سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع کوفته (1)
: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ گوشت های چرخ کرده، فلفل قرمز، فلفل دلمه ای، برگ نعناع، برگ جعفری و زیتون خرد شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سیر له شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کنید. 2. مواد را به خوبی ورز دهید. سپس در سلفون بپیچید و حدود 20 دقیقه در ...
ساندویچ روباز تخم مرغ و گوجه فرنگی
قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز های خرد شده را داخل مخلوط کن قرار دهید. به اندازه 30 ثانیه مخلوطشان کنید. در یک ماهی تابه نچسب بزرگ روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. تخم مرغ ها را در ماهی تابه بشکنید. به مدت یک و نیم دقیقه بپزید، سپس روی ماهی تابه را بپوشانید و یک دقیقه دیگر اجازه دهید بپزد تا سفیده ها خود را بگیرند. از روی حرارت بردارید. حموص را به صورت مساوی روی نان ...
طرز تهیه حمص کلاسیک و حمص فلفل قرمز
پرک فلفل قرمز و جعفری خرد شده تزئین کنید. 4. در آخر با روغن زیتون تزئین و سرو کنید. حمص فلفل قرمز کبابی مواد لازم 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 400 گرم نخود پخته شده 1 حبه سیر 3 قاشق غذاخوری سس تاهینی 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش 1 قاشق چایخوری پاپریکای دودی 1⁄2 قاشق چایخوری پرک فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز ...
5 ویتامین ضروری بدن در گل سرخ
. چای گل سرخ چای یا دمنوش گل سرخ یک نوشیدنی معطر و فوق العاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آن هایی است که علاقه مند به نوشیدنی های گرم هستند. طرز تهیه چای گل سرخ: تهیه این چای بسیار ساده است. اگر حوصله تهیه چای گل محمدی را ندارید می توانید داخل قوری چای معمولی تان کمی گلبرگ گل محمدی بریزید تا معطر شود. اما برای تهیه چای گل محمدی برای هر فنجان آب به 6 تا ...
26 مرداد بیسکویت به شکل جغد
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک مواد لازم بیسکویت به شکل جغد آرد کامل دو و نیم پیمانه نشاسته سیب زمینی یک سوم پیمانه کره 170 گرم خامه 100 میلی لیتر پودر شکر 1 پیمانه وانیل 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد پودر کاکائو 3 ...
غذاهای نابِ جنوبی (2)
انتخاب و در 2 قسمت برایتان نوشته ایم. امید که دوست داشته باشید. کوکوی پوکورا مواد لازم • 200 گرم آرد نخود خام • یک پیمانه تره خرد کرده • یک پیمانه آب ولرم • 2 عدد تخم مرغ • یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده • نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز پودر شده • نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1٫ آرد نخود و آب ولرم را با یکدیگر مخلوط ...
صبحانه فلفل دلمه ای!
...: 2 ق چ پودر آویشن: 2 ق چ نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 4 ق س روش پخت 1. فلفل دلمه ای را از وسط برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. 2. گوشت چرخ کرده، 1 حبه سیر و پیاز را داخل تابه ای ریخته و به همراه 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3. تابه ای را روی حرارت قرار داده و بقیه روغن زیتون را به آن افزوده تا گرم شود. سپس ...
طرز تهیه 10صبحانه گرم و سریع
ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آنها را خالی کنید. با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و گوجه ها را به مدت 10 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که ...
غذاهای نابِ جنوبی
ماهی صُبور • 300 گرم سبزی پلویی • مقدار کمی گشنیز و شنبلیله • 2 عدد پیاز متوسط • یک حبه سیر • نصف لیوان آب تمبرهندی • نمک و فلفل سیاه • یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی طرز تهیه 1. ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز کنید و بشویید. برای اینکه پوست ماهی در طول پخت نسوزد، می توانید مقداری شیره خرما روی آن بمالید. 2. شکم ماهی را کاملا باز ...
دسری لذیذ به نام موس لیمو + طرز تهیه
مواد لازم آبلیمو 4 قاشق چای خوری رنده پوست لیموترش 1/2 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ 2 عدد شکر 150 گرم خامه فرم گرفته 200 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه 1- پودر ژلاتین را با آب لیموترش و 2 لیوان آب سرد، روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین در آب حل شود، سپس آن را در دمای محیط قرار دهید تا ولرم شود. 2 ...
طرز درست کردن سس سیر خانگی +عکس
مواد لازم: یک عدد زرده تخم مرغ بزرگ یک فنجان روغن گیاهی آب یک الی دو عدد قاشق غذاخوری دو عدد سیر خرد شده سرکه دو قاشق غذاخوری کمی پودر خردل طرز تهیه: ابتدا خوب زرده تخم مرغ را بزنید تا رنگش روشن شود و سفت شود. مقداری پودر خردل روی آن بپاشید. سپس روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا با زرده تخم مرغ مخلوط شوند. اگر سفت شد آب را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر سیرو سرکه را اضافه کنید و بگذارید ترکیب شوند. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
طرز تهیه ی تارت کاسه ای قارچ و پنیر
گونه ای قرار می دهیم که خمیرها، شکل کاسه ی کوچکی را به خود بگیرند. برای آماده کردن مواد داخل تارت، خامه، پنیر چدار رنده شده، زرده ی تخم مرغ و نمک و فلفل را در ظرفی ریخته و خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم. در آخر، قارچ را نیز به مواد اضافه می کنیم. داخل کاسه های خمیری را از این مواد پر می کنیم و قالب را به مدت دوازده تا پانزده دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا رنگ خمیر، طلایی رنگ شده و پنیرها آب شوند. سپس تارت های کاسه ای را از قالب جدا می کنیم و پس از آنکه کمی سرد شدند، سرو می کنیم. منبع:تابناک با تو انتهای پیام// ...
