خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص کشمش؛ 5 دلیل برای اینکه کشمش را جایگزین تنقلات مضر کنید
اسهال نشود، خوراکی های مناسبی برای بدن هستند و از این لحاظ کشمش شامل هردو فیبر محلول و نامحلول است که باعث می شوند مواد زائد به راحتی در روده حرکت کنند و فرد دچار یبوست یا اسهال نشود. دوستان عزیزم هرچند که میوه های خشک نسبت به میوه های تازه قند بیشتری دارند، اما در عوض حاوی فیبر بیشتری هم هستند. یک فنجان انگور تازه یک گرم فیبر دارد، در حالی که یک فنجان کشمش، 7 گرم فیبر دارد. با افزودن کشمش ...
خوردن ماست چه فوایدی دارد
مواد مغذی است ماست حاوی مواد مغذی مختلفی است که بدن انسان به آنها نیاز دارد. ماست به واسطه محتوای بالای کلسیم خود مشهور است که یک ماده معدنی ضروری برای سلامت دندان ها و استخوان ها محسوب می شود. تنها یک فنجان ماست می تواند 49 درصد از نیاز کلسیم روزانه شما را تامین کند. همچنین، ماست از محتوای بالای ویتامین های B، به ویژه ویتامین B12 و ریبوفلاوین بهره می برد که هر دو آنها ممکن ...
تغذیه و آب مروارید
ترکیبات تنها کاروتنوئید هایی هستند که در عدسی چشم یافت می شوند. منابع خوب ویتامین C عبارت اند از: آب پرتغال تازه/اب گریپ فروت تازه/خربزه/گرمک/فلفل سبز خام خرد شده/اب گوجه فرنگی/توت فرنگی/بروکلی خام منابع خوب ویتامین E عبارت اند از : بادام/دانه ی افتاب گردان/بادام زمینی/کره ی بادام زمینی/روغن ذرت منابع خوب لوتئین وزی زانتین عبارت اند از : کلم پیچ/اسفناج/شلغم/بروکلی/ذرت زرد/نخود سبز/فلفل قرمز/خرمالو/نارنگی پزشک آنلاین شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ] ...
10ویتامین ضروری برای کودکان
لیوان آب پرتقال یا بهتر از آن یک عدد پرتقال به کودکان می توانید نیاز آنها به ویتامین C را تامین کنید. همچنین سایر میوه ها و سبزیجات مانند توت فرنگی، گوجه فرنگی، طالبی و فلفل قرمز شیرین هم سرشار از این ویتامین هستند. 4-منیزیم منیزیم یکی از بلاک های ساخت سلول را تشکیل می دهد و همچنین در تولید انرژی استفاده می شود. رژیم غذایی سرشار از منیزیم می تواند در بزرگسالی کودکتان قلبی قوی به او ...
دستورات غذایی برای آنهایی که کلسترول خون دارند
ال) که همان کلسترول بد است را کاهش می دهد. این نوع فیبر را می توان در موادی همچون لوبیا قرمز، سیب، گلابی، جو و آلو بخارا یافت. فیبر محلول قدرت جذب کلسترول توسط خون را کاهش می دهد. پنج تا ده گرم از این ماده در روز در کاهش کلسترول ال دی ال بسیار مؤثر است. خوردن یک و یک دوم فنجان جو پخته حدود شش گرم از این نوع فیبر را تأمین می کند. اگر از میوه هایی مانند موز استفاده کنید می توانید چهار گرم دیگر فیبر ...
خلق و خوی خود را با این موادغذایی تقویت کنید
. نوشیدن دو تا چهار فنجان چای سبز در روز به بهبود خلق و خو و تقویت سلامت کلی بدن کمک می کند. سیب بخورید مصرف سیب به بهبود خلق و خوی انسان کمک می کند. سیب سرشار از مواد مغذی است که به تقویت خلق و خو کمک می کنند. همچنین، سیب حاوی ویتامین C است که اثر تقویت کنندگی خلق و خو را ارائه می کند. سیب های سبز با بافت ترد و مزه ترش خود هر چه بیشتر به بهبود شرایط خلق و خو کمک می کنند. ...
فلفل سیاه، آنتی بیوتیک و ضد نفخ
ایمنی مانند نوعی داروی مکمل درمانی عمل کند. درمان مشکلات معدهمصرف فلفل باعث افزایش ترشح اسید کلریدریک در معده شده در نتیجه هضم مواد غذایی را آسان می کند. سلامت دستگاه گوارش برای جلوگیری ازابتلا به اسهال، یبوست و قولنج ضروری است. خوردن فلفل همچنین کمک می کند تا از تشکیل گازهای روده در بدن فرد جلوگیری شود و درنتیجه به دفع مواد سمی کمک می کند. مصرف فلفل باعث از بین بردن سلول های چربی می شود ...
