سایر منابع:
سایر خبرها
10 درمان خانگی شوره سر
است چند حبه سیر را له کنید و به پوست سر بمالید. دو قاشق غذاخوری از دانه های شنبلیله را در آب به مدت یک شب خیس کنید. سپس دانه ها را از آب جدا کرده و آسیاب کنید. ماده خمیری به دست آمده را به مدت 45 دقیقه به موی سر خود بزنید و بعد با شامپو بشویید. 4- آسپیرین: آسپرین حاوی ماده ای فعال به نام اسید سالیسیلیک است که در اغلب شامپوهای مخصوص شوره وجود دارد. برای کنترل شوره سر، هر بار دو عدد آسپرین ...
کلم پلوی شیرازی؛ غذای شب یلدای شیرازی ها
رب گوجه فرنگی زعفران دم کرده یک عدد کلم برگ بزرگ گوشت چرخ کرده: 600 گرم ادویه مخلوط و کمی پودر دارچین و پودر گل سرخ خشک حدود نیم کیلو سبزی معطر خرد شده روغن به مقدار لازم طرز تهیه: * ابتدا گوشت چرخ کرده را با ادویه - آرد نخود چی و پیاز رنده شده مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. بعد داخل روغن سرخ می کنیم و کنار ...
آئین های میناب در شب چله کُنتو
میناب جایگاه ویژه ای داشته اند. در میناب مردم از همان شب چله تا پایان فصل زمستان از انواع غذای گرم و مقوی استفاده می کردند. از غذاهای محلی ویژه شب چله در میناب می توان به (شیرپا) که از مخلوط روغن زیره، زردچوبه و آرد و شیر درست می شود، (هارتو دازرد) که به وسیله پیاز، روغن، آرد، آب، تخم مرغ و زردچوبه پخت می شود، کلمبا (Kolomba) نوعی سوپ که با گندم، ماهی پیاز، روغن، زردچوبه، فلفل و ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
وب سایت نمناک: اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید و به دنبال غذای رژیمی هستید،خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است. مواد لازم: کلم بروکلی 400 گرم سویا 2 پیمانه هویج بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1- سویا رو برای نیم ...
آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا
مواد لازم: انار: 2 عدد مرغ: 800 گرم نعنا و جعفری خرد شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم سیر:یک حبه آب جوش: 1/5 لیوان پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه: تکه های مرغ را با کمی روغن و پیاز خرد شده سرخ کنید سپس ادویه و نمک و سیر خرد شده را اضافه کرده دوباره کمی تفت ...
روش تهیه ی شیرینی کوکوی کدو حلوایی/ ویژه شب یلدا
مواد لازم کدوی حلوایی 1 عدد متوسط شیر 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد آرد 2 لیوان شکر 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری زعفران به مقدار لازم روش تهیه کدو حلوایی را به اندازه های متوسط خرد کرده، داخل ظرف ریخته و با مقدار کمی آب بخار پز می کنیم، سپس پوستش را جدا کرده و کاملا له می کنیم. آرد و شیر را ...
کاناپ مرغ و بادام با پاپریکا؛ ساندویچی مناسب جشن های تولد
...: آرد (الک شده): 12 ق س شکر: 1 ق چ پودر خمیر ترش: 1 ق چ کره (به دمای محیط رسیده): 25 گرم نمک: 1 ق چ رب گوجه فرنگی: 2 ق س پودر پاپریکا: یک دوم ق چ مغز آفتابگردان: 4 ق س آب ولرم: به میزان لازم روش پخت: 1- سینه مرغ (از قبل با 1 حبه سیر- رنده شده- یک دوم شاخه کرفس، 1 عدد پیاز- خردشده- مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای به همراه مقداری آب پخته و ساطوری خردشده)، پیازچه ...
مواد غذایی که باعث احتباس آب در بدن شما می شوند
پز یا در سر میز راهی برای کاهش مصرف سدیم برای کمک به جلوگیری از احتباس آب است. بعنوان مرجع، توصیه می شود که مصرف سدیم روزانه تان را به 2300 میلی گرم یا کمتر در روز محدود کنید که این مقدار معادل سدیم موجود در یک قاشق چایخوری نمک است. برای طعم دادن به غذا بدون نمک، از گیاهان و ادویه جاتی مانند سیر، زنجبیل، شوید، پونه، فلفل قرمز، زیره، فلفل، پیاز یا مریم گلی استفاده کنید. سرکه، آبلیمو و ...