طرز تهیه دو نوع غذای ترکیه ای حرفه ای
نمک را اضافه و مخلوط کنید. پس از گذشت 5 دقیقه پلو را به ظرف سرو انتقال دهید. ماهیچه ها را روی سبزیجات قرار داده و به همراه گوجه فرنگی و فلفل سبز کباب شده و برگ آویشن سرو کنید. رول کباب و نان لواش میزان سرو: 8 عدد مواد لازم: نان لواش: 1 عدد گوشت گوساله (چرخ کرده): 250 گرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 250 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده ...
با مصرف این میوه از کم خونی و افسردگی در امان باشید
بی نظیر و دوست داشتنی تهیه کنید که خیلی هم خوشرنگ و هیجان انگیز است و اگر مهمان داشته باشید، حتما فکر می کنند از هر انگشتتان یک هنر می ریزد! تازه اگر به همین ترکیب مقداری اسفناج هم اضافه کنید، حتما همه از شما طرز تهیه این اسموتی جذاب را می پرسند. اسفناج به خاطر طبع سرد همراه موز و انبه که طبعی گرم دارند، کمک می کند این اسموتی متعادل شود. یک سالاد متفاوت و فرانسوی سالاد ...
شیرگاو برای کودکان، چند جایگزین مناسب
کرده و به مدت 10 تا 16ساعت در آب خیس کنید. در صورت دلخواه می توانید پوست دانه های سویا را بگیرید. سویاها را حرارت دهید تا آنزیم های مولد طعم لوبیا، از بین بروند. برای این کار می توانید به مدت دو دقیقه سویاهای خیس خورده را داخل مایکروویو قرار دهید یا اینکه داخل فر بگذارید. سویای خیس خورده را به همراه یک لیتر آب داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید یا اینکه می توانید سویا های خیس خورده را ...
بی اشتهایی در کودکان، علل شناختی
؛ اما به صورت چرخ کرده یا مخلوط درغذا میخورند و یا تخم مرغ آب پز نمیخورند؛ اما به صورت املت وکوکو میخورند. به این ترتیب مادر سعی خواهد کرد تا با شکل و محتویات خاص مطابق میل کودک غذاها را تهیه کند و تمایل به خوردن غذا را درکودک افزایش دهد. گاهی بی اشتهایی، ناشی از در دسترس نبودن غذاهای کافی و سالم برای کودک است. بعضی وقت ها غذای کافی و مقوی دراختیار کودک نیست و بعضی اوقات والدین ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی
... کف تاوه را با اسپری روغن چرب کنید و گوشت چرخ کرده را به مدت 6 الی 7 دقیقه تفت بدهید. سپس آن را کنار بگذارید. 1⁄4 پیمانه آرد اندازه بگیرید و کنار بگذارید و از آن برای نچسبیدن خمیر به دست استفاده کنید. بقیه آرد را با ماست، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نصف قاشق چایخوری نمک داخل ظرف بزرگی ترکیب کنید. گوشت ها را سرخ کنید و خمیر را به دستور بالا آماده کنید سطحی که می خواهید ...
لاغری برای زنان، رعایت اصول
، تخم مرغ سفت شده و پنیر تازه میل نکنید. - خوردن غذاهایی که خون را رقیق و لطیف می کنند مثل انواع سبزیجات، گوشت پرندگان و سکنجبین توصیه می شود. - نوشیدن آب گرم و سکنجبین نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی؛ یک لیوان آب داغ با یک قاشق غذاخوری سکنجبین طبی. مصرف درازمدت آب و مایعات گرم عوارضی دارد که باید با مشورت متخصص طب سنتی انجام شود. - مصرف نکردن مایعات از نیم ساعت قبل تا 2ساعت بعد از ...
طرز تهیه ی گراتن ماکارونی و مرغ
مجله بویرنیوز- اگر هوس غذایی با طعم فست فود کرده اید و در عین حال، به سلامت غذایی که آماده می کنید، اهمیت می دهید، ما به شما گراتن مرغ را پیشنهاد می دهیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه ی این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: مرغ کامل: 1 عدد ماکارونی: 500 گرم سس سفید: 3 پیمانه پنیر پارمسان: 200 گرم پنیر موزارلا: 200 گرم پودر دارچین ...
