خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
روش های طبیعی برای داشتن پوست شفاف
ماست مخلوط کرده و روی پیشانی، ابروها و دور چشم بگذارید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه باقی بماند. در این حالت بهتر است به صورت خوابیده از ماسک استفاده کنید و چشم هایتان را بسته نگاه دارید تا آب ماست و خیار وارد چشمانتان نشود. زعفرانی شوید! بستنی زعفرانی دوست دارید؟! زرشک پلو با مرغ تان بدون زعفران مزه ندارد؟! از خواص شادی آفرینی زعفران زیاد شنیده اید؟ هیج می دانید زنان هندی برای حفظ ...
10 راز جالب آشپزی برای خوش طعم کردن غذا
را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعم دار شده به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. 2) قهوه + استیک اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز ...
برای کودکتان غذای بین المللی درست کنید
لازم تخم مرغ : 1 عدد پیاز : 1 عدد بزرگ ( ریز خرد شده ) پودر پاپریکا : 1 قاشق چایخوری سیر : 1 حبه ( در صورت تمایل ) طرز تهیه : ابتدا باگت را با 1 لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. ( اینقدر باید آب بریزید که روی باگتها رو بگیره ) بعد با دست فشار دهید تا آب اضافی نان خارج شود، اما نه آنقدر که خیلی سفت و خشک شود. پیاز و سیر را با 1 قاشق غذاخوری کره تفت دهید ...
کتلت کدو سبز یک شام سبک و رژیمی
سوخاری برای آغشته کردن کتلت ها گردو خرد شده نگینی نصف پیمانه سبزیجات خرد شده معطر یک پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه ادویه مخلوط خورشی روغن سرخ کردنی تخم مرغ یک تا دو عدد ( ابتدا یکی اضافه کنید اگر مواد سفت بود بعدی را اضافه کنید ) طرز تهیه کتلت کدوسبز: کدو و هویج را با پوست شسته و با رنده درشت رنده کنید . سیر را نیز رنده کرده و سبزیجات معطر ...
مینی پای های خوشمزه و دلچسب
، کدو حلوائی و پیاز را برایتان آموزش داده ایم که امیدواریم مورد پسندتان قرار بگیرد. مواد لازم (6 عدد): خمیر آماده پای 3 پیمانه پیاز خلالی 230 گرم بیکن 2 پیمانه کدوحلوائی یک چهارم قاشق چایخوری پودر مریم گلی روغن سرخ کردنی 2 عدد تخم مرغ نصف پیمانه خامه ترش یک چهارم پیمانه شیر نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ 1-فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2 ...
فاصولیه غذایی سرشار از پروتئین
جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و چند دقیقه در آب قرار میدهیم تا تلخی شان گرفته شود. سپس لیمو ها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند را در 20 دقیقه پایانی پخت غذا به آن اضافه میکنیم. نکات: 1)در صورت تمایل مقداری آبلیمو هم به غذا اضافه کنید. 2)اگر دوست دارید غذا لعاب بیشتری بیندازد یک عدد سیب زمینی داخل آن رنده ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پُر
...: 100 گرم برنج نیمه پخته 4 عدد فلفل دلمه ای متوسط 340 گرم گوشت چرخ کرده یک فنجان پیاز خرد شده یک دوم فنجان جعفری خرد شده تازه یک قاشق چای خوری پودر فلفل یک دوم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری ترکیب ادویه جات دو فنجان سس گوجه فرنگی و ریحان یک دوم فنجان پنیر پارمسان رنده شده یک دوم فنجان سرکه اسپری پخت یا مقداری روغن روش پخت: فر را تا دمای 450 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای 200 نفر
...، درب دیگ را بردارید و پودر زیره را روی برنج بپاشید و چند دقیقه ای درب ظرف را بگذارید تا عطر زیره به تمام برنج برسد. روغن نباتی و روغن حیوانی را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود (حتماً توجه کنید تا روغن بوی سوختگی نگیرد، فقط گرم شود) 7. در آخرین مرحله این روغن را روی برنج آماده بریزید و برنج را زیر و رو کنید تا عطر خوبی بگیرد. مقداری از برنج را بردارید و زعفران را داخل آن ریخته و به آرامی طوری که برنج له نشود، زعفران را با برنج مخلوط کنید. اکنون می توانید برنج را در ظرف ها ریخته و روی آن گوشت، پیازداغ، کشمش سرخ شده بریزید. ...