سس های خوشمزه و پرطرفدار قاره آمریکا (قسمت اول)
عطر بالزامیک، شباهت بسیاری به تمشک، انجیر و گلابی داشته و با بهره گیری از این مزیت، می توان طعم های بی نظیر و مطلوبی را به انواع سس ها، سوپ ها و سالادها بخشید. همچنین اضافه کردن مقداری از سرکه ی بالزامیک به سوپ کلم و سالاد سبزیجات، غذا و سالادی فوق العاده خوشمزه، راحت، سبک و غنی از مواد غذایی مورد نیاز بدن را به ارمغان خواهد آورد.6. سالسا (Salsa)، سسی با طعم تند ملایم، تصنیف دلنشین میز غذاهای ...
داروهای خوراکی ضد ریزش و پر پشت کردن مو
خود می شوند. فلفل دلمه زرد فلفل دلمه ای زرد حاوی ویتامین C در حدود پنج و نیم برابر بیشتر از یک عدد پرتقال است. ویتامین C آنتی اکسیدانی( Antioxidants ) ضروری برای تقویت ساقه و فولیکول مو است همچنین این ویتامین مانع شکستگی و ایجاد موخره می شود. سیب زمینی شیرین این خوراکی خوشمزه و مقوی هم یکی دیگر از مواد بسیار مفید برای رشد موهای سر و تقویت آن ها است. سیب زمینی ...
این مواد غذایی را با خیال راحت بخورید، چاق نمی شوید!!
...> ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده و می تواند در افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند، احساس سیری را افزایش دهد. ماهی همچنین منبع غنی پروتئین با کیفیت است که این هم باعث احساس سیری می شود. ماهی در میان تمام غذاهای پر پروتئین دیگر، امتیاز بالاتری داشته و درمیان غذاهای تست شده، در رده دوم قرار دارد. مطالعه ای نشان داده تأثیر ماهی بر احساس سیری به اندازه ی چشمگیری بیشتر از تأثیر ...
انبه حفاظت کننده خانم ها از سرطان رحم
بسیار مناسب است. به دنبال یک سری تحقیقات علمی، محاسبه شده است که دریافت 2300 تا 3100 میلی گرم پتاسیم در روز می تواند به کاهش فشار خون کمک کند تا حدی که میزان مرگ و میر ناشی از این عارضه را تا 25 درصد کاهش می دهد. انبه و کم خونی خطر بروز کم خونی در میان افراد غیر گوشت خوار خصوصاً در مورد زنانی که فاقد ذخائر آهن هستند بسیار بالا است. از این رو مصرف منابع ...
مصرف بیش از حد ویتامین ها خطرناک است
، سالمون و غلات غنی شده همگی از منابع خوراکی B6 به حساب می آیند. ویتامین A بر اساس آمارهای اخیر جمعیتی که دچار کمبود ویتامین A است بسیار محدود و ناچیز تخمین زده شده. ویتامین A نقش مهمی در تکثیر سلولی و عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. از آنجا که کمبود ویتامین A بسیار نادر است توصیه می کنیم پول خود را خرج خرید مکمل آن نکنید به جایش غذاهایی مصرف کنید که حاوی ویتامین A هستند از جمله سیب زمینی شیرین، هویج، انبه و فلفل. *سلامت نیوز ...
توصیه متخصصان قلب به پرهیز از مصرف این گروه های غذایی
به سیروز کبدی و در نهایت سرطان کبد نیز خواهد شد. بیکن: مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده اعلام کرده که نیتروزآمین موجود در بیکن ها مواد شیمیایی کاملا سرطان زا هستند. پنیرهای شور: حتی اگر پنیر جزو اصلی وعده صبحانه شما است، نوع شور آن در هر فنجان می تواند 700 میلی گرم سدیم داشته باشد. پس بدنبال انتخاب پنیرهای بدون نمک یا ماست یونانی ساده کم چرب به جای پنیر باشید ...
غذاهای ضد آرتروز
. نکته قوت این مواد غذایی در این است که بر خلاف شیر علاوه بر کلسیم حاوی مواد مغذی دیگری هستند که برای بدن مفید است. به عنوان مثال باید بدانید که 100 گرم کلم چینی به اندازه یک لیوان شیر کلسیم دارد. اما همین 100 گرم کلم حاوی آنتی اکسیدان نیز می باشد.برای تسکین درد مفاصل باید علاوه بر جذب کلسیم و ویتامین C به فکر تامین پتاسیم مورد نیاز بدنتان نیز باشید. پتاسیم به میزان قابل توجهی در میوه ...
