سایر خبرها
چربی شکم را با این 15خوراکی شگفت انگیز آب کنید
پی بردند زنانی که مرتب غلات کامل مصرف می کنند 49 درصد کم تر با خطر افزایش وزن چشمگیر به مرور زمان مواجه هستند. ساس توضیح می دهد: "غلات کامل درمقایسه با غلات تصفیه شده برای تنظیم قند خون و میزان انسولین مفیدتر است.” او توصیه می کند روزتان را با بلغور جو دو سر آغاز کنید، ذرت بوداده ی ساده را به عنوان تنقلات بخورید (بله این یک غله ی کامل است! )، و به جای برنج، کوینولا یا برنج قهوه ای را ...
نان غنی شده با هسته خرما تولید شد
...، E و خانواده B نیز غنی شده است. به گفته وی، علاوه بر این، به دلیل وجود درصد بالای فیبر رژیمی در نان غنی شده با آرد هسته خرما، با مصرف منظم این نوع نان، چربی، کلسترول و فشار خون کاهش یافته و باعث کاهش وزن بدن نیز می شود. وی عنوان کرد: همچنین مصرف این نوع نان باعث بهبود برخی اختلالات گوارشی نظیر یبوست می شود، از سوی دیگر به دلیل عدم وجود اسید فایتیک خصوصیات منفی نان های حاوی سبوس گندم را ندارد. حیدری تصریح کرد: در این شرکت موفق شدیم دستگاهی را طراحی کنیم تا با استفاده از آن، هسته خرما را در بدون وجود اکسیژن و در دمای پایین آسیاب کنیم. ...
در دوران بارداری چه بخوریم و چه نخوریم؟
.... در سه ماهه دوم شما نیاز به خوردن حدود 340 کالری اضافی در روز دارید و 450 کالری اضافی در سه ماهه سوم برای حمایت از رشد کودک دارید. پرخوری در دوران بارداری خطر چاقی کودک خود را افزایش می دهد و ریسک چاقی را در زندگی بالا می برد کالری بیش از حد نیز سبب به دست آوردن وزن بیش از حد لازم می شود. این می تواند خطر ابتلا به دیابت در حال توسعه در دوران بارداری را افزایش دهد که دیابت بارداری ...
غذاهای سالم برای گیاهخواران
تهیه کنید. برخی مانند نان حزقیال، تمپه، میسو، ناتو، کلم ترش، ترشی، کیمچی و کامبوچا را نیز می توانید از فروشگاه خریداری کنید. 9. غلات سبوس دار، غلات و حبوبات غلات سبوس دار، غلات و حبوبات و pseudocereals منابع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده، فیبر، آهن و همچنین ویتامین های B، منیزیم، فسفر، روی و سلنیوم می باشد. برخی از گونه ها مغذی تر از دیگران هستند به ...
شهری با گندمی عالی رتبه و نانی بی کیفیت
به گزارش نوای آبیدر به نقل از بیجار بام ایران، نان یکی از اصلی ترین سبد غذایی هر خانوار بشمار می آید که کیفیت آن از اهمیت خاصی برخوردار است. بر اساس آمار ارائه شده ،سرانه مصرف نان به عنوان قوت اصلی در کشور حدود 320 گرم در روز و معادل 117 کیلوگرم در سال برای هر فرد است و با این اعداد و ارقام می توان گفت نان یکی از خریدهای روزانه هر خانوار ایرانی بشمار می آید. تا قبل از گران ...
گندم خوزستان در انتظار خانه ای امن
نداشتن آب با کیفیت و استفاده نکردن نانوایی ها از دستگاه تصفیه آب، نان با کیفیت پایینی پخت می شود. ** در خوزستان شاهد گندم استاندارد نیستیم ولی به دنبال آرد استاندارد می گردیم رییس هیات مدیره انجمن صنفی کارخانجات آرد خوزستان نیز گفت:تعداد 14 کارخانه آرد درخوزستان است که پنج کارخانه در شهر اهواز و بقیه در شهرستان ها پراکنده هستند که تولید اسمی آنها 90 تا 100 هزار تن آرد است. ...
ممنوع شدن واردات گندم خارجی به کهگیلویه و بویراحمد
آزاد شده است. دیودیده خاطرنشان کرد: در خصوص کیفیت پخت نان مراجعه تخصصی است و اداره استاندارد و علوم پزشکی در این زمینه نظارت می کنند. وی تصریح کرد: هم اکنون گندم خارجی هم در به سیلوهای گندم این استان وارد می شود. عبدالله بهمنش ، مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد نیز در این نشست گفت: همه واحدهای مرغ زنده در سطح کهگیلویه و بویراحمد جمع آوری شده اند. وی ...
شناسایی 487 قلم فرآورده های مغایر با استاندارد در لرستان/ از این شرکت ها خرید نکنید+ اسامی
فاقد نشان استاندارد و فاقد کد ده رقمی را شناسایی کردند. وی اظهار کرد: در این بازرسی ها فرآورده های فاقد نشان استاندارد از قبیل کیک چلسی شیرین گندم، کیک نام آوران، کیک شاه پارس، کیک آنامیس، کیک نان سحر، کیک خوش پسند، بیسکویت با سبوس کامور، بیسکویت کرمدار درویش، بیسکویت گندم کامل شاداب، پنیر پیتزا پروسس تاسی، پنیر پیتزا موزارلا باغبان، پنیر پیتزا خمیرآوران از سطح بازار جمع آوری شدند. ...
