خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 تیر دنیای شورباها
دکتر سید مهدی میرغضنفری، پژوهشگر طب سنتی عدسیه: یکی دیگر از انواع شورباهای شیرین (یعنی ترش و یا دارای طعم های خاص و قوی نباشد) که روش پخت ساده ای دارد، عدسیه یا به طور ساده تر، عدسی می باشد. اصولا باید قبل از آماده سازی و مصرف غذا، در مورد محتویات، خواص و مضرات آن، اطلاعات داشته باشیم و در صورتی که برای ما مناسب است، آن غذا را آماده و مصرف نماییم. لذا در ابتدا مروری بر ...
چرا زنان ژاپنی خوش اندام و جوان می مانند؟
.... ژاپنی ها معتقدند هرچه ماهی مصرفی شما سالم تر باشد، برای سلامتی شما هم مفیدتر خواهد بود و از انواع ماهی ها در شکل های مختلف خام، کبابی، سرخ کرده، پخته، بخارپز ،آب پز و ... استفاده می کنند. 4. وعده های غذایی کوچک تر سرو غذا در ژاپن معمولا در حجم و اندازه ی کم صورت می گیرد. حجم کم تر غذا باعث می شود که کم تر بخورید و در نتیجه به کم کردن وزن شما کمک می شود. حجم غذا در بشقاب های ...
آموزش ساخت 10 ماسک خیار برای شادابی پوست در فصل تابستان
به گزارش شبسترنیوز به نقل از روزیاتو استفاده از ماسک های خانگی برای مراقبت از پوست، یکی از متداول ترین عملکرد افراد به خصوص در میان بانوان جوان است که بعضا بخشی از زمان آنان را برای تندرستی پوست در طول ماه، به خود اختصاص می دهد. ماسک های خانگی، سرشار از مواد طبیعی ترمیم کننده پوست هستند که مواد مغذی و معدنی را به منافذ پوست می رساند. گر چه بعضی پزشکان پوست معتقدند که ماسک ها ...
چاق شدن در یک هفته؛ توصیه هایی که شما را به وزن ایده آل می رساند
هایی که برای چاق شدن در یک هفته به شما توصیه می شود، شیر است. اگر طعم شیر را دوست ندارید، می توانید موادی به شیر اضافه و آن را خوشمزه تر کنید. مثلا می توانید شیرموز یا شیرکاکائو تهیه و میل کنید. مصرف کربوهیدرات برای کاهش وزن توصیه نمی شود. اما در طرف مقابل کربوهیدرات می تواند برای افزایش وزن بسیار مؤثر باشد. برای افزایش وزن بهتر است از منابع قندی که چگالی کالری بالایی دارند استفاده کنید ...
ماده غذایی برای درمان آفتاب سوختگی
گلاب مخلوط کنید و در برابر آفتاب از آن استفاده نمایید. گواوا: این میوه خواص آنتی اکسیدانی فراوانی دارد و می تواند بدن را در برابر اشعه مضر خورشید محافظت کند. یک عدد گواوا دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C است که به درمان و مراقبت از پوست کمک می کند. از این میوه خوشمزه نهایت لذت را ببرید. سعی کنید سایر مواد حاوی ویتامین C همچون فلفل دلمه ای، توت فرنگی و بروکلی را نیز وارد ...
راهکارها ی سنتی برای حفظ سلامت پوست در روزهای داغ تابستانی
روزنامه پخش کنید و پای تان را روی آن قرار دهید. حتی می توانید پیش از خارج شدن از خانه پای تان را با این پودر نرم آغشته کنید. با گل سرشور خوشبو شوید به اعتقاد درمانگران شیوه های طبیعی درمان استفاده از گِل های استحمام که از زمان های گذشته در حمام های عمومی و خصوصی مورد استفاده مردم قرار می گرفت، بهترین راهکار برای دفع بوی بد عرق و خوشبو شدن بدن است. فست فود؛ مهم ترین عامل ...
طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه
در اینجا دستور پخت کیک چای سبز را برای شما دوستان ارائه خواهیم کرد. این کیک شامل مواد کیک، پودر چای سبز و خامه سفید است که با پودر چای سبز ترکیب شده و به رنگ سبز براق در می آید. معمولا برای طعم بهتر این کیک از کره استفاده می شود که در ادامه مراحل پخت این کیک را برای شما سروران به ترتیب و با ریز جزییات گزارش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه کیک چای سبز کره آب ...