7 آذر پاستا با دو نوع سس
بیفزائید و آن را تفت دهید تا نرم و سبک شود. سپس سیر را بیفزائید و به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا گوجه فرنگی، جعفری، آویشن، برگ بو، شکر و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه و مخلوط نمائید. نمک و فلفل را هم بیفزائید و بدون این که در ظرف را بگذارید، صبرکنید نیمی از آب سس بخار شود. اکنون ظرف را از روی حرارت بردارید و برگ بو را از مخلوط جدا کنید. روش تهیه سس مرغ ابتدا کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت آب کنید، سپس مرغ و بادام را بیفزائید و به مدت 5 تا 6 دقیقه تفت دهید. اینک خامه، نمک و فلفل را بیفزائید. اکنون سس آماده مصرف می باشد. ...
درمان برونشیت با طب سنتی
.... دو قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و روی شعله ی ملایم قرار دهید. بگذارید مواد به مدت سه دقیقه روی شعله ی ملایم با هم مخلوط شود. ظرف را در یک مکان خنک قرار دهید و اجازه دهید ده دقیقه بماند. هر روز سه مرتبه و هر بار یک قاشق غذاخوری از این شربت را میل کنید. این شربت را می توانید به مدت 24 ساعت نگه داشته و استفاده کنید. همچنین می توانید زنجبیل ، دارچین و میخک (از هر کدام نصف ...
کیک با روکش انار
اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم مواد کیک را بین دوتا ظرف کیکی که آماده کردیم نصف می کنیم و حدود 25 تا 30 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فرانهایت که از قبل گرم شده می پزیم. تا زمانی که روی کیک ها طلایی شود و با خلال دندان تست میکنیم اگر تمیز بود و خمیر اطراف خلال دندان نبود کیک اماده است. پنیر خامه ای رو تکه تکه به مخلوط خاکه قند و کره اضافه می کنیم و می زنیم: 4 قاشق آب انار ...
طرز تهیه کتلت رژیمی
می شود. چون در این کتلت از هیچ گونه گوشتی استفاده نشده است می تواند یک غذای عالی برای گیاهخواران باشد. گیاهخواران عزیز می توانند سبزیجاتی مانند پیازچه را خرد کرده و به مایع کتلت اضافه کنند. سیب زمینی ها را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. پیاز را هم مانند سیب زمینی رنده کنید. سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل و ادویه، ریحان خشک شده و پودر سوخاری را با هم مخلوط و خوب ورز دهید. از این مایع به اندازه گردوهای بزرگ کف دست تان باز کرده و در روغن کنجد سرخ کنید. ...
طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی
گرم پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد روغن جهت سرخ نمودن مقداری پودر فلفل چیلی جهت پاشیدن روی غذا مقداری طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی : سیب زمینی ها را 10 تا 15 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم شوند . سپس آن ها را آبکش نمایید. خرده های نان، پودر فلفل و پنیر را در یک کاسه خوب مخلوط نمایید ...
راه های شروع بکار در پرورش شترمرغ
نمی دانند. این مانع را با آموزش و تهیه دستورالعمل پخت از بین ببرید. یکی از بهترین نحوه عرضه بسته های گوشت شترمرغ در مورد فرآوری کننده ای دیده شد که دستور العمل پخت را به همراه بسته های گوشت ارائه می کرد. کیفیت گوشت به عوامل بسیاری بستگی دارد اما عامل اول نحوه تغذیه پرندگان است. جیره متعادل موجب تولید گوشت خوشرنگ (قرمز روشن) می شود. جیره فقیر گوشت را به رنگ قرمز کم رنگ و تقریبا صورتی در می آورد که ...
معجزه های سیر و عسل
آنفولانزای سیر این داروی تقویتی برای درمان گلودرد، سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است. مواد اولیه ی مورد نیاز: 5 حبه سیر نصفِ پیاز زرد 2 عدد فلفل قرمز تند 1 لیوان آب لیمو 1 قاشق غذاخوری زنجبیل خردشده 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب دستور تهیه: پیاز، سیر، زنجبیل و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و سپس آب لیمو و سرکه ی سیب را نیز به آن اضافه کنید. بگذارید این مخلوط 24 ساعت بماند، و پس از آن، هر روز صبح پیش از صبحانه مقداری از آن را بنوشید. منبع : آفتاب ...
سالاد ترکیه ای با کُلی سبزیجاتِ سبز
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : امروز در این مطلب قرار است طرز تهیه نوعی سالاد ترکیه ای را به شما آموزش دهیم که از کلی سبزیجاتِ سبز رنگ تهیه شده است. این سالاد می تواند برای یک شام سبک هم برای شما مفید باشد. مواد لازم: 1 عدد کاهو نصف خیار بزرگ یا یک عدد خیار کوچک 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1⁄4 فلفل دلمه ای سبز 1⁄4 فلفل دلمه ای قرمز 1⁄2 پیاز 1 حبه سیر آب یک عدد لیمو 1 ...
