خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 نکته برای حفظ تازگی مواد غذایی
بیافزائید(بافت آن حفظ می شود). سپس در مواقع لزوم استفاده کنید. 3.سس مورد علاقه خود را در کیسه زیپ کیپ بریزید اضافه سس هم کاندید خوبی برای منجمد کردن است. آن را درون کیسه زیب کیپ بریزید، ظرف یک ساعت سفت شده و شکل می گیرد و بدین ترتیب می توانید در مواقع لزوم مواد غذایی را درون کیسه ریخته و هم بزنید. 4.برگ های کاهو را درون دستمال کاغذی بپیچید تا تازه تر بمانند ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
توصیه می شود از آجیل خام استفاده کنید و در صورت امکان از خوردن آجیل بوداده پرهیز کنید. آجیل جزو گروه خشکبارهاست و میوه تازه نیست. به مرور زمان که این میوه خشک می شود مقداری از خواصش را نسبت به میوه تازه از دست می دهد. بنابراین حرارت دادن آن در فرآیند بو دادن نیز باعث می شود دوباره مقداری از خواصش کم شود. آجیل های قدیمی سرطان زا هستند آجیل بستر مناسبی برای رشد ...
مصطکی چیست - آشنایی با کاربردهای روغن مصطکی در طب سنتی
، معطر میباشد. بر طبق طب سنتی، طبع گیاه دارویی مصطکی نسبتا گرم و خشک میباشد و بعضی آن را معتدل میدانند. برخی خواص دارویی آن عبارتند از: خواص مصطکی برای دهان و دندان جویدن مصطکی باعث خوشبو شدن دهان میگردد، وقتی در دهان گزاشته شود و آن را بجوید طعم معطری احساس میشود و در برخی موراد از آن برای پر نمودن حفره های دندان استفاده میشود. چننچه گوشت لثه های شما از بین رفته و ...
فواید خوردن لبو
های سرطانی نشان داده است که ذرات بتانین موجود در لبو می تواند با سرکوب آنزیم های ملتهب کننده، رشد سلول های تومور را کاهش دهند. در این آزمایش سلول تومورهای کولون، شکم، عصب، ریه، سینه، پروستات و بافت بیضه ای مورد بررسی قرار گرفتند و گرچه خواص پیشگیری از سرطان توسط لبو اثبات نشده اما دانشمندان با خوش بینی بیشتری بتانین و سایر بتانین های موجود در لبو را مورد بررسی قرار می دهند تا ارزش لبو در ...
سرآمدگیاهان دارویی بام ایران به بازارآمد/کلوس کیلویی 100هزارتومان
...> افشین حسینی گفت: این گیاه یک گیاه ارگانیک به شمار می رود که به علت داشتن فیبر بالا برای تقویت معدن و روده گیاهای موثر است. وی گفت: این گیاه با دارا بودن ترکیباتی چون فلاونوئید دارای اثرات ضدالتهابی، ضد ویروس، ضد دیابت، ضد سرطان و ضد سم بوده که بطور عمده در بذر، ساقه و گل گیاه وجود دارد. وی ادامه داد: این گیاه دارای ترکیباتی است که آن را بصورت مکمل غذایی و عامل پیشگیری کننده ...
با این ترفند تازه و مرغوب بودن آجیل را تشخیص دهید
چند نکته مهم در خرید آجیل شب عید 1 - برای خرید آجیل عید نوروز همیشه سعی کنید آجیل و دانه های روغنی را به اندازه ی مصرفتان بخرید تا همان قدر که تازه هستند از آنها استفاده کنید آجیل به دلیل روغن زیادی که دارد خیلی زود فاسد می شود. حتما قبل از خرید آجیل با خوردن چند دانه از آنها از کیفیت طعم و تازه بودنش اطمینان حاصل کنید اگر غیر از این بود از خرید آجیل صرف نظر کنید. ...
کنترل سرطان با گیاه زعفران
موجود در زعفران می توان به سافرانال و پیکروکروسین نیز اشاره کرد که به ترتیب مسئول بوی زعفران و طعم آن می باشند اما باید گفت که کروسین و کروستین کاروتنوئیدهایی با خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد جهش زایی دوچندان نسبت به سایر متابولیت های موجود در گیاه زعفران می باشند. آزمایشات گوناگون در مدل های حیوانی و سلولی نشان داده اند که استفاده از زعفران در موش در یک دوره ی دو هفته ای همراه با کاهش ...
این میوه شگفت انگیز، فشار خون و ضعف حافظه را درمان می کند
می توانید بلوبری های کوچک در منزل داشته باشید و از خواص بی نظیرش بهره مند شوید. مصرف بیشتر بلوبری به سلامتی بدن شما بسیار کمک می کند. چرا که این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است که رنگ بنفش زیبای آن نشان دهنده همین موضوع است.
