خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه نظافت و تمیزکردن میگو
کنید و حواستون باشه که این رگ تا انتهای کمر وجود داره و در ضمن بسیار نرمه پس با دقت خارجش کنید که کاملا در بیاد و داخل بدن میگو باقی نمونه! بعد از پاک کردن میگو اون رو کاملا بشورید و داخل آبکش قرار بدید تا خوب خشک بشه!برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت کلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و بعد سرخ میشه! برای اینکه ...
دیپ ساده همراه با عطر و طعم سیر
رنده شده نصف پیمانه پنیر ریکوتا رنده شده یک چهارم پیمانه ریحان تازه خرد شده 6 حبه سیر خرد شده یک قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز نصف پیمانه کره آب شده یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده طرز تهیه:1. پودر خمیر پیتزا را بر اساس دستور تهیه درج شده روی بسته آماده کنید. 2. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. 3. خمیر آماده شده را به 12 تا 14 رول ضخیم تقسیم کنید. دستتان را ...
عصرانه ای دلچسب با طعم توت فرنگی
...> 2 /1 پیمانه شکر 2 /1 1 پیمانه آرد 150 گرم کره 8 /1 قاشق چای خوری نمک 3-2 قاشق سوپ خوری آب سرد مواد لازم برای کرم کاستارد 2/1 و 1 پیمانه شیر 2/1 پیمانه پودر قند 1 قاشق سر پر آرد 2 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق کره 8 /1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق سوپ خوری سر پر نشاسته ذرت مقداری توت فرنگی دو نیم شده طرز تهیه: 1. برای آماده کردن خمیر تارت آرد، نمک و شکر را در ...
پورتوبلو غذایی لذیذ و دلچسب
گرم کنید. ساقه قارچ ها را می بریم و داخل قارچ ها را همانند تصویر با قاشق خالی می کنیم و کنار می گذاریم تا دوباره از آن داخل مواد استفاده کنیم. کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به پشت و روی قارچ می زنیم. سپس روی سطح قارچ نصف قاشق چای خوری قارچ می ریزیم. به مدت 10 الی 12 دقیقه داخل فر قرار می دهیم. در فاصله زمانی که قارچ ها در حال سرخ شدن هستند ساقه های قارچ را خرد کرده و میگوها را ...
طرز تهیه نان رژیمی خشک
تخم کدو 1/2 پیمانه اب ولرم 6 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق غذاخوری کره در صورت تمایل طرز تهیه نان رژیمی خشک -تمام مواد خشک را با آب و روغن خوب مخلوط نمائید و داخل کیسه ای پلاستیکی به مدت 8 ساعت درون یخچال قرار بگذارید. -کف سینی فر را کاغذ روغنی بیاندازید و موادی که مدت 8 ساعت درون یخچال قرار داده اید ...
حال و هوای گرم گالری ها در روزهای سرد پاییز
پنجم تا 16 آذرماه در گالری هما میزبان علاقه مندان خواهد بود. ایمانی درخصوص این نمایشگاه نوشته است: تخته، گوشت های مصرف شده وادارم کردند تا به آن ها به مثابه فرصتی نگاه کنم برای شروع یک بازی نقاشانه، تاکید می کنم نقاشانه. این ها حامل تاریخ اند، حامل خاطراتی از خرد شدن ها، تکه پاره شدن ها و از هم پاشیدن ها؛ و این مرا یاد قسمی از درد می اندازد، رنج و ملالی گم شده در میان خنده هایی و بازی هایی و ...
بهترین راه درمان کبد چرب چیست؟
...، هویج، روغن زیتون، عناب، بالهنگ و خاکشیر، به درمان کبد چرب کمک می کند. مصرف گوشت ماهی و مرغ از گوشت قرمز بهتر است. غذاهای مضر برای درمان کبد چرب غذاهای فریز شده، زودپز شده، ترشیجات، رب، سس، نمک زیاد، چای، ادویه جات تند، غذاهای ساندویچی، شیرینی جات قنادی، پیتزا، غذاهای تبلیغی (پفک، چیپس، شکلات، بیسکویت...)، گوشت زیاد، سرخ کردنی، تخم مرغ، غذاهای چرب و پرحجم، سیرداغ، پیازداغ ...