7 آذر تشنج و تب در کودکان
پودر آن را چند شب متوالی به غذای مصرفی کودک اضافه نمود و یا در یک استکان شیر حل کرده و به کودک مبتلا به تشنج خورانید (در ضمن تخم خشخاش در ضورت رسیده بودن، کاملا آرامش بخش بوده و هیچ گونه اثر اعتیادآوری ندارد) . 17- تحقیقات حاکی از آن است که مصرف جوشانده یک قاشق از پودر سنبل الطیب به مدت سی شب، امکان وقوع تشنج را به شدت کاهش می دهد. 18- پاشیدن کمی گلاب به سر و لباس کودک و رختخوابش و یا استعمال عطر گل محمدی یا بوییدن گل محمدی در جلوگیری از تشنج نقش مؤثری ایفا می کند. ...
عطر دارچین در دسر پای سیب و هوای زمستانی
اضافه کنید. شیر و وانیل را به مواد درون کاسه افزوده و آن قدر هم بزنید تا یک خمیر نرم و مرطوب به دست آورید. 5. با کمک یک قاشق غذاخوری خمیر سیب را به آرامی روی کرم شیره افرا که کف ظرف شیرینی پزی یخش کرده اید، یکنواخت بریزید. دو قاشق چای خوری شکر و دارچین را با هم مخلوط کرده و روی کل شیرینی بپاشید. سپس 1 قاشق چای خوری کره باقی مانده را نقطه نقطه روس سطح پخش کنید. 6. دسر را در فر گذاشته و در دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی گراد) به مدت 40 دقیقه پخت را انجام دهید. پای سیب را گرم سرو کنید. روی آن را در صورت دل خواه با خامه فرم گرفته تزیین کنید. ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
. قابلمه را از روی حرارت بردارید. سپس پنیر چدار رنده شده را به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید و بهم بزنید تا پنیر اب شود. در اخر نیز خامه را اضافه نمائید. -کالباس ها را خرد کنید. سپس در مقداری روغن تفت دهید تا برشته شود ، سوپ سیب زمینی را در ظرف بریزید و روی ان را با کالباس های برشته ، مقداری پنیر چدار و ... تزئین کنید. نکته: بهتر است برای تهیه این سوپ از خامه ساده کم چرب استفاده کنید. در صورت تمایل و برای سالم تر بودن میتوانید بجای کالباس از مرغ پخته خلال شده استفاده کنید. همچنین پنیر چدار را میتوانید بنابر سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید. ایران کوک ...
صبحانه مقوی برای کودک، چند پیشنهاد
(یک چهارم فنجان) تخم مرغ ها را با یک چهارم قاشق چایخوری نمک بپزید. روغن را در ماهی تابه گرم کنید. حالا گل کلم ها را داخل روغن بریزید تا هم نرم شوند و هم قهوه ای (9-5 دقیقه طول می کشد). حالا سیر رنده کرده، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی گل کلم ها بریزید و بگذارید 5-4 دقیقه بپزند. املت را داخل یک بشقاب برگردانید. کمی پنیر فتا و ریحان خرد شده روی آن بپاشید و به کودکتان بدهید. ...
کیک برای کودک، لوکوموتیو شادی
. حالا هر دو آرد و بیکینگ پودر را بیفزائید و مخلوط کنید. اینک مایه را در قالب بریزید و به مدت 35 دقیقه در فر بپزید. حالا روی پنجره سیمی برگردانید و بعد از خنک شدن در یخچال قرار دهید. اکنون کیک سرد شده را مطابق تصویر برش بزنید و هر قسمت را در آیسینگ فرو ببرید. آن گاه در شکلات رنده کرده و پودر نارگیل بغلتانید و مجدداً مانند تصویر با چاقوی تیز به شکل واگن های لوکوموتیو درآورید. واگن ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون با سس مخصوص
طرز تهیه کوفته بوقلمون با سس مخصوص را در ادامه ببینید، این کوفته به زمان پخت کمی نیاز دارد و با سس مخصوص لیمو و روغن کنجد، طعم جدید و لذیذی به شما هدیه می دهد. این کوفته قلقلی ها در فر پخته می شوند و نیازی به سرخ کردن ندارند. مواد لازم: خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ زنجبیل رنده شده 1 قاشق ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا
2 نفر) روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری لوبیا سفید 75 گرم پیاز کوچک نصف یک عدد برگ بو مقداری گوجه فرنگی خرد شده یک پیمانه رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم شوید خشک شده یک قاشق چای خوری طرز تهیه 1. لوبیا را از 6 ساعت قبل درون یک ظرف بریزید، روی آن به مقداری آب بریزید تا روی لوبیاها را بگیرد و بعد از 6 ساعت آبکشی ...