مربای خرمالو، برای صبحانه ای دلپذیر
که گفته شد برای این تعداد خرمالو مناسب است. اگر مزه مربا گس بود نشان دهنده این است که میزان شکر کم است، کمی بیشتر به آن شکر اضافه کنید. در صورتی که مزه مربا با وجود اضافه کردن شکر گس بود و آن را دوست نداشتید می توانید از این مربا برای درست کردن کیک خرمالو استفاده کنید، مزه گس آن در کیک احساس نخواهد شد. این مربای ساده می تواند انتخاب خوبی برای یک صبحانه پاییزی باشد، پس آن را تهیه و از مزه و خواص بی نظیر این میوه استفاده کنید. ...
3 دمنوش صبحگاهی فوق العاده!
...، با دارا بودن خواص آنتی اکسیدان، محرک خوبی برای سوخت و ساز مناسب بدن در ابتدای روز است. این چای خواص دیورتیک نیز دارد که برای آن دسته از کسانی که با چشمانی پف دار از خواب برمی خیزند، گزینه مناسبی به حساب می آید. این چای، فعالیت کلیه ها را تحریک می کند. ضد سرطان قوی می باشد و محافظ طبیعی برای دندان های شما نیز هست. برای جذب بهتر چای سبز بهتر است آن را در خارج از وعده های اصلی غذایی خود میل کنید ...
با خواص کره بادام زمینی اشنا شوید
4 بار در هفته شروع کنید. خواص داروئی کره بادام زمینی ضد سرطان تحقیقات دیگری نشان داده اند که مصرف یک واحد بادام زمینی (10 عدد بادام زمینی) در هفته می تواند از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند. فیتوسترول موجود در بادام زمینی و کره بادام زمینی نیز می تواند رشد سلو ل های سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند کرده و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد بکاهد. ...
آشنایی با خواص عرق مرزه + میزان و طریقه مصرف عرق مرزه
گیاه مرزه هم به صورت تازه و هم به صورت سبزی خشک مورد استفاده قرار میگیرد، این سبزی بوی خیلی نافذی دارد و به دلیل تند و تیزی مزه اش، کمتر به شکل تازه استفاده می شود و بیشتر در برخی غذاها و تهیه انواع ترشی از آن استفاده میشود، ولی برخی خانواده ها در سبزی خوردن شان مقادیری مرزه می گذارند. برگ مرزه ، به صورت خشک و یا تازه، می تواند در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین از دیگر طرق مصرف این گیاه ...
6خاصیت گندم سیاه
ابتلا به این بیماری استفاده کنند با وجود اینکه نام این ماده غذایی گندم سیاه است اما ارتباطی با گندم ندارد. این ماده غذایی برای افرادی که نسبت به گلوتن موجود در گندم حساسیت دارند مفید است چون فاقد این ترکیب می باشد. طعم گندم سیاه مانند فندق بوده و برای این افراد مناسب است. گندم سیاه در مقایسه با گندم یا جو میزان بیشتری آنتی اکسیدان دارد. این ماده حاوی اسیدفنولیک و همچنین ...
ریواس با این همه خاصیت
انتقال به کشتزار و یا از طریق کشت بذر تازه صورت می گیرد. خواص درمانی ریواس طبیعت سرد دارد و دارای ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی است. برای تمامی اعضای بدن، ماده غذایی بسیار ممتازی شمرده می شود و اثر شگفت انگیز و معجزه آسایی دارد. قابض است و برای تقویت معده و کبد مفید می باشد. خوردن ریواس برای بیماران تب دار و بی اشتها مفید بوده و یرقان، وسواس، سستی را درمان می ...
خواص مرزه چیست؟ (آشنایی با مضرات و خواص گیاه مرزه)
مرزه یکی از سبزی های معطر، خوش طعم و سرشار از مواد مغذی برای بدن بوده، از گیاهان دارویی مهم محسوب میشود. این سبزی از خانواده نعناییان بوده، در نواحی مختلف ایران به صورت پرورشی در سبزیکاری ها کاشته می شود و به طور خودرو در مناطق شمال، شمال غربی، غرب و قسمتهایی از مرکز و جنوب میروید. مرزه گیاهی است یکساله با شاخه های نازک به رنگ سبز مایل به کبود و یکی از قدیمیترین داروهای گیاهی ایرانیان است. در کتب ...
ضرورت حمایت از شرکت های دانش بنیان
خلیج فارس صادر شده و سالیانه ارز آوری بسیاری ایجاد می کند . مدیرعامل شرکت گل کوه بینالود خاطرنشان کرد : امروزه به جهت شناخت هرچه بیشتر مردم با خواص درمانی گیاهان دارویی اغلب کشورها به سمت تولید دمنوش روی آورده اند و کشور چین در این راستا پیش قدم است . زهرا کاوه در پایان افزود : اخذ مجوز سازمان غذا و دارو جهت تولید دمنوش های دارویی ، تولید نان های دیابتی با حذف نشاسته در گندم ، تولید دمنوش های سرد به جای نوشابه و تولید انواع طعم دهنده های طبیعی از جمله اهداف و استراتژی های این شرکت در آینده است . انتهای پیام//م ا ...
