سایر منابع:
سایر خبرها
سبزی پلو و ماهی شب عید با این نکات مفید
کاملا براق و دارای جلا بوده و شفاف است. همچنین هرچه ماهی مانده تر شود، پوست آن کدر رنگ شده، جلای خود را از دست میدهد و به رنگ زرد یا سبز، به ویژه در اطراف دهان، سر و شکم ماهی در می آید. دومین مورد مهم چشمان ماهی است که در ماهی تازه مردمک شفاف، سیاه، کاملا برجسته، براق ودارای درخشندگی است و هرچقدر که ماهی مانده و کهنه شود، مردمک شفافیت خود را از دست داده، خاکستری و کدر می شود و در داخل حدقه فرو ...
بهترین غذاهای شب عید
پس از خرد شدن بلافاصله منجمد شود در مقایسه با روش قبلی، تخریب مواد مغذی سبزی به کمترین میزان می رسد. البته لازم است بدانید اگر سبزی را به صورت تازه بخرید و بلافاصله پس از خرد کردن طبخ کنید باارزش ترین سبزی محسوب می شود. آشنایی با غذاهای شب عید, غذاهای شب عید درباره سبزی خشک نیز باید بگوییم این سبزی چون برای خشک شدن در مجاورت حرارت یا نور خورشید قرار می گیرد و ماندگاری بالای ...
این غذاها را در سفرهای نوروزی نخورید
غذای پخته، گوشت و مرغ به واسطه فسادپذیری، مناسب نیست و بهتر است مسافران ریسک نکنند. غذاهای کنسروی سالم و استاندارد حتما مناسب تر هستند. هر چند باید به شرایط نگهداری و جوشاندن آنها قبل از مصرف نیز توجه داشته باشند. نشانه های غذای فاسد گاهی شناخت غذای فاسد حتی از طریق چشایی، بویایی و بینایی سخت است. به گفته دکتر نوروزی، توجه به رنگ و قوام (شل یا سفت بودن) مواد غذایی، از نشانه های ...
باید و نبایدهای تغذیه در دوران بارداری
بدن هنگام بارداری کار سختی است، چرا که بخش عمده مایعاتی که می نوشید از رگ های خونی وارد بافت های تان می شود . با این حال، حفظ آب بدن برای پیش گیری از زایمان پیش از موعد بسیار مهم است؛ اگر سطح مایعات بدن شما پایین بیاید، هورمونی ترشح می شود که زمینه ساز انقباضاتی خواهد بود. حفظ آب بدن همچنین از سردرد، سنگ کلیه، سرگیجه و ناراحتی های متداول بارداری مانند یبوست و هموروئید پیش گیری می کند. برای آن که مطمئن شوید آب بدن تان حفظ می شود، به خاطر داشته باشید رنگ ادرار باید زرد روشن تا شفاف باشد. ...
همه فیلم هایی که نوروز پخش می شوند
به محل کارش هست، تماس تلفنیِ ناشناسی دریافت می کند که طبق آن او باید ظرف مدت چند ساعت مقداری زیادی پول را به او پرداخت نماید وگرنه بُمبی که زیر صندلیِ ماشینش هست، منفجر می شود. در نهایت با کمک پلیس فرد تماس گیرنده از بین می رود و او و فرزندانش نجات پیدا می کنند. فیلم ایرانی سپید به رنگ مروارید به کارگردانی و تهیه کنندگی روح الله حجازی روز یکشنبه 29 اسفند ماه بر روی آنتن شبکه پنج می رود ...
کدام روش پخت ماهی هضم بهتری دارد؟
آلوده و متعفن شده باشد و به دلیل آن که بافت ماهی چرب و تغذیه آن از آب صورت می گیرد، بتدریج گوشت آن بدبو شود. این متخصص در پاسخ این پرسش که آیا می توان به کیفیت و سلامت ماهی های منجمد اعتماد کرد، می گوید: اگر انجماد و نگهداری به صورت اصولی انجام شود، تغییر چندانی در کیفیت و ارزش غذایی ماهی ایجاد نمی شود، اما اگر این مراحل درست انجام نشود، کیفیت و ارزش غذایی ماهی دستخوش تغییر می شود. ...
