خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هفت سین سلامتی
گذشته از سیب به عنوان غذای خدایان و الهه ها یاد شده است. همچنین به عنوان پاداش کار نیک هدیه داده می شد و امروزه سیب از میوه های پرطرفدار و خوشمزه در جهان محسوب می شود. میوه سیب را یا به صورت تازه، یا به شکل آب سیب، کمپوت، مربا، ژله، مارمالاد، سرکه و ... استفاده می کنند. این میوه سرشار از اسیدهای آلی، اسید مالیک و نمک های پتاسیم و سدیم است. بیشتر اسیدها و نمک های ارزشمند سیب در ...
پیشگیری از بروز مسمومیت در طول سفر
خودداری شود، چرا که این مواد غذایی ظرف مدت بسیار کوتاهی فاسد می شوند. همچنین بهتر است از خرید قوطی های کنسرو دارای برآمدگی ، فرورفتگی و یا نشتی خودداری شویم و در صورت خرید مطمئن شویم که درپوش آن ها شکسته نشده باشد. اگر فرآورده ای ظاهر و یا بوی ناخوشایندی داشت، به هیچ عنوان آن را استفاده نشود باید توجه کرد کنسروها را قبل از مصرف 20 دقیقه در آب جوش قرار داده و سپس مصرف شود. لزوم ...
محصولات ارگانیک محصولاتی لوکس نیستند
محصولات لوکس قرار می گیرند اما باید بدانید محصولات کشاورزی و دامی که به صورت ارگانیک تهیه می شود در چرخه ای طبیعی و سالم و با کمک تمام منابع طبیعی تهیه و تولید و برای تهیه آنها از هیچ کود شیمیایی به ویژه کودهایی با پایه نفتی استفاده نمی شود. از این رو این محصولات در گروه سلامت ترین و مغذی ترین محصولات غذایی قرار می گیرند که می توانند تاثیر زیادی در بهبود کیفیت زندگی مردم داشته باشند و به همین ...
آجیل استاندارد
...، اما آجیل هایی که به صورت سنتی و خارج از ضوابط بهداشتی تولید می شوند معمولا در معرض انواع آلودگی ها قرار می گیرند. سعی کنید آجیل ها را از مراکز و فروشگاه های معتبر خریداری کنید و تا حدامکان از خرید آجیل از دستفروشان به علت قیمت پایین تری که دارند خودداری کنید. قطعا پرداخت هزینه بالاتر برای خرید موادغذایی مفید، سالم و بهداشتی شما را در مواقع لزوم از پرداخت هزینه های درمانی به دلیل از دست رفتن ...
پیشگیری از بروز مسمومیت های غذایی و شیمیایی در طول سفر
خودداری شود، چرا که این مواد غذایی ظرف مدت بسیار کوتاهی فاسد می شوند. همچنین بهتر است از خرید قوطی های کنسرو دارای برآمدگی ، فرورفتگی و یا نشتی خودداری شویم و در صورت خرید مطمئن شویم که درپوش آن ها شکسته نشده باشد. اگر فرآورده ای ظاهر و یا بوی ناخوشایندی داشت، به هیچ عنوان آن را استفاده نشود باید توجه کرد کنسروها را قبل از مصرف 20 دقیقه در آب جوش قرار داده و سپس مصرف شود. لزوم ...
10 واقعیت جالب و کمتر شنیده شده در مورد همبرگر
باید در شیوه های بازاریابی خلاقانه آن دانست نه غذاهای خوشمزه اش. شما می توانید با خوردن غذا در این رستوران برنده جوایز متعددی شوید؛ از غذای مجانی گرفته تا خودرو و پول نقد. شیوه ی تبلیغ بدین گونه بود که قطعات یک بازی فکری به نام مونوپولی همراه با غذا در اختیار شما قرار می گرفت که در صورت تکمیل کردن پازل می توانستید جایزه ای را دریافت کنید. رییس بخش امنیت یک شرکت بازاریابی به نام سایمون ...
شیرینی اتابکی، یک شیرینی خوشگل و مجلسی
.... 5-سینی را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا شیرینی اتابکی کاملا سرد شود. سپس در ظرف بچینید و گرنه پودر می شود. 6-برای سرعت بخشیدن به کار باید 2 تا 4 سینی شیرینی پزی داشته باشید که در فاصله رفتن هر سینی داخل فر شما سینی بعدی را آماده کنید. نکات: 1-من مثل همیشه از روغن جامد با طعم زعفرانی استفاده کردم شما می توانید از کره هم استفاده کنید. ...