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (2)
از پخت ریش ریش کنید) را به همراه 2 پیمانه گشنیز خرد شده تازه، نمک و فلفل و ادویه دلخواه به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک پیمانه آب گوشت را به همراه 4 قاشق روغن ذرت لادن طلایی به مواد اضافه کنید و در ظرف را ببندید تا جا بیفتد. یک بسته پاستای فرمی را به روش معمول بپزید و آبکش کنید. آن را به تابه حاوی سس گوشت افزوده و مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید. 15. سالاد خیار گوجه و پاستا ...
شامِ خوشمزه ی یلدا ؛ خورش انار و بادمجان
های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید. 4- حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد. 5- بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود 20 دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید ...
کنترل فشارخون در بارداری، چگونه؟
...، موجب از دست دادن آب بدن می شود. - از جوراب های واریس که رگ های پا را به هم می فشارد و تجمع خون در عروق پا را کم می کند، استفاده کنید. - رژیم غذایی مناسب و سالمی داشته باشید. تمام مواد مغذی که برای سلامتی مهم است را مصرف کنید، از جمله: نان و غلات سبوس دار، میوه ها، سبزیجات، مرغ و ماهی. اگر پزشک و یا متخصص تغذیه به شما پیشنهاد داد که نمک بیشتری در غذاهایتان استفاده ...
کیک هویج؛ خوشمزه ترین کیک اسفنجی
هویج نصف قاشق غذا خوری وانیل 2 عدد تخم مرغ 2 فنجان ماست نصف فنجان شیر نصف فنجان روغن مایع طرز تهیه: 1- آرد را الک کنید. 2- آرد، شکر، بکینگ پودر، زنجبیل، و جوز را با هم مخلوط کنید و هویج رنده شده را به مواد مخلوط شده اضافه کنید. 3- تخم مرغ، شیر، ماست و روغن را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید و مواد خشک مخلوط شده با هم را کم کم به اضافه کنید و به خوبی مخلوط ...
نکاتی که یک زن خانه دار باید بداند و ...
... سس چیمی چوری چیمی چوری نوعی سس آرژانتینی است که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود. برای تهیه این سس حدود 60 گرم برگ جعفری خردشده، یک دوم قاشق چای خوری ارگانوی تازه یا خشک، 2 حبه سیر، یک عدد پیاز کوچک خردشده و یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز پودر شده را در غذاساز ریخته و با هم ترکیب کنید. 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، آب نصف یک عدد لیمو سنگی و 2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک ...
منوی شب یلدا؛ امشب چی درست کنیم؟
...: 4 عدد سیب زمینی: 500 گرم خامه: 150 گرم کاهو: 120 گرم زوغن زیتون: یک ق س سرکه یا آب لیمو ترش: یک چهارم پیمانه فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. خامه را با روغن زیتون، سرکه، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد سیب زمینی را بپزید. سپس آن را خلال کنید. سپس کاهو را نیز به طور خلال و نازک ببرید و لبو را هم خلال کنید. 2. بعد تمام مواد را داخل سس بریزید و ...
8 نکته مهمی که درباره گواتر باید بدانید
از علل اصلی گواتر است. برای درمان گواتر، یک رژیم غذایی حاوی ید بسیار موثر است. برای بزرگسالان، دوز توصیه شده ید معمولا 150 میکروگرم در روز است. برای تامین ید مورد نیاز بدن غذاهای غنی از ید مانند نمک یددار، کلم پیچ، غذاهای دریایی، ماهی کاد، ماهی تن، تخم مرغ، میگو، بوقلمون، ماست طبیعی، شیر گاو، لوبیا، سیب زمینی پخته با پوست و زغال اخته را در رژیم غذایی خود بگنجانید. توجه داشته باشید در ...
طرز تهیه مرغ با سس خیارشور
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : بعضی ها عاشق غذاهای شور و ترش هستند، بعضی ها ترشی و خیارشور جزو اصلی مخلفات وعده غذایی شان است. شما که نمی توانید از خیارشور جدا شوید، برایتان طرز تهیه مرغ با سس خیارشور را آموزش می دهیم. مواد لارم: خیارشور یک شیشه ران مرغ 6 عدد آرد کامل 1⁄4 پیمانه روغن گیاهی یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آب مرغ یک پیمانه کره یک قاشق ...