6 آذر کباب انگشتی
...> روش تهیه در کاسه مناسبی گوشت، پیاز، نمک و فلفل را مخلوط کنید و خوب ورز دهید. آن گاه جعفری، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را بیفزائید و دوباره ورز دهید. سپس هر بار به اندازه یک قاشق چایخوری از مخلوط فراهم کرده، بردارید و به شکل انگشت درآورید و در تابه چربکرده سرخ کنید. حال زعفران را با 2 قاشق سوپخوری آب جوش مخلوط کنید و روی کباب بریزید و به مدت 5 دقیقه آن را دم کنید. اکنون کباب را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بچینید و با گوجه فرنگی، پیاز و حلقه های لیموترش بیارائید. یادآوری: این کباب را می توان با گوشت چرخکرده مرغ نیز فراهم نمود. ...
مشکلات گوارشی خود را اینگونه حل کنید/ دمنوش های گیاهی که کارکرد معده را تضمین می کنند
. زنجبیل این متخصص طب سنتی اضافه کرد: زنجبیل پرورده و مربای آن که به وسیله عسل درست شده باشد به درمان زخم معده کمک شایانی می کند. برای تهیه مربای زنجبیل توصیه می شود زنجبیل را به صورت خلالی در یک ظرف غیر فلزی قرار دهید. سپس به آن آب و یک قاشق چای خوری آهک اضافه کنید. بعد از 2 ساعت آب اضافه را خالی کنید. سپس مجدداً پنج بار آب روی زنجبیل بریزید و خالی کنید. نمک و پودر آویشن ...
این سالاد را درست کنید، آرزو به دل نمانید
خرد شده: 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده: 1⁄4 پیمانه هویج خرد شده: 1⁄4 پیمانه زیتون خرد شده: 1⁄4 پیمانه جعفری خرد شده: 1⁄4 پیمانه طرز تهیه: 1. در داخل یک ظرف بزرگ ماست، سس مایونز و شیر را با هم مخلوط کنید. 2. سپس فلفل خشک، پونه، نعناع خشک، پودر فلفل و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3. سپس روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید. ...
تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن
دایره و به ضخامت 3 میلیمتر با وردنه باز کنید و در قالب های کوچک تارت پهن کنید و با چنگال چند سوراخ در آن ها ایجاد نمائید. 7. خمیر را در فر -که با دمای 175 درجه ی سانتیگراد گرم کرده اید- به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا طلائی رنگ شود. 8. اکنون ماهی را همراه با آب و نصف آبِ لیموترش در ظرفی قرار دهید و بگذارید کمی بپزد. 9. سپس تیغ های ماهی را جدا سازید. کره را در ظرف مناسبی ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
قاشق آرام مخلوط کنید تا مواد ته چین به خوبی باهم ترکیب شوند. 5 . ته قابلمه مقداری روغن بریزید ، نصف برنج ته چین را داخل قابلمه بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده و صاف کنید ، نصف بادمجانها را روی برنج بگذارید و روی ان مواد گوشتی بریزید سپس نصف دیگر بادمجان ها را روی گوشت بگذارید ، باقی مانده برنج را روی مواد بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید و صاف کنید. 6 . قابلمه را 1 – 2 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته چین طلایی آماده شود ، پس از پخت کمی صبر کنید تا قابلمه خنک شود سپس ته چین را داخل ظرف برگردانید و سرو کنید. ...
خداحافظی با موهای سفید همین حالا
لوسیون بابونه برای شست وشوی موهای تان استفاده کنید. برای تهیه عصاره بابونه می توانید 3 قاشق از برگ های خشک شده بابونه را با 3 لیوان آب مخلوط کنید و آن را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید تا نصف آب آن باقی بماند. این جوشانده را صاف کنید و تمام برگ های خشک را با کمک صافی جدا کنید و اجازه دهید این عصاره سرد شود. سپس از این عصاره برای شست وشوی موهای تان استفاده کنید. هر روز بعد از شامپو کردن موها با شامپوی گیاهی از این عصاره برای شست وشوی موهای تان استفاده کنید و اجازه دهید روی موهای تان خشک شود. ...
عصرانه ای دلچسب با طعم توت فرنگی
کاسه ای گود ریخته، چند بار الک کنید. کره را به قطعات ریز خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. 2. با نوک انگشتان کره را به خورد آرد دهید، تا مخلوط به شکل خرده نان در آید. سپس آب سرد را آرام آرام اضافه کنید تا مواد خمیری شوند. 3. این خمیر را به آرامی تا جایی ورز دهید که مواد به خوبی مخلوط شوند. اگر مواد بیشتر از حد ورز داده شود، خمیر تارت سفت می شود. خمیر را به مدت نیم ساعت در کیسه ...