یک هفته ای وزن تان را 4/5 کیلو کم کنید
بگذارید برای 10 5 دقیقه خیس بخورند. برای طعم بهتر، لیمو به آن اضافه کنید و دوبار در روز یک فنجان از آن را بنوشید. شما می توانید این چای را با برگ های قاصدک و نعناع تازه نیز درست کنید. نکته: از هیچ گونه ماده مصنوعی استفاده نکنید و فقط محصولات طبیعی بکار ببرید. کاهش وزن با عسل و ماست ساده این، یک صبحانه عالی است. پروبیوتیک های موجود در ماست، دستگاه گوارش را تقویت کرده و ...
محبوب ترین و لذیدترین غذای اصفهان، بریانی
مایع و دنبه داخل یک قابلمه بریزید و روی شعله با درجه حرارت کم قرار دهید تا گوشت رفته رفته پخته شده و نرم گردد . حال جگر سفید را همراه با یک عدد پیاز، چند قاشق دیگر روغن مایع ، دو لیوان آب و مقدار دلخواه نمک و فلفل در یک قابلمه دیگر ریخته و مجددا زمان دهید تا به آرامی بپزد. پس از پخته شدن، مواد را کمی تفت داده، سپس چرخ کنید و کنار بگذارید. اکنون سراغ قابلمه اول می رویم. مخلوط این قابلمه ...
سرعین، شهری با چشمه های بهشتی
سیاحتی سرعین و خاصیت آب آن ها عبارتند از: مجتمع آبدرمانی سبلان سرعین مجتمع آبدرمانی سبلان که به عنوان بزرگترین مرکز آبدرمانی خاورمیانه شناخته می شود، در داخل شهر سرعین قرار دارد. این مجتمع آبدرمانی دارای امکانات و استخرهای متعدد سرپوشیده و حوضچه های آبگرم تحت فشار (جکوزی)، سونای خشک و بخار، دوش ها و وان های انفرادی متعدد، خدمات پزشکی و درمانی مجزا برای مردان و زنان، پارکینگ ...
قارچ خورها لاغر می شوند؟/پرورش قارچ در خانه
داشتند قارچ مصرف می کردند و در واقع قارچ یک غذای اشرافی بود اما این روزها قارچ غذای محبوبی در میان اقشار مختلف است و حتی افراد کم درآمد هم می توانند از طعم، مزه و خواص فراوان قارچ بهره مند شوند. قارچ ها کاربرد های متنوعی دارند و به صورت خام یا پخته مصرف می شوند. می توانید آنها را به سوپ، سالاد، ساندویچ و پیش غذاهای مختلف اضافه کرده و از خواص بیشمارشان بهره مند شوید. نه گیاه است نه جانور ...
شیرین مربایی، بهترین پیشنهاد برای پذیرایی های عیدانه شما+عکس
تحریریه پارسینه: شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین البته آسانترین و شیرینی هایی هست که معمولا برای عید پخته و استفاده میشود و در دسته شیرین های شیرینی های خشک قرار میگیرد و ماندگاری بالایی دارد حال این همه مزیت در یک شیرینی باعث شده تا این نوع شیرینی یکی از بهترین پیشنهادات ما برای شما باشد این شیرینی را نیز حتما در کنار شیرینی های عیدتان قرار دهید. طرز تهیه: آرد 5 پیمانه ...
چشمه های آب گرم ، پیشنهادی برای سفرهای نوروز
های عمومی و تسکین دردهای عصبی و مفصلی استفاده می شود. این چشمه در کنار قهوه خانه ممتاز واقع شده و دمای آب 21درجه سانتیگراد و تقریبا اسیدی است. مزه آب گس و بی بو است. آنیون آن بی کربنات و کاتیون آن کلسیم است. آب آن در ردیف آبهای بیکربنات کلسیک قرار دارد. آبدهی آن خیلی کم و در حدود 1لیتر در ثانیه و از دو نقطه کف حوضچه با مقدار قابل توجهی گاز کربنیک و هوا با فشار خارج می شود. از آب آن ...
بعضی از غذاها را فقط باید مادرها بپزند!
تفت دهید تا نرم شود. حالا گوشت را بریزید و آن را هم کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی را همراه با کمی زردچوبه به گوشت اضافه کرده و کمی تفت دهید. مقداری آب داخل قابلمه بریزید و صبر کنید تا گوشت نیم پز شود. در این میان آلوها را بشویید، سپس آنها را به مدت یک ساعت خیس کنید. 2. هویج ها را پوست بگیرید، سپس آنها را به صورت حلقه ای خرد کنید. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد، هویج ها را اضافه کرده و صبر ...