سیب زرد، قرمز یا سبز، خاصیت درمانی کدام یک بیشتر است؟
سیب ها از نظر ارزش تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر ویژگی های درمانی، در چند مورد از یکدیگر سبقت گرفته اند. سیب انواع مختلفی دارد. از نظر رنگ، سیب سبز، زرد، قرمز و از نظر محصول، دو نوع رایج آن در ایران بیشتر به بار می نشیند: سیب گلاب با آن عطر و بوی منحصر به فرد و سیب شمیرانی با پوستی چرب و طعمی متفاوت که مخصوص نواحی کوهستانی است. این سیب ها از نظر ارزش ...
فواید کدام رنگ سیب بیشتر است؟
سیب انواع مختلفی دارد. از نظر رنگ، سیب سبز، زرد، قرمز و از نظر محصول، دو نوع رایج آن در ایران بیشتر به بار می نشیند: سیب گلاب با آن عطر و بوی منحصر به فرد و سیب شمیرانی با پوستی چرب و طعمی متفاوت که مخصوص نواحی کوهستانی است. به گزارش اینتیتر به نقل از سلامت آنلاین، این سیب ها از نظر ارزش تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر ویژگی های درمانی، در چند مورد از یکدیگر سبقت ...
سبزی پلو با ماهی شب عید را فراموش نکنید
شده باشد، باید مردمک های باز و شفاف داشته و باله هایش باز و مستقیم باشند . برای این که متوجه فساد ماهی منجمد شوید، برانش ها یا محوطه شکمی ماهی را با آب گرم بشویید و بو کنید. همچنین می توانید پس از پختن تکه ای از گوشت ماهی آن را استشمام کنید. اگر بوی تعفن و گندیدگی به مشامتان رسید، به فساد ماهی مشکوک شوید. ماهی تازه یا فیله آن در دمای یخچال به مدت سه روز و ماهی چرب منجمد در فریزر هفت ماه ...
10 واقعیت جالب و کمتر شنیده شده در مورد همبرگر
King) از عطر همبرگری مخصوص خود رونمایی کرد. برای این عطر که شعله (Flame) نامیده می شد تبلیغات زیادی صورت گرفت و حتی یک سایت مخصوص فروش آن نیز راه اندازی شد که قیمت آن حدود 4 دلار است. با این وجود شرکت برگر کینگ تنها شرکتی نیست که در زمینه ی تولید عطرهای همبرگری فعالیت دارد. شرکت پیتزا هات (Pizza Hut) نیز یک چاشنی معطر تولید کرده که در آن از بوی خمیر پیتزای پخته شده و تازه همراه با بوی انواع سبزیجات ...
تشخیص ماهی تازه و روش های پخت آن
چشم های آن توجه کنید، زیرا چشم ها گویای میزان سلامت و تازگی گوشت هستند. ماهی تازه به طور کلی دارای چشمانی شفاف و درخشنده می باشد. در حالیکه اگر چشم های ماهی مورد نظرتان کدر بود، ماهی تازه نبوده و مدت زیادی از صید آن گذشته است. علاوه بر این، چشم های ماهی باید برجسته باشند و چشم های گود رفته نشاندهنده این است که زمان زیادی از صید و انجماد ماهی گذشته است. بو ...
انگشترِ گمشدۀ من
بی نظیرم را که نقطه هایِ رنگینِ فراوانی در آبیِ فیروزه ایِ شفاف و صیقلیِ مُعطرِ نگینِ آن نشسته و حلقۀ نقره ایِ پاکیزه ای آن را در دلِ خود جای داده است. باید حَواسَم را حسابی جمع کنم. نه فقط با چشمانِ بازِ روشن بین و دقیق دنبالش بگردم، بلکه باید حسِ شامّه ام را هم کاملاً به کار بگیرم. اگر جایی پنهان مانده باشد، عطرش را که از دست نداده... حتماً تا پیش از آنکه کمرنگیِ جایِ خالی اش رویِ انگشتِ کوچکِ دستِ راستم رنگ بگیرد آن را پیدا خواهم کرد... قول می دهم... ...