همبرگری که در آن گوشت وجود ندارد!
حالا برنج پخته شده، تخم گشنیز پودر شده، فلفل، پودر سوخاری و رب گوجه را با آن مخلوط کنید تا یک شکل خمیری به دست آورید؛ مواد آماده شده را با قالب یا با دست به 4 قسمت تقسیم کنید، به آن شکل بدهیدو مجدد آنها را به مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید. 4٫ برای مزه دار کردن همبرگر گیاهی خود از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. به همین ترتیب برگ کاهو را روی نان تست قرار داده و روی هر یک از آنها ...
خواص درمانی به دانه !
در آب خیس و سپس استفاده کنید. * همچنین می توانید چند دانه به روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید. * جوشانده ی دانه به: 30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آن قدر بجوشانید تا به صورت ژله در آید. نکته: دانه ی به را هرگز نجوید توجه داشته باشید که دانه به را باید فقط به طریقی که گفته شد، مصرف کرد و هرگز نباید آن را به صورت له شده یا ...
پر بازدیدکننده ترین نمایشگاه صنایع غذایی، نوشیدنی و مواد اولیه روسیه بعد از تحریم محصولات اروپا برگزار ...
، چای، قهوه فوری ، شکلات و محصولات کاکائویی، شیرینی های شرقی و حلوا، پاستیل، ژله، آدامس، مربا، عسل، خرما، نان و شیرینی غذاهای دریایی، روغن، غذایی منجمد، ادویه و افزودنی ها، انواع سس، گوشت، مرغ، تخم مرغ، سوسیس و کالباس،محصولات گوشتی نیمه آماده، محصولات نانوایی، محصولات کشاورزی، آب معدنی، محصولات بدون الکل، آبمیوه و نکتار، نوشیدنی های انرژی زا، پودرهای نوشیدنی، ماهی زنده، ماهی یخ زده، ماهی دودی ...
چگونه در خانه ماسک و شامپو بسازیم؟
خوری روغن زیتون. • طرز تهیه: گوشت آووکادو را خوب له کنید. روغن زیتون را اضافه و خوب ترکیب کنید، سپس با کمک 1قاشق چوبی مواد را روی مو و پوست سر قرار دهید و خوب ماساژ دهید. کلاه پلاستیکی مخصوص حمام روی سر قرار دهید و با یک حوله روی آن را بپوشانید. بعد از30 دقیقه حمام سونا (حوله و کلاه) موها را با شامپوی ملایم و آب ولرم بشویید. شامپوی نشاسته ذرت • ویژگی: این شامپوی خشک ...
با این سوپ دیگر سرما نخواهید خورد
... مواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی رسیده و بزرگ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده دو عدد حبه سیر خرد شده دو فنجان آب مرغ بدون نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 56 گرم پنیر خامه ای کم چرب سه چهارم فنجان ریحان که درشت خرد شده باشد 28 گرم برش نان سبوس دار اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن 42 گرم پنیر چدار روش پخت: سینی فر را در ...
با این 10 ترفند با ماست لاغر شوید
آشپز حرفه ای باشید به خوبی می دانید که ماست باعث می شود طعم پروتئین هایی همچون مرغ، بوقلمون یا گوشت بهبود یابد و تردتر شود. به همین خاطر بیشتر افراد از ماست به عنوان یک ماده طعم دار کننده استفاده می کنند. برای انجام اینکار کافیست یک پیمانه ماست ساده را با سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، دو قاشق چایخوری گیاه خشک شده( به انتخاب خود) و نمک و فلفل ترکیب کنید. در نهایت پروتئین خود را با این ماده مزه ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
وب سایت دانشنامه آشپزی فارسی: ته چین یکی از مورد علاقه های اکثر مردم محسوب می شود. در این ته چین میتوانید به جای گوشت از قارچ استفاده کنید، از ماست خامه ای یا چکیده برای ته چین استفاده کنید. مواد لازم: برنج 4 لیوان بادمجان متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران مقداری طرز ...
سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو
در فر بگذارید تا پخته شوند. 4. برای تهیه سس، همه مواد را درون غذاساز ریخته و هم بزنید تا یکدست و خامه ای شوند. 5. برای تهیه سالاد، درون ظرف موردنظر یک مشت سبزیجات سبز ریخته، روی آنها سبزیجات سرخ شده را قرار دهید. در آخر هم با قاشق سس آوکادو را اضافه کنید. مواد لازم: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 450 گرم کدو حلوائی 450 گرم کلم بروکسل 2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش بروکلی
فرنگی 1قاشق غذاخوری پیاز 1عدد نمک به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا کلم بروکلی را شسته و به صورت تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده ، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و ...
طرز تهیه کیک مرغ پنیریِ خوشمزه
صورت نیاز خامه بیشتری را به مواد اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن بریزید خمیر را با چاقو به چند قسمت تقسیم کرده و روی همه قسمتها کمی خامه بزنید. حال کیک را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر بپزید. نکات: 1 ) در صورت تمایل کیک را با مرغ طبخ کنید. 2 ) ممکن است کیک شما تا 2 یا 3 بربر میزان مطرح شده خامه نیاز داشته باشد. 3) در صورت تمایل به مرغ بعد از سرخ شدن کمی زعفران هم بزنید. 4 ) این کیک را با گوشت هم میتوان پخت. ...
10 ترفند برای لاغر شدن با ماست!
را به یک ماده طعم دهنده تبدیل کنید: اگر یک آشپز حرفه ای باشید به خوبی می دانید که ماست باعث می شود طعم پروتئین هایی همچون مرغ، بوقلمون یا گوشت بهبود یابد و تردتر شود. به همین خاطر بیشتر افراد از ماست به عنوان یک ماده طعم دار کننده استفاده می کنند. برای انجام اینکار کافیست یک پیمانه ماست ساده را با سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، دو قاشق چایخوری گیاه خشک شده( به انتخاب خود) و نمک و ...
طرز تهیه سوپ سیر
1 قاشق غذاخوری ارد 3 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد نمک مقدار لازم طرز تهیه سوپ سیر -کره و روغن را درون قابلمه ای روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سیرها و پیاز را ریز خرد کنید و 10 دقیقه درون روغن و کره داغ شده تفت دهید تا نرم شوند. -پس از تغییر رنگ سیر و پیاز ، ارد را کم کم اضافه کنید و 2 ...
دسری با طعم لیمو کمی ترش و خوشمزه
به گزارش پیک نکا ، در این مطلب به شما طرز تهیه یک دسر خوشمزه با طعم لیمو را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه دسر بار لیمویی 2 عدد لیمو ترش زرد بزرگ، شسته شده 2 فنجان بعلاوه 3/4 فنجان شکر دو و 1/4 فنجان کره 1/2 قاشق چایخوری نمک 3 فنجان آرد 4 عدد تخم مرغ، کمی زده شده مقداری خاک قند برای تزیین طرز تهیه ...
یک مدل جدید از سیب زمینی با طعم لیمو نمکی
تحریریه پارسینه:در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طریقه ی درست کردن سیب زمینی با طعم لیمو نمکی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد اولیه: نمک دریا 3 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم سیب زمینی 600گرم رزماری به میزان لازم روش تهیه سیب زمینی با طعم لیمو ...
غذای مقوی بچه، پاستا لوبیا و تره فرنگی
(4 پیمانه) پنیر چدار رنده کرده سه چهارم پیمانه خرده نان 1 پیمانه (70 گرم) روش تهیه پاستا را در آب جوش بپزید تا نرم شود؛ سپس آن را آبکش کنید. لوبیا ها را بپزید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید. پس از پخته شدن، لوبیاها را با آب سرد بشوئید تا سبز بمانند. سپس آنها را خرد کنید. نیمی از کره را در تابه ای آب کنید، سپس تره فرنگی ها را به کره اضافه کرده و آنها را تفت دهید تا نرم شوند. در ظرفی بزرگ ...
تُست فرانسوی با بلوبری یا کشمش
گرم پنیر خامه ای یک چهارم پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 4 عدد تخم مرغ نصف پیمانه خامه پرچرب یک قرص نان فرانسوی 1 پیمانه بلوبری (می توانید کشمش را جایگزین بلوبری کنید) شیره افرا طرز تهیه: 1 - فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2- در یک کاسه، پنیر خامه ای، شکر و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید. 3 - تخم مرغ ها و خامه پرچرب را اضافه کرده و هم بزنید ...