شیرینی های مشهدیِ خوشمزه سر سفره عید
پودر قند را بزنید تا نرم و سبک شود. به ترتیب شربت یا عسل، تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید (نباید مواد را زیاد هم بزنید. 2. در حد مخلوط شدن و یکدست شدن) سپس آرد را افزوده و با قاشق به آرامی فقط در حد یکدست شدن کامل هم بزنید نه بیشتر. خمیر کمی حالت چسبنده دارد که با قرار گرفتن در یخچال از حالت چسبندگی خارج می شود. 3. خمیر را داخل نایلون ریخته و در یخچال ...
طرز تهیه شیرینی گردویی قنادی (شیرینی مخصوص عید نوروز)
مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایع یکدستی بدست آید. در نهایت با کمک دو قاشق، مقداری از مایه شیرینی را برداشته و با فاصله کف سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 175- 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا شیرینی ها پخته شوند. شیرینی گردویی خوشمزه شما آماده است. شما با این مقدار مواد اولیه، حدود 25 تا 27 عدد شیرینی خواهید ...
یک شیرینی با طعم نخودچی+دستور پخت
غذاخوری زرده تخم مرغ: 1عدد خلال پسته: مقداری طرز تهیه 1٫روغن و پودر قند را همراه با پودرهل مخلوط می کنیم تا مایه سفید و یکدستی شود. 2٫سپس زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم. 3٫در نهایت آرد نخود را با آرد سفید مخلوط و به مواد اضافه و با دست مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم. 4٫خمیر را به صورت گلوله درمی آوریم و در کیسه فریزر می گذاریم و به مدت 24 ساعت در جای خنک ...
راز سالادهای لاغر کننده چیست؟
به گزارش بهداشت نیوز، اگر حواستان نباشد به صرف اینکه سالاد، سالاد است دچار یک چرخه باطل می شوید. اگر می خواهید به صورت منطقی از سالاد در جهت یک رژیم غذایی لاغری بهره بگیرید، بدنتان دچار کمبود نشود و یا اینکه در معرض ترکیبات نامناسب سالادها قرار نگیرید لازم است که تنوع مواد تشکیل دهنده آن را درست تنظیم کنید و اصولی را برای سالاد لاغر کننده در نظر داشته باشید. در این مطلب خواهیم گفت ...
طرزتهیه شیرینی نان چرخی قزوین
باز این زمان بستگی به دمای فر شما داره.بعد از آماده شدن اونھا رو از فر خارج کنید و اجازه بدید خوب خنک بشه و بعد داخل ظرف در بسته برای مدت طولانی میتونید نگه داری کنید. نکته: نون چرخی رو میتونید کاکائویی یا مخلوط ھم درست کنید که برای این کار در خمیر این شیرینی از آرد کمتری استفاده میشه و به جاش پودر کاکائو ریخته میشه. ھر میزان از آرد کم کنید به جاش پودر کاکائو میریزیم. مثلا دو قاشق آرد کم ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام (شیرینی مخصوص نوروز)
. بعد از 5 دقیقه، خلال بادام را نیز به مواد در حال جوشیدن اضافه کنید. وقتی مواد دوباره به جوش آمدند، زعفران دم کرده را اضافه کنید. قابلمه را از روی حرارت برداشته و روی خمیر نیم پز بریزید و دوباره سینی را این بار با دمای 150 درجه و با دمای 20 تا 30 دقیقه در طبقه بالای فر قرار دهید تا روی شیرینی طلایی شود. در صورت تمایل می توانید یکی، دو دقیقه گریل را نیز روشن کنید. وقتی پخت شیرینی تکمیل شد، روی آن را ...
فواید خوردن لبو
خواهید داشت. از این ماسک می توانید هفته ای دو یا سه بار استفاده کنید و پس از یک ماه متوجه تاثیرات آن بر زیبایی خود خواهید شد. طرز تهیه ماسک صورت لبو: یک حلقه لبو تازه و شسته شده را رنده کنید، سپس یک قاشق ماست تازه و یا خامه ترش به آن اضافه کنید ( البته ماست گزینه بهتری است اما اگر پوست خشک دارید خامه بزنید )، این مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا ماسک صورت لبو به دست آید. ماسک را به ...
انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز
این شیرینی 2 مرحله ای است یعنی یک مرحله پخت روی حرارت گاز و مرحله بعدی داخل فر انجام می شود. شاید همان دفعه اول به کیفیت و شکلی که انتظار دارید نرسید به همین خاطر؛ به عنوان اولین تجربه با مقدار کمتری از مواد اولیه این شیرینی را درست کنید و وقتی به کیفیت مطلوب رسیدید، در مقیاس بزرگ تر این شیرینی را آماده کرده و از مهمانان خود با این شیرینی خانگی خوشمزه پذیرایی کنید. طرز تهیه شیرینی ...
