توی ماهیتابه باید با پشت قاشق کمی پخشش کنید (اما نه زیاد که خیلی نازک شود، حدود نیم سانتی متر) ...
روش های مختلف پخت فلافل
فلفل سیاه داخل پوره نخود بریزید (در صورت استفاده از فلفل سیاه، یک مقدار کمتر از قاشق چایخوری زعفران را نیز در کمی آبجوش حل کرده به آن اضافه کنید) و مایه را خوب مخلوط کنید. بعد گشنیز را ریخته، به هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. مقداری روغن مایع را در تابه بریزید و تا اندازه ای که دود نکند، آن را داغ کنید. از مایه تهیه شده گلوله هایی به اندازه یک تخم مرغ بردارید و آنها را در آرد غلطانده، همه را با ...
کیک دسر ویکتوریا(لاو کیک ایتالیایی)
سبک شوند.این مواد را کم کم به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید(حالت دورانی).قالبی را انتخاب کرده و داخل آن کاغذ روغنی قرار دهید.قاشق را چرب کرده و با آن از مواد برداشته و در قالب کاملا پخش کنید.(فقط یک لایه نازک بریزید و بقیه را نگه دارید) طرز تهیه دسر رویه: پنیر ریکوتا و تخم مرغ را داخل ظرفی به خوبی مخلوط کنید و بعد شکر و کمی اسانس وانیل به آنها افزوده و مجددا به ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی (آش سبزی صبحانه)
با طرز تهیه این آش خوشمزه همراه شما خواهیم بود. مواد لازم برای تهیه آش سبزی شیرازی: گوشت گوسفندی نیم کیلو گرم نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان برنج 1 لیوان عدس 1 لیوان تره و ترخون از هر کدام 150 گرم پیاز 2 عدد نمک،فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش سبزی شیرازی: برای تهیه آش سبزی شیرازی مانند هر ...
رنگ های خود تمییز شونده نانویی تولید می شود
.... فناوری خود تمیز شوندگی موجب کاهش هزینه های مربوط به نگهداری و مدت زمان لازم برای تمیز نگه داشتن تجهیزات و همین طور سبب افزایش دوام آن ها می شود. رضا مهدوی، مجری طرح، با یادآوری هزینه هنگفت و زمان زیاد برای اجرای فرآیند تمیز سازی سطوح، گفت: در طرح حاضر یک پوشش رزینی حاوی رنگ دانه های اصلاح شده اکسیدروی، تولید شده که همزمان از خاصیت آب دوستی و فتوکاتالیستی برخوردار است ...
شربت های خانگی و طبیعی با خواص درمانی
کرده و به مدت شش ساعت بگذارید بماند، سپس آن را با فشار از صافی بگذرانید و داخل ظرفی بریزید تا کم کم ته نشین شود. بعد قسمت صاف شده ی روی آن را بردارید و با مقداری عسل و 80 گرم دیگر برگ پرسیاوشان مخلوط کرده و بجوشانید تا غلیظ شود. مقدار مصرف این شربت دو قاشق غذاخوری، چند بار در روز است. آب نمک ولرم به مقداری آب ولرم، کمی نمک اضافه کنید و گلوی خود را با آن شست وشو دهید، روزانه این کار را چندین بار تکرار کنید. مطمئن باشید بهترین نتیجه را خواهید گرفت. آب نمک ناراحتی های گلو مانند سوزش و التهاب آن را تسکین داده و به سست و شل شدن خلط ها کمک می کند. نیک و نو ...
8 کاری که افراد موفق قبل از 8 صبح انجام می دهند
...> تیم 4 توصیه برای جذب پروتئین به میزان کافی دارد: دست کم 40 درصدِ کالری دریافتی در صبحانه را، با پروتئین تأمین کنید. می توانید با 2 یا 3 تخم مرغ کامل این کار را انجام دهید. هر تخم مرغ، حدود 6 گرم پروتئین دارد. اگر تخم مرغ دوست ندارید می توانید گوشت بوقلمون، سوسیس یا پنیر کلبه را جایگزین کنید. می توانید انواع شِیک (مخلوط) پروتئین را همراه با آب مصرف کنید. مقاله مرتبط ...
نکات مهم برای پخت کیک اسفنجیِ ساده
کیک رو کمی فشار میدیم اگه دیدیم حالت اسفنجی داشت و پف کرده بود پس پخته شده و یا می تونیم از خلال دندان هم استفاده کنیم واسه چک کردن پختن کیک . 12- متاسفانه کیک اسفنجی به راحتی در نمیاد از قالب واسه این که راحت تر در بیاد بلافاصله که از فر در اوردینش قالبو برعکس بذارید تا وقتی که سرد بشه و کیک به راحتی جدا بشه. این کار باعث میشه که سلولهای هوا از داخل بافت کیک کشیده بشه و کیک وقتی قالب ...