دانه های قرمز روی پوست همراه با خراش
زایمان یا حمل سنگینی ایجاد می شوند. همچنین به دلیل استفراغ، سرفه شدید یا گریه بیش از حد ایجاد می شوند. مصرف قرصی خاص دانه های قرمز کوچک روی پوست به خاطر مصرف برخی قرص ها مانند کورتیزون، آسپرین، ناپروکسین، پنیسیلین یا ... ایجاد می شوند. زخم یا آفتاب سوختگی برخی زخم ها نیز باعث تشکیل دانه های قرمز بر روی صورت یا چشم می شوند. به عنوان مثال خفگی، تصادف، گاز ...
9 خاصیت کنجد برای سلامتی
فرآیند تشکیل DNAA شرکت دارد و به رشد بدن کمک می کند. مقاله مرتبط: خواص خربزه – 7 خاصیت خربزه برای سلامتی ویتامین B6: اگر دنبال منبعی برای تأمین ویتامین B6 بدنتان هستید کنجد را دریابید. ویتامین B6 که پیریدوکسین نامیده می شود در متابولیسم یا سوخت و ساز پروتئین ها و اسیدهای چرب شرکت دارد. این ویتامین همچنین به ساخت گلبول های قرمز کمک می کند و باعث می شود که اکسیژن بیشتری حمل کنند ...
نگاهی به فناوری جدید بسته بندی شیر پاکبان
نفوذ بالا)، سیستم قیمت گذاری مناسب (فاصله چندانی از نظر قیمت و حاشیه سود با شیرهای بطری موجود در بازار -برندهای رقبا- نداشته باشد) گارانتی کردن محصول برای مشتری و مصرف کننده، با حفظ خواص ارگانولپتیکی مناسب (طعم و مزه) هستند (اشاره به عدم مقبولیت شیرهای کم لاکتوز موجود در بازار به دلیل رنگ و طعم و مزه). تولید محتوای اصیل و غنی این کارشناس در انتها در جمع بندی سخنان خود می ...
سفر نوروزی آذربایجان غربی با طعم نقل/سوغاتی با خاصیت درمانی
14 هزار خانوار شهری و روستایی از طریق کشت و تولید دو محصول تخمه آفتابگردان و کدو امرارمعاش می کنند، به گونه ای که نیمی از اراضی آبی خوی به کشت این دو محصول اختصاص می یابد و از این اراضی 31 هزار تن محصول برداشت می شود. انواع آش های محلی، همچنین یرالما کبابی (کباب سیب زمینی)، کباب مخصوص خوی، دلمه، کوفته نیز از غذاها و خوراکی هایی است که مسافران نوروزی می توانند کام خود را با طعم این غذاهای ...
یک لیوان شربت خاکشیر و این همه خاصیت
به گزارش بهداشت نیوز، خاکشیر گیاهی است علفی یک ساله یا دوساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر نیز می رسد. تخم این گیاه که همان خاکشیر است، ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد: قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری قرمز تیره. درمان بیماریهای مختلف نیاز به برسی و تشخیص کامل توسط پزشک متخصص دارد اما برخی تجربیات استفاده از خاکشیر را در درمان برخی مشکلات و بیماری ها تایید کرده است. کمک ...
این سوپ نیروزا خانه تکانی آخر سال را برایتان راحت می کند + طرز تهیه
بیماری و ضعف جسمانی شوند. کارشناسان توصیه می کنند افراد از سوپ های رژیمی خوش طعم برای تقویت بنیه بدنی و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها استفاده کنند. سوپ های فراوانی در کشورهای مختلف وجود دارد. کارشناسان توصیه می کنند افراد از سوپ هایی استفاده کنند که در آنها مواد مغذی برای سلامت بدن وجود دارد. یکی از این سوپ های مغذی سوپ سبزیجات، لوبیا و ماکارونی است که علاوه بر ...
طبخ درست برای لذیذ تر کردن ماهی شب عید
رازیانه و گشنیز را قبل از سرخ کردن می توان استفاده کرد اما یادتان باشد برخی دانه ها اگر قبل از سرخ کردن اضافه شوند، طی سرخ شدن خودشان هم می سوزند و به جای بهبود طعم، باعث بدتر شدن طعم می شوند پس می توان بعضی پودر دانه ها و سبزی های معطر را درست قبل از سرو کردن اضافه کرد؛ طوری که بیشترین طعم و رایحه را به غذا بخشید. پوست ماهی دارای نوع خاصی از پلی ساکاریدهای حیوانی است ماهی ...