ناگت سبزیجات، یک پیش غذای رژیمی و خوشمزه
قاشق چای خوری روغن زیتون یک دوم پیاز، به خوبی خرد شده باشد 1 عدد کدو سبز متوسط، رنده شده یک عدد هویج متوسط، پوست کنده و رنده شده یک سوم فنجان پنیر کم چرب رنده شده یک عدد تخم مرغ یک قاشق غذا خوری شیر کم چرب یک فنجان پودر سوخاری اسپری پخت و یا مقداری روغن سس تند برای سرو کردن روش پخت: ...
فواید شگفت انگیز مصرف روزانه 2 عدد موز
دلایلی که در این مطلب آمده نشان می دهد که چرا خوردن دو عدد موز در روز می تواند سلامت بدن را تضمین کند. فشار خون به حالت نرمال برمی گردد.موز فشار خون بالا را کم می کند زیرا دربردارنده حدود 420 میلی گرم پتاسیم است. به کاهش وزن کمک می کند.موز سرشار از فیبر است و باعث می شود کمتر احساس گرسنگی کنید. این میوه دارای نوعی نشاسته است که اشتها را کم می کند و در نتیجه باعث می شود همراه ...
قارچ خورها کپل نیستند؟
خواص قارچ غافل نبودند و اعتقاد داشتند، مصرف قارچ سبب افزایش قدرت سربازان جنگی می شود. ارزش غذایی قارچ قارچ ها به طور طبیعی حاوی مقادیر کمی سدیم، چربی، کلسترول و همچنین کالری کمی هستند و معمولا به آن ها غذاهای عملکردی گفته می شود. یعنی علی رغم تامین مواد مغذی پایه ای مورد نیاز بدن، به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها و فیبرهای رژیمی مهمی مانند کیتین و بتاگلوکان مصرف قارچ ها نقش ...
5خوردنی خوشمزه برای پایین آوردن کلسترول
به گزارش خزر و به نقل از افکارنیوز، نتایج مطالعات نشان داده که وابسته شدن به یک سری از مواد غذایی می تواند ضامن فشار خون پایین تر، قلب سالم تر و سطح کلسترول کمتر باشد. بادام برشته شده با پوست: سعی کنید به جای خوردن تنقلات مصنوعی، مقداری بادام را میل کنید تا بتوانید روزانه 10 درصد از کلسترول بد خونتان بکاهید. همچنین ویتامین ای موجود در مغز بادام و فلاونویید موجود در پوست آن می تواند از ...
ترکیب جادویی برای مقابله با سرطان
سرطان بوده و خطر ابتلا به سرطان ریه را در موش ها کاهش داده است. علاوه بر این در مجله آنلاین شیمی کشاورزی و مواد غذایی نشان داده شده که ترکیب فلفل تند و زنجیبل با هم در کاهش خطر ابتلا به سرطان نقش عمده ای داشته و در واقع عملکرد کلیدی گیرنده های تومور را که باعث رشد غده های سرطانی می شوند از کار می اندازد. در طول مطالعه بر روی موش ها دانشمندان دریافتند که موش های مستعد به سرطان ریه ...
چرا از ماست یونانی استفاده کنیم؟
یونانی حدود 2 برابر ماست معمولی پروتئین دارد اما میزان کالری آن مشابه ماست معمولی است. همچنین میزان شکر آن نصف ماست معمولی می باشد و نسبت به ماست معمولی شیرینی کمتری دارد. این نوع ماست مانند ماست های پروبیوتیک برای دستگاه گوارش مفید است زیرا دارای باکتری های زنده و فعال می باشد. ماست یونانی به نسبت ماست معمولی کلسیم بیشتری دارد به گونه ای که 180 گرم از این ماست حدود 20 درصد نیاز روزانه کلسیم افراد را ...
سالاد با طعم سس قارچ و گردو
مواد لازم: نخود پخته شده: یک پیمانه قارچ: 5 عدد متوسط ارده: 3 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه: به میزان لازم نمک، فلفل قرمز: به میزان لازم روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری روش تهیه:قارچ را خرد کرده و با مقداری روغن، نمک، فلفل، نخود، ارده و آب لیموترش در مخلوط کن ریخته تا مخلوط شوند و سس یکنواختی به دست آید. ...
7 خوراکی که درد را تسکین می دهد
سردرد را کاهش دهد، تحقیقات نشان داده که قهوه خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش می دهد. 4- ماهی سلمون ماهی سلمون سرشار از امگا 3 است، کما اینکه منبع بسیار خوبی برای تسکین درد است. چربی آن برای مفاصل نیز مفید است. 5- چای سبز قرن ها پیش از چای سبز برای مصارف دارویی استفاده شده است. چای سبز مسکن موثری است و منبع خوبی برای کاهش رادیکال های آزاد است. ...