مواد غذایی که باعث کاهش کلسترول خون می شوند
انواع بدون نمک آن استفاده کنید. اگر شما در حال تلاش برای گرفتن یک رژیم غذایی سالم برای قلب خود هستید، غذاهایی که شما نمی خورید مهم ترین کاری است که شما می توانید انجام دهید. علاوه بر اضافه کردن بیشتر مواد کاهش دهنده کلسترول به رژیم غذایی خود، همچنین شما باید مواد غذایی خطرناک مانند گوشت قرمز را باید ترک کنید.(با عرض پوزش شما نمی توانید پیکو دی گالو را با یک همبرگر چهار پوندی یک غذای سالم ...
طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ
سیب زمینی در حالت های سرخ شده، کبابی و آبپز در کنار مواد غذایی دیگر، در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می شود. این افزودن گاهی به صورت جداگانه در کنار سرو غذای اصلی (مثل سیب زمینی سرخ شده) و گاهی به صورت مخلوط با غذای اصلی خواهد بود. طعم سیب زمینی سرخ شده بسیار عالی است اما طعم سیب زمینی کبابی نسبت به سیب زمینی سرخ شده قابل مقایسه نخواهد بود. سیب زمینی کباب شده به همراه سس مخصوص از سرکه، سبزیجات ...
توپک سیب زمینی یک پیش غذای فوری و عالی
....بعد توی روغن فراوان سرخ کنید. بعد از سرخ کردن توپک های سیب زمینی را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافش گرفته بشه. با سس گوجه خیلی خوشمزه میشه، البته اگه مشکل اضافه وزن نداشته باشید. نکته: -به نظر من یک دونه تخم مرغ واسه این مقدار مواد کافیه اما اگه شما احساس میکنید کمه میتونید از دوتا تخم مرغ استفاده کنید یکی واسه داخل مواد و یکی واسه غلطوندن توپکها ...
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس
اضافه می کنیم. برای اینکه غذای ما، مزه کوکو سیب زمینی معمولی ندهد، بهتر است طعم مواد بیرونی را تغییر دهیم. یعنی یک سری افزودنی به آنها اضافه کنیم که طعم مطبوعی بگیرد. من به غیر از مواد گفته شده، یک یا دو عدد سوسیس خام را هم رنده کردم و به سیب زمینی ها اضافه کردم. این مواد بیرونی باید سفت باشند، مانند غلظت مواد کوفته. برای این مقدار سیب زمینی، یک عدد تخم مرغ کافی است. مواد ...
دستورالعمل یک دهانشویه خانگی برای از بین بردن جرم دندان
...، پودر کلسیم و استویا را هم بزنید. مواد معدنی مایع و روغنهای ضروری را اضافه کنید. آب را به این مواد اضافه کنید. این مواد را به مدت 30 الی 60 ثانیه هم بزنید و سپس درون ظرف سر بسته ای قرار دهید . این مواد را درون ظرف به مدت 2هفته نگهداری کنید و بعد از این بازه زمانی در طول روز مورد استفاده قرار دهید مواد لازم آب 2 عدد لیمو تازه ...
ماست و خیار قالبی،زیبا و مجلسی
دار را به شما آموزش دهیم تا از این ایده جدید برای تزیین سفره های مهمانی خود استفاده کنید و همه ار غافل گیر نمایید. مواد لازم برای تهیه ماست قالبی (ماست و خیار مجلسی): ماست خامه ای 1 لیوان پودر ژلاتین 1 ق غذاخوری خیار رنده شده 1 عدد ادویه ماست و خیار به میزان لازم طرز تهیه ماست قالبی (ماست و خیار مجلسی): برای تهیه ماست قالبی طعم داز ...
با نوشیدن این قهوه ها از سرطان پوست جلوگیری کنید
یک جرعه اسپرسو و پودر کاکائوی مخلوط با شیر درست می کنند. شیر را می جوشانند و نوشیدنی را با هنر لاته تزئین می کنند. یکی از انواع آن بیچرین است که نوشیدنی مخصوص شهر تورین در ایتالیا است و ترکیبی از قهوه، خامه شکلاتی با طعم فندق و خامه غلیظ است. پور اُور (Pour Over) این روش دم کردن قهوه عبارتست از ریختن آب داغ روی قهوه کاملاً آسیاب نشده و دانه درشت و صاف کردن آن قهوه. با آنکه روش های زیادی برای دم کردن قهوه وجود دارد، ولی همه آن ها از روند یکسان خیساندن دانه های آسیاب شده در آب داغ پیروی می کنند. با آنکه این یک روش سنتی برای دم کردن قهوه است، ولی طعمی غیرعادی دارد. ...