طرز تهیه 4 نوع غذای خانگی برای گربه
...> 8.45 اونس شیر بز 2 زرده تخم مرغ 2 T مایونز با کالری بالا 2 T ماست ساده 2 Tشربت ذرت 1 کپسول Acidophilus ( در ماست بریزید و حل کنید.) ژلاتین را در اب داغ حل کنید و صبر کنید تا خنک شود و مواد باقی مانده را به ژلاتین سرد شده اضافه کنید.مخلوط مواد را در فریزر برای تثبیت بگذارید و بعد از سفت شدن ان مانند ژلاتین قابل استفاده است توجه داشته ...
با سوپ هویج، رنگ پاییز را سر سفره بیاورید
، نگینی شده کره گیاهی: 75 گرم زنجبیل تازه: 2 قاشق غذاخوری، رنده شده ادویه گرم ماسالا: یک قاشق غذاخوری پیاز سفید متوسط: 2 عدد، نگینی شده سیب زمینی متوسط: یک عدد، نگینی شده آب مرغ: 2 لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش تهیه: 1- کره را در قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و هویج، پیاز و سیب زمینی را 6 تا 7 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شده و کمی رنگ بگیرد. 2- زنجبیل و ...
پوست دست و پاهای تان را با روشهای خانگی مانند برف، سفید کنید
.... از این روش یک یا دو بار در روز استفاده کنید تا رنگ پوست خود را روشن تر سازید. _ گزینه دیگر، ترکیب مقدار مساوی از ماست و گلاب و سپس افزودن یک قاشق چایخوری گلیسیرین گیاهی به آن است. دست ها و پاهای خود را با این ترکیب ماساژ داده تا به طور کامل جذب پوست شود. به مدت یک شب اجازه دهید در همین حالت باقی بماند و صبح روز بعد پوست خود را با آب سرد شست و شو دهید. روزانه یک بار پیش از خواب شبانه ...
طرز تهیه مربای هویج خوشمزه
به طور کلی به میوه پخته شده به همراه شکر مربا گفته می شود. برای تهیه مربا از انواع میوه ها مانند سیب، به، آلبالو، توت فرنگی، هویج و ... می توان استفاده کرد. برای آنکه بتوان مربا را برای مدت زمان طولانی تری نگه داشت، باید آن را بعد از پخت، درون ظروف دردار تمیز و خشک نگهداری کرد البته اضافه کردن مقداری آبلیمو به مربا نیز از شکرک زدن آن جلوگیری می کند. قبلا طرز تهیه مربای به خوش رنگ و خوشمزه و ...
طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی اصیل
گوشت دنده گوسفندی را به صورت پهن و دراز جدا کرده و سه چهار عدد سیخ کباب پهن را هم زمان داخل گوشت فرو کنید. این کار به این علت است که هم سیخ ها بتوانند وزن گوشت را تحمل کنند و هم شکل گوشت موقع پخت بهم نخورد. سپس با پشت یک کارد تیز، شروع به ضربه زدن به گوشت کنید. بعد از این کار، گوشت کوبیده شده را به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند. در این فاصله،کمی روغن داخل تابه ریخته و به آن ...
فوت وفن پخت یک فلافل عالی
حبوبات میشه از این روش استفاده کرد. اینو واسه وقتایی گفتم که عجله داریم و از قبل فکرشو نکردیم. برای فلافل راحتترین راه اینه که بعد از خیس خوردن نخود، اون رو به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همون مخلوط کن بریزیم و خلاص. ولی اگر در دسترستون نبود مبتونین نخود رو چرخ کنین و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خرد شده ورز بدین. برای میکس هم لازم نیست خیلی مواد رو له کنیم. بعد از ...
راز و رمزهای تهیه پلو ی خوشمزه و خوش قد و بالا
. حالا پس از کشیدن برنج روی نان ته دیگ یا سیب زمینی ته دیگ، برای دم کردن برنج – اول بگذارید جسم قابلمه داغ شود و خیلی کوتاه شعله را زیاد کنید تا بخار توی قابلمه بپیچد و بخار کند بعد شعله آن را کم کنید و آب و روغن را به هه جای برنج اضافه کنید و بعد دمکنی روی آن بگذارید. از کنار اجاق گاز کنار نروید!! قدیمی ها هنگام استفاده در قابلمه های رویی یا آلومینیمی دست شان را خیس می کردند و به جدار بیرون قابلمه می ...