روش تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری
نمایید و در فری که از قبل گرم شده حدود 50 دقیقه روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی بپزید تا نرم و ترد شوند. اگر به جای فر از مایکروفر استفاده می نمایید از درجه زیاد آن یا قدرت 100 درصد، به مدت 12 تا 15 دقیقه استفاده نمایید. با یک چاقوی تیز، مرغ را نگینی خرد نموده و پیازچه ها را باریک و ظریف خلال نمایید و داخل یک کاسه بریزید. پنیر کم چرب یا پنیر ...
خوراک گوشت و پرتقال به سبک آشپزی چینی
.... مواد لازم: پرتقال 3 عدد سیر 2 حبه سس سویا 2 قاشق غذاخوری گوشت 700 گرم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری پیازچه 6 ساقه طرز تهیه: 1- رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید. سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید. 2- تکه های گوشت را در نشاسته ذرت بغلتانید و خوب به آن آغشته کنید. 3- 1 قاشق غذاخوری روغن در ...
چگونه بدون رژیم غذایی لاغر شویم؟بخش اول
، فلفل، فلفل دلمه ای، خردل، پنیر، خیارشور و چیزهای دیگر استفاده کنید. 8. یک پیتزای بهتر بسازید برای تهیه پیتزا به جای گوشت از سبزیجات استفاده کنید تا 100 کالری کمتر دریافت کنید. با استفاده از پنیر کم چرب تر یا کمتر و استفاده از روغن زیتون نیز می توانید کالری پیتزای خود را به مراتب کمتر کنید. 9. هوشمندانه بنوشید: شکر را حذف کنید نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه را با آب یا آب ...
آشنایی با روش تهیه کوفته مرغ
مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ : یک عدد سینه مرغ نصف فنجان جعفری خرد شده نصف فنجان آرد نخودچی 2 عدد تخم مرغ یک عدد پیاز نصف قاشق چای خوری زیره نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه 10 عدد آلو طرز تهیه کوفته مرغ: در ابتدا سینه مرغ را با پیاز چرخ می کنیم و همه مواد را به آن اضافه کرده و ورز ...
نکاتی برای تهیه انواع پاپ کورن های طعم دار در خانه
...> پاپ کورن کره ای: برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن داخل تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد آن را داخل ظرف دردار قرار بدهید. بعد مقداری کره را روی پاپ کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید. پاپ کورن لیمویی: بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری آبلیمو را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید ...
پلو مرغ پنیری خوراکی لذیذ، متفاوت و آسان
...> 2 فنجان پنیر چدار 1 قاشق چایخوری آویشن مقداری جعفری طرز تهیه پلو مرغ پنیری دمای فر را به 180 درجه سانتیگراد می رسانیم. کره را در ماهیتابه حرارت داده، سیر را تفت می دهیم، آرد، نمک، فلفل و آویشن را در روغن ریخته و در آخر آب مرغ را اضافه و دائم هم می زنیم تا غلیظ و بجوش آید. سپس پنیر را اضافه می کنیم، وقتی پنیر آب شد، برنج و مرغ را به مخلوط اضافه و در ظرفی به سایز 20*30 مخصوص فر می ریزیم، روی آن را پنیر ریخته و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار می دهیم. ...
لواشک هندوانه یک لواشک خوشمزه برای فرزندان شما
گرم کنید و روی حرارت 150 درجه ی فارنهایت تنظیم کنید و با اسپری در یک ظرف مخصوص پخت، کمی روغن مایع بپاشید. پوست هندوانه را جدا کنید و تخمه هایش را دور بریزید. هندوانه را به صورت مکعبی قاچ کنید. قاچ های هندوانه را درون مخلوط کن بریزید و دکمه ی پوره کردن (Puree) مخلوط کن را فشار دهید تا هندوانه صاف و یکدست شود. برای اینکه مدت زمان خشک کردن را کاهش دهید مقدار آب هندوانه را کم ...