در ایام نوروز شیرینی های کوچک و میوه های متنوع مصرف کنید
میوه ها را در رنگ های مختلف استفاده نماییم. همچنین نگهداری میوه ها باید به صورت جداگانه از یکدیگر باشد به طور مثال سیب ، موز ، کیوی زمانی که کنار هم قرار گیرند باعث تسریع در فساد یکدیگر می شود اگر چه باعث رسیدن یکدیگر و کاهش زمان ماندگاری هم می شوند. دادور معتقد است: با توجه به اینکه این ایام درگیر دید بازدید هستیم و یا اینکه برای نهار یا شام به مهمانی میرویم یا مهمان می آید و تحرک ما کم ...
خواص و مضرات آبلیموی طبیعی و لیمو ترش
محلول باعث خشک شدن پوست می شود و برای پوست های چرب بسیار مفید است. اما د ر صورت داشتن پوست خشک از مصرف آن خودداری کنید. مصرف لیمو ترش در بارداری لیموترش و آبلیمو ، از جمله خوردنی های توصیه شده در دوران حاملگی هستند. توصیه می شود برای کاهش تهوع خانم های باردار هر روز صبح یک لیموی تازه را بو کنند لیموترش به خصوص به عنوان یک منبع غنی از ویتامین ث شناخته می شود که مصرف آن در دوران ...
درمان بیش فعالی کودکان، تغذیه صحیح
داد و شرایط کودک را تحت کنترل درآورد. چون هیچ چیز جای شیوه های طبیعی و تغذیه درست را نمی گیرد. لازم است در کنار داروهای تجویز شده برای کودکان بیش فعال، تغذیه سالم و متعادل را جدی بگیرید و علائم این اختلال را بیشتر کنترل کنید. بدون شک از تأثیر مفید اسیدهای چرب امگا 3 در کنترل بیش فعالی آگاه هستید. در عین حال باید بدانید که برخی مواد غذایی باید در بچه های مبتلا به بیش فعالی محدود شده و حتی از ...
با این روغن سلامت خود را حفظ کنید
کشمش برای رفع یبوست توصیه می شد .امروزه انگور تازه برای امراض نظیر سرطان ،عفونت چشم ،پوست وبیماریهای کلیه وکبد تجویز می شود.در این راستا جالب است بدانید تحقیقات جدید بیانگر این موضوع می باشند که بسیاری از خواص درمانی انگور بدون شک مرتبط با هسته آن است. مهم ترین ویژگی هسته انگور ،خاصیت بالقوه آنتی اکسیدانی موجود در آن است ،به طوری که خاصیت آنتی اکسیدانی آن چندین برابر ویتامین c وویتامین E ...
مسمومیت در کمین مسافران نوروزی
غذایی متعادل و سالم تبعیت کنند، رژیمی که شامل غلات، میوه، سبزیجات، لبنیات، گوشت قرمز بدون چربی، گوشت های مرغ و ماهی و حبوبات باشد که نه فقط انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کند، بلکه ذخیره و بازسازی آن را هم انجام دهد. آنان همچنین می گویند،مسافران نوروزی تا آنجا که ممکن است، غذای خود را تهیه کنند ودر صورتی که خواستند به رستوران ها بروند، به ظاهر، وضعیت کارکنان و شرایط بهداشتی محیط آن ها ...
پرهیزهای غذایی برای مبتلایان به ام اس
24 ساعت به طول بیانجامد. از دیگر علائم این بیماری تاری دید (در یک چشم و به مدت 24 ساعت)، ضعف، خستگی زیاد، از دست دادن تعادل بدن و غیره است که باید مورد بررسی پزشک قرار گیرد. بیماران مبتلا به ام اس از خوردن کدام مواد غذایی باید پرهیز کنند؟ گوشت های قرمز پرچرب حاوی میزان زیادی چربی هستند. برخی از این گوشت ها در هر 100 گرم حدود 12 گرم چربی دارند که 50 درصد آن را چربی های اشباع ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
.... به همین دلیل توصیه می شود از آجیل خام استفاده کنید و در صورت امکان از خوردن آجیل بوداده پرهیز کنید. آجیل جزو گروه خشکبارهاست و میوه تازه نیست. به مرور زمان که این میوه خشک می شود مقداری از خواصش را نسبت به میوه تازه از دست می دهد. بنابراین حرارت دادن آن در فرآیند بو دادن نیز باعث می شود دوباره مقداری از خواصش کم شود. آجیل های قدیمی سرطان زا هستند آجیل بستر ...