شش خاصیت باورنکردنی فلفل سیاه
...، اسهال و بیماری های قلبی در افراد جلوگیری کند. فلفل سیاه یکی از اعضای خانواده Piperaceae است و از قدیم در طب سنتی بسیاری از کشور ها بوده و به عنوان یک ادویه گرانقیمت و با خواص درمانی به فروش می رسیده است. فلفل سیاه هم به صورت تازه، هم دانه و هم به صورت پودر شده وجود دارد و بیشتر در غذا ها به عنوان یک ادویه خوش طعم به کار می رود. از جمله دیگر مواد مغذی در فلفل ...
طرز پخت کیک دو رنگ، معروف به زِبرا کیک!
وب سایت من آشپزم: در این مطلب طرز تهیه کیکی دو رنگ، به سبک گوره خری، که به زبرا کیک معروف است را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق چای خوری ماست (یا شیر) 1 لیوان آرد سفید 2 لیوان روغن 1/2 لیوان شکر 1 لیوان تخم مرغ 4-3 عدد طرز تهیه: 1- درون کاسه تخم مرغ را با وانیل و شکر مخلوط کنید ...
طرز تهیه پنکیک رد ولوت خانگی
برای سرو بر روی آن ریخته می شود که طعم این پنکیک را چندین برابر خواهد کرد. در اینجا دستور پخت این پنکیک را برای شما دوستان ارائه خواهیم داد تا در منزل تهیه و برای صبحانه میل بفرمایید. نکته: دستور برای 4 نفر و زمان پخت 30 دقیقه است. پنکیک رد ولوت مواد لازم جهت تهیه پنیر خامه ای پنیر خامه ای نرم شده 110 گرم کره نرم شده 1/4 پیمانه شیر 3 ...
طرز تهیه رل استیک با سس بالزامیک
، رل استیک با سس بالزامیک است که هم ظاهری تحریک آمیز دارد و هم به دلیل حضور سبزیجاتی از قبیل فلفل دلمه ای، کدو و... بسیار لذیذ خواهد بود. همانطور که میدانید سس بالزامیک نیز به استیک شما طعم ترشی خواهد داد که بسیار مورد توجه خواهد بود. با همراه باشید با دستور پخت این استیک خوشمزه.... نکته: دستور پخت برای 6 نفر است و مدت زمان پخت آن 45 دقیقه خواهد بود. مواد لازم جهت تهیه رل استیک ...
5 راهکار خوشمزه برای استفاده از میوه در رژیم غذایی
.... 5. یک اسموتی خوشمزه درست کنید میوه های مورد علاقه تان را با هم ترکیب کنید و بعد از ورزش و یا یک وعده ی فوری میل کنید. موز، توت فرنگی و سیب تنها چند نمونه از میوه های فراوانی هستند که می توانند به رژیم غذایی کاهنده ی کلسترول شما، مواد مغذی و فیبر اضافه کنند. اگر دوست دارید اسموتی تان را با کمی محصولات لبنی همراه کنید، می توانید نصف فنجان ماست کم چرب را به آن بیفزایید. ...
طرز تهیه کیک زردآلو
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه کیک زردآلو مواد لازم برای 7 نفر : ماست 1 لیوان آرد 2 لیوان وانیل 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 5 عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شکر 2 لیوان نمک نوک قاشق چایخوری زردآلو 500 گرم کره 200 گرم طرز تهیه کیک زردآلو : فر ...
نحوه مصرف ریواس
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: ریواس را می توان از جمله مفید ترین گیاهان بر شمرد. ریواس شامل قسمت های مختلفی است که هر قسمت از آن دارای فواید و خواص درمانی ویژه است. ریواس به علت داشتن طعم ترش و خوشمزه ای که دارد به راحتی می تواند مورد مصرف افراد قرار گیرد. در ادامه مطلب شما را با خواص و نحوه مصرف ریواس آشنا خواهیم کرد. با دکتر سلام همراه باشید. ریواس یا به ...
طرزتهیه چیکن بریانی
... 1- برای تهیه مواد مرینت؛ ماست، سیر، زنجبیل، پودر چیلی، نمک، زیره سیاه، پودر دارچین، میخک، هل را باهم مخلوط کنید. 2- مرغ را داخل مواد مرینت قرار داده و به خوبی در آن بغلتانید تا مزه دار شود. سپس حدود 2 ساعت درون یخچال استراحت دهید. 3- پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 4- گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کرده و بگذارید آب آن تبخیر شود. سپس مرغ را همراه ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه با مواد دلمه
گرم دستور پخت سوپ خوشمزه با مواد دلمه یک قابلمه بزرگ تهیه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. مقدار کمی روغن (2 قاشق) درون قابلمه ریخته و پیازهای به صورت نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید. تفت دادن پیاز را تا زمانی که نرم شود ادامه دهید. پس از آن گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و از نمک و فلفل برای مزه دار کردن آن استفاده کنید. تا زمانی که رنگ گوشت از قرمز به ...