نشاط و آرامش با زعفران
رنگی (آنتوسیانینی) است. رنگ کلاله به واسطه وجود رنگدانه کارتنوئیدی به نام کروسین و طعم تلخ آن به واسطه نوعی گلیکوزید به نام پیکروکروسین است . ضمنا عطر زعفران به واسطه روغن های فرار از گروه ترپن هاست که پس از جذب آب به سافرانال معطر تبدیل می شود . مصرف سنتی: از گذشته های دور، زعفران همچون بسیاری از گیاهان دارویی و ادویه جات در طب سنتی جایگاه ویژه ای داشته است . در سال های اخیر با توجه به ...
نخود فرنگی سرشار از فیبر ،ویتامین و پروتئین
، مغزها، غلات و غیره تأمین کننده پروتئین بدن گیاهخواران خواهد بود. نخود فرنگی و فیبرهای غذایی نصف فنجان نخودفرنگی پخته شده منبع خوب فیبرهای غذایی است. حتماً می دانید که هر ماده ی غذایی سرشار از فیبر سپری در برابر سرطان کولون خواهد بود. فیبرها باعث ایجاد احساس سیری می شوند و جلوی اشتهای زیاد را می گیرند. علاوه بر این با یبوست مقابله کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و دیابت ...
خواص شگفت انگیز دارویی و درمانی سبزه عید
همگی می توانند علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن باعث افزایش سلامت و حتی قدرت باروری در افراد شوند. کارشناسان به دلیل بالا بودن خواص درمانی این گیاه مصرف روزانه حدود یک فنجان از آن را توصیه می کنند. افرادی که می خواهند از این جوانه مغذی استفاده کنند و آن را به صورت خانگی رشد دهند، در یک محیط بهداشتی این کار را انجام دهند، زیرا رشد ماش در محیط گرم و مرطوب امکان عفونت باکتریایی را ...
رابطه چاقی با سرطان
وزن بدن خود را به میزان 5 تا 10 درصد کاهش دهند. - از کاهش و افزایش وزن مکرر بپرهیزید چون اندکی بر خطر سرطان تاثیر دارد. - مصرف مواد غذایی نشاسته ای را کم کنید و از رژیم های غذایی که از نظر میوه جات و سبزی جات تازه غنی هستند، استفاده کنید. - غذا را در کمال آرامش صرف کنید. در حالت استرس و اضطراب غذا نخورید. ...
این سبزی ها را در آشپزخانه بکارید و از نتیجه کارتان لذت ببرید
به گزارش بلاغ ، داشتن گیاهان خوش عطر و طعم در آشپزخانه خواسته ای غیر معقول نیست! در حین آشپزی سبزی و ادویه های تازه را بچینید و به وعده های خوش طعم خود اضافه کنید. سبزی کاری و نگهداری و مراقبت از گیاهان خوراکی در خانه را جزو وظایف روزانه تان قرار دهید. آبیاری روزانه، نور کافی پشت پنجره و اسپری برگی از نیازهای مهم در گیاهان خوش طعم خانه شماست. ما در این مطلب به نقل از چیدانه شما را با 20 نوع از ...
10 عادت چاق کننده نوروزی را بشناسید
نیمه آماده یخ زده این دسته از غذاها دارای مقدار زیادی سدیم، قند و دیگر مواد هستند که بدن شما به آنها نیازی ندارد. از سوی دیگر محدود شدن میزان غذایی که شما می خورید، شما را به گرسنگی های میان وعده می کشاند و همین موضوع باعث خوردن بیش از حد شما می شود. می توانید سینه کباب شده مرغ را به همراه مقدار زیادی سبزیجات میل کنید، تا معده شما کاملا پر شود و گرسنگی بعد از خوردن وعده اصلی، شما را به ...
خواص بی نظیر گیاه مارچوبه
مضر برای افراد مبتلا به نقرس و سنگ کلیه افرادی که اختلالات مرتبط با پورین مانند تجمع اسیداوریک دارند، باید از مارچوبه که سرشار از پورین می باشد؛ اجتناب کنند. از شایع ترین اختلالات مرتبط با پورین، نقرس و سنگ های کلیوی اوراتی می باشد. پیشنهادهایی برای گنجاندن مارچوبه در رژیم غذایی 1. استفاده از مارچوبه تازه در سالاد سبزیجات 2. مارچوبه پخته در پاستا، ماکارونی، لازانیا، پیتزا و... 3. اضافه کردن مارچوبه به املت، کوکو سبزی، خوراک مرغ و ... 4. اضافه کردن به انواع سوپ های سفید، سوپ سبزیجات و... منبع: انتخاب ...