پاستا اسفناج و پنیر چدار، یک شام تابستانی نیم ساعته
. سس خردل، پاستا آبکشی شده، نمک، فلفل را با هم مخلوط کنید.سپس مخلوط آرد و شیر را اضافه کنید. کف ظرف را کمی چرب کرده و این مخلوط را داخل ظرف بریزید. پنیر چدار را روی این مخلوط ریخته و برای 4 دقیقه درون فر مایکروویو قرار دهید تا طلایی شود.
با خوردن پاستا با میگو از ریزش مو جلوگیری کنید
میگو یکی از غنی ترین مواد غذایی می باشد که سرشار از سلنیوم و ویتامین B12 می باشد. از اینرو می تواند برای درمان و پیشگیری از ریزش مو استفاده شود. در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه نوعی پاستا با استفاده از میگو آشنا نماییم. با دکتر سلام همراه باشید. 2 قاشق از روغن زیتون را درتابه بریزبد و روی حرارت ملایم قرار دهید و میگو ها را با ملایمت داخل روغن سرخ کنید تا تغییر رنگ بدهند و ...
20 صبحانه گرم و سریع (2)
ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که تخم مرغ ها سفت شوند به هم زدن ادامه دهید.املت را در ظرفی ریخته و سرو کنید. مدت زمان آماده سازی 5 دقیقه ...
خواص سیاه دانه برای درمان 10 بیماری
از صرف غذا در سه وعده میل نمایید. ناراحتی های کبدی: مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبرزرد (آلوئه ورا) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید.همچنین می توانید روغن سیاه دانه را که در حال جوش است، با غنچه برگ های بید (برگ های کوچک) مخلوط کرده و پیش از خواب یک قاشق مرباخوری از آن را به مدت یک هفته میل کنید. سردرد و میگرن: نصف قاشق ...
مسافرت و غذای کودک، الگوی تغذیه سالم
احتیاط لازم را به عمل بیاورید و از مکان هایی کاملا بهداشتی غذا تهیه کنید زیرا کودکان بسیار حساس اند و احتمال آلودگی میکروبی و مسمومیت در آنها بسیار زیاد است. برای مثال باید از دادن غذاهایی که در آنها از گوشت چرخ کرده استفاده شده مانند کباب، همبرگر و چیزبرگر پرهیز کرد زیرا احتمال کهنه بودن و مخلوط کردن مواد دیگر به غیر از گوشت داخل آنها زیاد است و این می تواند باعث ایجاد مسمومیت در کودکان شود. ...
غذا دادن به بچه، دو شرط اساسی
، لذا لازم است در تغذیه او به نکات زیر توجه کنید: - علاوه بر استفاده از شیر مادر، 5 تا 6 بار در شبانه روز به او غذا بدهید. - غلاتی که کودک قدرت جویدن آن ها را دارد مانند برنج به صورت کته های مختلف مخلوط با سبزی ها، حبوبات و گوشت های نرم به او بدهید. - اگر کودک مبتلا به یبوست است در تهیه سوپ او، علاوه بر سبزی ها (سیب زمینی، هویج، کدو، فلفل سبز، سبزی های برگی و ...) از برگه هلو ...
گبولی، یک غذای هرمزگانی با طعمی جدید
گرم سیب زمینی ( آب پز، پوست کنده، بدون نمک) :1 متوسط کشمش ( بدون دانه ) :1/2 پیمانه سر پر برنج( خام ) :3 پیمانه رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه گبولی گوشت : نخود را از قبل خیس کرده و آن را می پزی و گوشت را با یک عدد پیاز می پزیم.پیاز را تفت داده و زرد چوبه ،نمک وفلفل را اضافه می کنیم. یک قاشق رب را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.نخود های پخته را ...
شورینی گل آفتابگردان، یک پیش غذای جدید و خوشمزه
نمک و فلفل و روغن مایع به میزان لازم پیاز تفت داده شده 1 عدد پنیر موتزارلای رنده شده 100 گرم قارچ 10 عدد طرز تهیه 1-مخمر و شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). 2- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و ...
کسادیای پنیر با سس سالسا + طرز تهیه این غذای مکزیکی
مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری شکر 1/2 قاشق چای خوری پودر پنیر پارمسان 100 گرم نان ترتیلا 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1- پیاز را خلالی خرد کنید و حبه های سیر را خرد کنید تا کاملاً ریز شوند. 2- فلفل دلمه ای ...
آشپزی برای بچه ها، تهیه غذاهای خوشمزه
.... طرز تهیه کوفته تخم مرغی مواد لازم: سیب زمینی=2 عدد متوسط تخم مرغ آب پز=1 عدد تخم مرغ زده شده=1 عدد جعفری ساتوری=یک پیمانه پیاز رنده شده=1 عدد محلول زعفران=1 قاشق مربا خوری گوشت چرخی=100 گرم پودر جوانه گندم=یک قاشق غذا خوری نمک فلفل زردچوبه=به مقدار لازم روغن=به مقدار لازم پودر سوخاری=به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی
استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه است که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی دارد و بعضی ها آن را با کالباس و به صورت رولتی درست می کنند. مواد لازم برای استرامبولی ایتالیایی : اسفناج 50 گرم جعفری 4 شاخه سیر 2 حبه فلفل تند 8 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم آرد 250 ...