خوشبو کردن بوی عرق بدون استفاده از اسپری
، ادکلن و اسپری خوشبو کننده بدن استفاده می کنیم و هر ماه مبلغی را برای این کار کنار می گذاریم. ما برای شما پیشنهاد بهتری داریم؛ به جای استفاده از عطرها و اسپری های خوشبوکننده صنعتی از اسپری گیاهی شیرین بیان استفاده کنید. برای تهیه این اسپری کافی است 50 گرم شیرین بیان را درون 3 لیوان آب بجوشانید تا یک و نیم لیوان از آب آن باقی بماند. بعد از آماده شدن جوشانده را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. این ...
فواید ترب ، سبزی غده ای درمان گر
این گیاه سرشار از مواد مغذی است که از بدن در برابر عفونت ها محافظت می کند. سیستم هاضمه را بهبود می بخشد. ترب ، اشتها را باز می کند، دهان را خوشبو می سازد، مسهل است، سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند،. نبض ما – میانه تان با سبزیجات غده ای چگونه است؟ اصلاً ترب می خورید؟ فرقی نمی کند به صورت خام باشد و یا اینکه از شربت آن استفاده شود. ترب یکی از آن غده ای های درمان گر است. استفاده از این ...
اکسیر طول عمر و درمان بیماری ها
قرار می گیرد و حتی در آمریکا انجمن استفاده کنندگان از این قارچ تأسیس شده است. کامبوچا یک لایه پلی ساکارید حاوی انواعی از مخمرها و باکتری ها است. این باکتری ها شامل Bacterium xylinum، Acetobacter ketogenum، Bacterium gluconicamm و مخمرهایی از انواع شیزوساکارو میسس، ساکارومیسس، تورولا و... است. مسیر تخمیر بدین ترتیب است که ابتدا مخمرهای موجود در محیط کشت، قند ساکارز را شکسته، گلوکز و فروکتوز ...
طرز تهیه تیرامیسو ؛ یک دسر ایتالیایی خوشمزه
می توانید قهوه فوری و یا پودر نسکافه را جایگزین آن کنید. دسر تیرامیسو معمولا در ظروف شیشه ای که لایه های آن قابل مشاهده باشد تهیه و سرو می شود. مواد لازم جهت تهیه تیرامیسو بیسکوییت لیدی فینگر 25 تا 35 عدد پودر قند 6 قاشق غذاخوری خامه قنادی 300 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد وانیل ...
کاکا، یک شیرین لاهیجانی آسان و خوشمزه
...> سایر نکات: شیرینی کاکا کدو حلوائی یک شیرینی مخصوص گیلان است یک دسر بسیار خوشمزه و مورد علاقه شماست. کاکا کدو بسیار آسان و سریع تهیه میشود مانند کوکو آن را سرخ کنید می توانید کمی مغز گردو خرد شده در مایه بریزید . با شیر شیرینی کاکا کدو لطیف تر میشود. به جای شیر از ماست هم می توانید استفاده کنید. بهتر است مواد کاکا کدو را با 1⁄2 پیمانه آرد برنج و 1⁄2 پیمانه آرد گندم درست کنید. فقط مدت استراحت مایه کاکا بخاطر ور آمدن آرد برنج باید بیشتر از یک ساعت باشد ...
موس لیمو؛ دسر زرد رنگ با طعمی مَلس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ لیمو ترش همانطور که از نامش پیداست، طعمی ترش دارد که وقتی با شکر ترکیب شود، طعمی مَلس به خود می گیرد. در این مطلب طرز تهیه موس لیمو را به شما آموزش داده ایم تا طعمی ترش و شیرین را تجربه کنید. مواد مورد نیاز: لیمو ترش: 2 عدد پودر ژلاتین: 5 گرم زرده تخم مرغ: 3 عدد شکر: 90 گرم وانیل: یک هشتم ق چ خامه ...
آشپزی با دستور سرآشپز معروف ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ در اینجا طرز تهیه چند غذای خوشمزه از این شف معروف را در اختیار شما قرار می دهیم. کوفته ازمیری (ازمیر شهری در غرب کشور ترکیه) مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد سیر (رنده شده): 2 حبه تخم مرغ: 1 عدد پودر نان خشک یا پودر سوخاری: یک دوم پیمانه نمک: به مقدار لازم ...