خوراک مرغ تند یک شام فوری و رژیمی
یک چهارم فنجان برگ گشنیز یک عدد لیمو، به هشت قطعه تقسیم شده باشد روش پخت: ماهی تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن را اضافه کنید. روی مرغ ها یک چهارم قاشق چای خوری نمک بریزید. مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید، چهار دقیقه سرخ کنید. پیاز و پنج مورد بعدی از لیست مواد گفته شده را اضافه کنید. سه دقیقه سرخشان کنید. دو فنجان لوبیا، آب، یک دوم قاشق ...
طرز تهیه نان سیر و آن عطرِ خوش!
...: 230 میلی لیتر نمک: 1 ق چ روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس: سیر (ریز خردشده): 2 حبه کره (ذوب شده): 20 گرم روغن زیتون: 60 گرم جعفری (ساطوری خرد شده): به میزان لازم پوست لیموترش (رنده شده): 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روش پخت: 1. داخل کاسه ای شکر و مایه خمیر را با هم مخلوط کنید. بعد آب ولرم را به آن ...
طرز تهیه خورش نخود
مجله بویر نیوز- در این مطلب طرز تهیه خورش نخود را به شما آموزش می دهیم. این خورش را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز: نخود (پخته و آبکش شده): 3 پیمانه پیاز بزرگ (ریز خرد شده): 1 عدد سیر (خرد شده): 2 حبه گوجه فرنگی (خرد شده): 2 پیمانه شیر نارگیل: 1 پیمانه نشاسته ذرت: 1 ق س فلفل پاپریکا: 2 ق چ زردچوبه: 1 ق چ زنجبیل ...
لیوان های سرطان زا نخرید
گروه سبک زندگی تیتریک ، در مطالعه ای یک تیم 10 نفره از کارشناسان سم شناسی، شیمی و پزشکی در شورای ملی تحقیقات در آمریکا مواد شیمیایی مورد استفاده در فنجان قهوه های آماده و ظروف غذای یکبار مصرف را مورد بررسی قرار دادند. دکتر جین هنی رئیس اداره غذا و دارو کلینتون در این خصوص اظهار داشت: در این فوم ها ماده ای به نام استایرن وجود دارد که در تماس با نوشیدنی یا مواد غذایی داغ با ایجاد نوعی ...
هفته هفدهم بارداری
: مرکبات، کلم بروکلی، فلفل، توت فرنگی، گوجه فرنگی، انبه، سیب زمینی با پوست ویتامین سی: آب پرتقال، مرکبات، فلفل دلمه ای زینک: غلات و حبوبات، گوشت، غذاهای دریایی، حبوبات خشک شده، نخود ویتامین ب 12 را نیز فراموش نکنید. شما می توانید این آن را از موادی مانند شیر، ماست و تخم مرغ به دست آورید. منبع: niniban. ...
بیشتر بد انیم
...> تخم مرغ به دلیل دارا بودن ماده ای با نام فولات می تواند جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی باشد. فولات را می توان در خوراکی های دیگری مانند جگر مرغ یافت. ماهی ویتامین D موجود در ماهی می تواند سهم بسزایی در کاهش ابتلا به سرطان سینه و روده داشته باشد. ویتامین D در بدن باعث مسدود شدن تومورهای سرطانی می شود تا از رشد آنها جلوگیری کند. گردو گردو از خوراکی های مفیدی است که می ...
خوراک مرغ خامه ای و بروکلی؛ غذای کم کالری
، مایونز، فلفل و نمک را اضافه کنید. روی مواد به صورت مساوی پنیر بگذارید و سپس 2 دقیقه در فر قرارش دهید. اطلاعات تغذیه ای: موادی که در این دستور پخت گفته شده برای 6 وعده است. هر وعده شامل یک و یک دوم فنجان است. اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از خوراک مرغ خامه ای و بروکلی است. کالری: 277 چربی در یک وعده: 11.9 گرم چربی اشباع ...
10 نوع از سالم ترین سبزیجات بهاری برای رژیم تان
، فسفر و منگنز است. انواع فیبرهای محلول و نامحلول به فراوانی در ذرت یافت می شوند. هر 100 گرم ذرت، 5 درصد نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند و مصرف آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون و کلسترول خون بسیار موثر است. نخود فرنگی: مصرف روزانه نخود سبز همراه با دیگر حبوبات، خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش می دهد. نخود فرنگی حاوی موادی برای تقویت سلامت استخوان ها است ضمن این که منبع غنی از ...