با طبیعت، بوتاکس کنید
امتحان کنید تا پوست تان را آبرسانی کند و جوان نگه دارد. 200 گرم اسفناج و 200 گرم کلم پیچ را داخل ظرفی ریخته و کمی آنها را بپزید، به طوری که نرم شود. کمی به آن آب اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید، سپس یک چهارم فنجان به آن روغن زیتون و یک چهارم فنجان خامه ی ترش افزوده و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شود. قبل از استفاده از این ماسک ، پوست صورت و گردن را کاملا تمیز کنید، اجازه دهید ماسک هشت ...
سرکه بالزامیک و خاصیت ضدعفونی کننده
خون در افرادی که یا دیابت دارند یا در مرحله پیش از دیابت هستند، مفید واقع شود. از این نوع سرکه می توان به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالادها معرفی می شود. استفاده از این نوع سرکه یا سایر انواع سرکه ها در افرادی که مبتلا به رفلاکس یا برگشت اسید معده از معده به طرف مری هستند و دچار سوزش سر دل و ترش ...
زیره سبز
اسانس زیره ی سبز است. چنانچه دانه ها پودر شوند، اسانس آن تا حدود 50 درصد کاهش می یابد و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از یک ساعت باشد، کاهش میزان اسانس از این هم بیشتر خواهد بود. ترکیبات دیگر اسانس هیدروکربن های منوترپنی و سس کویی ترپنی است. یکی از بهترین نشانه های مرغوبیت و کهنه نبودن دانه ها، وجود دو جسم کومین آلدهید و 3- پارامنتن 7- آل به مقدار قابل توجه در اسانس زیره ی ...
لاغری با ادویه های پرخاصیت
یا چند عدد از این ادویه ی خوش عطر را داخل قوری چای تان بیندازید یا یک عدد هل را به فنجان قهوه تان اضافه کنید. همچنین می توانید یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل را در یک فنجان آب جوش و در حرارت ملایم دم کنید. بعد از غذا یک فنجان از این دم کرده ی معطر میل کنید و بدون دردسر به لاغری نزدیک شوید. میخک چوب میخک نیز یکی از دوستان خوب شما برای لاغری است. زمانی که دل تان می خواهد ریزه ...
با خواص فندق آشنا شویم
درصد مواد پروتئینی دارد و به سبب فقدان مواد هیدروکربنی، مصرف آن به مبتلایان دیابت توصیه می شود. وی تاکید کرد: این میوه سرشار از ویتامین های A، B1، B2، C، E و املاح معدنی کلسیم، فسفر، آهن، گوگرد، منیزیم، روی و پتاسیم است. همچنین در 100 گرم مغز فندق600 کالری، در 100 گرم فندق با پوست 300 کالری و در یک عدد آن 10 کالریانرژی نهفته است. دکتر ضیغمی گفت: این میوه تقویت کننده معده و روده ...
درمان بیماری سل با نسخه های گیاهی
مخلوط عسل به بیماران مسلول توصیه می شود. گل سرخ: قابض، تقویت کننده و از قدیم در درمان مسلولین معمول بوده است. * مصرف روزانه ی 50 تا 100 گرم گل سرخ که از ترکیب 250 گرم گلبرگ غنچه های در حال شکفتن و 750 گرم قند به اضافه ی مقداری گلاب تهیه می شود و حالت خمیر مانند و غلظت عسل را دارد، به مسلولین توصیه می شود. * مصرف بعضی گیاهان دارویی مانند اکیناسیا (برای بهبود سیستم ...
با خصوصیات ویتامین k آشنا شوید
مشخص نشده است. ولی شاید به این خاطر باشد که این ویتامین سبب کاهش التهاب و بهبود مصرف انسولین در بدن می شود. منابع غذایی ویتامین k مهم ترین منابع حاوی ویتامین k عبارتند از سبزیجات دارای برگ های پهن سبز رنگ، چای سبز، اسفناج، شلغم، گل کلم، کلم پیچ، مارچوبه و کاهو. سایر مواد غذایی از قبیل جگر، پنیر، شیر و زرده تخم مرغ نیز حاوی ویتامین k هستند. منجمد کردن مواد غذایی باعث تخریب و ...