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای نوروز
اینجا زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و بعد گلاب را هم اضافه می کنیم. سپس آرد برنج را اضافه کرده و با قاشق مخلوط می کنیم. 4- با نوک انگشتان خمیر را ورز می دهیم طوری که به روغن نیفتد و بعد حالا خمیر را در کیسه فریزر می گذاریم. 5- بعد کیسه فریزر را به مدت 24 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا استراحت کند. حالا از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بر می داریم و در دست کمی ماساژ می دیم تا خمیر ...
دستور تهیه شیرینی حاج کریمی پیشنهادی ویژه برای پذیرایی نوروز
که دوست داشتیم قالب می زنیم. حالا شیرینی خام را در کنجد فرو می کنیم و در سینی چرب شده می چینیم و در صورت تمایل یک خلال پسته رویش قرار می دهیم. سینی پر شده را در طبقه وسط فر که از قبل با حرارت 175درجه سانتی گراد روشن کردیم قرار می دهیم و به مدت 20 تا 25 دقیقه زمان می برد تا شیرینی ها آماده شوند. نکات کلیدی _حتما آرد برنج رو حریر کنید _آرد برنج مرغوب استفاده کنید _پودر قند و آرد رو الک کنیم ...
ته دیگ خورها حتما بخوانند
دکتر وفا، حتی میوه ای که خشک می شود، با وجود کاهش مقدار ویتامین C کالری آن افزایش می یابد. آبمیوه نسبت به میوه وزنش کاهش و کالری اش افزایش می یابد. وی ادامه می دهد: این یک قانون کلی است هرچه در تهیه غذا، آب، زمان و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی کمتری از بین خواهد رفت. مصرف نان برشته برای چه کسانی مفید است؟ به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات ...
ریواس با این همه خاصیت
انتقال به کشتزار و یا از طریق کشت بذر تازه صورت می گیرد. خواص درمانی ریواس طبیعت سرد دارد و دارای ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی است. برای تمامی اعضای بدن، ماده غذایی بسیار ممتازی شمرده می شود و اثر شگفت انگیز و معجزه آسایی دارد. قابض است و برای تقویت معده و کبد مفید می باشد. خوردن ریواس برای بیماران تب دار و بی اشتها مفید بوده و یرقان، وسواس، سستی را درمان می ...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی
....حالا گوشت را روی مواد گذاشته و بقیه برنج را اضافه کنید و آن را دم بیندازید. نکات 1٫ میتوانید به جای گوشت تکه ای از گوشت قلقلی یا چرخ شده استفاده کنید. 2٫ اگر میخواهید غذایتان خوشمزه تر شود مقدار بیشتری گوشت استفاده کنید و پس از پخته شدن آنها را در کره سرخ کنید و با زعفران مخلوط کرده و بیش از یک بار لای برنج بریزید. 3٫ اگر سیب زمینی ها برای ظرف شما ...
سفر نوروزی آذربایجان غربی با طعم نقل/سوغاتی با خاصیت درمانی
شیرین که خاصیت درمانی دارد نقل بیدمشک یکی از خوشمزه ترین سوغاتی هایی است که هر مسافری تا قبل از ترک شهرستان ارومیه حتماً به سراغ این سوغاتی شیرین می رود. نقل بیدمشک به دلیل این که هیچ مواد شیمیایی در آن استفاده نمی شود در خطه آذربایجان خیلی بیشتر از دیگر خوردنی ها مورد توجه قرار می گیرد چراکه یکی از این فواید جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم فشار و قند خون و محافظت از استخوان ...
یک دمنوش بهاری خوشمزه و نشاط آور مخصوص فصل بهار
موثر است. همچنین این عرق خاصیت آرامش بخشی دارد و مصرف آن برای افرادی که دچار مشکل خواب هستند توصیه می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآور شد: افراد باید در فصل بهار سبک ترین رژیم غذایی را داشته باشند و از استفاده از غذاهای شور، انواع سس ها، غذاهای چرب مانند کله پاچه، مواد غذایی حاوی کلسترول بالا مانند جگر و ته دیگ اجتناب کنند. وی اضافه کرد: مصرف ماست محلی به همراه تخم کتان ...
طرز تهیه شیرینی نعلی (شیرینی مخصوص عید نوروز)
...> برای تهیه شیرینی نعلی کره باید به دمای محیط رسیده باشد. پس ابتدا کره به دمای محیط رسیده را به همراه پودر شکر با همزن با دور کند مخلوط کنید. وقتی پودر شکر و کره خوب مخلوط شدند و به رنگ کرمی درآمدند، تخم مرغ کامل را اضافه کنید و باز با همزن بزنید. سپس آرد را یک باره اضافه کرده و باز با همزن مواد را مخلوط کنید. وقتی خمیر به شکل یک دست درآمد، آن را از ظرف به یک کیسه فریزر منتقل کرده و به مدت 1 ساعت داخل ...