تنوع کشت محصول در آفریقا برای نجات از آفات و ورشکستگی
نام تجاری؛ ما باید از انواع بازاریابی و ابزار های ارتباطاتی برای آگاه کردن مصرف کنندگان از مزایای محصولات دیگر مانند سیب زمینی شیرین بهره ببریم و به آنها بگوییم این محصول می تواند برای چند منظور به عنوان غذای اصلی، علوفه حیوانات، میان وعده و مواد تشکیل دهنده در غذاهای فرآوری شده استفاده شود./ ترجمه: فرحناز سپهری منبع: http://www.ipsnews.net/ پی نوشت: ...
بلوط؛ سرمایه ای که در صنعت لرستان جایگاهی ندارد
بوده ام. افشار از نان بلوط که در زبان محلی به نام 'کلک' معروف است به عنوان موثرترین دارو و ضدعفونی کننده دستگاه گوارش نام برد و اظهار کرد: نان بلوط بسیار مقوی و نیرو زاست البته روستائیان و عشایر نیز به جای جو از بلوط به عنوان خوراک دام استفاده می کنند. پدر بلوط ایران گفت: اکثر روستائیان به دلیل اینکه موریانه به سادگی چوب بلوط را تخریب نمی کند از چوب این درخت در ساخت خانه های خود استفاده ...
زر ماکارون برند زرین ماکارونی در ایران ده ساله شد
سال 1380 هم برای اولین بار در ایران خطوط تولید آرد سِمولینا را راه اندازی نمود. در عین حال همزمان با توسعه کارخانه آرد، واحد تولیدی انواع پاستا خود را در سال 1384 راه اندازی نمود و توانست با تولید محصولاتی با کیفیت، سهم موثری را در بازارهای داخلی کسب کند. کارخانجات گروه صنعتی و پژوهشی زر به منظور تضمین کیفیت محصولات خود علاوه بر دریافت نشان استاندارد ملی ایران ، گواهینامه های بین ...
روش هایی برای فریز کردن مواد خوراکی
توانید غذای سالم بخورید. نان زمان پیشنهادی برای نگهداری: نان پخته 2 تا 3 ماه، نان پخته نشده 1 ماه، نان مافین 6 تا 12 ماه به هیچ وجه نان را در لیست سیاه غذاهایتان قرار ندهید. نان های سالمی که از گندم یا جوانه های غلات درست می شوند سرشار از فیبر و پروتئین هستند، و همین باعث می شود که دیرتر احساس گرسنگی بکنید. آجیل زمان پیشنهادی برای نگهداری: 3 ماه آجیل ها را بهتر می توان در فریزر نگهداری کرد. علتش آن است که سرشار از چربی هستند (در واقع چربی های سالم که البته در صورت تماس با نور و گرما، به سادگی فاسد می شوند). ...
کبد چرب، بیماری خاموش و پیش رونده
مصرف مواد قندی بپرهیزید وی گفت: این بیماران باید میزان مصرف قندهای ساده مانند قند، شکر و مربا را محدود و درصورت امکان حذف کنند زیرا مصرف زیاد این قبیل قندهای ساده، باعث افزایش سطح تری گلیسرید و نهایتا منجر به کبد چرب می شود. غلات سبوس دار را جایگزین نان های ساده کنید این متخصص تغذیه، گفت: بیماران مبتلا به کبد چرب باید مصرف انواع غلات سبوس دار و کربوهیدرات های پیچیده ...
پیشگیری از موی سفید با طلای زرد!
استفاده کنید، به دلیل فیبر فراوانی که دارد، باعث پاک سازی روده می شود. از دیگر خواص جو این است که سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد، برای بهبود بیماری های قلبی عروقی مناسب است، از ابتلا به بیماری دیابت جلوگیری می کند، درمان کننده کم خونی و استحکام دهنده استخوان هاست، برای نقرس مفید و ضد سرطان است. منیزیم موجود در آن نیز باعث پیشگیری از بیماری دیابت می شود. برای رفع گرگرفتگی هم مناسب و ویتامینB موجود در ...
تغذیه مناسب برای داشتن قلب سالم
خودداری کنید و از سبزی های تازه چون سیر، لیموترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید. - افزایش مصرف فیبر: فیبرها ترکیباتی هستند که در دیواره سلول های گیاهان مانند سبزی ها، میوه ها، سبوس، غلات کامل، حبوبات و مغزها وجود دارند. مصرف فیبرها خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی را کاهش می دهند و همچنین از یبوست پیشگیری می کنند. - افزایش ...
مواد غذایی مناسب برای رشد مغز کودکان
، منطقی است که این مغز خوراکی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و پروتئین به تقویت مغز و بهبود سلامت آن کمک کند. غلات کامل (سبوس دار) غلات سبوس دار مانند گندم، جو، جو دو سر، چاودار و ارزن دارای چند چیز مشترک بسیار مهم هستند. نخست، آن ها کربوهیدارت های حاوی قند گلوکز با روند کند انتشار هستند که سوخت بدن را تامین کرده و به مغز قدرت می بخشند. دوم، غلات سبوس دار منبعی غنی از فیبر محلول ...
دانستنی های مهم درباره ویتامین B5
...> بهترین منابع این ویتامین، مخمر آبجو(مانند ماء الشعیر)، زرده تخم مرغ ، گوشت، دل و جگر و قلوه، مرغ ، بوقلمون، شیر، بادام زمینی ، لوبیا، سویا، تخمه آفتابگردان، پنیر، نخودفرنگی، غلات و نان سبوس دار ، ذرت، گل کلم، کلم پیچ، بروکلی، گوجه فرنگی ، عدس، جوانه گندم و ماهی قزل آلا می باشند. بیشتر سبزیجات و میوه ها حاوی مقادیر کمی از این ویتامین هستند. پختن و روش های آماده سازی غذاها و کنسرو ...