درمان گیاهی سینوزیت
در دهانتان بگذارید و بمکید تا مزه ی آن کاملاً در بیاید و سپس آن را بجوید و بخورید. این کار را چندبار در روز تکرار کنید و به مدت یک هفته ادامه دهید تا عفونت کاملاً رفع شود. شستشوی مجرای بینی سبب بیرون آمدن مخاط و مواد اضافی از سینوس ها می شود و علاوه بر این مجرای بینی را نیز مرطوب می کند. به این منظور: یک قاشق چایخوری نمک را با یک قاشق چایخوری آب اکسیژنه در یک لیوان آب گرم ...
درمان گیاهی و طبیعی سرطان سینه
...، گوشت قرمز، چای سبز ، گوشت کباب شده، پوست مرغ و ماهی، شیر پرچرب، شیرینی جات و سیگار پرهیز کنید. داروهای طبیعی برای پیشگیری از سرطان سینه زردچوبه : حاوی کورکومینوییدهاست. این ترکیبات عامل رنگ زردچوبه هستند و علاوه بر این اثرات ضدسرطانی، ضدالتهاب، ضدمیکروب، آنتی اکسیدان و ضددرد دارند. البته چون ترکیبات اصلی زردچوبه به خوبی جذب و وارد گردش خون نمی شوند، اثر بخشی آن ها در ...
با طبیعت خال ها را محو کنید
کننده یا روغن زیتون محل خال را چرب کنید. در صورت احساس سوزش و خارش شدید، ماساژ را متوقف کرده و پوست را بشویید. سیر یک حبه سیر تازه یا خشک شده را خوب بکوبید و روزی دوبار به مدت 15 تا 20 دقیقه روی خال قرار دهید تا سیر خشک شود. با این روش بعد از مدت کوتاهی خال شما از بین میرود. سیاه دانه خوردن سیاه دانه با عسل ، خال ها به خصوص خال های گوشتی و ترک پوست را از ...
از این گیاه معجزه آسا غافل نشوید
حد این گیاه منجر به بیش فعالی کودک در سنین 3 تا 4 سالگی می شود، همچنین استفاده از کندر در زنان شیرده نیز سبب طعم نامطلوبی در شیر آنها می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: مصرف کندر برای مبتلایان به روماتیسم و افراد بلغمی مزاج بسیار مناسب است، روغن کندر بهترین گزینه برای رفع چین و چروک پوست به شمار می آید که برای این منظور افراد باید هر شب قبل از خواب نصف قاشق چایخوری از این روغن ...
از این خوراکی ها بیشتر مصرف کنید
مصرف روزانه و منظم ماست کم چرب یا بدون چربی، می تواند از افزایش کلسترول خون پیشگیری کند. جالب است بدانید احتمال ابتلا به فشارخون بالا در افرادی که روزانه دو تا سه وعده شیر یا ماست کم چرب مصرف می کنند، نسبت به گروهی که شیر و ماست در برنامه ی غذایی شان جایی ندارد، کمتر است. پس پیشنهاد می کنیم مصرف ماست را در روز فراموش نکنید. زردچوبه مفید برای دیابتی ها برخی مواد ...
انواع ماسک مو و فواید آنها
چهارم فنجان شیر نارگیل را در ظرفی ریخته و اجازه دهید حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم گرم شود . سپس این مخلوط را صاف کنید و یک قاشق چایخوری به آن روغن ویتامین E بیفزایید. کل مواد را درون ظرفی شیشه ای ریخته و در یخچال نگهدارید . می توانید از این مخلوط به مدت ده روز استفاده کنید. برای استفاده از این ماسک، ابتدا موی سر خود را شسته و خشک کنید . سپس نصف ماسک را به سرتان مالیده و با کلاه ...
20 خوردنی هندوانه ای مخصوص شب یلدا (2)
.... یک بسته خامه صبحانه را با 60 گرم پودر قند مخلوط کنید و داخل فریزر قرار دهید. بعد از مدتی که مواد نیمه یخ زده شدند، ظرف را از فریزر بیرون بیاورید و با همزن برقی با دور تند بزنید تا خامه فرم بگیرد. در یک ظرف جدا، 2 عدد سفیده تخم مرغ را با همزن برقی آن قدر بزنید تا کف کند (حتما تیغه همزن را بشویید و خوب خشک کنید). ژلاتین حل شده و خنک شده را به سفیده پف کرده اضافه کنید، سپس 1 قاشق چای ...